Cet appareil de cuisson ménager à gaz a une
puissance nominale de 17/18 kW (Hs).
L ’utilisation simultanée de tous les foyers de
l’appareil entraîne un fort dégagement de chaleur
et d’humidité dans la pièce, de sorte qu’il faut
prendre des mesures appropriées d’aération et de
ventilation.
On pourra par exemple prévoir d’installer une hotte
aspirante à évacuation, dont la capacité minimale
d’extraction est de 264 m
3
/h (= 15 m
3
/h par kW de
puissance nominale).
Pour l’aération, il faut prévoir des possibilités
d’entrée d’air (porte donnant sur l’extérieur, fenêtre
ouvrante, ...).
Lorsque l’appareil de cuisson à gaz est en marche,
il faut adapter la puissance d’extraction de la hotte
aspirante en fonction du nombre de brûleurs en
fonction.
Le branchement électrique (CA 220-240 V) se fait
au moyen d’un cordon muni d’une fiche de terre
(2P + T) et d’une prise de courant avec terre qui
doit rester accessible même après l’installation de
la table de cuisson.
Si après la pose de la table de cuisson, l’appareil
ne peut pas être isolé du secteur sur tous les pôles
par débranchement du connecteur, il faut prévoir
dans l’installation électrique un dispositif de
sectionnement dont les contacts sont espacés d’au
moins 3 mm. En procédant au branchement, veiller
à ce que le cordon d’alimentation ne puisse pas
entrer en contact avec des parties chaudes de la
table ou d’autres éléments.
Mettez tous les boutons en position 0 avant de
brancher l’appareil au secteur.
Le cordon d’alimentation électrique doit être au
minimum du type H 05 V2V2 3G 0,75 ou bien être
résistant à la température (au moins 90 °C).
Le cordon d’alimentation électrique doit être
fourni et raccordé seulement par un technicien
qualifié.
Respecter les indications de la plaque signalétique,
brancher le conducteur de protection. Brancher le
cordon d’alimentation au secteur.
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Aération
Raccordement électrique
