manualshive.com logo in svg

Frigidaire Gallery Professional Series, Руководство пользователя, Страница: 12 / 48

Поделиться
Скачать
Frigidaire Gallery Professional Series Скачать руководство пользователя страница 12

12

Setting Oven Controls

To Set or Change the Temperature for Normal Baking

The oven can be programmed to bake at any temperature from 170°F to 550°F.
1.

Push the 

BAKE button.

  "— — —°" and the word "BAKE" will glow in the

display.

2.

Push the 

UP or DOWN ARROW button. 

The display will show "350°F." By

holding the 

UP or DOWN ARROW button,

 the temperature can then be

adjusted in 5°F increments.

3.

As soon as the

 UP or DOWN ARROW button 

is released, the oven will begin

heating to the selected temperature. The display will show the actual oven
temperature as it increases to the desired setting. If preheating is necessary,
wait 10 minutes for the oven to cycle after the selected temperature is shown
in the display.

4.

To cancel the baking function, push the 

CANCEL button.

To change the temperature after normal baking/roasting has begun,
repeat steps 1 and 2 above.

To Set or Change the Temperature for Convection Baking/ Roasting

Due to better heat

distribution inside the oven, lower temperatures can be used when using the
convection mode. When using the convection mode, the actual oven temperature
can be reduced by 25°F/12°C lower than shown in the recipe. This allows you to
use your existing recipes.

Remember to use tested recipes with times adjusted for convection baking/roasting
when using the convection mode. Times may be reduced by as much as 30% when
using the convection feature. Additional information on convection recipes can be
found in the 

Convection Oven Cookbook.

1.

Push the 

CONV. BAKE/ROAST button.

  "— — —°" and the word "BAKE"

will      glow in the display.

2.

Push and hold the 

UP or DOWN ARROW button

 until the desired baking

temperature appears in the display.

3.

As soon as the 

UP or DOWN ARROW button

 is released, the oven will begin

heating and the fan in the rear of the oven will turn on. The fan stays on while
the oven door is closed and shuts off when the oven door is opened.

4.

To cancel the convection baking/roasting function, push the 

CANCEL button.

To change the temperature after convection baking/roasting has begun,
repeat steps 1 and 2 above.

Содержание Gallery Professional Series

Страница 1: ...y Instructions 3 4 Control Pad Functions 5 Setting the Clock and Minute Timer 6 SurfaceCooking 7 IndicatorLight s 7 Setting Surface Controls 8 Before Setting Oven Controls and WarmerDrawerControls 9 SettingWarmerDrawerControls 10 Setting Warm Zone Controls 11 Setting Oven Controls 12 15 OvenCleaning 16 17 GeneralCleaning 18 20 ChangingCooktopand Oven Lights 21 AdjustingOvenTemperature 21 Avoid Ser...

Страница 2: ...ame in the storage compartment Model Number Serial Number Date of Purchase Register Your Product The self addressed PRODUCT REGISTRATION CARD should be filled in completely signed and returned to the Frigidaire Canada 1997 White Consolidated Industries Inc All rights reserved This Owner s Guide contains general operating instructions for your range and feature information for several models Your r...

Страница 3: ...ituations that may cause bodily injury or property damage Do not store items of interest to children in the cabinets above or on the backguard of a range Children climbing on the range to reach items could be seriously injured Do not leave children alone Children should not be left alone or unattended in the area where an appliance is in use They should never be allowed to sit or stand on any part...

Страница 4: ...TIONS FOR USING YOUR OVEN Use Care When Opening Oven Door or Warmer Drawer if equipped Stand to the side of the range when opening the door of a hot oven warmer drawer Let hot air or steam escape before you remove or replace food in the oven warmer drawer Keep Oven Vent Ducts Unobstructed The oven is vented between the cooktop and the backguard Touching the surfaces in this area when the oven is o...

Страница 5: ...ously entered except the timeofdayandminute timer Push the CANCEL button to stop cooking BAKE TIME BUTTON Used to enter the length of the baking time STOP TIME BUTTON Used with the BAKE TIME BAKE CONV BAKE ROAST and CLEAN buttons to program a delayed automatic baking or cleaning cycle stop time CLOCK BUTTON Used to set the time of day The oven can be programmed to Bake normally Convection bake roa...

Страница 6: ...utes to 10 minutes 10 minutes to 1 hour 1 hour to 9 hours and 55 minutes To Set the Clock When the range is first plugged in or when the power supply to the range has been interrupted the display will flash 1 Push the CLOCK button The word TIME will appear in the display 2 Push and hold the UP or DOWN ARROW button until the correct time of day appears in the display The word TIME will disappear af...

Страница 7: ...lected setting the unit will cycle on and off The surface heating unit retains enough heat to provide a uniform and consistent heat during the off cycle The ceramic fixture thermally insulates the heating unit concentrating heat in the heating zone For efficient cooking turn off the unit several minutes before cooking is complete This will allow residual heat to complete the cooking The amount of ...

Страница 8: ...e the marks as a guide and adjust the control knob as needed To Operate the Dual Radiant Unit Control Left Front Right Front Set the rocker switch to the desired coil size indicates coil only indicates both inner and outer coils operate You may switch from either coil setting at any time during the cooking process Push in and turn the dual surface unit control knob in either direction to the desir...

Страница 9: ...ware for example rolls or pastries and dinner plates Before Setting Oven and Warmer Drawer Controls REMOVING REPLACING OVEN RACKS To remove pull the rack forward until it stops Lift up front of rack and slide out To replace fit the rack onto the guides on the oven walls Tilt the front of the rack upward and slide the rack back into place ARRANGING OVEN RACKS WITH 5 RACK POSITIONS To bake on 1 rack...

Страница 10: ...turn the knob to the desired setting The temperatures are approximate and are designated by HI MED and LO 1 Select the temperature setting 2 For best results preheat the drawer before adding food An empty drawer will preheat in approximately 15 minutes 3 When done turn the thermostat control to OFF Temperature Selection Refer to the chart in the side column for recommended settings If a particular...

Страница 11: ... light located under the glass cooktop will come on when the control is set and will continue to glow until the glass cooktop has cooled down to a moderate level To Set the Warm Zone Control 1 Tosetthecontrol pushinandturntheknob Thetemperaturesareapproximate and are designated by HI MED and LO However the control can be set at any position between HI and LO for different levels of heating 2 When ...

Страница 12: ... to better heat distribution inside the oven lower temperatures can be used when using the convection mode When using the convection mode the actual oven temperature can be reduced by 25 F 12 C lower than shown in the recipe This allows you to use your existing recipes Remembertousetestedrecipeswithtimesadjustedforconvectionbaking roasting when using the convection mode Times may be reduced by as ...

Страница 13: ...e Arranging Oven Racks in this Owner s Guide 2 Place the grid in the broiler pan The roasting rack fits on the grid allowing the heated air to circulate under the food for even cooking and helps to increase browning on the underside Make sure the roasting rack is securely seated on the grid in the broiler pan DO NOT use the broiler pan without the grid or cover the grid with aluminum foil 3 Positi...

Страница 14: ... 3 times c The control will then continue to beep once every 10 seconds for 5 minutes or until the CANCEL button is pushed To program oven for a delayed start time and to shut off automatically Follow steps 1 4 above THEN 5 After the bake time has been set will appear in the display and the word BAKE will flash 6 Push the STOP TIME button The time when baking will stop will appear in the display w...

Страница 15: ...ell done foods such as chicken and lobster 2 Push the VARI BROIL button and the word BROIL will appear in the display 3 Push and hold the UP or DOWN ARROW button until the desired broil setting level appears in the display Variable Setting Doneness LO LOW Well done 2 Medium Low Medium well 3 Medium Medium 4 5 Medium HI Medium rare HI High Rare 4 Place the grid on the broiler pan then place the foo...

Страница 16: ...ss spillovers in the oven cavity before starting the self cleaning cycle Toclean usehot soapywaterandacloth Largespilloverscancauseheavy smoke or fire when subjected to high temperatures DO NOT allow food spills withahighsugaroracidcontent suchasmilk tomatoes sauerkraut fruitjuices or pie filling to remain on the surface as they may cause a dull spot even after cleaning 5 Clean any soil from the o...

Страница 17: ...e Controls for the Self Cleaning Cycle To Start at a Delayed Time and Shut off Automatically Follow steps 1 3 above THEN 4 Push the STOP TIME button The time of day that the self cleaning cycle ends will appear in the display The words CLN STOP TIME will glow in the display 5 Push and hold the UP or DOWN ARROW button until the time of day that you want the cleaning to be completed appears in the d...

Страница 18: ...l with a metal razor blade scraper Hold razor blade scraper at a 30 angle to the cooktop 3 Remove loosened soil with a clean paper towel 4 Apply cooktop cleaning cream as described for normal soil 5 Ifanysoilremains repeatthestepslistedabove Afterallsoilhasbeenremoved polish the entire surface with the cooktop cleaning cream For sugary spillovers Sugary spills can cause pitting of your cooktop sur...

Страница 19: ...ers as bluish stains may occur during heating and cannot be removed To replace knobs after cleaning line up the flat sides of both the knob and the shaft then push the knob into place Gentlescouringwithasoapyscouringpadwillremovemostspots Rinsewitha1 1solution of clear water and ammonia If necessary cover difficult spots with an ammonia soaked paper towel for 30 to 40 minutes Rinse with clean wate...

Страница 20: ...ith an ammonia soaked paper towel for 30 to 40 minutes Cleaners made especially for stainless steel chrome or copper are also recommended 2 Rinse with clean water and a cloth 3 Rinse off all cleaners and wipe dry before operating the range Bluish stains may result due to heat combining with the cleaning material these stains cannot be removed To Reinstall the Spice Rack 1 Place the spice rack on t...

Страница 21: ...button to gobacktothetimeofdaydisplay Whenadjustingoventemperature aminus sign will appear before the number to indicate that the oven will be cooler by the displayed amount of degrees Changing Cooktop and Oven Lights Adjusting Oven Temperature Be sure the range is unplugged and all parts are COOL before replacing the surface or oven lights Wear a leather faced glove for protection against possibl...

Страница 22: ...o power to the appliance Check steps under Entire Appliance Does Not Operate in this Avoid Service Checklist Incorrect control setting Make sure the correct control is on for the surface unit to be used Replace or tighten bulb See Changing Cooktop and Oven Lights in this Owner s Guide for instructions Make sure cord plug is plugged tightly into outlet Service wiring is not complete Contact your de...

Страница 23: ...eaning area but get hot enough to burn on residue Clean these areas before the self cleaning cycle is started Burned on residue can be cleaned with a stiff nylon brush and water or a nylon scrubber Be careful not to damage the oven seal Excessive spillovers in oven Set self clean cycle for a longer cleaning time Excessive spillovers in oven This is normal especially for high oven temperatures pie ...

Страница 24: ...ly for the remainder of the original warranty WARRANTY DOES NOT APPLY TO a Transportation damage b Supply and replacement of porcelain glass and light bulbs c Parts and service supplied or obtained from other than FRIGIDAIRE PARTS AND SERVICE or FRIGIDAIRE PARTS AND SERVICE authorized depots d Damage or failure as the result of abuse improper or commercial use CONSUMER OWNER RESPONSIBILITY a To pr...

Страница 25: ...tionsdupanneaudecommande 5 Réglagedel horlogeetdelaminuterie 6 Surfacedecuisson 7 Témoinslumineux 7 Réglagedescommandesdesurface 8 Avantderéglerlescommandes dufouretdutiroir réchaud 9 Réglagedescommandes dutiroir réchaud 1 0 Réglagedescommandes delazoneréchaud 1 1 Réglagedescommandesdufour 12 15 Nettoyagedufour 16 17 Nettoyagegénéral 18 20 Remplacementdel ampoulede surfaceetdufour 2 1 Ajustementde...

Страница 26: ...e appareil La CARTE D ENREGISTREMENT préalablement adressée doit être remplie en entier signée et retournée à Frigidaire Canada Enregistrement de l appareil Le présent Guide de l utilisateur décrit le mode d emploi général de cette cuisinière ainsiquelescaractéristiquesdediversautres modèles Certaines des caractéristiques décrites peuvent donc ne pas s appliquer à votre cuisinière Remarque Lesdire...

Страница 27: ...atériaux inflammables ceci comprend les papiers plastiques tissus livres de cuisine objets en plastique et torchons ainsi que les liquides inflammables Ne rangez pas sur ou près de la cuisinière des produits comme les bombes aérosol qui pourraient exploser et entraîner un incendie ou des dégâts matériels Ne rangez pas dans les armoires au dessus d une cuisinière ou sur son dosseret des articles po...

Страница 28: ...mager ou le déplacer N utilisez pas de produits de nettoyage pour four Aucun produit de nettoyage commercial ni aucun revêtement protecteur ne doivent être utilisés dans le four ou sur l une de ses pièces INSTRUCTIONS IMPORTANTES POUR L UTILISATION DE LA TABLE DE CUISSON Sachez quel bouton commande chacun des éléments chauffants de surface Choisissez des ustensiles de bonne dimension Cette cuisini...

Страница 29: ...inuellement sur le bouton HEURE D ARRÊT STOP TIME pendant 5 secondes jusqu à ce qu un son soit émis CUIRE PAR CONVECTION Utilisé pour sélectionner le mode de cuisson par convection MINUTERIE Sert à mettre en fonction ou à arrêter la minuterie La minuterie ne fait pas démarrer ni arrêter la cuisson CUIRE Sert à programmer la température pour la cuisson normale FLÈCHES ASCENDANTE ou DESCENDANTE S ut...

Страница 30: ... ce signal toutes les 10 secondes pendant 5 minutes ou jusqu à ce que le bouton MINUTERIE TIMER ON OFF soit enfoncé Le temps est affiché et augmente en tranches de 5 secondes 10 secondes 1 minute 5 minutes Lorsque la minuterie est programmée pour 5 secondes à 2 minutes 2 minutes à 10 minutes 10 minutes à 1 heure 1 heure à 9 heures 55 minutes Remarque La minuterie ne fait pas démarrer ni arrêter la...

Страница 31: ...ursoulourdssurlaplaquedecuissonpeutlacraquer Les casseroles avec des fonds rugueux peuvent égratigner la plaque de cuisson Il est recommandé de ne pas déposer d aliments directement sur la plaque de cuisson vitrifiée sans les mettre dans des ustensiles de cuisine car leur cuisson sera inégale et le nettoyage plus difficile Votre cuisinière peut inclure n importe quelle combinaison des éléments de ...

Страница 32: ...ce Pour faire fonctionner l élément radiant à surface variable Réglez l interrupteur à bascule à la grosseur d élément voulu Indique que seul l élémentintérieurfonctionne Signalequel élémentintérieur aussibienquel élément extérieur sont en fonctionnement Vous pouvez passer d un élément à l autre à n importequelmomentdelacuisson Appuyezsurleboutondecommandedel élément radiant à surface variable et ...

Страница 33: ...ins modèles placer les grilles dans les positions 2 et 4 POUR RETIRER ET REPLACER LES GRILLES DU FOUR Pour retirer une grille du four tirer la grille jusqu à ce qu elle s immobilise Soulever le devant de la grille et la sortir englissant Pourremettreunegrilleen place ajusterlagrillesurlesguidessitués le long des murs Soulever le devant de la grille puis glisser la grille en place Disposition de la...

Страница 34: ...ré Lestempératuressontapproximativesetdésignées par HAUT HI MOYEN MED et BAS LO 1 Sélectionnez le réglage de température 2 Pourdemeilleursrésultats préchauffezletiroiravantd ajouterlesaliments Untiroir vide prend 15 minutes à réchauffer 3 Lorsque vous aurez terminé tournez la commande de thermostat à OFF Sélection de température Référez vous au tableau dans la colonne ci contre pour les réglages r...

Страница 35: ...outondecommandeserarégléetcontinuera de briller tant que la vitre ne se sera pas refroidie à un niveau acceptable Réglage de la zone réchaud 1 Pour régler le thermostat enfoncez le bouton et tournez le au réglage désiré Les températuressontapproximativesetdésignéesparHAUT HI MOYEN MED etBAS LO Toutefois le bouton peut être positionné à tout endroit entre les repères HAUT HI et BAS LO pour des nive...

Страница 36: ...mpérature de cuisson par convection Grâce à une meilleure répartition de chaleur à l intérieur du four durant la cuisson par convection des températures plus basses peuvent être utilisées Pour le mode cuisson parconvection vouspouvezdiminuerlatempératuredufourde25 F 12 Cmoindreque celle sur la recette Ceci vous permet d utiliser vos recettes existantes N oubliez pas d utiliser des recettes éprouvé...

Страница 37: ... four dans le présent Guide de l utilisateur 2 Placez la grille dans la lèchefrite La grille de rôtissage s imbrique dans la grille de la lèchefrite pour que l air chaud circule sous l aliment afin de procurer une cuisson uniforme et d accroître le brunissement de la partie inférieure Assurez vous que la grille de rôtissage est bien imbriquée dans celle de la lèchefrite Ne vous servez pas de la lè...

Страница 38: ...des pendant 5 minutes ou jusqu à ce que vous appuyez sur le bouton ANNULER CANCEL Pour programmer le four pour une mise en marche différée et un arrêt automatique Répétez les étapes 1 à 4 indiquées plus haut et terminez l opération comme suit 5 Dès que le temps de cuisson est sélectionné s affiche à l écran et le mot CUISSON BAKE clignote 6 Appuyez sur le bouton HEURE D ARRÊT STOP TIME L heure à l...

Страница 39: ...s la recouvrir de papier d aluminium La matière grasse en surface pourrait s enflammer 5 Placez la lèchefrite sur la grille du four Laissez la porte ouverte à la position d arrêt gril pendant la cuisson sur gril La porte restera dans cette position sans se fermer 6 Faites griller l aliment d un côté jusqu à ce qu il brunisse tournez le et faites le cuire de l autre côté Assaisonnez et servez Nota ...

Страница 40: ...nettoyant Utilisezdel eauchaudesavonneuseetunchiffon Lesrenversements de nourriture peuvent produire beaucoup de fumée ou s enflammer à des températuresélevées NEPASlaisserlesrenversementsdenourritureàteneurélevée en sucre ou en acide comme le lait les tomates la choucroute les jus de fruits ou les garnitures à tarte sur la surface car ils peuvent laisser des dépôts mats même après le nettoyage 5 ...

Страница 41: ...e la température du four est élevée s assurer que le mot LOCKED BARRÉ n est plus affiché et que le four a refroidi pendant au moins UNE HEURE avant de tenter d ouvrir la porte du four Réglage des commandes pour que le cycle autonettoyant démarre plus tard et s arrête automatiquement Suivez les étapes 1 à 3 ci dessus puis 4 Appuyez sur le bouton HEURE D ARRÊT STOP TIME L heure à laquelle le cycle a...

Страница 42: ...r la saleté normale 5 Si la saleté persiste répétez les étapes ci dessus Après la disparition de la saleté polissez toute la surface avec la crème nettoyante pour plaque de cuisson Pour les renversements de sucre Les renversements à teneur élevée en sucre peuvent causer des piqûres sur votre plaque de cuisson Vous devez donc commencer à nettoyer ces renversements pendant que la plaque est encore c...

Страница 43: ...r inoxydable sont recommandés Rincez tout résidu de nettoyeur sans quoi des taches bleutées permanentes pourraient se former sous l effet de la chaleur Pour remettre les boutons en place après le nettoyage alignez les côtés plats des boutons et des axes puis poussez les boutons en place L utilisation délicate d un tampon à récurer savonneux permet d enlever la plupart des taches Rincezàl aided une...

Страница 44: ...nt pour l acier inoxydable le chrome et le cuivre sont également recommandés 2 Rincez avec de l eau claire et un chiffon 3 Rincez tout résidu de nettoyeur et séchez avant d utiliser la cuisinière Sinon la chaleur produite par la cuisinière pourrait réagir avec les résidus de nettoyeur et former des taches bleutées permanentes Remontage de l étagère à épices certains modèles 1 Déposezl armoireàépic...

Страница 45: ...lors d un premier usage de suivre les temps et températures de la recette Si vous estimez que le four est trop chaud ou trop froid la température peut être ajustée Avant de procéder à un tel ajustement faites un essai avec la recette en réglant la température à un degré légèrement supérieur ou inférieur à la température recommandée pour la recette Les résultats de la cuisson devraient vous aider à...

Страница 46: ...ière est suffisant Les armoires ne sont pas d équerre ou sont trop justes Communiquez avec le constructeur ou l installateur afin de rendre l appareil accessible Le tapis nuit à la cuisinière Laissez suffisamment d espace pour permettre de soulever la cuisinière au dessus du tapis Le contrôleur électronique a décelé une défectuosité Appuyez sur le bouton ANNULER CANCEL pour annuler l affichage et ...

Страница 47: ...dans le four Ceci est normal particulièrement pour des températures de fours très élevées des garnitures de tartes renversées ou s il y a beaucoup de graisse au fond du four Si des flammes ou de la fumée excessive sont présentes arrêtez le cycle d autonettoyage et suivez les étapes décrites dans la section Arrêt ou interruption du cycle d autonettoyage dans la section Nettoyage du four Des particu...

Страница 48: ...tenue dans toute législation applicable Les conditions de cette garantie ne sont pas destinées à exclure ou à limiter vos droits en vertu de ces lois Le garant se réserve toutefois le droit de facturer les frais de transport et de déplacement lorsque la distance est supérieure à 48 kilomètres 30 milles du dépositaire de Service autorisé par FRIGIDAIRE PIÈCES ET SERVICE le plus proche Cette garanti...

Отзывы:

Нет отзывов