Garland SCO-GS-10S, Инструкция по установке, эксплуатации и обслуживанию

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Numéro de P ièce 4530588 1/15 9
D. Assemblez les tuyaux d' empilage fournis dans le k it
d'empilage , comme illustr é sur le schéma. Ceci permet
aux deux fours d' être aliment és par une conduit e de
gaz unique. La taille minimale r ecommandée pour une
conduit e de gaz unique pour deux fours empilés est
1 pouc e (25 mm). Utilisez un c omposé pour fi lets de
tuyau conçu pour une utilisation a vec une tuyaut erie de
gaz propane et n 'oubliez pas de v érifi er qu'il n 'y a pas de
fuites a vant de t erminer l'installation.
Ra cco rd union 3/4 po
Mamelon 3 po
Mamelon 3 po
Coude mâle et f emelle de 90 degré s
Coude mâle et f emelle de 90 degré s
Mamelon 20-1/2 po
Réducte ur d'embout 3/4 po à 1 po
E. Vé rifi ez la mise à niv eau de l'unité de quatr e (4) façons
(à l'aide d'un simple niveau de charpentier sur la g rille à
l'inté rieur du four).
F . Branchez le câble de chaque unité dans une prise
d'alimentation de 115 v olts.
G. M aintenez une distanc e av ec les matières c ombustibles.
AT TENTION : Débranchez les deux unités de l'alimentation
électrique a vant l' entretien.
Alimen tation en gaz
On ne saurait trop insist er sur l'importanc e de la bonne
installation d'un équipement commer cial de cuisine au gaz.
La bonne perfo rmance de l' équipement dépend, en g rande
partie , de la conf ormité de l'installation aux spécifi cations du
fabricant. L 'installation doit êtr e conf orme aux codes locaux
ou, en l'absenc e de codes locaux, au National F uel code ,
ANSI Z223.1, au Code d'installation du gaz natur el, CAN/
CG A-B149.1 ou au Code d'installation du gaz pr opane, CAN/
CG A-B149, le cas échéant.
Av ant l'assemblage et le branchement, vé rifi er l'alimentation
en gaz.
A. L e t ype de gaz pour lequel l'unité est équipée est apposé
sur la plaque signalétique située sur l'arrièr e inférieur du
panneau de gauche. Branchez une unit é estampillée «
NAT » uniquement au gaz naturel ; branchez une unit é
estampillée « PRO » uniquement au gaz propane .
B. S'il s'agit d'une nouv elle installation, demandez aux
autorit és gazières de v érifi er la taille du c ompteur et
de la tuyauterie afi n de v ous assurer que l'unit é est
appro visionnée par une quantité suffi sant e de gaz sous
pression, néc essaire au f onctionnement de l'unit é.
C. S'il s'agit d'un équipement supplémentair e ou de
remplac ement, demandez aux autorit és gazières de
véri fi er la pr ession, afi n de v ous assurer que le c ompteur
et la tuyauterie existants f ournir ont le carburant à l'unité
av ec une chute de pr ession dans la colonne d' eau ne
dépassant pas 1/2 po .
REMARQUE : L ors de la vé rifi cation de la pr ession, assurez-
vous que t ous les autres appar eils sur la même conduit e de
gaz sont en marche . Un régulat eur de pression int erne est
fourni a vec les f ours à co nv ection Sunfi re . Le régulat eur est
prér églé pour livrer le gaz à la pr ession indiquée sur la plaque
signalétique .
L 'appar eil et sa vanne d'arrêt individuelle doiv ent être
débranchés du syst ème de tuyauterie d'alimentation en gaz
durant tout t est de pression de c e sy stème pour les t ests de
pression de plus de 1/2 lb/po2 (3,45 kP a.).
L 'appar eil doit être isolé du sy stème de tuyaut erie
d'alimentation en gaz en fe rmant sa vanne d'arrêt manuelle
individuelle durant tout t est de pression du sy stème de
tuyauterie d'alimentation en gaz pour des t ests de pression
de 1/2 lb/po2 (3,45 kPa) ou moins .
REMARQUE : Un dégagement suffi sant doit êtr e fourni pour
l'entr etien et un bon fonc tionnement.
Ra cco rdemen ts pour le gaz
L 'admission 1 po NPT à l'arrière doit êtr e utilisée pour la
tuyauterie de l'appr ovisionnement en gaz des unit és doubles
empilées et 3/4 po NPT pour un rac co rdement individuel (ou
sans étage). Une conduit e de gaz sous-dimensionnée peut
limiter l'alimentation en gaz et aff ec ter la per fo rmance . Si
d'autres appar eils à gaz sont alimentés par la même c onduite
d'appro visionnement, la conduit e d'alimentation doit être
dimensionnée pour transporter le v olume combiné sans
pro voquer de per te de pression de plus de 1/2 po au niveau
du collec teur de chaque appar eil sur la conduit e, à plein
débit.
INSTALL ATION suite