Gaggenau RB 282, Руководство пользователя

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Congelatore
it
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Congelatore
Congelatore
Il congelatore è adatto per:
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conservare surgelati
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produrre cubetti di ghiaccio
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congelare alimenti
La temperatura può essere regolata
da –16 °C ... –24 °C.
Con la conservazione nel congelatore gli alimenti
deteriorabili possono essere conservati a lungo senza
apprezzabili perdite di qualità, poiché le basse
temperature rallentano notevolmente o addirittura
arrestano il deterioramento. L'aspetto, l'aroma e tutte
le preziose sostanze si conservano in massima parte
integre.
La conservazione a lungo termine degli alimenti va
eseguita a –18 °C o a temperature più basse.
Il tempo necessario per il congelamento completo di
alimenti freschi dipende dai fattori seguenti:
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temperatura regolata
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genere di alimento
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riempimento del congelatore
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quantità e tipo di conservazione
Congelare piccole quantità di alimenti
Per congelare alimenti:
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disporli nel vassoio surgelati posto nella parte
posteriore del cassetto surgelati grande o nel
cassetto surgelati piatto
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"Conoscere
l'apparecchio" a pagina 80
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iniziando dalla parte esterna a destra
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distribuendoli su un'ampia superficie
Così vengono completamente congelati nel modo più
rapido.
Massima capacità di congelamento
La massima capacità di congelamento indica la quantità
di alimenti che può essere completamente congelata
in 24 ore.
Sulla targhetta porta-dati sono riportati i dati della
massima capacità di congelamento.
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"Conoscere l'apparecchio" a pagina 80
Per sfruttare la massima capacità di congelamento,
attivare il congelamento rapido 24 ore prima di
introdurre gli alimenti freschi.
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"Congelamento rapido" a pagina 85
Condizioni per la max. capacità di congelamento
1 Circa 24 ore prima di introdurre prodotti freschi:
accendere il congelamento rapido.
2 Togliere i contenitori dal congelatore e accumulare
gli alimenti direttamente sui ripiani e sul fondo del
congelatore.
3 Riempire con gli alimenti prima il primo scomparto
superiore. Qui essi vengono completamente
congelati nel modo più rapido.
4 Se lo scomparto superiore non è sufficiente,
conservare la quantità restante nello scomparto
sottostante iniziando da avanti a destra.
5 Congelare gli alimenti freschi possibilmente vicino
alle pareti laterali.
Sfruttare interamente il volume utile
Per sistemare la massima quantità di surgelati:
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Rimuovere tutte le parti dell'attrezzatura interna.
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Deporre gli alimenti direttamente sui ripiani e sul
fondo del congelatore.
Acquisto di alimenti surgelati
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Prestare attenzione all'integrità delle confezioni.
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Non superare la data di scadenza minima.
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La temperatura nell’espositore-congelatore di
vendita deve essere –18 °C o inferiore.
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Trasportare gli alimenti surgelati possibilmente in
una borsa termica e conservarli poi al più presto nel
congelatore.