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Tabla para preparar
con vapor
Los tiempos (aproximados) de cocción de la vaporera se basan en
una cocción con agua fría agregando agua hasta la línea de llenado
MAX. La arrocera cambiará a WARM (mantener caliente) después
del tiempo de cocción, indicando que el arroz está cocido. Modelos
con tazón vaporizador #3: Es posible que sea necesario ajustar el
tiempo de cocción en los 3 tazones vaporizadores.
Tipo de alimento
Peso/Cantidad
Tiempo de cocinado aprox.
Espárragos, tallos finos
1 libra (454 g)
14–20 minutos
Zanahorias enteras
1 libra (454 g)
18–25 minutos
Flores de brócoli de una planta
1/2 a 3/4 libra (227 g a 340 g)
18–22 minutos
Maíz en mazorca (de pie en 2 o 3 tazones vaporizadores) 6 tamaño mediano
16–18 minutos
Frijoles verdes
1 libra (454 g)
12–16 minutos
Calabaza, amarilla verano y zucchini, rebanadas gruesas
de 1/2 pulgada (1.3 cm)
1 libra (454 g)
16–20 minutos
Papas, enteras, piel roja
1 1/2 libras (681 g)
28–32 minutos
Pechugas de pollo sin piel y sin hueso
3 (5 oz. [142 g] cada)
14–18 minutos
Filete de salmón
1 libra (454 g)
16–20 minutos
Filetes de salmón, grosor de 1 pulgada (2.5 cm)
1 1/2 libras (680 g)
18–22 minutos
Langostinos, sin vaina con colas (16/20 unidades)
1 libra (454 g)
11–15 minutos
Huevos grandes
8
20–22 minutos
Arroz blanco, grano largo (cocinado en el tazón
de arroz)
1 taza (237 mL) de arroz/1 taza (237 mL)
de agua
32–35 minutos
Arroz integral, grano largo (cocinado en el tazón
de arroz)
1 taza (237 mL) de arroz/1 1/4 a 1 1/2
tazas (296 mL a 355 mL) de agua
67–70 minutos
Bolitas de masa congeladas (masitas rellenas)
Paquete de 1 1/2 libras (680 g)
8–12 minutos
Tamales frescos grandes (2 en cada tazón vaporizador)
6
35–40 minutos
Siga las directrices de seguridad alimentaria de la USDA y visite foodsafety.gov para conocer las temperaturas de cocción internas seguras.
