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Tableaux des modes de cuisson
MODE DE CUISSON
ICÔNE
TEMPÉRATURE
Min.
Prédéfinie
Max.
CUISSON CIRCULAIRE PAR CONVECTION
50° C
165° C
230° C
RING & GRILL
50° C
210° C
230° C
GRILLADES SOUS GRILL (BROIL) PAR
CONVECTION
50° C
165° C
230° C
GRILL
50° C
230° C
230° C
VAPEUR 100
40° C
100° C
100° C
VAPEUR 130
130
70° C
130° C
130° C
STEAM & RING (VAPEUR ET RESISTANCE
CIRCULAIRE)
50° C
165° C
230° C
MODE NETTOYAGE
ICÔNE
TEMPÉRATURE
Min.
Prédéfinie
Max.
NETTOYAGE DU FOUR A VAPEUR
-
100° C
-
NETTOYAGE DU CIRCUIT DE VAPEUR
-
-
-