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und verarbeiten Sie die Zutaten bis diese gut ver-

mengt sind.

GRUNDREZEPT BUTTERKUCHEN

185 g Butter oder Margarine, Raumtempe-

ratur

1 Tasse Zucker

½ Teelöffel Vanillezucker

3 Eier

2 Tassen Mehl mit einem Teelöffel Backpul-

ver gemischt

¼ Tasse Milch

Heizen Sie den Ofen auf 180° C vor und fetten

Sie eine Kastenform (23 cm). Bereiten Sie das

Gerät wie in der Anleitung ›Mit dem regulären

Arbeitsbehälter arbeiten‹ Punkt 1 bis 4 vor. Set-

zen Sie wie in der Anleitung beschrieben das

Universal-Edelstahlmesser ein. Geben Sie Butter

oder Margarine, Zucker und Vanillezucker in den

Arbeitsbehälter und vermengen Sie die Zutaten.

Als nächstes geben Sie die Eier hinzu. Verarbei-

ten Sie alle Zutaten bis diese gut vermengt sind.

Schütten Sie das Mehl und die Milch zum Teig

und verarbeiten Sie die Zutaten nur so lange, bis

sie gerade vermengt sind. Die Zutaten sollten auf

keinen Fall zu lange bearbeitet werden. Neh-

men Sie das Universal-Edelstahlmesser aus dem

Arbeitsbehälter und geben Sie den Teig in die

vorbereitete Form. Backen Sie den Kuchen für

40-50 Minuten bis er gar ist. Lassen Sie den

Kuchen kurz abkühlen bevor Sie ihn aus der

Kastenform nehmen.

PARISER CREME

300 g dunkle Schokolade (Kuvertüre),

grob zerbrochen

200 ml Sahne

Bereiten Sie das Gerät wie in der Anleitung ›Mit

dem regulären Arbeitsbehälter arbeiten‹ Punkt

1 bis 4 vor. Setzen Sie wie in der Anleitung

beschrieben das Universal-Edelstahlmesser ein.

Geben Sie die Schokoladenstücke in den Arbeits-

behälter und verarbeiten Sie die Schokolade bis

sie grobe Stücke haben. Nehmen Sie das Univer-

sal-Edelstahlmesser aus dem Arbeitsbehälter und

geben Sie die Schokoladenstücke in eine hitze-

beständige Glasschüssel.
Kochen Sie die Sahne in einem kleinem Topf auf.

Giessen Sie die kochende Sahne über die Scho-

koladenstücke und rühren Sie beide Zutaten glatt.

Stellen Sie die Schokoladenlasur, bis Sie leicht

gefestigt ist, in den Kühlschrank. Verteilen Sie die

Schokoladenlasur mit einem Gummischaber über

den Kuchen und stellen Sie den Kuchen kalt bis

die Lasur verhärtet ist.

CREPES

Für 4-6 Personen

3 Eier

60 g Butter, geschmolzen

1¼ Tassen Milch

250 g Mehl

2 Esslöffel Zucker

Prise Salz

Bereiten Sie das Gerät wie in der Anleitung ›Mit

dem regulären Arbeitsbehälter arbeiten‹ Punkt

1 bis 4 vor. Setzen Sie wie in der Anleitung

beschrieben das Universal-Edelstahlmesser ein.

Geben Sie alle Zutaten für die Crepes in den

Arbeitsbehälter und verarbeiten Sie die Zutaten

bis diese gut vermengt sind. Nehmen Sie das

Universal-Edelstahlmesser aus dem Arbeitsbe-

hälter und gießen Sie den Crepeteig in einen

Messbecher. Stellen Sie den Teig für 15 Minu-

ten kühl. Geben Sie ca 3 Esslöffel vom Teig in

eine gefettete heisse Pfanne und backen Sie den

Crepe, bis dieser auf beiden Seiten goldgelb ist.

Wiederholen Sie den Vorgang bis der Teig ver-

braucht ist. Servieren Sie die Crepes mit Zitronen-

saft und Zucker.

Содержание DESIGN FOOD PROCESSOR ADVANCED

Страница 1: ...nungsanleitung vor Gebrauch unbedingt lesen Modell und Zubeh r nderungen vorbehalten Nur f r den Hausgebrauch BEDIENUNGSANLEITUNG DESIGN FOOD PROCESSOR ADVANCED Art Nr 40965 Design Food Processor Adva...

Страница 2: ...heit 6 Wichtige Sicherheitshinweise Elektrizit t 8 Ihren neuen Design Food Processor Advanced kennenlernen 10 Bedienung 12 Vor der ersten Verwendung 12 Mit dem regul ren Arbeitsbeh lter arbeiten 13 An...

Страница 3: ...mitteln gelingt Ihnen hiermit mit Leichtigkeit im Handumdrehen Sie k nnen mit dem Design Food Processor Advanced Obst und Gem se schnei den und raspeln Hackfleisch herstellen Kr uter und hnliches mahl...

Страница 4: ...niversal Edelstahlmesser arbeiten betreiben Sie das Ger t niemals ohne den Stopfer Dr cken Sie die Nahrungsmittel ausschlie lich mit dem Stopfer nach unten Wenden Sie dabei keine Gewalt an Sicherung D...

Страница 5: ...nststoffteile k nnen in der Sp lmaschine eventuell anlaufen Damit der Dichtungsring im Deckel nicht br chig wird nehmen Sie den Dichtungsring nach mehrfacher Verwendung des Ger ts heraus und pinseln i...

Страница 6: ...as Ger t und oder Teile des Ger ts zu ffnen Niemals das Ger t am Netzkabel anheben bewegen oder tragen Fassen Sie das Ger t immer am Motorsockel an wenn Sie das Ger t bewegen oder verwenden wollen Das...

Страница 7: ...enn der Netzstecker in der Steck dose steckt Niemals das Ger t oder Netzkabel in Wasser oder andere Fl ssig keiten tauchen oder stellen oder Fl ssigkeiten dar ber gie en Trock nen Sie bergelaufene Fl...

Страница 8: ...e einer passenden Wandsteckdose und schlie en Sie das Ger t dort direkt an Das Ger t darf nur an die ordnungsgem abgesicherte Schukosteck dose einer geeigneten Stromversorgung Wechselstrom 220 230V 50...

Страница 9: ...se steckt Verwen den Sie immer nur den Stopfer um die Nahrungsmittel im F llschacht nach unten zu schieben Schalten Sie das Ger t immer zuerst AUS Ein Aus Schalter dr cken Das Ger t ist AUSgeschaltet...

Страница 10: ...beitsbeh lter mit Auswurfschacht alle Arbeitsbeh lter sind wasserdicht Auffangbeh lter Griff Ein Aus Schalter Pulse Schalter Kabelaufnahme Motorblock mit 1 100 Watt Induktions Motor Rutschfeste Gummif...

Страница 11: ...f r feine und grobe Gem sestifte E Halterungsstift zum Aufstecken der unterschied lichen Scheiben und Edelstahlmesser auf die Beh lter kupplung F gro es Universal Edelstahlmesser zum Schneiden von Gem...

Страница 12: ...s Ger t wieder einschalten Wenn Sie mit der Schneide und Raspelscheibe arbeiten Entfernen Sie Faserstoffe von den Messern Dr cken Sie bei der Arbeit nicht zu fest auf den Stopfer Wenn Sie mit dem Univ...

Страница 13: ...rsockel Der Griff sollte beim Aufsetzen nach rechts zeigen Drehen Sie den Arbeitsbeh lter ohne Gewaltanwendung im Uhrzeigersinn bis der Arbeitsbeh lter fest auf dem Motorsockel einrastet und verriegel...

Страница 14: ...e Ihre Nahrungsmittel in Julienne schneiden wollen dann setzen Sie die Juliennescheibe auf den Halterungsstift Die Seite mit den gew lbten Schneiden muss dabei nach oben weisen 2 mm 7 mm Schneideschei...

Страница 15: ...feil und die Bezeichnung lock Achten Sie beim Auf setzen des Deckels darauf das beide Pfeilspitzen zueinander weisen und senken Sie den Deckel in Position Der Deckel besitzt vier F hrungszapfen die be...

Страница 16: ...anwendung leicht nach unten Dr cken Sie nicht zu fest auf den Stopfer um den Motor nicht zu stark zu belasten Der Motor darf nicht merklich langsamer werden oder sogar stecken bleiben ACHTUNG Lassen S...

Страница 17: ...Arbeitsbeh lter Sie k nnen dazu den Arbeitsbeh lter vom Ger t abnehmen wie in der Anleitung im Kapitel Pflege und Reinigung beschrieben 13 Reinigen Sie das Ger t nach der Anleitung im Kapitel Pflege...

Страница 18: ...eits beh lter mit Auswurfschacht direkt in den Auffangbeh lter bef rdert F hren Sie alle Schritte der Anleitung Mit dem regul ren Arbeitsbeh lter arbeiten bis einschlie lich Punkt 2 durch Der Auswurfs...

Страница 19: ...f dem Griff des Arbeitsbeh lters befindet sich ebenfalls ein Pfeil und die Bezeichnung lock Abb C Achten Sie beim Aufsetzen des Deckels darauf das beide Pfeilspitzen zuei nander weisen und senken Sie...

Страница 20: ...en k nnen Wenn Sie weiche Lebensmittel wie z B K se Cheddar K se Mozzarella etc verarbeiten wollen sollten Sie die Nahrungsmittel vor der Verarbeitung gut k hlen Harte Nahrungsmittel wie z B Parmesank...

Страница 21: ...kdose steckt Die Klingen der Scheiben und der Universal Edelstahlmesser sind sehr scharf Niemals auf die Klingen fassen Fassen Sie diese Werkzeuge immer nur an den Kunststoffteilen bzw Rand oder Schaf...

Страница 22: ...ie den Arbeitsbeh lter dann nach oben vom Motorsockel herunter 4 Leeren Sie eventuell noch enthaltene Nahrungsmittel mit einem L ffel aus Holz oder Kunststoff oder dem mitgelieferten Gummischaber aus...

Страница 23: ...der Sie die Schneide Reibe Raspel und Hobelscheibe sowie den Gummischaber aufbewahren k nnen 1 Fassen Sie mit der rechten Hand an den Griff der Zube h rkassette und ziehen Sie die Zubeh rkassette hera...

Страница 24: ...sser richtig am Halterungsstift einrastet Das Universal Edelstahlmesser ist korrekt montiert wenn der Schaft nach oben weist mit dem breiteren Teil des Halterungsstiftes abschlie t und das Messer ein...

Страница 25: ...l nutzen Sie die Sammelstellen der Gemeinde Fragen Sie ihre Gemeindeverwaltung nach den Standorten der Sammel stellen Wenn elektrische Ger te unkontrolliert entsorgt werden k nnen w hrend der M llverb...

Страница 26: ...ollenstedt Kunden anderer L nder Bitte kontaktieren Sie Ihren H ndler Bitte haben Sie daf r Verst ndnis dass unfreie Sendungen nicht angenommen wer den k nnen Einsendung von Ger ten Bitte verpacken Si...

Страница 27: ...h lter benutzen darf dieser bis maximal 5cm unter dem Rand gef llt werden Verarbeiten Sie Ihre Nah rungsmittel lieber in kleineren Portionen ANREGUNGEN UND IDEEN UNIVERSAL EINSATZ Nahrungsmittel Ma Zu...

Страница 28: ...e St cke Schalten Sie das Ger t ein und zerkleinern Sie den K se auf die gew nschte Gr e Frische Kr uter bis zu 2 Tassen Geben Sie die frischen Kr uter in den Arbeitsbeh lter und verar beiten Sie sie...

Страница 29: ...t dem Stopfer nach unten Kartoffeln Schneiden Sie die Kartoffeln in so gro e St cke das sie durch den F llschacht passen Schalten Sie das Ger t ein und schieben Sie die Kartoffeln unter leichtem Druck...

Страница 30: ...evor Sie das Ger t einschalten Schalten Sie das Ger t ein und schieben Sie die Fr chte unter leichtem Druck in den F llschacht Benutzen Sie den Stopfer dazu Paprika Halbieren Sie die Paprika und entfe...

Страница 31: ...n Teel ffel Salz Bereiten Sie das Ger t wie in der Anleitung Mit dem regul ren Arbeitsbeh lter arbeiten Punkt 1 bis 4 vor und setzen Sie wie in der Anleitung beschrieben das Universal Edelstahlmesser...

Страница 32: ...f ein St ck K chenpapier W r zen Sie die Chips mit Salz und Pfeffer MAYONNAISE MIT GANZEN EIERN 2 Eier 2 Essl ffel Zitronensaft 1 Essl ffel Dijonsenf Prise Meersalz 2 Tassen Pflanzen l oder leichtes O...

Страница 33: ...nleitung beschrieben das Universal Edelstahlmes ser ein P rieren Sie die Suppe P rieren Sie nicht die ganze Suppe auf einmal sondern in mehreren Portionen um den Arbeitsbeh lter nicht zu berla den Geb...

Страница 34: ...4 vor Setzen Sie wie in der Anleitung beschrieben das Universal Edelstahlmesser ein Verarbeiten Sie den Fisch Fisch Sauce und Curry Paste bis alle Zutaten cremig sind Hinweis Verarbeiten Sie die Zutat...

Страница 35: ...ie die Zucchini mit dem Stopfer leicht nach unten um die Zuchhini in Scheiben zu schneiden Nehmen Sie die Schneidescheibe aus dem Arbeitsbeh lter und geben Sie die Zuc chinischeiben in eine seperate S...

Страница 36: ...das Ger t und nehmen Sie den Deckel vom Arbeits beh lter Mit einem Gummischaber kratzen Sie den Teig von den W nden und schieben ihn auf den Boden des Arbeitsbeh lters Verriegeln Sie den Deckel erneu...

Страница 37: ...lebrig schalten Sie das Ger t erneut f r 15 bis 30 Sekunden ein Lassen Sie den Teig im Anschluss f r 10 Minuten ruhen Entfernen Sie das Universal Edelstahlmesser neh men Sie den Teig aus dem Arbeitsbe...

Страница 38: ...en berziehen k nnen Lassen Sie f r die Lasur bei dem Karottenkuchen nur die Passi onsfrucht weg BANANENKUCHEN MIT FRISCHK SELA SUR 2 Tassen Mehl mit einem Teel ffel Back pulver gemischt Teel ffel Salz...

Страница 39: ...Ofen bei leicht ge ffneter Ofent r abk hlen und stellen Sie ihn f r mehrere Stunden in den K hlschrank bevor Sie ihn Servieren SCHOKOLADENKUCHEN 1 Tassen Mehl mit einem Teel ffel Backpulver gemischt T...

Страница 40: ...vor Setzen Sie wie in der Anleitung beschrieben das Universal Edelstahlmesser ein Geben Sie die Schokoladenst cke in den Arbeits beh lter und verarbeiten Sie die Schokolade bis sie grobe St cke haben...

Страница 41: ...Bereiten Sie das Ger t wie in der Anleitung Mit dem regul ren Arbeitsbeh lter arbeiten Punkt 1 bis 4 vor Setzen Sie wie in der Anleitung beschrieben das Universal Edelstahlmesser ein Geben Sie alle Zu...

Страница 42: ...gefettete hei e Pfanne und backen Sie die Pfannkuchen bis die se auf beiden Seiten goldgelb sind Servieren Sie die Pfannkuchen mit Butter ERDNUSSBUTTER KEKSE Tasse ungesalzene Erdn sse 1 Teel ffel ger...

Страница 43: ...nkleben Backen Sie die Kekse f r ca 15 Minuten und lassen Sie die Kekse auf dem Backblech im Anschluss abk hlen NUSSIGE FRUCHTRIEGEL Boden Tasse Mehl Tasse Mehl mit einem Teel ffel Backpul ver gemisch...

Страница 44: ...peratur bis sich der Zucker aufgel st hat Kochen Sie das Zucker wasser auf und kochen Sie es f r ca 1 Minute Nehmen Sie den Topf von der Herdplatte und lassen Sie das Zuckerwasser auf Raumtempe ratur...

Страница 45: ...l provided instructions before first usage Model and attachments are subject to change For household use only OPERATING INSTRUCTIONS DESIGN FOOD PROCESSOR ADVANCED Art No 40965 Design Food Processor A...

Страница 46: ...n 50 Important safeguards for all electrical appliances 52 Movable and sharp edged units risc of injury 53 Know your Gastroback Design Food Processor Advanced 54 Operating 56 Before first use 56 Opera...

Страница 47: ...ensure that every processing task delivers professional results at the touch of a button The Design Food Processor Advanced is designed for chopping shredding and sli cing fruit vegetables meat herbs...

Страница 48: ...k while the ON OFF button is pressed the motor starts running immediately While proceeding do not push the food pusher too hard down to avo id overloading the motor If the motor stalls or stucks durin...

Страница 49: ...l or food collector Pos sibly take some food out using a wooden or plastic spoon before star ting the appliance again CAUTION DO NOT place the appliance in an automatic dishwasher or pour boiling wate...

Страница 50: ...ury to persons Do not attempt to open the motor hou sing or to repair the power cord Check the entire appliance regular ly for proper operation The appliance is likely to be damaged if the appliance w...

Страница 51: ...oreign objects Always use the food pusher provided While proceeding do not push the food pusher too hard down Do not immerse the motor housing or power cord in water or any other liquid Do not pour or...

Страница 52: ...d recommended by the manufacturer Damaged or improper units may break in use damage the appliance or cause injury IMPORTANT SAFEGUARDS FOR ALL ELECTRICAL APPLIANCES Always operate the appliance near a...

Страница 53: ...hute when the appliance is plugged into the power outlet Only use the provided food pusher to push food through the feed chu te Always turn the appliance off wait for the motor to stop moving and then...

Страница 54: ...or Handle ON OFF button Pulse button Cord storage facility Motorblock with 1 100 Watt induction motor Non slip feet Storage drawer enables attachment to be stored within the appliance when in use Twin...

Страница 55: ...t julienne cut food perfect for salad stir fry or garnishing D Reversible shredding disc fine and coarse Ideal con trol the reversible stainless steel shredding blades allow for the choice of fine or...

Страница 56: ...nd it will automatically reset when cool Operating the discs remove the fibre of the discs when the openings are blocked Always use the food pusher when operating and gently guide food down the feed c...

Страница 57: ...nticlockwise until it is securely locked in position Do not use any force The handle should be facing the front which is above the control panel picture A 3 Fit the spindle onto the drive shaft in the...

Страница 58: ...has to face upwards For fine shredding results the side with the smaller arched blades has to face upwards Julienne disc To cut food in consistent julienne perfect for salad stir fry or garnishing use...

Страница 59: ...e lid is securely locked in position if the arrow on the handle is facing the line on the lid Note If the processing bowl and cover are not correctly assembled the Food Processor will not operate This...

Страница 60: ...his occurs switch the appliance off and it will automati cally reset when cool 10 You can continue to fill the feed chute as soon as the feed chute is empty ATTENTION Never hold your face or other bod...

Страница 61: ...ni processing bowl ATTENTION Use caution as blades are sharp Always handle the processing blade by its central plastic section Fit the universal s blade over the spindle and press firmly into place En...

Страница 62: ...central plastic selection has to face downward and the side with the dents has to face upwards Note The dents on the disc will transport the processed food into the food collector IMPORTANT Pay attent...

Страница 63: ...lf full For the best most consistent results you should try to process pieces of food that are approximately equal in size Dry herbs before processing Otherwise the ingredients could go lumpy Use the...

Страница 64: ...central plastic section CAUTION DO NOT place the appliance or any part of it in an automatic dish washer or pour boiling water over it Do not immerse the motor or power cord in any liquids or spill an...

Страница 65: ...sing bowl in boiling liquids Always handle the processing bowl with care to avo id cracks 6 Clean the bowl blades discs and lid in warm dish water using a nylon brush or soft sponge The cleaning water...

Страница 66: ...ue drawer design enables attachments such as the rever sible shredding disc reversible grating and shaving disc the julienne disc and the spatula to be stored conveniently within the appliance when no...

Страница 67: ...e bottom of the processing bowl D Fit the variable slicing disc over the spindle The side with the blade has to face upwards E Take the lid and place it on top of the processing bowl according to the...

Страница 68: ...landfills dumps or refuse incineration hazardous substances can leak into the groundwater or can be emitted into air thus getting into the food chain and damaging your health and well being as well a...

Страница 69: ...countries Please contact your dealer Please agree that we cannot bear the charge of receipt Submission of appliances Please ensure packing the appliance ready for shipment without accessories Add the...

Страница 70: ...processor TIPS OPERATING THE UNIVERSAL S BLADE FOOD AMOUNT COMMENTS Baby food Up to 4 cups Add up to 4 cups cooked vegetables and meat to bowl along with cup cooking liquid broth Process to reach desi...

Страница 71: ...ss to desired smoothness Squash Butternut mashed Up to 5 cups 1 2 54cm cubes Add up to 8 cup cooked drained squash to bowl Process to puree Works for pumpkin and sweet potatoes also Strawberries puree...

Страница 72: ...right for coarsely chopped results PEACHES PEARS Halve or quarter and core Position upright in chute and slice using light pressure PEPPERS GREEN Halve and seed Fit pepper up bottom of chute squeezing...

Страница 73: ...reshly ground black pepper to taste Using the processing bowl fitted with the variable slicing blade feed the mushrooms into the feed tube a few at a time and using the food pusher slice the mushrooms...

Страница 74: ...oup to saucepan Reheat until soup is hot Serve with cream and extra ground pepper if desired POTATO AND LEEK SOUP Serves 4 3 medium leeks whites only 1 tablespoon olive oil 2 small rasher bacon choppe...

Страница 75: ...with the univer sal s blade process the fish fish sauce and paste for 15 20 seconds or until the consistency is a smooth paste Note Be careful not to over process the seafood as this is will toughen...

Страница 76: ...lt pepper and oil in the processing bowl Pulse 3 4 times Push down any ingredients that may have come up the sides of the bowl and add the nuts and cheese Process for a further 20 seconds or until a d...

Страница 77: ...l mixture forms a dough approximately 10 15 seconds Remove processing blade Place dough onto a floured surface and knead lightly until smooth Place dough into a greased bowl cover and allow to rise in...

Страница 78: ...eed and add passionfruit Spread over cooled cake BAKED LEMON CHEESECAKE 250g plain biscuit crumbs 2 teaspoons nutmeg 125g butter melted 250ml thickened cream 3 eggs cup caster sugar 2 teaspoon grated...

Страница 79: ...pped Remove the processing blade and place chocolate into a clean dry heatproof glass bowl Heat the cream in a small saucepan and bring to the boil Pour the cream into the glass bowl over the cho cola...

Страница 80: ...r and pulse again until smooth Pour mixture into a jug and refrigerate for 30 minutes Place tablespoon amounts of mixture into a lightly greased frying pan until golden on each side Serve with butter...

Страница 81: ...en and bake for 15 minutes or until cooked Allow to cool on trays FRUIT AND NUT SLICE Base cup plain flour cup self raising flour 90g butter or margarine at room tempe rature 1 tablespoon sugar 1 egg...

Страница 82: ...Remove mixture from freezer and spoon into the proces sing bowl fitted with the universal s blade Pro cess mixture until smooth Pour mixture into a loaf pan cover and freeze until firm FRESH PINEAPPL...

Страница 83: ...83...

Страница 84: ...GASTROBACK GmbH Gewerbestra e 20 21279 Hollenstedt Germany Telefon 49 0 41 65 22 25 0 Telefax 49 0 41 65 22 25 29 info gastroback de www gastroback de 20180924...

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