Pag. 25
1.6 BRANCHEMENT AU RESEAU
- Avant de procéder au branchement électrique, s’assurer que la tension et la fréquence reportées sur la plaquette
technique correspondent aux valeurs de l’installation d’alimentation utilisée.
- L’appareil est livré prévu pour fonctionner avec les valeurs indiquées sur la plaquette technique positionnée à
l’intérieur de la porte.
- Pour exécuter le branchement, repérer la boîte de dérivation à l’intérieur de l’appareil et brancher le câble
d’alimentation, équipé de fiche normalisée et adapté à la charge absorbée, en respectant les références re-
portées sur le bornier. Enfin, brancher l’appareil à une prise de courant adéquate, en s’assurant d’abord que
cette dernière soit équipée d’un contact de terre efficace et conforme aux normes en vigueur.
- Pour un branchement direct au réseau d’alimentation, il faut interposer entre l’appareil et le réseau un inter-
rupteur omnipolaire adapté à la charge et ayant une distance minimum d’ouverture des contacts de 3mm.
- La tension d’alimentation, avec la machine en fonction, ne doit pas s’écarter de la valeur de tension nominale
de plus de ± 10%.
- De plus, l’appareil doit être branché à une installation équipotentielle dont le fonctionnement correct doit être
opportunément vérifié selon les prescriptions des normes en vigueur.
Avant de livrer l’appareil à l’utilisateur, il faut:
- vérifier qu’il fonctionne correctement;
- communiquer à l’utilisateur les instructions pour l’utilisation.
2.1 MISE EN FONCTION
Avant de mettre en fonction pour la première fois l’appareil, il faut enlever tout le matériel d’emballage et nettoyer
avec soin la cuve et les paniers des graisses industrielles de protection appliquées, en agissant de la façon
suivante:
- remplir la cuve jusqu’au bord avec de l’eau et du détergent normal, mettre en fonction le chauffage et porter
à ébullition pendant quelques minutes;
- vider l’eau à travers le robinet de vidange et rincer abondamment la cuve avec de l’eau propre;
NOTES IMPORTANTES:
2.
MODE D’EMPLOI
L’appareil devra être destiné uniquement à l’utilisation pour laquelle il a été expressément conçu. Toute autre
utilisation doit être considérée comme impropre.
Pendant le fonctionnement, surveiller l’appareil.
ATTENTION:
Il faut faire très attention au fait que la vieille huile a un point d’inflammabilité plus bas et que sa mousse tend à
déborder. Il faut encore considérer qu’introduire des aliments trop humides et en quantité excessive contribue
également à la formation de mousse qui peut déborder.
REMPLIR L’HUILE FROIDE JUSQU’AU NIVEAU MI-
NIMUM (fig. 9)
DURANT LE FONCTIONNEMENT LAISSER LE ME-
LANGEUR Á L’INTÉRIEUR DE LA CUVE (fig.10)
NIVEAU MAX
NIVEAU MIN
Fig. 9
Fig. 10