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Universal Slicer Master M 6 / M 9 / M 91

Technical data

Master M 6 Master M 9 / M 91

Dimensions
(L x W x H)

390 x 325 x 270 394 x 315 x 270

Weight

ca. 7.2

ca. 8.6

Slice thickness

0 - 20

Slice height

140

Slice length

220

Operating voltage

230

Volt

Power

170

Watt

Features

●

Solid metal design

●

Whisper-quiet, high-traction
capacitor motor with
170

Watt

●

170 mm solid steel blade with

smooth cutting edge

●

Removable stainless steel blade
cover

●

30° tilt cutter

●

Solid glass baseplate

(M 9 / M 91)

●

Aluminium baseplate

(M 6)

●

GENIO carriage to fixate the
items to be sliced

●

Food holder

●

Carriage switch with quick ac-
tion and continuous operation
switch

●

Slice thickness setting 0 - 20 mm

●

Diamond blade sharpener

●

Stainless steel tray

●

Cable compartment

Spare parts

The following spare parts can be
supplied for this unit:

●

170

mm Replacement blade

●

Replacement food holder

Contact customer service if you
need spare parts for your unit.

Control and operation

This chapter provides you with im-
portant information on operating
the unit.

Safety instructions

CAUTION

Follow the safety instructions
below to prevent hazards and
property damage:

►

Do not touch the cutter blade
with your fingers. It is very
sharp and cause severe injuries.

Содержание M6

Страница 1: ...1 Trancheuse Master M 6 M 9 M 91 Cortadora de alimentos Master M 6 M 9 M 91 Tagliatutto Master M 6 M 9 M 91 Allessnijder Master M 6 M 9 M 91 Bedienungsanleitung Operating instructions Notice d utilisation Manual de instrucciones Istruzioni per l uso Bedieningshandleiding ...

Страница 2: ...Bedienungsanleitung Operating Instructions Notice d utilisation Manual de Instrucciones Istruzioni per l uso Bedieningshandleiding D EN F 3 17 30 44 58 72 ES I NL ...

Страница 3: ...nahme Bedienung und Reinigung des Gerätes beauftragt ist Bewahren Sie diese Bedienungsan leitung auf und geben Sie diese mit dem Gerät an Nachbesitzer weiter Diese Bedienungsanleitung kann evtl nicht jeden denkbaren Ein satz berücksichtigen Für weitere Informationen oder bei Problemen die in dieser Anleitung nicht oder nicht ausführlich genug behandelt werden wenden Sie sich an den Graef Kundendie...

Страница 4: ...timmungs gemäße Verwendung Von dem Gerät können bei nicht bestimmungsgemäßer Verwen dung und oder andersartiger Nutzung Gefahren ausgehen Das Gerät ausschließlich be stimmungsgemäß verwenden Die in dieser Bedienungsan leitung beschriebenen Vorge hensweisen einhalten Ansprüche jeglicher Art wegen Schäden aus nicht bestimmungs gemäßer Verwendung sind ausge schlossen Das Risiko trägt allein der Betre...

Страница 5: ...un gen Ein unsachgemäßer Gebrauch kann jedoch zu Personen und Sachschäden führen Gefahr durch elektrischen Strom VORSICHT Lebensgefahr durch elektrischen Strom Beim Kontakt mit unter Span nung stehenden Leitungen oder Bauteilen besteht Lebensgefahr Beachten Sie die folgenden Sicherheitshinweise um eine Gefährdung durch elektrischen Strom zu vermeiden Benutzen Sie das Gerät nicht wenn die Anschluss...

Страница 6: ...arantieanspruch mehr Defekte Bauteile dürfen nur ge gen Original Ersatzteile ausge tauscht werden Nur bei diesen Teilen ist gewährleistet dass sie die Sicherheitsanforderungen er füllen werden Dieses Gerät ist nicht dafür be stimmt durch Personen ein schließlich Kindern mit ein geschränkten physischen sensorischen oder geistigen Fä higkeiten oder mangels Erfah rung und oder mangels Wissen benutzt ...

Страница 7: ... Vollständigkeit und auf sicht bare Schäden Melden Sie eine unvollstän dige Lieferung oder Schäden infolge mangelhafter Verpa ckung oder durch Transport sofort dem Spediteur und dem Lieferanten Auspacken Zum Auspacken des Gerätes ge hen Sie wie folgt vor Entnehmen Sie das Gerät aus dem Karton Entfernen Sie alle Verpackungs teile Entfernen Sie eventuelle Aufkle ber am Gerät nicht das Typen schild e...

Страница 8: ...inweise zu beachten Vergleichen Sie vor dem An schließen des Gerätes die An schlussdaten Spannung und Fre quenz auf dem Typenschild mit denen Ihres Elektronetzes Diese Daten müssen übereinstimmen damit keine Schäden am Gerät auftreten Im Zweifelsfall fragen Sie Ihre Elektro Fachkraft Vergewissern Sie sich dass die Anschlussleitung unbeschädigt ist und nicht über heiße Flächen oder scharfe Kanten v...

Страница 9: ...1 Schneidmesser 2 Anschlagplatte 3 Momentschalter 4 Einstellknopf 5 Glasbodenplatte 6 Alubodenplatte 7 Restehalter 8 Dauerfunktionsschalter 9 Kindersicherung 10 Verriegelungsknopf Schwenkmechanis mus 11 Kabelfach 12 Schwenkhebel 13 Führungsprofil 14 Messerabdeckplatte 15 Arretierungsbolzen 16 Arretierung der Schneidgutauflage 17 GENIO Schlitten ...

Страница 10: ... 30 Massive Glasbodenplatte M 9 M 91 Alubodenplatte M 6 GENIO Schlitten zur Schneid gutfixierung Restehalter Schlittenschaltung mit Moment und Dauerschalter Schnittstärkeneinstellung 0 20 mm Diamant Messerschärfer Edelstahltablett Kabelfach Ersatzteile Für dieses Gerät sind folgende Er satzteile lieferbar 170 ø mm Ersatz Messer Ersatz Restehalter Wenden Sie sich an den Kunden dienst wenn Sie Ersat...

Страница 11: ...dem Aufsetzen des Schlit tens drücken Sie den Schlitten riegel Legen Sie das Schneidgut auf den Schlitten Stellen Sie die gewünschte Schnittstärke ein Schneidgut leicht gegen die An schlagplatte drücken und den Schlitten gleichmäßig gegen das Messer führen Drücken Sie mit dem Daumen gegen den Momentschalter da mit schalten Sie den Motor ein Beim Schneidvorgang den Dau men gegen den Momentschal ter...

Страница 12: ...t das Gerät gesichert Nun können Sie wie unter Schneiden beschrieben fort fahren Nach Beendigung des Schneid vorganges schwenken Sie das Gerät wieder zurück Drehen Sie den Schwenkhebel nach unten Durch Drücken auf den hinteren Teil des Profils rastet der Arretie rungsbolzen ein GENIO Schlitten Der GENIO Schlitten hält mit seiner gefederten Schlittenauflage das Schneidgut stets in der Ausgangs posi...

Страница 13: ...e oder das kleinere Schneidgut auf den Schlitten Setzen Sie den Restehalter auf die Schlittenrückwand und le gen Sie den Restehalter an das Schneidgut an Verfahren Sie wie vorher beim Schneiden beschrieben Wichtig Der Restehalter ermöglicht es Ihnen kleineres Schneidgut wie z B Pilze oder Tomaten aufzuschneiden Das Gerät darf nicht ohne Re stehalter benutzt werden es sei denn Größe und Form des Sc...

Страница 14: ...d nicht an das Stromnetz angeschlossen ist Kontrollieren Sie ob der Anschlag geschlossen ist Messerschneide abgedeckt Benutzen Sie keine aggressiven oder scheuernden Reinigungs mittel und keine Lösungsmittel Kratzen Sie hartnäckige Ver schmutzungen nicht mit harten Gegenständen ab Gerät nicht im Wasser abspülen oder ins Wasser tauchen Reinigung Reinigen Sie die Außenflächen des Ge rätes mit einem ...

Страница 15: ...er Reihenfolge Wichtig Fetten Sie die gekennzeichneten Stellen regelmäßig ein WARNUNG Dieser Vorgang muss mit größter VORSICHT durchge führt werden da es sich um einen sehr scharfen Gegenstand handelt Schlitten Um den Schlitten besser zu reini gen lässt sich dieser von der Ma schine abnehmen Einstellknopf über 0 Stellung hinaus bis Endan schlag drehen Ziehen Sie dazu den Schlitten riegel auf der r...

Страница 16: ...erkaufs datum 120 Monate Herstellergarantie für Mängel die auf Fertigungs und Werkstofffehler zurückzuführen sind Ihre gesetzlichen Gewährleistungsansprüche nach 439 ff BGB E bleiben von dieser Regelung unberührt In der Garantie nicht enthalten sind Schäden die durch unsachgemäße Behandlung oder Einsatz entstanden sind sowie Mängel welche die Funk tion oder den Wert des Gerätes nur geringfügig bee...

Страница 17: ...m on to the next own er together with the unit It is possible that these operating instructions do not cover every possible use For more information or if you have any problems not covered or not sufficiently dealt with in these instructions please contact the Graef customer service department or your dealer Warnings The following warnings and signal words are used in these operating instructions ...

Страница 18: ...on opera tion and care included in these op erating instructions accord with the latest state at the time of printing and have been made to the best of our knowledge with consideration of our previous experiences and in sights No claims can be derived from the information illustrations and de scriptions in these instructions The manufacturer does not assume any liability for damages due to Non com...

Страница 19: ...ions below Check the unit for external vis ible damage to the housing the connector cable and the plug be fore using it Do not put a dam aged unit into operation If the machine s connecting ca ble is damaged continued use of the machine is only allowed it has been replaced with a new one Have it installed solely by the manufacturer or its customer service or a similarly qualified person to prevent...

Страница 20: ...structions CAUTION Personal harm or property dam age could occur when the unit is being used for the first time Follow the safety instructions below to prevent hazards and property damage Do not use the packing mate rial as a toy Danger of suffoca tion Scope of delivery and shipping inspection The unit comes standard with the following components Universal slicer ø 170 mm smooth fully hard ened so...

Страница 21: ...ip base that has sufficient load bearing capacity Select the place of location so that children cannot reach the sharp blade in the unit Electric connection Follow these instructions about the electrical connection for safe and flawless operation of the unit Before connecting the unit com pare the connection information voltage and frequency on the rating plate with those of your electrical networ...

Страница 22: ...de 2 Stop plate 3 Quick action switch 4 Adjustment knob 5 Glass baseplate 6 Aluminium baseplate 7 Food holder 8 Continuous operation switch 9 Child proof safety catch 10 Lock button pivoting mecha nism 11 Cable compartment 12 Tilting lever 13 Guide profile 14 Blade cover 15 Arresting bolt 16 Arresting the slicing support 17 GENIO carriage ...

Страница 23: ... M 91 Aluminium baseplate M 6 GENIO carriage to fixate the items to be sliced Food holder Carriage switch with quick ac tion and continuous operation switch Slice thickness setting 0 20 mm Diamond blade sharpener Stainless steel tray Cable compartment Spare parts The following spare parts can be supplied for this unit 170 ø mm Replacement blade Replacement food holder Contact customer service if y...

Страница 24: ... your thumb to press the quick action switch that switches on the motor Press your thumb against the quick action switch while slic ing As soon as you remove your thumb from the quick action switch the motor switches off Cutting with the continu ous operation switch Use the continuous operation switch to slice large quantities Place the items to be sliced on the carriage Set the desired slicing th...

Страница 25: ...ontinuously adapts to the size and weight of the items to be sliced bringing them from the hard anodized aluminium slic ing support into the ideal position That makes additional fixation as used in conventional carriages un necessary while at the same time absolutely precluding the food from slipping or rolling off Re gardless of what is to be sliced the GENIO carriage completely rede fines slicin...

Страница 26: ...e the enclosed blade sharpener to re sharpen the blade when the cutter becomes too dull Turn the slicing thickness to 15 Put the blade sharpener on the carriage Push the carriage forwards until the blade sharpener touches the blade Switch on the unit Switch the unit back off after 2 3 blade rotations Check the blade to see if there are any burrs Move your finger slowly from the inner to the outer ...

Страница 27: ...oiled a mild detergent can be used Blade removal Please occasionally unscrew the blade and clean the interior of the unit Especially when juicy slic ing items vegetables fruit roasts etc were sliced Handle the blade with great care WARNING CAUTION sharp blade Pull the carriage completely closed Remove the blade cover by ro tating it upwards with the black handle You can now slightly press slightly...

Страница 28: ...u can now take apart the GENIO carriage for better clean ing Remove the slicing support by placing it vertically and pulling it out to the top You can now also pull off the flat spring Clean all parts with a moist cloth or under running water Important Do not clean the slicing support in a dishwasher Please put a few drops of non resinous oil or Vaseline on the car riage guide once a month Wipe of...

Страница 29: ... Starting with the date of purchase we assume a 120 month manufacturer s warranty for defects that are attributable to manufacturing and material defects Your legal warranty rights in accordance with 439 ff German Civil Code E re main unaffected by this clause Not included in the warranty are damages that have arisen due to improper handling and use as well as defects which have only a slight infl...

Страница 30: ...ttez la avec la machine à son prochain propriétaire Cette notice d utilisation ne tient éventuellement pas compte de toutes les utilisations possibles Pour de plus amples informations ou en cas de problème non abordé ou non suffisamment détaillé dans cette notice d utilisation veuillez vous adresser au service après vente Graef ou à votre revendeur Avertissements Les avertissements et les mots sui...

Страница 31: ...ilisez toujours la machine de manière conforme Respectez les consignes dé crites dans cette notice d utili sation Toute réclamation pour des dom mages causés par une utilisation non conforme est exclue L utilisateur est seul responsable des risques Limitation de la responsa bilité Toutes les informations techniques données et consignes pour l ins tallation l utilisation et l entretien figurant dan...

Страница 32: ...isque d électrocution PRUDENCE Danger de mort par électrocution Danger de mort en cas de contact avec des câbles ou des pièces sous tension Respectez les consignes de sécurité suivantes afin d éviter tout risque d électrocution N utilisez pas l appareil si le cor don d alimentation ou la fiche sont endommagés Avant de réutiliser l appa reil faites remplacer le câble d alimentation par le fabricant...

Страница 33: ...s couverts par la ga rantie Les pièces défectueuses peuvent uniquement être remplacées par des pièces de rechange ori ginales Seules les pièces de re change originales garantissent le respect des normes de sécurité Cet appareil ne peut être uti lisé par des personnes y compris des enfants aux capacités phy siques sensorielles ou mentales réduites ou sans expérience et ou connaissances spécifiques ...

Страница 34: ...ine est complète et ne présente pas de dommages apparents En cas de livraison incomplète ou de dommage causé par un emballage insuffisant ou par le transport informez immé diatement le transporteur et le fournisseur Déballage Procédez comme suit pour déballer la machine Sortez la machine du carton Retirez toutes les parties de l emballage Retirez les éventuels autocol lants sur l appareil pas la p...

Страница 35: ...ntes doivent être respectées lors du raccordement électrique Avant de raccorder la machine comparez les données de raccor dement tension et fréquence sur la plaque signalétique avec les données de votre réseau électrique Ces données doivent correspondre afin d éviter tout dommage sur la machine En cas de doute renseignez vous au près de votre électricien Veillez à ce que le cordon d ali mentation ...

Страница 36: ...é 4 Bouton de réglage d épaisseur 5 Semelle support en verre 6 Semelle support en alu minium 7 Guide aliments 8 Touche de fonctionne ment en continu 9 Sécurité enfants 10 Bouton de condamnation mécanisme de pivotement 11 Range cordon 12 Levier de pivotement 13 Profilé de guidage 14 Protège lame 15 Tenon d arrêt 16 Arrêtage du support de coupe 17 Chariot GENIO 17 ...

Страница 37: ...watts Lame en acier massif à tranchant lisse ø 170 mm Protège lame amovible en inox Dispositif de coupe inclinable à 30 Semelle support en verre massif M 9 M 91 Semelle support en aluminium M 6 Chariot GENIO pour la fixation des morceaux à couper Guide aliments Commande du chariot avec le bouton de fonctionnement ins tantané et en continu Réglage d épaisseur de coupe 0 20 mm Affiloir de lame diama...

Страница 38: ...ants Pour condamner la lame la plaque de butée doit être fermée c à d placée en dessous de 0 pous sez le chariot devant la lame et ap puyez sur le bouton de sécurité du chariot sécurité enfants Le cha riot est bloqué Coupe avec le bouton de fonctionnement instan tané Posez le morceau à couper sur le chariot Réglez l épaisseur de coupe sou haitée Pressez légèrement le morceau à couper contre la pla...

Страница 39: ... Inclinaison à 30 La fonction inclinaison est optimale pour couper du pain du saucisson sec et des légumes La fonction d inclinaison utilise la force de gra vité du morceau à couper Pour incliner l appareil procédez comme suit Appuyez sur le bouton de condamnation L appareil est déverrouillé Relevez l appareil en tirant sur le levier de pivotement jusqu à ce qu il s enclique L appareil n est verro...

Страница 40: ... sur le tenon d arrêt et le support de coupe remonte tout seul Guide aliments Si le morceau à couper fait moins de 10 cm et ne peut plus être maintenu correctement utiliser le guide aliments Posez les restes ou le petit mor ceau à couper sur le chariot Placez le guide aliments sur la paroi arrière du chariot et pres sez le sur le morceau à couper Procédez ensuite comme décrit plus haut sous Coupe ...

Страница 41: ...as de produits de lavage agressifs ou abrasifs ni de solvants Ne grattez pas les saletés te naces avec des objets durs Ne rincez pas l appareil à l eau et ne le plongez pas dans l eau du nettoyage Nettoyez les surfaces extérieures de la machine à l aide d un chiffon doux et humide En cas de forte sa lissure vous pouvez utiliser un nettoyant doux Nettoyage de la lame Dévissez la lame pour nettoyer ...

Страница 42: ...curité à droite du chariot Poussez le chariot vers l arrière et enlevez le Vous pouvez également démon ter le chariot GENIO pour mieux le nettoyer Enlevez le support de coupe en le mettant à la verticale et en ti rant tout simplement dessus Vous pouvez également enlever le ressort à lames Nettoyez tous les morceaux avec un chiffon humide ou sous le ro binet Important Ne nettoyez pas le support de ...

Страница 43: ...reil est garanti 120 mois pour les dommages causés par des défauts de fabrication ou de matériaux Il n est pas dérogé à vos droits de garantie selon le 439 et suivants du code civil allemand BGB E Sont exclus de la garantie les dommages causés par une manipula tion ou une utilisation non conforme ainsi que les dommages mineurs qui ne nuisent pas significativement au fonctionne ment ou à la valeur ...

Страница 44: ...truc ciones y en su caso transfiéralo con el dispositivo a sus nuevos du eños Este manual de instrucciones no puede contemplar todo uso ima ginable Para más información o en caso de problemas que no se traten en este manual de instruc ciones o no se traten con sufici ente detalle diríjase al servicio de atención al cliente de Graef o a su tienda especializada Indicaciones de adverten cia En el pre...

Страница 45: ...peligros Utilice el dispositivo exclusi vamente conforme a su uso adecuado Respete los procedimientos descritos en este manual de instrucciones Quedan descartadas las reclamaci ones de cualquier tipo por daños derivados de una utilización inade cuada El usuario corre con todo el riesgo Limitación de responsabi lidad Todas las informaciones datos e indicaciones técnicas contenidas en este manual de...

Страница 46: ...rica PRECAUCIÓN Peligro de muerte por corriente eléctrica Hay peligro de muerte al tomar contacto con cables o compo nentes bajo tensión Respete las siguientes indicaci ones de seguridad para evitar ponerse en peligro por la corrien te eléctrica No utilice el dispositivo cuando el cable de alimentación o el enchufe estén dañados Antes de reutilizar el dispositi vo mande sustituir el cable de alime...

Страница 47: ...servi cio de atención al cliente de Gra ef de lo contrario deja de haber derecho a la garantía en caso de daños posteriores Los componentes defectuosos sólo pueden ser sustituidos por repuestos originales Sólo en estas piezas queda garantizado que se cumplan los requisitos de seguridad Este dispositivo no está destina do a ser utilizado por personas incluidos niños con capacidades físicas sensoria...

Страница 48: ...e si el material suministrado está completo y presenta daños visibles Avisen inmediatamente al transportista y al proveedor si el suministro está incompleto o si se han producido daños por un embalaje defectuoso o por el transporte Desembalaje Para desembalar el dispositivo pro ceda como sigue Extraiga del embalaje el disposi tivo Retire todos los accesorios de embalaje Retire en su caso adhesivos...

Страница 49: ...es in dicaciones al realizar la conexión eléctrica Antes de conectar el dispositivo compare los datos de conexión tensión y frecuencia indicados en la placa de características con los de su red eléctrica Estos da tos deben coincidir para que no se produzcan daños en el dispo sitivo En caso de duda consulte con su electricista Cerciórese de que el cable de ali mentación no esté dañado y no quede te...

Страница 50: ...erruptor de movi miento instantáneo 4 Botón de ajuste 5 Base de cristal 6 Base de aluminio 7 Soporte de restos 8 Interruptor de movi miento continuado 9 Protección anti niños 10 Botón de bloqueo mecanismo abatible 11 Departamento para cable 12 Palanca 13 Perfil guía 14 Placa cubre cuchilla 15 Perno de enclava miento 16 Enclavamiento del soporte de alimento 17 Carro GENIO ...

Страница 51: ...ca extraíble cubre cuchilla de acero inoxidable Cortador volcable 30 Base de cristal macizo M 9 M 91 Base de aluminio M 6 Carro GENIO para fijar el ali mento Soporte de restos Carro con interruptores de mo vimiento instantáneo y de movi miento continuado Ajuste del grosor de corte 0 20 mm Afilador de diamante para la cu chilla Tabla de acero inoxidable Departamento para cable Repuestos Para este d...

Страница 52: ...de movimiento instantáneo Coloque el alimento a cortar en el carro Ajuste el grosor de corte desea do Pulse levemente el alimento contra la placa de tope y lleve el carro uniformemente contra la cuchilla Pulse el interruptor de movi miento instantáneo con el pul gar para encender el motor Durante el proceso de corte pul se el interruptor de movimiento instantáneo con el pulgar En cuanto retire el ...

Страница 53: ...Corte Tras finalizar el corte vuelva a abatir el dispositivo hasta su po sición inicial Tire de la palanca hacia abajo Al presionar en la parte poste rior del perfil se encaja el perno de enclavamiento Carro GENIO El carro GENIO mantiene el alimen to a cortar siempre en la posición de partida con su soporte elástico de carro Se adapta sin escalones al tamaño y al peso del alimento a cortar y con e...

Страница 54: ...ños alimentos como p ej setas o tomates Este dispositivo no debe ser utilizado sin el soporte de restos salvo que el tamaño y la forma del alimento a cortar no permita utilizarlo Afilador de cuchilla Con el afilador de cuchilla propor cionado puede reafilar el filo cuan do se desafile Gire el grosor de corte a 15 Coloque el afilador de cuchilla en el carro Deslice el carro hacia delante hasta que ...

Страница 55: ... limpieza Limpie las superficies exteriores del dispositivo con un paño suave y húmedo En caso de suciedad per sistente se puede utilizar un pro ducto de limpieza suave Extracción de la cuchilla De vez en cuando desatornille la cuchilla y limpie el dispositivo por dentro Especialmente cuando se hayan cortado alimentos con jugo verduras fruta asado etc Ma nipule la cuchilla con extremo cui dado ADV...

Страница 56: ...del carro Saque el carro tirando del mis mo hacia atrás y retírelo Ya puede desmontar el carro GENIO para limpiarlo mejor Retire el soporte de alimento co locándolo en posición vertical y retirándolo hacia arriba Ahora podrá retirar también los muelles de ballesta Limpie todas las piezas con un paño húmedo o bajo agua corri ente Importante No lave el soporte de alimen to en el lavavajillas Una vez...

Страница 57: ...120 meses desde la fecha de compra en los casos de fallos de rivados de defectos de fabricación y materiales Sus derechos legales a la prestación de garantía conforme al apartado 439 ff BGB E de la Ley Alemana quedan intactos por esta política No incluidos en la garantía se encuentran los daños originados por un manejo inadecuado o una utilización inadecuada así como las faltas que sólo tengan una...

Страница 58: ...zia dell apparecchio Conservare sempre accuratamen te le presenti istruzioni per l uso e consegnarle anche ad un eventua le futuro proprietario dell apparec chio Le presenti istruzioni per l uso non possono comunque considerare qualsiasi applicazione pensabile Per maggiori informazioni o even tuali problemi non dettagliatamen te spiegati nelle presenti istruzioni per l uso vogliate rivolgervi al s...

Страница 59: ...hio possono derivare imminenti pericoli Utilizzare l apparecchio esclusi vamente in modo appropriato Rispettare scrupolosamente le procedure descritte nelle pre senti istruzioni per l uso Si esclude qualsiasi pretesa di ri sarcimento danni attribuibili ad un impiego non appropriato Il rischio grava unicamente sull esercente Limitazione di responsabi lità Tutte le informazioni tecniche dati e note ...

Страница 60: ...orte dovuto a corren te elettrica In seguito ad un contatto con i conduttori o i componenti sotto tensione persiste in imminente pericolo di morte Osservare le seguenti informa zioni di sicurezza per prevenire dei pericoli in seguito a corrente elettrica Non utilizzare l apparecchio in caso di difetti visibili nel cavo l alimentazione o nella spina Prima di utilizzare ulteriormen te l apparecchio ...

Страница 61: ... assistenziale Graef altrimenti per eventuali danni conseguenti saremo costretti a declinare qual siasi richiesta di garanzia I componenti difettosi possono essere sostituiti esclusivamente utilizzando pezzi di ricambio ori ginali Solo in questi componenti è possibile garantire un completo adempimento ai requisiti di sicu rezza Questo apparecchio non è stabi lito per essere utilizzato da parte di ...

Страница 62: ...e vi sono even tuali danni visibili esternamente Segnalare immediatamente allo spedizioniere o fornitore una consegna incompleta o eventuali danni in seguito ad un imballag gio carente o dovuti al trasporto Disimballaggio Per disimballare l apparecchio pro cedere nel modo seguente Prelevare l apparecchio dal car tone Rimuovere tutti i componenti d imballaggio Eliminare eventuali adesivi dall appar...

Страница 63: ...danni attribuibili ad un conduttore di protezione mancante o interrot to utilizzati presso i centri di raccolta e riciclaggio identificati col Punto verde Importante Conservare possibilmente l imballaggio originale du rante il periodo di garanzia dell apparecchio per poterlo confezionare in modo appro priato per lo svolgimento di eventuali casi di garanzia Requisiti sul luogo di col locazione Al f...

Страница 64: ...pola di regolazione 5 Piastra base di vetro 6 Piastra base d alluminio 7 Supporto residui 8 Interruttore funzione continua 9 Sicura per bambini 10 Pulsante di bloccaggio meccanismo d orienta mento 11 Scomparto del cavo 12 Leva oscillante 13 Profilo di guida 14 Piastra di copertura della lama 15 Perno di arresto 16 Arresto dell appoggio del prodotto da tagliare 17 Slitta GENIO ...

Страница 65: ... d acciaio inossidabile Taglierina inclinabile 30 Piastra di base in vetro massiccio M 9 M 91 Piastra base d alluminio M 6 Slitta GENIO per fissare il pro dotto da tagliare Supporto residui Comando della slitta tramite in terruttore a scatto e continuo Regolazione dello spessore di ta glio 0 20 mm Affilatore diamantato Vassoio d acciaio inossidabile Scomparto del cavo Pezzi di ricambio Per questo ...

Страница 66: ...bini La slitta è fissata Tagliare con l interruttore a scatto Appoggiare il prodotto da ta gliare sulla slitta Regolare lo spessore di taglio desiderato Premere leggermente il prodot to da tagliare contro la piastra d arresto e condurre quindi uni formemente la slitta contro la lama Premere con il pollice l interrut tore a scatto per avviare il mo tore Durante il ciclo di taglio preme re il pollic...

Страница 67: ... apparecchio è bloccato Procedere a questo punto come descritto al paragrafo Taglia re Al termine del ciclo di taglio orientare di nuovo indietro l ap parecchio Spostare la leva verso il basso Premendo sulla parte posteriore del profilo scatta in posizione il perno di bloccaggio Slitta GENIO La slitta GENIO con il suo supporto ammortizzato mantiene il prodotto da tagliare sempre in posizione di pa...

Страница 68: ... ora il ravvivatore Riapplicare l affilatore contro la lama Prendere la leva di compressione momento alle particolarità del pro dotto da tagliare Infatti non può sfuggire e può essere condotto sempre senza alcuno sforzo in ma niera ottimale verso la lama Se volete qualche volta tagliare dei prodotti più grandi o più pesanti ad esempio pane o prosciutto basta semplicemente bloccare l ap poggio del ...

Страница 69: ...enti Non cercare di raschiare via la sporcizia ostinata con degli oggetti duri Non lavare l apparecchio nell acqua né immergerlo in altri liquidi Pulizia Pulire la superficie esterna dell ap parecchio con un panno morbido inumidito In caso di forte sporci zia è anche possibile utilizzare un detergente delicato Rimozione della lama Svitare di tanto in tanto la lama per pulire accuratamente l appare...

Страница 70: ... il perno dalla slitta nella parte destra Spostare quindi verso la parte posteriore la slitta e staccarla A questo punto la slitta GENIO può essere smontata per una più facile pulizia Rimuovere l appoggio del pro dotto da tagliare posizionando lo in perpendicolare e staccan dolo poi verso l alto A questo punto si può staccare anche la molla a lamina Pulire tutti i componenti con un panno umido o s...

Страница 71: ...ia di 120 mesi per eventuali difetti errori di produzione e materiale I diritti di garanzia prescritti ai sensi di legge secondo il 439 segg E del codice civile rimangono comunque invariati da questa regolamentazione La garanzia non copre danni attribuibili ad un impiego o applicazione non appropriata né danni che possano pregiudicare anche solo lie vemente la funzionalità o il valore dell apparec...

Страница 72: ...k te nemen te bedienen en te reinigen Bewaar deze bedieningshand leiding en geef deze met het ap paraat door aan latere eigenaren Deze bedieningshandleiding kan evt geen rekening houden met iedere denkbare toepassing Voor nadere informatie of bij problemen die in deze handleiding niet of niet uitvoerig genoeg worden behan deld dient u zich te richten tot de klantenservice van Graef of uw speciaalz...

Страница 73: ...an Het apparaat mag uitslui tend worden gebruikt voor de doeleinden waarvoor dit bestemd is De in deze bedieningshand leiding beschreven methode dient te worden nageleefd Aanspraken van welke aard dan ook op grond van schade uit niet reglementaire toepassing zijn uit gesloten Het risico draagt uitsluitend de ge bruiker Aansprakelijkheidsbeper king Alle in deze bedieningshandleiding voorkomende tec...

Страница 74: ...trische stroom Bij het contact met onder span ning staande leidingen of compo nenten bestaat levensgevaar Let op de volgende veiligheidsin structies om een gevaar door elek trische stroom te voorkomen Gebruik het apparaat niet wanneer de aansluitkabel of de stekker beschadigd is Laat alvorens u het apparaat opnieuw gebruikt een nieuwe aansluitkabel uitsluitend door de fabrikant of zijn klantenser ...

Страница 75: ...gende schade geen recht op garantie meer Defecte componenten mogen uitsluitend door originele reser veonderdelen worden vervan gen Alleen bij deze onderdelen is gegarandeerd dat ze aan vei ligheidseisen zullen voldoen Dit apparaat is niet bestemd om door personen met inbegrip van kinderen met beperkte fysische sensorische of psychische vaar digheden of bij gebrek aan erva ring en of gebrek aan ken...

Страница 76: ...en van volledigheid en ten aanzien van zichtbare schade Meld een onvolledige levering of schade ten gevolge van ge brekkige verpakking of door transport onmiddellijk aan de expediteur en de leverancier Uitpakken Voor het uitpakken van het ap paraat gaat u als volgt te werk Neem het apparaat uit de doos Verwijder alle verpakkingsele menten Verwijder eventuele stikkers op het apparaat niet het typep...

Страница 77: ...e worden geno men Vergelijk voor het aansluiten van het apparaat de aansluitspecifi caties spanning en frequentie op het typeplaatje met die van uw elektriciteitsnet Deze gege vens moeten overeenstemmen zodat er geen schade aan het apparaat kan ontstaan In geval van twijfel vraagt u uw elektro vakkracht Overtuigt u er zich van dat de aansluitkabel onbeschadigd is en niet over hete oppervlakken of ...

Страница 78: ...laat 3 Momentschakelaar 4 Instelknop 5 Glazen bodemplaat 6 Aluminiumbodem plaat 7 Restenhouder 8 Continufunctiescha kelaar 9 Kinderbeveiliging 10 Vergrendelingsknop zwenkmechanisme 11 Kabelvak 12 Zwenkhendel 13 Geleidingsprofiel 14 Mesafdekplaat 15 Palbout 16 Vergrendeling van de steun voor het te snijden product 17 GENIO slede ...

Страница 79: ...t gladde snijkant Afneembare mesafdeklplaat van roestvrij staal Kantelsnijder 30 Massieve glazen bodemplaat M 9 M 91 Aluminiumbodemplaat M 6 GENIO slede voor het vastzetten van het te snijden product Restenhouder Sledeschakeling met moment en continuschakelaar Snijdikte instelling 0 20 mm Diamant messlijper Roestvrij stalen paneel Kabelvak Reserveonderdelen Voor dit apparaat zijn de volgende reser...

Страница 80: ...ng indruk ken De slede zit vast Snijden met momentscha kelaar Leg het te snijden product op de slede Stel de gewenste snijdikte in Druk het te snijden product licht tegen de aanslagplaat aan en laat de slede gelijkmatig tegen het mes aan lopen Druk met de duim tegen de mo mentschakelaar daarmee scha kelt u de motor in Bij het snijden de duim tegen de momentschakelaar aan druk ken Zodra u de duim v...

Страница 81: ...aan zoals onder Snijden beschreven is Na het beëindigen van het snij den zwenkt u het apparaat weer terug Draai de zwenkhendel omlaag Door te drukken op het achters te gedeelte van het profiel klikt de palbout vast GENIO slede De GENIO slede houdt met zijn geveerde sledesteun het te snijden product steeds in de uitgangspo sitie Hij past zich traploos aan de grootte en het gewicht van het te snijde...

Страница 82: ...n product aan Ga te werk zoals hiervoor bij het Snijden beschreven is Belangrijk De restenhouder maakt het u mogelijk om kleiner te snijden product zoals bijv paddestoe len of tomaten klein te snijden Het apparaat mag niet zonder restenhouder worden gebruikt tenzij de grootte en de vorm van het te snijden product het gebruik ervan niet toelaten Messlijper Met de bijgevoegde messlijper kunt u bij a...

Страница 83: ...e verontrei nigingen niet af met harde voorwerpen Het apparaat mag niet in water worden afgespoeld of onder water worden gedompeld te reinigen Reinig de buitenoppervlakken van het apparaat met een zachte vochtig gemaakte doek Bij sterke verontrei niging kan een mild reinigingsmiddel worden gebruikt Mes verwijderen Schroef van tijd tot tijd het mes er ook eens af en reinig het apparaat van binnen M...

Страница 84: ... slede eruit Trek de slede naar achteren weg en neem deze eraf Nu kunt u de GENIO slede voor een betere reiniging uit elkaar nemen Neem de steun voor het te sni jden product eraf doordat u deze verticaal plaatst en er naar boven toe afneemt Nu kunt u ook de bladveren eraftrekken Reinig alle onderdelen met een vochtige doek of onder stromend water Belangrijk De steun voor het te snijden product mag...

Страница 85: ...nd met de verkoopdatum 120 maanden garantie voor gebreken die terug te voeren zijn op productie en materiaalfouten Uw wettelijke vrijwa ringsaanspraken conform 439 e v BGB E worden door deze regeling niet aangetast Niet onder de garantie valt schade die door niet oordeelkundige behandeling of gebruik is ontstaan evenals gebreken die de functionaliteit of de waarde van het apparaat slechts in gerin...

Страница 86: ...Allesschneider Master M 6 M 9 M 91 ...

Страница 87: ...Allesschneider Master M 6 M 9 M 91 Gebr Graef Co KG ...

Страница 88: ...Gebr Graef GmbH Co KG Donnerfeld 6 59757 Arnsberg Germany 24014 03 ...

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