NEdErLANd
•
0
•
Stoomontwikkeling/ Het maken van
cappuccino
De stoom kan worden gebruikt om de melk voor de cappuccino
te kloppen, maar ook voor het verwarmen van dranken.
Let op!
Gevaar voor verbrandingen! Aan het
begin van de distributie kunnen zich kort warm
waterspatten voordoen. De distributiepijp kan
hoge temperaturen bereiken: een direct contact met de
handen vermijden.
Stoompijp version
1 Maak espresso klaar in grote koppen zoals reeds
gespecificeerd is.
2. Als de machine klaar is om koffie te maken, het stoompijpje
boven het bakje (11) zetten, het kraantje (24) “heet
water/stoom” enkele seconden opendraaien, zodat het
achtergebleven uit het stoompijpje komt; na korte tijd zal
er alleen stoom uitkomen.
3 Draai het kraantje voor stoom/ heet water (24) dicht.
4 Druk op de stoomknop (3).
5 Na ongeveer 50-60 seconden en wanneer het controlelampje
voor het bereiken van de correcte temperatuur (5) verlicht
blijft, plaats het tot in de helft met koude melk gevulde
kannetje onder het stoompijpje.Zie Fig. 03.
BELANGRIJK:
Voor het beste resultaat dienen voor de
bereiding van de cappuccino de melk en het gebruikte
kopje koud te zijn.
6 Draai de knop van de stoomkraan (24) langzaam tegen
de richting van tegen de klok in om de stoom eruit te laten
komen.
BELANGRIJK:
De druk van de stoom neemt toe
naarmate u de knop omdraait.
N.B.:
Gelieve nooit de distributie langer dan 60 sekonden
uit te voeren.
7 Draai de kan in het rond en let erop dat het uiteinde van
de stoompijp net in de melk steekt wanneer het schuim
zich begint te vormen. Laat de melk niet koken.
8 Na eenmaal de gewenste schuim verkregen te hebben, de
stoomknop in de richting van de klok draaien om de uitgifte
van de stoom te onderbreken en de kan verwijderen.
Druk opnieuw de stoomknop (3) in.
9 Giet de opgeschuimde melk op de koffie. Garneren met
kaneel, cacao of nootmuskaat.
Serveren.
N.B.:
om direct weer koffie klaar te kunnen maken moet u de
boiler met water vullen om het op de juiste temperatuur te
brengen. Anders kan de koffie aangebrand smaken.
Plaats een leeg kopje op het rooster. De filterdrager niet
aanbrengen.
Druk de handmatige knop (2) in en laat het kopje vol
lopen met water.
Druk opnieuw de knop (2) in.
Nu kunt u weer een kopje koffie klaarmaken.
OPTIONEEL
Hoe de koffiebuidels te gebruiken.
Benut uitsluitend de correcte filter (9) voor het gebruik van
de buidels.
Verwijder de filterhouder (7) na de verwarming en voeg de
buidel in; controleer dat het papier van de buidel niet uit de
filterhouder uittreedt.
Voeg de filterhouder in de machine met een 45° beweging
naar links. Draai vervolgens naar rechts om hem in positie te
blokkeren. De handgreep van de filterhouder moet zich in
loodrechte positie met de machine bevinden of ietwat naar
rechts. Volg vervolgens de fasen
"Het zetten van de
espresso”
5 tot 7.
Filter “Perfecte crème” (12)
Als de koffie niet perfect is gemalen, helpt het
“Filter
Perfecte crème”
bij het vormen van het typische
crèmelaagje op espressokoffie.
Met het
“Filter Perfecte crème”
kunt u met behulp
van het maatje zowel één als twee doses gemalen koffie
in het apparaat doen.
Voor een perfecte werking wordt aanbevolen het
“Filter
Perfecte crème”
dagelijks voor het gebruik schoon
te maken.
Indien de gaatjes verstopt zijn, wordt aangeraden het
“Filter Perfecte crème”
enkele seconden in kokend
water onder te dompelen.
