background image

User Manual for

Modular Ice Flakers

models

FME804 - FME1204 -
NME654 - NME954

TABLE OF CONTENTS

Warranty . . . . . . . . . . . . . . . page 2

Installation . . . . . . . . . . . . . . page 2

Location & Assembly . . . . . . . . . page 2

Plumbing . . . . . . . . . . . . . . . page 3

Electrical . . . . . . . . . . . . . . . page 3

Final Check List . . . . . . . . . . . . page 3

Initial Start Up

. . . . . . . . . . . . page 3

Maintenance. . . . . . . . . . . . . . page 4

Failure Analysis . . . . . . . . . . . . page 4

WARRANTY:

The warranty conditions are those supplied by the official
distributor for your area. In case of parts, only GENUINE
service parts may be used.

TO INSTALL THE MACHINE

This machine is designed to fit the following Scotsman
storage bins:
B 390 or BH 550
A bin top kit is used to fit the machine to the bin. Check
sales information for proper kit.

INSTALLATION LIMITATIONS:

This ice system is designed to be installed indoors, in a
controlled environment:

Min

Max

Air Temperature

10

o

C

40

o

C

Water Temperature

5

o

C

40

o

C

Water Pressure

1 bar

5 bar

Voltage

-5%

+10%

(Compared to the nameplate)
Operating the machine outside of the limitations is misuse
and can void any warranty.
Scotsman Ice Systems are designed and manufactured with
the highest regard for safety and performance.
Scotsman reserves the right to make design changes and/or
improvements at any time.
Specifications and design are subject to change without
notice.

LOCATION & ASSEMBLY:

After uncrating and inspection, the unit is ready for
installation. It is important that the machine be installed in a
location where it has enough space around it to be
accessible for service, and minimum of 150 mm be allowed
at the back for air circulation on air cooled models. Try to
avoid hot, dirty and crowded locations.

Storage Bin:

Tip the storage bin on its back, using parts of the carton to
protect the exterior finish. Install the legs into the threaded
holes in the bottom of the bin. Turn the leg levelers all the
way in preparation for leveling later. Return the bin to the
upright position, remove any paper covering the bin gasket.

Note: Do not push bin into position, but lift it there.
Pushing a bin, especially one with ice in it, can cause
damage to the legs and the leg mounts.
Install the appropriate bin top on the bin, according to the
instructions for the bin top.

Ice Maker:

The machine is heavy, so the use of a mechanical lift is
recommended for lifting the machine high enough to install
on top of the bin. After the unit is on the bin, align it with
the back. Secure it to the bin with the hardware provided
with the machine.

PLUMBING:

PLUMBING CONNECTIONS MUST
CONFORM TO ALL APPLICABLE CODES
Water Inlet

Air Cooled Models: The recommended water supply is
clean, cold water. Use 3/8" O.D. copper tubing, connect
to the 3/8" male flare at the back of the cabinet. Install a
hand valve near the machine to control the water supply.

2

Содержание FME1204

Страница 1: ...ODE D EMPLOI MANUAL DO UTILIZADOR INDICACIONES PARA EL USO BRUKSANVISNING MANUALE D USO FME804 FME1204 NME654 NME954 Frimont S p a Via Puccini 22 20010 Bettolino di Pogliano Milan Italy Phone 39 02 939601 Fax 39 02 93550500 scotsman europe frimont it ...

Страница 2: ...1 English Page 2 Nederlands Bladzijde 5 Français Page 8 Italiano Pagina 11 Español Página 14 Svensk Sida 17 Deutsch Seite 20 Português Página 23 ...

Страница 3: ...ncrating and inspection the unit is ready for installation It is important that the machine be installed in a location where it has enough space around it to be accessible for service and minimum of 150 mm be allowed at the back for air circulation on air cooled models Try to avoid hot dirty and crowded locations Storage Bin Tip the storage bin on its back using parts of the carton to protect the ...

Страница 4: ...rance at the back of the machine for proper service access and air circulation 6 Is the water pressure a minimum of 1 bar 7 Has the machine been secured to the bin 8 Is there clearance over the top of the machine for service access 9 Is there a water shut off valve installed near the machine INITIAL START UP Pre Start Inspection 1 Remove the front and side service panels 2 Inspect the interior of ...

Страница 5: ... What to do before calling for service If the machine does not work Is the power on Is the water supply on Are the water filters plugged up If the machine does not make enough ice Are the air or water temperatures too high Is the air filter in the machine dirty If the machine makes and unusual noise Has the machine received its twice per year maintenance 4 ...

Страница 6: ...h het recht voor zonder nadere aankondiging ontwerp wijzigingen en of verbeteringen door te voeren Specificaties en ontwerpgegevens zijn niet bindend LOKATIE EN OPSTELLING Nadat de machine is uitgepakt en gekontroleerd is deze gereed voor installatie Het is belangrijk dat de machine wordt geVnstalleerd op een plaats zodanig dat rondom de machine voldoende ruimte overblijft voor het uitvoeren van s...

Страница 7: ...angesloten op een aparte eigen groep en individueel afgezekerd te worden Spanningsfluctuaties moeten binnen de ontwerpgrenzen blijven zelfs bij het opstarten De elektrische gazekerde voedingsschakelaar 2 polig sient te zijn met minstens 3 mm ruimte tussen de open kontakpunten EINDCONTROLE 1 Is de machine binnenshuis geVnstalleerd waar de omgevingstemperatuur en watertemperatuur beheerst kunnen wor...

Страница 8: ...ig schoon Dit is uiterst belangrijk om een optimale werking van de machine te bewerkstelligen Bel de geautoriseerde Scotsman dealer om tenminste tweemaal par jaar onderhoud te komen uitvoeren MECHANISCH ONDERHOUD Is absolute noodzaak voor de goede werking van de machine Dit kan en mag allen uitgevoerd worden door een Scotsman dealer met minimaal STEK erkenning Dit dient minimaal 2x per jaar plaats...

Страница 9: ...iques livrées avec la machine POUR LE PLOMBIER LES CONNECTIONS DE PLOMBERIE DOIVENT ETRE CONFORMES A LA LEGISLATION Entrée d eau ModPles B refroidissement par air Recommandations utiliser de l eau froide et propre Utiliser un tuyau 3 8 O D en cuivre pour l alimentation d eau connecter un raccord 3 8 mâle flare sur l arrivée d eau B l arriPre de la machine Installer une vanne B main prPs de la mach...

Страница 10: ... ventilateur commence B dégager de l air chaud et pour les modPles B refroidissement par eau de l eau chaude coule B la vidange 4 La machine doit rapidement fabriquer de la glace 5 Il n y a pas de réglage B faire alors remonter les panneaux 6 Nettoyez et ou désinfectez l intérieur de la cabine de stockage Essuyez l extérieur avec un chiffon propre et humide 7 Donnez B l acheteur utilisateur le man...

Страница 11: ...stallato E importante che la macchina sia installata in un luogo dove ci sia sufficiente spazio all esterno per renderlo accessibile durante le operazioni di manutenzione e che abbia una distanza minima di almeno 15 cm dalla parete posteriore per un corretto scarico dell aria Evitare nel limite del possibile luoghi caldi e polverosi Contenitore del ghiaccio Coricare il contenitore del ghiaccio sul...

Страница 12: ...i sono almeno 15 cm di spazio dietro ed ai lati dell apparecchio onde avere una efficace ventilazione del condensatore e permettere l accesso per la manutenzione 6 É stata controllata la pressione dell acqua di alimentazione in modo da assicurare all apparecchio una pressione di ingresso di almeno 1 bar 7 L apparecchio é stato fissato al contenitore 8 C é spazio a sufficienza sopra l apparecchio p...

Страница 13: ...go e corretto funzionamento dell apparecchio Per tale operazione chiamare almeno 2 volte all anno un tecnico autorizzato RICERCA GUASTI Prima di interpellare il tecnico autorizzato SE L APPARECCHIO NON FUNZIONA L interruttore é sulla posizione ON Il rubinetto di intercettazione idrica é aperto Il filtro sulla rete idrica é ostruito SE L APPARECCHIO NON PRODUCE SUFFICIENTE GHIACCIO La temperatura a...

Страница 14: ... un lugar donde haya suficiente espacio externo para tener accesibilidad durante la operación de mantenimiento y que haya una distancia mínima de lamenos 15 cm de la parte posterior para una correcta descarga del aire Evitar en el límite de lo posible lugares calurosos y polvorientos Cabina almacenadora de hielo Colocar la cabina de hielo sobre su cara pasterior Roscar los pies en los racords sold...

Страница 15: ... fijada a la cabina almacenadora 8 Hay espacio suficiente sobra la máquina para las operaciones de matenimiento 9 Se ha instalado un grifo cerca de la máquina PARA EL INSTALADOR Inspección previa a la puesta en marcha 1 Sacar el panel frontal y lateral 2 Controlar todos los tubos del circuito refrigerante y del circuito de agua verificando si existen vibraciones o rozamientos Controlar en los mode...

Страница 16: ... llamar al técnico autorizado SI LA MAQUINA NO FUNCIONA El interruptor está en posición ON El grifo de entrada de agua está abierto El filtro de la red de agua está obstruido SI LA MAQUINA NO PRODUCE SUFICIENTE HIELO La temperatura ambiente y del agua es demasiado alta El filtro del condensador está sucio SI LA MAQUINA PRODUCE UN RUIDO INUSUAL Se ha hecho el mantenimiento de la parte del agua alme...

Страница 17: ...gt att maskinen blir installerad pD en plats där det finns tillräckligt utrymme att utföra service samt ett minimum av 150 mm bakom maskinen för luftcirkulation vad gäller luftkylda enheter Försök att undvika varma smutsiga och trDnga utrymmen Isbinge Tippa isbingen pD baksidan använd en del av kartongen för att undvika repor pD utsidan Installera fötterna i de gängade hDlen i botten Förbered nivD...

Страница 18: ...rvice 2 Kontrollera invändigt att inga skruvar eller kablar är lösa Kontrollera att inga kylrör skaver mot varandra Kontrollera att fläktbladen gDr fria luftkylda maskiner 3 Kontrollera att maskinen är installerad enligt listan för slutkontroll Start 1 Öppna avstängningskranen och se att vatten fylls i vattenbehDllaren fyller slangen frDn behDllaren till evaporatorn samt att pDfyllningen sedan stä...

Страница 19: ...erliegt den Garantiebedingungen Ihres Fachhändlers nach den Richtlinien der Scotsman Werksgarantie Es dürfen nur Orginal Ersatzteile verwendet werden INSTALLATION DER MASCHINE Die Maschine sind geeignet für die Speicher B390S und BH550S Die entsprechende Kombination entnehmen Sie bitte dem Scotsman Katalog oder Einzelprospekten Betriebsbedingungen Die Maschine ist für eine Innenrauminstallation un...

Страница 20: ... zum Anschluß der Eisbereitung siehe luftgekühlt wird auch für den Kühlwasseranschluß des Kondensators ein 3 8 Zoll Kupferrhor mit 3 4 Zoll FPT Mutteranschluß benötigt Wasserabfluß Luftgekühlte Maschinen Der Geräteabfluß hat einen 3 4 Zoll Anschluß Innengewinde an der Rückwand der Maschine Die Abflußleitung sollte direkt in einen offenen Trichter geführt werden Ist dies nicht möglich muß Sie ein G...

Страница 21: ...nd Telefonnummer der zuständigen Servicestation Reinigung Die folgenden empfohlenen Wartungshinweise verhelfen dem Eisbereiter zu einem störungsfreien Betrieb 2 mal im Jahr sollte eine Reinigung und Wartung von Ihrem Service durchgeführt werden Warnung Bevor Sie mit Wartungs oder Reinigungsarbeiten beginnen vergewissern Sie sich daß keine Stromspannung anliegt Monatlich Reinigen Sie den Speicher u...

Страница 22: ... e ou melhoramentos em qualquer altura As especificaçtes e o design estno sujeitos a alteraçtes sem aviso COLOCAÇmO E MONTAGEM Após desembalagem e inspecçno a unidade está pronta para instalaçno É importante que a máquina seja colocada num lugar com espaço suficiente de modo a ser acessivel para manutençno e deve ter no minimo uma distancia de 150 mm atrás para circulaçno de ar nos modelos de arre...

Страница 23: ... mm na parte traseira da máquina para um correcto acesso de manutençno e circulaçno de ar 6 A pressno de água é no minimo de 1 bar 7 A máquina foi presa B cuba 8 Existe espaço no topo da máquina para acesso de manutençno 9 Está instalada uma válvula de segurança junto da máquina PARA A INSTALAÇmO ARRANQUE INICIAL Inspecçno 1 Remover os paineis de serviço frontal e lateral 2 Verificar i interior da...

Страница 24: ...azer antes de chamar o técnico de manutençno Se a máquina nno funciona Está a energia ligada Está ligada ao fornecimento de água Os filtros de água estno montados Se a máquina nno produz gelo suficiente As temperaturas do ar ou da água estno demasiado altas O filtro de ar da máquina está sujo Se a máquina faz um barulho diferente A unidade recebeu a sua manutençno semestral 23 ...

Отзывы: