GILMAN gemini GAF1300, Руководство пользователя

Страница: 22 / 24

22
疑難排解
問題 原因 解決方法
產品未能運作正常 產品沒有連接插頭 把電源插頭連接地插座
上
煎炸鍋內的食材沒有
完全煮熟 籃子內的食材放入太大 將小塊的食材放入籃子
內，小塊食材容易受熱
設置的溫度太低 把溫度設定調到所要求
的溫度
煎炸鍋內的食材沒
有平均煮熟 某些食材在製作過程中需
要不斷翻轉 位於頂部或彼此交叉的
成分，在製作過程中需
要不斷翻轉
炸的小吃出爐後不脆 此食材需以傳統的煎鍋或
焗爐烹煮 使用焗爐或者在小吃上
塗一層油
鍋內冒出白煙 在製作油膩的食材 在製作油膩的食材
在製作油膩的食物時，
大量的油會滲入鍋，油
會製造白煙，鍋的溫度
加熱時會上升，但這不
影響製作結果
鍋內殘留餘物或油脂 白煙是由於鍋內有油脂
引起的，確保每次使用
後清洗乾淨
煎炸薯條不完全熟透 沒有使用正確的食材 用急凍薯條
生薯條之前沒有正確的沖
洗 沖洗薯條並清除薯條面
的澱粉
煎炸薯條不脆 脆度取決於油量和水 確保在加油之前薯條是
乾的，薯條切幼小一
點，加入少量的油