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Preparação da espuma de leite
• Encher até meio uma chávena ou um pequeno jarro
com leite frio.
• Colocar o recipiente por baixo do acessório de
vapor, de modo a que o bico mergulhe apenas na
superfície do leite. Rodar lentamente o botão no
sentido inverso ao dos ponteiros do relógio, fazendo
movimentos circulares com o recipiente. Durante
esta operação, o bico deve permanecer sempre um
pouco abaixo da superfície do leite.
(Fig. 16)
• Quando se tiver produzido uma quantidade
suficiente de espuma, fechar o botão, rodando-o no
sentido dos ponteiros do relógio.
Atenção:
Após a utilização, o acessório de vapor está quente.
Não tocar com as mãos desprotegidas, utilizar um
pano.
Nota:
Não esperar demasiado tempo para limpar o bico de vapor, pois eventuais incrustações
tornar-se-ão cada vez mais difíceis de remover.
Depois de preparar a espuma de leite é aconselhável colocar um pequeno recipiente com
água por baixo do bico. Abrir a saída de vapor durante alguns segundos com o bico imerso
na água para libertar eventuais resíduos.
Certificar-se de que o orifício existente no lado do bico
não fica obstruído
(Fig. 17)
.
Fig. 16
Fig. 17