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Deben utilizarse recipientes ferrosos cuando se usen las bobinas
de inducción de esta cocina. La zona de calentamiento no es una
bobina de inducción y funciona con cualquier clase de recipiente
de cocción. Usted puede verificar si su recipiente es ferroso si
un imán se adhiere a él. Los recipientes de cocción de calidad
con bases pesadas hechas de hierro fundido, acero inoxidable
magnético y acero esmaltado funcionan mejor. Para mejores
resultados, utilice recipientes con bases planas. Los woks que no
poseen bases planas en contacto con la superficie de vidrio no
funcionan. Algunos recipientes están fabricados especialmente
para cocción por inducción.
¿Qué clase de recipientes debe usarse?
“Ruidos” de los recipientes de cocción
Un zumbido bajo es normal cuando se utilizan bobinas de inducción, especialmente en configuraciones de energía mayores. Los
recipientes pesados de hierro fundido esmaltado producen menos ruido que los recipientes de acero liviano. La cantidad de contenido
dentro de los recipientes también puede modificar el nivel de ruido. Los recipientes que cubren por completo el gráfico del vidrio
producen menos ruido. El agua que queda atrapada debajo de los recipientes puede hervir, lo que puede provocar que los recipientes
vibren o se deslicen sobre la superficie de vidrio.
Tamaño y forma de los recipientes
Las bobinas de inducción requieren un tamaño mínimo de recipiente para que el elemento se
encienda. Para que la bobina de inducción pueda determinar correctamente si el recipiente es
lo suficientemente grande, resulta importante que el recipiente se centre dentro de los gráficos
circulares marcados en la superficie de cocción de vidrio. El tamaño mínimo de recipiente que
funcionará en cada bobina de inducción se indica a la derecha. Los recipientes no ferrosos y
demasiado pequeños no permitirán el accionamiento de la bobina de inducción y la pantalla del nivel
de energía de la ubicación de esa bobina destellará durante 30 segundos y luego se apagará. Si un
recipiente se retira de la bobina de inducción por más de 30 segundos, la energía se desactivará.
Pueden utilizarse recipientes cuadrados, aunque funcionan mejor los redondos que se ajustan a los
tamaños de las bobinas de inducción. Los recipientes de cocción de mayor tamaño que los gráficos
de vidrio de la estufa funcionarán. Para mejores resultados, ajuste el tamaño del recipiente con los
gráficos de tamaño más cercano que se encuentran sobre la superficie de cocción de vidrio.
Utilice un wok
de base plana.
Utilice una plancha. Utilice recipientes
de base plana.
Modo impulso (Boost) y distribución de energía
Los anafes de cinco quemadores están divididos en 3 zonas.
Los lados derecho e izquierdo tienen zonas de cocción
separadas y el elemento central grande es otra zona de
cocción individual. La distribución de energía se activa cuando
ambos elementos de la misma zona de cocción se activan y
un elemento se configura para Impulso (H). El elemento que
no esté configurado para Impulso cambiará a un nivel de
energía más bajo. Esto se denomina distribución de energía.
Cuando la operación de impulso haya finalizado (10 minutos),
el otro elemento puede reconfigurarse para cualquier nivel
de energía. Ambos elementos pueden funcionar de manera
simultánea a niveles de energía normales de “L” a 9.
Estufas de 4 quemadores con generadores
de inducción de lados derecho e izquierdo
(2) Utilice el recipiente de tamaño mínimo
ilustrado para cada elemento de cocción.
Recipiente
de 5-3/4”
de diámetro
mínimo IT
Recipiente
de 5-3/4”
de diámetro
mínimo IF
Recipiente
de 4-3/4”
de diámetro
mínimo DT
Recipiente
de 8”
de diámetro
mínimo DF
Cómo usar la estufa. (cont.)
Problema Causas posibles Qué hacer
Las unidades de Se están utilizando recipientes • Recipiente incorrecto. Use un imán para verificar que el recipiente sea
superficie no funcionan de cocción inadecuados. compatible con la inducción. Use un recipiente plano con capacidad
bien o destella de inducción que cumpla con el tamaño mínimo para el elemento
la configuración que se está usando. Ver la sección Tamaño y forma de los recipientes.
de energía
El recipiente es muy pequeño. • El tamaño del recipiente es menor al tamaño mínimo para el elemento.
Ver la sección Tamaño y forma de los recipientes.
El recipiente no está bien colocado. • Centre el recipiente en la zona de cocción.
La detección/medición El recipiente está mal colocado. • Verifique que el recipiente esté centrado en el elemento de superficie
de recipientes no está correspondiente.
funcionando de manera El control de la estufa está
• Verifique que el control esté bien configurado.
adecuada
mal configurado.
La configuración de la Distribución de energía. • Verifique si se está compartiendo la energía entre dos elementos.
unidad de superficie Ver la sección Modo impulso (Boost) y distribución de energía.
cambió o se apagó
Temperatura elevada de • Permita que el ventilador interno enfríe la estufa.
de repente
la estufa.
Antes de llamar al servicio técnico…
Distribucion de erergia en el lado derecho
Los anafes de cinco quemadores están divididos en 3 zonas. Los
lados derecho e izquierdo tienen zonas de cocción separadas y
el elemento central grande es otra zona de cocción individual.
La distribución de energía se activa cuando ambos elementos
de la misma zona de cocción se activan y un elemento se
configura para Impulso (H). El elemento que no esté configurado
para Impulso cambiará a un nivel de energía más bajo. Esto
se denomina distribución de energía. Cuando la operación de
impulso haya finalizado (10 minutos), el otro elemento puede
reconfigurarse para cualquier nivel de energía. Ambos elementos
pueden funcionar de manera simultánea a niveles de energía
normales de “L” a 9.