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49-85209-3

USING THE O

VEN:

Cook

ing Guide

Cooking Guide

FOOD TYPE

RECOMMENDED

MODE(S)

RECOMMENDED

RACK POSITION(S)

ADDITIONAL SUGGESTIONS

Baked Goods

Layer cakes, sheet cakes,
bundt cakes, muffins, quick
breads, biscuits, scones on
a Single Rack

Bake

2 or 3

Use shiny cookware.

Layer cakes* on Multiple
Racks

Bake

2 and 4

Ensure adequate airflow

(see illustration below).

Chiffon cakes (angel food)

Bake

Use shiny cookware.

Cookies, biscuits, scones on
a Single Rack

Bake

Use shiny cookware.

Cookies, biscuits, scones on
Multiple Racks

Bake

2 and 4

Ensure adequate airflow. Switch food

location partially through cooking for more

even cooking results.

Beef & Pork

Hamburgers

Broil Hi

Use a broil pan; move food down for more

doneness/less searing. Watch food closely when

broiling. Center food under burner.

Steaks & Chops

Broil Hi

Use a broil pan; move food down for more

doneness/less searing. Watch food closely when

broiling. Center food under burner.

Roasts

Bake

1 or 2

Leave uncovered, use a low sided pan such

as a broil pan. Preheating is not necessary.

Poultry

Whole chicken

Bake

1 or 2

Leave uncovered, use a low sided pan

such as a broil pan.

Bone-in chicken breasts,
legs, thighs

Broil Hi

Bake

Broil skin side down first.

Watch food closely when broiling.

Boneless chicken breasts

Broil Hi

Bake

Move food down for more doneness/less

searing and up for greater searing/browning

when broiling.

Whole turkey

Bake

R or 1

Leave uncovered, use a low sided pan

such as a broil pan.

Turkey Breast

Bake

1 or 2

Leave uncovered, use a low sided pan

such as a broil pan.

Fish

Broil Hi

B (>1/2 inch)

Watch food closely when broiling.

Casseroles

Bake

2 or 3

Frozen Convenience Foods

Pizza, french fries, tator tots,
chicken nuggets, appetizers
on a Single Rack

Bake

Use shiny cookware.

Pizza, french fries, tator tots,
chicken nuggets, appetizers
on Multiple Racks

Bake

2 and 4

Use shiny cookware.

Switch food location partially through

cooking for more even cooking results.

*When baking four cake layers at a time, stagger the
pans as shown so that one pan is not directly above
another.

Cook food thoroughly to help protect against food
borne illness. Minimum safe food temperature
recommendations for food safety can be found at

www.IsItDoneYet.gov

. Make sure to use a food

thermometer to take food temperatures.

Front

Placement

Rear

Placement

Содержание rgb508

Страница 1: ...op 18 Cleaning The Door and Drawer 20 Maintenance 21 Troubleshooting Tips 22 Ranges Thermostat Gas Write the model and serial numbers here Model __________________ Serial ___________________ You can find them on a label on the side trim or on the front of the lower oven behind the oven door In Canada contact us at www GEAppliances ca For a Spanish version of this manual visit our Website at GEAppl...

Страница 2: ... underneath the range to see that the rear leveling leg is engaged in the bracket On some models the storage drawer or kick panel can be removed for easy inspection If visual inspection is not possible slide the range forward confirm the anti tip bracket is securely attached to the floor or wall and slide the range back so the rear leveling leg is under the anti tip bracket If the range is pulled ...

Страница 3: ... gas If required these adjustments must be made by a qualified technician in accordance with the installation instructions and local codes The agency performing this work assumes responsibility for the conversion Have the installer show you the location of the range gas shut off valve and how to turn it off if necessary Ŷ Plug your range into a 120 volt grounded outlet only Do not remove the round...

Страница 4: ...nd bottom of the oven door and at the bottom of the range under the broil drawer lower oven drawer or kick panel Use only dry pot holders moist or damp pot holders on hot surfaces may result in burns from steam Do not let pot holders touch surface burners burner grate or oven heating element Do not use a towel or other bulky cloth in place of pot holders Do not touch the heating elements or the in...

Страница 5: ...zen foods with excessive amounts of ice Use proper pan size and avoid pans that are unstable or easily tipped Select cookware that is matched to the size of the burner Burner flames should be adjusted so that they do not extend beyond the bottom of the pan Excessive flame may be hazardous Always use the LITE position when igniting the top burners and make sure the burners have ignited When using g...

Страница 6: ...ms stored in an oven can ignite Do not leave items on the cooktop near the oven vent which is in the center of the backguard Items may overheat resulting in a risk of fire or burns When using cooking or roasting bags in the oven follow the manufacturer s directions Never broil with door open Open door broiling is not permitted due to overheating of control knobs The self cleaning feature on some m...

Страница 7: ...lness Do not leave paper products plastics canned food or combustible materials in the drawer They may ignite Do not touch the heating element or the interior surface of the drawer These surfaces may be hot enough to cause burns Use care when opening the drawer Open the drawer a crack and let hot air or steam escape before removing or replacing food Hot air or steam that escapes can cause burns to...

Страница 8: ...ions EXCLUSION OF IMPLIED WARRANTIES Your sole and exclusive remedy is product repair as provided in this Limited Warranty Any implied warranties including the implied warranties of merchantability or fitness for a particular purpose are limited to one year or the shortest period allowed by law This warranty is extended to the original purchaser and any succeeding owner for products purchased for ...

Страница 9: ...CCESSORIES Try the GE Appliances Website www geappliances com service_and_support 24 hours a day any day of the year For greater convenience and faster service you can now download Owner s Manuals order parts or even schedule service on line Have a question or need assistance with your appliance Accessories Looking For Something More GE offers a variety of accessories to improve your cooking and m...

Страница 10: ...ou will hear a clicking noise the sound of the electric spark igniting the burner When one burner is turned to LITE all burners will spark Sparking will continue as long as the knob remains at LITE Once gas is ignited turn the knob to adjust the flame size Use of the Surface Burners Your gas rangetop has sealed gas burners They offer convenience cleanability and flexibility for a wide range of coo...

Страница 11: ...er surface or oven cooking It conducts heat very slowly and cools very slowly Check cookware manufacturer s directions to be sure it can be used on gas ranges Stove Top Grills Do not use an after market stove top grill on your gas surface burners A stove top grill will cause incomplete combustion resulting in carbon monoxide levels above allowable standards This could be hazardous to your health U...

Страница 12: ...nts down a signal will indicate when one minute is left After this signal the display will count down in seconds When time runs out a final signal will sound Press the Kitchen Timer On Off pad to stop the signal To Change or Cancel the Kitchen Timer Setting When the timer is counting down use the and pad to change the remaining time or press the Kitchen Timer On Off pad to stop the timer The timer...

Страница 13: ...own next time When baking with multiple pans and on multiple racks ensure there is sufficient space between pans to allow air to flow Oven Racks When placing and removing cookware pull the rack out to the bump stop position on the rack support To remove a rack pull it toward you tilt the front end up and pull it out To replace place the curved end of the rack stop locks onto the oven supports tilt...

Страница 14: ...he knob facing you hold the outer edge of the knob with one hand and turn the front of the knob with the other hand To increase the oven temperature move the top screw toward the right You ll hear a click for each notch you move the knob To decrease the oven temperature move the top screw toward the left Each click will change the oven temperature approximately 10 F Range is plus or minus 60 F fro...

Страница 15: ...through should be broiled on a rack position farther from the burner Cookware Cookware Guidelines The material finish and size of cookware affect baking performance Dark coated and dull pans absorb heat more readily than light shiny pans Pans that absorb heat more readily can result in a browner crisper and thicker crust If using dark and coated cookware check food earlier than minimum cook time I...

Страница 16: ...le chicken Bake 1 or 2 Leave uncovered use a low sided pan such as a broil pan Bone in chicken breasts legs thighs Broil Hi Bake B Broil skin side down first Watch food closely when broiling Boneless chicken breasts Broil Hi Bake B Move food down for more doneness less searing and up for greater searing browning when broiling Whole turkey Bake R or 1 Leave uncovered use a low sided pan such as a b...

Страница 17: ...soft cloth When cleaning surfaces make sure that they are at room temperature and not in direct sunlight If a stain on the door vent trim is persistent use a mild abrasive cleaner and a sponge scrubber for best results Spillage of marinades fruit juices tomato sauces and basting liquids containing acids may cause discoloration and should be wiped up immediately Let hot surfaces cool then clean and...

Страница 18: ...racks in and out of the oven Self Clean Mode on some models Read Self Cleaning Oven Safety Instructions at the beginning of this manual before using Self Clean Mode Self clean uses very high temperatures to clean the oven interior The oven door will lock when using this feature Before operating the self clean cycle pre wash inner door and inside window before self cleaning Wipe inner black door be...

Страница 19: ...s will discolor your burners The ports in the burner heads must be kept clean at all times for an even unhampered flame Clogged or dirty burner ports or electrodes will not allow the burner to operate properly For proper ignition make sure the small hole in the notch that fits over the electrode is kept open A sewing needle or wire twist tie works well to unclog it After cleaning Before putting th...

Страница 20: ...hing detergent over any baked on spatters on the glass Use a single sided safety razor blade to clean it off Then wipe over the glass with a soapy cloth to remove any residue and dry off The area outside the gasket can be cleaned with a soap filled plastic scouring pad Removable Broiler Drawer on some models To remove 1 When the broiler is cool remove the grid and pan 2 Pull the broiler drawer out...

Страница 21: ...is completely cool Bulb Socket Tab 31ø2 Max length Glass cover Maintenance CARE AND CLEANING Maintenance To Remove the Door 1 Fully open the oven door 2 On each hinge slide the hinge lock up making sure it snaps into its fully raised position 3 Firmly grasp both sides of the door at near the top 4 Close door until the top of the door is approximately 3 from the range frame 5 Lift door up and away ...

Страница 22: ... broiling Use a pan specifically designed for broiling Aluminum foil used on the broiling pan and grid has not been fitted properly and slit as recommended If using aluminum foil conform to pan slits In some areas the power voltage may be low Preheat the broil element for 10 minutes Oven temperature too hot or too cold Oven temperature needs adjustment See the Special Features section Oven does no...

Страница 23: ...ow locking temperature Oven not clean after a clean cycle Oven controls improperly set See the Cleaning the Oven section Oven was heavily soiled Clean up heavy spillovers before starting the clean cycle Heavily soiled ovens may need to self clean again Burning or oily odor emitting from the vent This is normal in a new oven and will disappear in time See the Cleaning the Oven section This is tempo...

Страница 24: ... cleaning of the range section For lower oven drawer models remove the rear access panel by unscrewing the thumb screws in the upper left and right corners Look for the gas shut off lever at the back of the range Burners do not light Plug on range is not completely inserted in the electrical outlet Make sure electrical plug is plugged into a live properly grounded outlet Gas supply not connected o...

Страница 25: ... Guía de Cocción 16 Cuidado y Limpieza Limpieza del Horno 17 Limpieza de la Placa de Cocción 18 Limpieza de la Puerta y el Cajón 20 Mantenimiento 21 Consejos para la Solución de Problemas 22 En Canadá comuníquese con nosotros en www GEAppliances ca Cocinas A Gas con Termostato Escriba los números de modelo y de serie aquí Nº de Modelo______________ Nº de Serie ________________ Los podrá encontrar ...

Страница 26: ...odelos el cajón de almacenamiento o el panel de protección se pueden retirar para una fácil inspección Si no es posible realizar una inspección visual deslice la cocina hacia adelante confirme que el soporte anti volcaduras esté ajustado de forma segura al piso o la pared y deslice la cocina hacia atrás de modo que la pata niveladora trasera se encuentre debajo del soporte anti volcaduras En caso ...

Страница 27: ...nchufe la cocina o desconecte el suministro de corriente desde el panel de distribución del hogar retirando el fusible o desconectando el disyuntor Asegúrese de que todos los materiales de embalaje sean retirados de la cocina antes de su uso a fin de evitar que estos materiales se incendien Evite ralladuras o impactos sobre las puertas de metal cocinas o paneles de control Hacer esto podrá produci...

Страница 28: ...as secos los sostenedores húmedos sobre superficies calientes pueden producir quemaduras debido al vapor No permita que los sostenedores de ollas tengan contacto con los quemadores superficiales la parrilla de los quemadores o el elemento de calefacción del horno No use una toalla u otra tela voluminosa para reemplazar el mango de las cacerolas No toque el elemento calentador ni la superficie inte...

Страница 29: ...año de olla adecuado para evitar que sean inestables o que sufran caídas fácilmente Seleccione utensilios que coincidan con el tamaño del quemador Las llamas del quemador se deberán ajustar de modo que no se extiendan más allá de la parte inferior de la olla Una cantidad excesiva de llama puede representar un riesgo Siempre use la posición LITE al encender los quemadores superiores y asegúrese de ...

Страница 30: ...nar o dorar en el horno siga las instrucciones del fabricante Nunca ase con la puerta abierta Se prohíbe asar con la puerta abierta debido al sobrecalentamiento de las perillas de control La función de auto limpieza usa el horno en temperaturas lo suficientemente altas como para consumir restos de comida que haya dentro del mismo Para un funcionamiento seguro siga estas instrucciones No toque las ...

Страница 31: ...en el cajón Se pueden incendiar No toque el elemento calentador ni la superficie interior del cajón Es posible que las superficies estén lo suficientemente calientes como para provocar quemaduras Tenga cuidado al abrir el cajón Abra un poco el cajón y deje que salga aire caliente o vapor antes de retirar o reemplazar la comida El aire caliente o el vapor que sale puede causar quemaduras en las man...

Страница 32: ...adas siguiendo las instrucciones de limpieza EXCLUSIÓN DE GARANTÍAS IMPLÍCITAS Su única y exclusiva alternativa es la reparación del producto como se indica en la Garantía Limitada Las garantías implícitas incluyendo garantías implícitas de comerciabilidad o conveniencia sobre un propósito particular se limitan a un año o al período más corto permitido por la ley Esta garantía se extiende al compr...

Страница 33: ...ORIOS Consulte el Sitio Web de Electrodomésticos de GE www geappliances com service_and_support durante las 24 horas cualquier día del año Para mayor conveniencia y un servicio más rápido ahora puede descargar el Manual del Propietario orde nar piezas o incluso programar el servicio técnico a través de Internet Desea realizar una consulta o necesita ayuda con su electrodoméstico Accesorios Busca A...

Страница 34: ...rá un ruido de clic el sonido de la chispa eléctrica que enciende el quemador Cuando un quemador se gire a LITE todos los quemadores generarán chispas El chispeo continuará mientras la perilla permanezca en LITE Una vez encendido el gas gire la perilla para ajustar el tamaño de la llama Uso de los Quemadores La parte superior de su cocina a gas cuenta con quemadores de gas sellados Le ofrecen conv...

Страница 35: ...cocción en el horno Conduce el calor de forma muy lenta y se enfría de forma muy rápida Consulte las instrucciones del fabricante de utensilios de cocina para saber con seguridad si se puede usar con cocinas a gas Parrillas para la Parte Superior de la Cocina No use cualquier repuesto de rejilla para la parte superior de la cocina con sus quemadores de gas ya que realizará una combustión incomplet...

Страница 36: ...alte un minuto Luego de la señal la pantalla realizará la cuenta regresiva en segundos Cuando el tiempo finalice se emitirá una señal final Presione la tecla Kitchen Timer On Off Encendido Apagado del Temporizador de la Cocina para detener la señal Para Cambiar o Cancelar la Configuración del Temporizador de la Cocina Cuando el temporizador esté realizando la cuenta regresiva utilice la tecla o pa...

Страница 37: ...ante bloqueadores en los soportes del horno incline hacia arriba el frente y empuje el estante hacia adentro Es posible que resulte difícil deslizar los estantes especialmente luego de la limpieza automática Coloque aceite vegetal en una tela húmeda o toalla de papel y frote el mismo sobre los extremos izquierdo y derecho Siempre use la cacerola y la rejilla para asar incluidas con su cocina El ca...

Страница 38: ...illa 2 Con la parte trasera de la perilla hacia usted sostenga el extremo exterior de la perilla con una mano y gire el frente de la misma con a otra Para incrementar la temperatura del horno mueva el tornillo superior hacia la derecha Escuchará un sonido de clic por cada nivel en que mueva la perilla Para reducir la temperatura del horno mueva el tornillo superior hacia la izquierda Cada clic cam...

Страница 39: ...osición más alejada del quemador Utensilios Pautas de Uso de Utensilios El material el acabado y el tamaño de los utensilios afectan el horneado Las ollas oscuras revestidas y opacas absorben el calor más rápidamente que las ollas claras y brillantes Al usar ollas que absorben el calor más rápidamente las comidas podrán resultar más doradas crocantes y con una capa más gruesa Si utiliza utensilios...

Страница 40: ...ón a la comida al asarla Centre la comida debajo del quemador Bifes y Chuletas Asar Alto C Use una bandeja para asar mueva la comida más abajo para que quede más preparada y menos soasada Preste atención a la comida al asarla Centre la comida debajo del quemador Dorados Hornear 1 o 2 Deje sin cubrir use una olla chata tal como una olla para asar No se requiere precalentarla Ave Pollo entero Hornea...

Страница 41: ... y seque con una tela seca Al limpiar supeficies asegúrese de que estén a temperatura ambiente y fuera del contacto con la luz solar Si las manchas en el borde de la ventana de la puerta son persistentes use un limpiador abrasivo suave o una esponja con estropajo para obtener un mejor resultado El derrame de adobo jugos de fruta salsas de tomate y líquidos para humedecer que contengan ácidos puede...

Страница 42: ...el horno se haya enfriado Una vez que el horno se haya enfriado limpie cualquier ceniza que haya quedado en el horno Estantes del Horno Todas las parrillas del horno se podrán limpiar a mano con un limpiador abrasivo o viruta Los estantes del horno negros y cubiertos de porcelana podrán permanecer en el horno durante el ciclo de limpieza automática sin sufrir ningún tipo de daños Si las parrillas ...

Страница 43: ...sus partes Nunca limpie las cabezas de los quemadores en el lavavajillas ya que los detergentes usados en lavavajillas descolorarán los quemadores Las hendiduras de las cabezas de los quemadores se deben mantener limpias en todo momento para obtener una llama pareja y sin obstrucción Las partes bloqueadas o sucias de los quemadores o los electrodos no permitirán que el quemador funcione de forma c...

Страница 44: ...uerta Aplique detergente para lavar platos sobre cualquier salpicadura que haya sobre el vidrio debido al horneado Use el filo de una navaja del lado seguro para despejarlo Luego limpie el vidrio con una tela con jabón para eliminar cualquier residuo y seque El área fuera de la junta se puede limpiar con una almohadilla para fregar de plástico con jabón Cajón asador extraíble en algunos modelos Pa...

Страница 45: ...güeta Longitud máxima de 31 2 Tapa de vidrio Puerta del Horno Desmontable La puerta es muy pesada Tenga cuidado al retirar y levantar la puerta No levante la puerta usando la manija Para retirar la puerta 1 Abra la puerta totalmente 2 Sobre cada bisagra deslice el bloqueo de la bisagra hacia arriba asegurando que se ajuste en su posición totalmente hacia arriba 3 Firmemente tome ambos lados de la ...

Страница 46: ...ara asar Use una olla específicamente diseñada para asar El papel de aluminio usado para la olla y la rejilla para asar no se ajustó ni cortó de forma apropiada según lo recomendado Si usará papel de aluminio deberá usarse conforme con las aberturas de la olla En algunas áreas es posible que el nivel de corriente voltaje sea bajo Precaliente el elemento para asar durante 10 minutos La temperatura ...

Страница 47: ...el horno no se abrirá luego de un ciclo de limpieza El horno está demasiado caliente Espere a que el horno se enfríe por debajo de la temperatura de bloqueo El horno no limpia luego de un ciclo de limpieza Los controles del horno están configurados de forma incorrecta Consulte la sección de Limpieza del Horno El horno estaba demasiado sucio Limpie derrames excesivos antes de iniciar el ciclo de li...

Страница 48: ...uierda y derecha Busque la palanca de cierre del gas en la parte trasera de la cocina El quemador no se enciende El enchufe en la cocina no está completamente insertado en el tomacorriente eléctrico Asegúrese de que el cable de electricidad esté enchufado en un tomacorriente correctamente conectado a tierra et El suministro de gas no fue conectado o encendido Consulte las Instrucciones de Instalac...

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