Fulgor Milano LIFELINE LO 6115, Инструкция по установке и эксплуатации

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La función de horneado de
convección usa la resistencia circular
o la resistencia oculta tras el deflector
en la pared trasera del horno. El calor
circula por todo el horno por medio
del ventilador de convección. Es posible cocinar los mismos
alimentos que en la función de
convección, cocinando uno o varios
platos en uno o varios niveles.
Por consiguiente, es posible cocinar
varios alimentos a la vez (al máximo
tres niveles) y es apropiado para
preparar una comida completa
(pequeñas porciones).
Se evitan las mezclas de sabores y
se obtiene un importante ahorro de
energía.
En esta modalidad de cocción se
utiliza la resistencia solera y la
resistencia circular combinada con la
hélice interna. Utilizado para cocciones en varios
niveles de soufflés y pizzas.
La función de convección inferior
usa la resistencia inferior (abajo) y el
ventilador interior. Útil para suflés, pizzas y masas.
La función de grill de convección
combina el calor intenso de la
resistencia superior (arriba) con
el aire que circula por medio del
ventilador de convección. Ideal para filetes, hamburguesas,
cuartos o pechugas de pollo.
La función grill utiliza el calor intenso
que radia la resistencia superior
(arriba). Ideal para preparar tostar, dorar y
gratinar.
Si la varilla está colocada también se
utiliza con el motor de la varilla. Si el motor de la varilla está colocado
se puede cocinar un pollo o pavo
asado pinchado en la varilla.
El tiempo estándar es de 1.30 h y se
puede cambiar (véase pág. 16) Función PYRO o de autolimpieza.
En esta función el horno se limpia
automáticamente quemando
los residuos de cocción a alta
temperatura (alrededor de 475°C)
durante un periodo que va de
1 a 3 horas. Durante el ciclo de
autolimpieza todos los humos que
se producen se filtran y luego se
expulsan en el medio ambiente.