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Gastroback ADVANCED PRO, Руководство по эксплуатации

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Gastroback ADVANCED PRO Скачать руководство пользователя страница 61

61

Smoked salmon paté

1 tsp   

grated lemon rind

1 sp    

lemon juice

125 g   

cream cheese

100 g   

 

smoked fish, skin and bones 

removed (salmon, trout or 

mackerel)

2 tsp    

horseradish cream

1 tsp    

 fresh parsley sprigs 

white pepper, to taste
Place lemon rind, juice and cream cheese 

into blender jug, using the Ice Auto Pulse 

function. Scrape mixture from sides of bowl 

with a spatula. Add fish, horseradish cream, 

parsley and pepper. Use the Ice Auto Pulse 

function until chopped. Scrape mixture from 

sides of bowl with a spatula. Blend using the 

Blend function until smooth. Remove paté 

from blender jug and spoon into a serving 

dish, smooth top, cover and refrigerate until 

well chilled. Serve with water biscuits or 

melba toasts.

Mayonnaise

2       

egg yolks

1 tsp    

dry mustard

1 sp    

vinegar

125 ml  

vegetable oil

salt and white pepper, to taste
Place egg yolks, mustard, vinegar, salt and 

pepper into blender jug and blend using 

the Blend function until light and fluffy. With 

blender running, slowly pour oil through 

inverted measuring cup in lid. Blend until 

mixture thickens. This should take about 1 

minute.

Mayonnaise Variantions:

Raspberry:

 replace 1 tablespoon vinegar 

with 1 tablespoon raspberry vinegar

Garlic:

 add 2 cloves garlic, peeled and 

chopped to the egg yolk mixture

Herb:

 add ½ cup chopped mixed fresh 

herbs (such as basil, chives, parsley, thyme) 

to the prepared mayonnaise.

Avocado dressing

1 tsp    

lemon juice

½ cup  

sour cream

3 sp   

cream

2 drops  

tabasco sauce

1 tsp   

honey

1     

 avocado, peeled, stoned and 

chopped

1 clove 

peeled garlic, chopped

Place all ingredients into the blender jug. Use 

the Blend function, blend until smooth. Use 

as a dressing with potato salad. 

Herb dressing

¾ cup  

 mixed fresh herbs (parsley, cori-

ander, mint, chives, rosemary, 

and basil)

1 clove  

peeled garlic, optional

2 sp   

olive oil

3 sp   

balsamic vinegar

Place all ingredients into the blender jug. 

Use the Blend function, blend until combined. 

Serve with lamb, chicken, fish.

Creamy zucchini sauce

2 tsp    

oil

3       

zucchini, sliced

2       

onions, chopped

165 ml  

cream

60 g    

butter, melted

½ cup  

grated parmesan cheese

freshly ground black pepper

ground nutmeg
Heat oil in a medium fry pan and cook 

zucchini and onions for 4-5 minutes or until 

tender. Set aside to cool. Transfer mixture to 

blender jug. Use the Blend function, blend 

until smooth. Return mixture to fry pan, add 

remaining ingredients. Cook sauce over 

a low heat until it is almost boiling. Serve 

sauce immediately with cooked pasta.

Tip:

 Substitute zucchini for mushrooms, add 

250 g mushrooms, sliced to make mushroom 

sauce.

Содержание ADVANCED PRO

Страница 1: ...Bedienungsanleitung vor Gebrauch unbedingt lesen Modell und Zubeh r nderungen vorbehalten Nur f r den Hausgebrauch Art Nr 41006 Design Mixer Advanced Pro Bedienungsanleitung DESIGN MIXER ADVANCED PRO...

Страница 2: ...Vor der ersten Verwendung 12 Allgemeine Hinweise 13 Tipps f r die Zubereitung 13 Funktionstasten 15 Anwendungsbeispiele 16 Gebrauchshinweise 16 Arbeitsschritte 19 Pflege und Reinigung 19 Den Mixbeh l...

Страница 3: ...Fruchtshakes das Zerkleinern und Zerhacken von N ssen Gem se und Kr utern in kleine gleichgro e St cke das Erstellen von perfektem P ree und Hackfleisch f r k stliche Gerichte Des Weiteren besitzt der...

Страница 4: ...othie Taste Die Taste leuchtet im Betriebsmodus blau und ist vorprogrammiert Das Ger t stellt sich nach 1 Minute selbstst ndig aus und in den betriebsbereiten Modus Power Taste zum einschalten des Ger...

Страница 5: ...gung und Benutzer Wartung d rfen nicht von Kindern ohne Beaufsichtigung durchgef hrt werden Die Arbeitsfl che muss gut zug nglich fest eben trocken und ausreichend gro und stabil sein Stellen und betr...

Страница 6: ...en erw rmen Sie erst den Mixbeh lter langsam bevor Sie hei e Lebensmittel einf llen Ansonsten k nnte der Mixbeh lter platzen oder besch digt werden Tragen Sie geeignete Handschuhe wenn Sie mit hei en...

Страница 7: ...oder die Kunststoffteile Spr nge oder Risse haben verformt oder undicht sind berm igen Belastungen ausgesetzt waren oder wenn der Messereinsatz oder das Antriebsrad schwer g ngig oder besch digt ist...

Страница 8: ...rungen beseitigen Ziehen Sie den Netzstecker und warten Sie 1 Minute damit der Motor abk hlen kann Danach k nnen Sie wie gewohnt weiterarbeiten Die Funktionstasten sind vorprogrammiert und schalten d...

Страница 9: ...PRIVATNUTZUNG Das Ger t ist ausschlie lich f r den Privatgebrauch bestimmt und ist nicht f r den gewerb lichen Betrieb ausgelegt Verwenden Sie das Ger t nur wie in dieser Gebrauchsanleitung beschriebe...

Страница 10: ...n der Power Taste aus und ziehen Sie den Netzstecker aus der Steckdose 2 Fassen Sie den Mixbeh lter am Griff und heben Sie den Mixbeh lter nach oben vom Motorblock herunter 3 Nehmen Sie den Deckel dur...

Страница 11: ...n Reinigen Sie die Kunststoffteile mit einem Schwamm und warmer Sp lmittell sung Verwenden Sie daf r keine Drahtwolle Scheuermittel oder hnliche harte Reinigungshilfen Der Mixbeh lter Deckel Nachf lld...

Страница 12: ...ehr an die Stromversorgung an um eine Gef hrdung durch Stromschlag oder Feuer und eine Besch digung des Ger ts zu vermeiden Lassen Sie das Ger t in diesem Fall in einer Fachwerkstatt berpr fen 3 Setze...

Страница 13: ...ann ziehen Sie sofort den Netzstecker aus der Steckdose und lassen Sie das Ger t in einer Fachwerkstatt berpr fen WARNUNG Halten Sie niemals Ihre H nde oder Fremdk rper Beispiel Kochbesteck in den Mix...

Страница 14: ...n Sie dickfl ssige oder trockene Nahrungsmittel verarbeiten m ssen Sie eventuell zwischendurch die Nahrungsmittel im Mixbeh lter nach unten schieben oder Zutaten l sen die sich im Bereich der Messer v...

Страница 15: ...ern und Dampf zu sch tzen Funktionstasten Mit den verschiedenen Funktionstasten des Mixers k nnen Sie die Beschaffenheit der Zutaten beeinflussen Die Tasten sind entsprechend gekennzeichnet Einige Vor...

Страница 16: ...Kekse Verwendung K sekuchen Panieren 100 g Ice Auto Pulse 10 30 Sekunden Kr uter und Gew rze Ganz oder halbiert Verwendung Pasten Saucen 1 Tasse Blend oder Ice Auto Pulse 20 30 Sekunden Smoothie Milch...

Страница 17: ...WICHTIG Vorgegarte Zutaten sollten vor der Verarbeitung abk hlen Fl ssige Zutaten sollten Sie m glichst zuerst einf llen Feste Zutaten schneiden Sie vor dem Einf llen in etwa 2 cm gro e St cke F llen...

Страница 18: ...iehen Sie den Stromstecker nehmen Sie den Deckel vom Mixbeh lter schieben Sie die Nahrungsmittel mit einem Gummischaber an den Seiten des Mixbeh lters herunter und bereinigen Sie die Blockade Setzen S...

Страница 19: ...ixbeh lters dicht ist PFLEGE UND REINIGUNG WARNUNG Ziehen Sie immer zuerst den Netzstecker bevor Sie mit der Reinigung beginnen WARNUNG Tragen Sie geeignete Handschuhe wenn Sie mit hei en Fl ssigkeite...

Страница 20: ...programm Den Mixbeh lter zerlegen und hartn ckige R ckst nde entfernen WARNUNG Die Klingen des Messereinsatzes sind scharf Behandeln Sie den Messereinsatz vorsichtig und ohne Gewaltanwendung um sich n...

Страница 21: ...Mixers muss nicht ge lt werden Sie sollten die abnehmba ren Ger teteile und das Geh use des Motorsockels lediglich nach den Angaben in dieser Gebrauchsanleitung reinigen WARNUNG Das Ger t darf nur in...

Страница 22: ...llen Sie nicht den Mixbeh lter Verarbeiten Sie feste Zutaten eventuell in mehreren Arbeitsg ngen Der Mixer ist nicht zum Verarbeiten von Knochen oder N ssen mit Schale oder f r zu harte Zutaten geeig...

Страница 23: ...Informationen erhalten Sie im Internet unter www gastroback de Wenden Sie sich mit Problemen Fragen und W nschen gegebenenfalls an Gastroback Kundenservice Tel 04165 2225 0 oder per E Mail info gastro...

Страница 24: ...e die Zutaten bis sie cremig sind Servieren Sie den Dip mit Nachos Brotsticks oder rohen Gem sesticks Pesto Dip 1 Tasse frische Basilikumbl tter 1 Zehe Knoblauch gesch lt und fein geschnitten 40 ml Zi...

Страница 25: ...r Blend Taste verarbeiten Sie die Zutaten bis diese cremig sind Richten Sie die fertige Pastete mit einem L ffel auf einem Servierteller an gl tten Sie die Oberfl che und decken die Pastete mit Frisch...

Страница 26: ...h 250 g Pilze um eine Pilz Sauce herzustellen W rzige Pfirsich Sauce 410 g Pfirsiche aus der Dose 125 ml Wei wein 2 Zehen Knoblauch gesch lt und fein geschnitten 2 Tl frischer geriebener Ingwer 1 klei...

Страница 27: ...Ingwer 5 Kemirin sse gehackt 2 El getrocknete Kokusnuss 3 Tl Blachan Garnelen Paste 2 Tl Tamarinde Paste 2 Tl gemahlenes Kurkuma 4 Stangen Zitronengras in feine Scheiben geschnitten 400 ml l Geben Si...

Страница 28: ...en Sie die Rollen abgedeckt kalt bis Sie sie fertig verarbeiten wollen Erhitzen Sie das l in einer Pfanne und frit tieren Sie die K serollen bis diese gleichm ig gebr unt sind Tropfen Sie die fertigen...

Страница 29: ...e die fertigen Portionen mit den fein geschnittenen Charlotten Mais und Speck Suppe 1 El l 1 Zwiebel fein geschnitten 4 Zehen Knoblauch gesch lt und fein geschnitten 2 Tl gemahlener Koriander 1 Tl Caj...

Страница 30: ...d Pfeffer Geben Sie die Tomaten Mischung in den Topf zum Lauch und Knoblauch und kochen Sie alle Zutaten auf K cheln Sie die Suppe bei mitt lerer Hitze f r ca 20 Minuten oder bis sich die Fl ssigkeit...

Страница 31: ...hlen Sie die Blend Taste und verarbei ten Sie die Zutaten bis diese cremig sind Servieren Sie das Dressing zum Salat Eier Salat mit frischem Kr uter Dressing 1 Bund Rucola Salat gewaschen und geschni...

Страница 32: ...ken Sauce F r die Sauce vermengen Sie 1 3 Tasse warmen Honig mit 1 Essl ffel Zitronensaft und 1 Essl ffel fein geschnittene gesch lte Gurke Lamm Steaks mit Rosmarin Parmesan Kruste 4 Scheiben wei es B...

Страница 33: ...h B llchen in einen Topf und w rmen Sie alles bei nied rigerer Temperatur auf Servieren Sie sofort warm Lamm und Tabbouleh Pita Taschen 500 g Hack vom Lamm 2 Eier leicht geschlagen 1 Tasse alte Brotkr...

Страница 34: ...t gemischter Beeren Sauce 2 x 60 g Eier 250 ml Milch 1 El Butter geschmolzen 1 Tasse Mehl 2 Tl Zucker Tasse Zucker extra Tasse Wasser 250 g gemischte Beeren Erdbeeren Himbeeren Blaubeeren gewa schen u...

Страница 35: ...Sie die Ice Auto Pulse Taste und verarbeiten Sie die Zutaten bis diese cremig sind Pina Colada 2 El wei er Rum 2 El Kokusnuss Sahne 2 Tl Zucker Tasse unges ter Ananassaft 10 Eisw rfel Geben Sie alle...

Страница 36: ...eh lter W hlen Sie die Smoothie Taste und verarbeiten Sie die Zutaten bis diese cremig und gut vermengt sind Bei Bedarf s en Sie mit Honig oder Zucker Pfefferminztee und Zitruscreme 250 ml stark gebr...

Страница 37: ...iscreme 4 El Karamell Sauce Schokoladenflocken zum Garnieren Geben Sie die Milch Milchpulver und Vanille Eiscreme in den Mixbeh lter W hlen Sie die Smoothie Taste und verarbeiten Sie die Zutaten bis d...

Страница 38: ...Sie alle Zutaten in den Mixbeh lter W hlen Sie die Blend Taste und verarbei ten Sie die Zutaten bis diese cremig sind Servieren Sie warm Cremiges Huhn mit Aprikosen 5 getrocknete Aprikosen 75 g Huhn o...

Страница 39: ...No 41006 Design Blender Advanced Pro Read all provided instructions before first use Model and attachments are subject to change For household use only Operating Instructions DESIGN BLENDER ADVANCED...

Страница 40: ...g and disassembling the appliance 48 Disassembling the blender jug 48 Assembling the blender jug 49 Operating 50 General tips 51 Tips for operation 51 Functions 52 Suggested uses for your blender 53 D...

Страница 41: ...w consistency and cre ate super smooth frapp s and smoothies but to also process nuts vegetables and herbs into evenly chopped pieces and perfect purees and mince meat and fish for delicious homemade...

Страница 42: ...inate in blue in operational operating mode The appliance will automatically stop after 1 minute and turn the appliance in operational mode Power button to get the appliance into the operati onal mode...

Страница 43: ...connected to the power outlet WARNING If the blade is mounted in the blender jug the blender jug is positioned on the motorblock and the plug is connected to the power outlet do not insert your finge...

Страница 44: ...d quantities Do not operate or store the appliance outdoors or in damp or wet areas Do not attempt to operate the appliance using any parts or accessories not recommended by the manufacturer i e blade...

Страница 45: ...he blades are very sharp Pay attention when handling the blades Only touch the blades on the blade assembly housing and handle with care when cleaning Do not use the appliance if it is damaged or unit...

Страница 46: ...e blender jug Always take the blender jug off the motorblock before pushing the food down Use a spatula to dislodge or stir the food before continuing Do not use fingers as the blades are sharp Import...

Страница 47: ...power cord approx 110 cm Weight approx 5 1 kg Dimensions approx 180 x 205 x 465 mm width x depth x height Revolutions 28 000 5 per minute Certification HOUSEHOLD USE ONLY The appliance is intended for...

Страница 48: ...l buttons are deactivated wait until the motor stops and unplug the appliance before assembling disassembling Always completely assemble your appliance before you put the plug into the power outlet 2...

Страница 49: ...d blade assembly housing and silicon seal are dishwasher safe The lid inner lid blade assembly and silicon seal may be washed in the dishwasher in the top shelf on low temperature The blender jug may...

Страница 50: ...jug can be positioned to the left or the right hand side of the appliance picture I The motor will not start before the plug is plugged into the power outlet the blender jug is securely locked onto th...

Страница 51: ...ring very firm batter or dough or for chopping very hard ingredients such as nuts with shell bones or alike IMPORTANT Do not leave any food dry on the surfaces of the appliance Always clean the applia...

Страница 52: ...r whilst the motor is running Do not use the blender jug to store food The blender will not knead dough or mash potatoes Do not remove the blender jug while the blender is operating Always make sure t...

Страница 53: ...the oil Use dressings 125 g Blend 10 15 seconds then 30 60 seconds Whipped cream Add sugar or vanilla if desired Use topping 200 g Blend Ice Auto Pulse 10 seconds 1 2 times Lean meat poultry Trim exc...

Страница 54: ...appliance is set into operational mode and a function is selected 1 If the appliance is properly assembled and securely locked onto the motorblock fill the ingredients into the blender jug Do not fill...

Страница 55: ...TENTION If the motor slows down or stucks turn the appliance off imme diately to avoid overheating see Trouble shooting Note As a safety feature the unit automatically shuts off if the blades become s...

Страница 56: ...uld damage the surfaces Always handle the entire appliance with care and without violence Cleaning the blender jug 1 Empty the blender jug and rise it with warm water 2 Fill the blender jug with warm...

Страница 57: ...NG Do not place the appliance in an automatic dishwasher or pour boiling water over it Do not immerse the motor or power cord in any liquids or spill any liquids on it or place the motor on wet surfac...

Страница 58: ...putting them into the blender jug The motor stops or you can not turn the motor on again Turn the appliance OFF if the motor stops all of a sudden or stalls during operation to avoid overheating Go t...

Страница 59: ...and unplug the power cord When the blade stops rotating remove the blender lid and remove some food with a spatula NOTES FOR DISPOSAL Dispose of the appliance and packaging must be effected in accord...

Страница 60: ...60g fresh Parmesan cheese grated Place all ingredients into blender jug and use the Blend function blend until smooth Transfer mixture to a serving bowl Chill until ready to use Serve with toasted tur...

Страница 61: ...lespoon raspberry vinegar Garlic add 2 cloves garlic peeled and chopped to the egg yolk mixture Herb add cup chopped mixed fresh herbs such as basil chives parsley thyme to the prepared mayonnaise Avo...

Страница 62: ...oriander including root washed and chopped 1 stem lemongrass trimmed and thinly sliced 1 tsp salt 2 tsp ground coriander 1 tsp ground cumin 2 tsp dried shrimp paste 1 tsp ground turmeric 250 ml oil Pl...

Страница 63: ...slices and spread over half of each slice Brush unspread sides of bread slices with beaten egg Roll each slice up tightly using the egg to seal rolls Arrange side by side on a tray Cover and refriger...

Страница 64: ...drain on absorbent kitchen paper Allow mixtures to cool Transfer mix ture in two batches into blender jug using the Blend function blend until smooth Return soup to pan add cream bacon and chives heat...

Страница 65: ...sliced 1 beetroot cooked cut into thin strips 1 red apple chopped 2 tsp lemon juice 1 sp chopped fresh coriander Pepita dressing 100 g pepita Mexican pumpkin seeds toasted 1 sp lemon juice 2 sp balsam...

Страница 66: ...sfer crumb mixture to a large plate Toss meat in flour shake away excess dip into egg and coat with bread crumb mixture Heat oil in a fry pan add meat cook over medium heat until golden brown Remove f...

Страница 67: ...raspberries washed Place biscuits in blender Use the Ice Auto Pulse function until finely crushed Add melted butter to blender jug and continue to blend until well combined Press biscuit mix ture over...

Страница 68: ...drained Place all the ingredients in a blender jug Use the Ice Auto Pulse function blend until smooth Pina colada 2 sp white rum 2 sp coconut cream 2 tsp sugar cup unsweetened pineapple juice 10 ice c...

Страница 69: ...cup fresh grapefruit segments fro zen Place all ingredients into blender jug Use the Smoothie function blend until smooth Serve immediately Tip Place citrus segments in a plastic bag and freeze until...

Страница 70: ...smoothies are a great way to get your kids to eat fruit MEALS FOR BABIES Apple and carrot 1 apple peeled and cored 1 carrot peeled and chopped Cook apple and carrot in a microwave oven or steamer unti...

Страница 71: ...mer 10 12 minutes or until chicken is cooked Cool slightly Place cooled ingre dients into blender jug and use the Blend function until smooth Warm before serving Baby muesli 1 sp rolled oats 2 sp baby...

Страница 72: ...GASTROBACK GmbH Gewerbestra e 20 21279 Hollenstedt Germany Telefon 49 0 41 65 22 25 0 Telefax 49 0 41 65 22 25 29 info gastroback de www gastroback de 20150916...

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