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P.N. 165590

FSFSSL4825-033-13EFM1

GCDS-FSV29645-JC

and distributed by Sunbeam Corporation (Canada) Limited doing business as Jarden Consumer Solutions, 20 B Hereford

Street, Brampton, Ontario L6Y 0M1.
©2013 Sunbeam Products, Inc., faisant affaire sous le nom de Jarden Consumer Solutions. Tous droits réservés. Au

Canada, importé et distribué par Sunbeam Corporation (Canada) Limited faisant affaire sous le nom de Jarden Consumer

Solutions, 20B Hereford Street, Brampton (Ontario) L6Y 0M1.

User Manual & RecipeBook

Notice d’emploi et recettes

for

V4825

series appliances

pour appareils de la série V4825

FSFSSL4825-033_13EFM1.indd 1-2

7/23/13 10:07 AM

Содержание V4825

Страница 1: ...N 165590 FSFSSL4825 033 13EFM1 GCDS FSV29645 JC 2013 Sunbeam Products Inc doing business as Jarden Consumer Solutions All rights reserved In Canada imported and distributed by Sunbeam Corporation Canada Limited doing business as Jarden Consumer Solutions 20 B Hereford Street Brampton Ontario L6Y 0M1 2013 Sunbeam Products Inc faisant affaire sous le nom de Jarden Consumer Solutions Tous droits rése...

Страница 2: ...to use a canister or Mason jar instead of a bag 8 When using accessories remember to leave one inch of space at top of canister or container 9 Pre freeze fruits and blanch vegetables before vacuum packaging for best results See Guidelines for Vacuum Packaging section 10 120v Appliances Only The FoodSaver appliance has a polarized plug one blade is wider than the other To reduce risk of electrical ...

Страница 3: ...ealer Can be used with all FoodSaver Brand Accessories including FreshSaver Zipper Bags E Seal Button CrushFree Instant Seal feature Stops vacuum cycle and seals to prevent crushing delicate items D Vacuum Progress Display Green lights signal progression of vacuuming and sealing process All lights extinguish when the full process is finished C Tray Full Indicator Indicates when drip tray is full E...

Страница 4: ... for canisters and accessories Push Accessory Mode Button 1 to begin vacuum process Motor will run until Vacuum Sealing Process is complete 2 MARINATE MODE BUTTON A ten minute predetermined sequence of vacuum pulse to rest ratio allowing foods to get optimum flavor infusion in the least amount of time See Marinating with your FoodSaver Appliance section on page 13 3 TRAY FULL INDICATOR LIGHT Durin...

Страница 5: ...rchase FoodSaver parts and accessories Fig 1 Fig 5 Fig 2 Fig 4 7 HOW TO How to Make a Bag from a FoodSaver Vacuum Sealing Roll How to Vacuum Seal with FoodSaver Vacuum Sealing Bags Fig 1 Fig 4 Fig 5 Fig 2 Fig 3 1 Open appliance door H and place roll into Roll Holder Fig 1 For best results insert roll with material flap down 2 Lift up Roll Cutter Bar J and place bag material beneath the cutter bar ...

Страница 6: ... 1 Prepare container according to FoodSaver Accessory Guidelines which are included with accessory purchases 2 Pull Retractable Handheld Sealer from appliance Place end over gray valve on container 3 Push accessory button to begin vacuum process Motor will run until vacuum process is complete Canisters 1 Prepare canister according to FoodSaver Accessory Guidelines which are included with accessory...

Страница 7: ...uring the Quick Marinate Cycle make sure knob on lid of the Quick Marinating Canister is set to OPEN Do not set knob to Vacuum during the Marinate Cycle 1 Prepare enough of your favorite marinade to fully cover food inside a marinating canister Always leave at least one inch 2 54 centimeters of space between contents and top of rim 2 Make sure rubber gasket underneath lids as well as rim of marina...

Страница 8: ...r be vacuum packaged Preparation Guidelines for Vegetables Vegetables need to be blanched before vacuum pack ag ing This process stops the enzyme action that could lead to loss of flavor color and texture To blanch vegetables place them in boiling water or in the microwave until they are cooked but still crisp Blanching times range from 1 to 2 minutes for leafy greens and peas 3 to 4 minutes for s...

Страница 9: ...n your favorite combinations for easy fruit salad all year round If storing in the refrigerator we recommend using a FoodSaver Canister Preparation Guidelines for Baked Goods To vacuum package soft or airy baked goods we recommend using a FoodSaver Canister so they will hold their shape If using a bag pre freeze for 1 2 hours or until solidly frozen To save time make cookie dough pie shells whole ...

Страница 10: ... leftovers can be packaged in a FoodSaver Vacuum Storage Bag and frozen 3 Tbsp unsalted butter cup yellow onion chopped cup celery with leaves chopped cup carrots peeled and finely chopped cup fresh parsley chopped 4 cloves garlic minced 2 eggs lightly beaten cup light cream cup ketchup tsp ground nutmeg tsp dried thyme tsp dried marjoram tsp salt 1 tsp black pepper freshly ground 2 lbs lean groun...

Страница 11: ...ices until blended Drizzle in the olive oil whisking constantly until thoroughly blended Makes 1 cup Smoky Tomato New Potato Fresh Pea Stew Use handy FoodSaver Vacuum Storage Bags to freeze pre chopped onions garlic potatoes tomatoes and parsley Makes dinner time a snap to prepare 1 Tbsp extra virgin olive oil 1 cup yellow onion chopped 1 clove garlic minced 1 Ibs new red potatoes unpeeled diced 4...

Страница 12: ... modify or any way change the terms and conditions of this warranty This warranty does not cover normal wear of parts or damage resulting from any of the following negligent use or misuse of the product use on improper voltage or current use contrary to the operating instructions disassembly repair or alteration by anyone other than JCS or an authorized JCS service center Further the warranty does...

Страница 13: ...o 2 5 cm au haut du contenant 9 Précongelez les fruits et blanchissez les légumes avant l emballage sous vide les résultats seront meilleurs Consultez la rubrique Directives générales de l emballage sous vide 10 Appareils de 120 volts seulement l appareil FoodSaverMD présente une fiche polarisée une branche est plus large que l autre Pour réduire le risque de choc électrique elle n enfonce dans le...

Страница 14: ...ires de marque FoodSaverMD y compris les sacs à glissière FreshSaverMD E Touche de soudure Soudure instantanée CrushFreeMC Interrompt le cycle de vide et scelle le sac pour éviter d écraser les aliments fragiles D Affichage de l état de la soudure Les voyants verts signalent la progression du vide et de la soudure Tous les voyants s éteignent à la fin du processus C Indicateur de ramasse gouttes p...

Страница 15: ...MODE ACCESSOIRE Vous la pressez pour obtenir le vide optimal dans les contenants et les accessoires Appuyez sur la touche du mode accessoire 1 pour commencer à faire le vide Le moteur tournera jusqu à ce que la soudure sous vide soit terminée 2 TOUCHE DU MODE MACÉRER Composé de périodes de pulsations et de repos ce programme de dix minutes optimise l infusion des saveurs dans le temps le plus bref...

Страница 16: ...l achat de pièces et d accessoires FoodSaverMD Fig 1 Fig 5 Fig 2 Fig 4 7 Comment fabriquer un sac à partir d un rouleau de pellicule à sacs FoodSaverMD Comment emballer sous vide avec les sacs FoodSaverMD Fig 1 Fig 4 Fig 5 Fig 2 Fig 3 1 Ouvrez le volet de l appareil H et placez le rouleau de pellicule à sacs dans le porte rouleau fig 1 Mettez le bout du sac en bas pour faciliter l emploi 2 Levez l...

Страница 17: ...e contenant tel qu indiqué dans les instructions que fournit FoodSaverMD à l achat de l accessoire 2 Tirez la scelleuse à main escamotable hors du boîtier et posez son extrémité sur la valve grise du contenant 3 Appuyez sur la touche accessoire pour commencer à expulser l air Le moteur tournera jusqu à ce que le processus soit terminé Boîtes 1 Préparez la boîte tel qu indiqué dans les instructions...

Страница 18: ... d une part et augmente la saveur des aliments d autre part Important Durant le cycle de macération assurez vous que le bouton du couvercle soit à la position OPEN ouvert Ne réglez jamais le bouton du couvercle à Vacuum vide pendant le cycle de macération 1 Préparez suffisamment de votre marinade préférée pour bien en recouvrir les aliments dans le macérateur Veillez à ce qu il reste toujours au m...

Страница 19: ...ent mais soient encore croquants Comptez 1 ou 2 min pour les légumes feuilles et petits pois 3 ou 4 min pour les pois Sugar snap rondelles de courgette ou brocolis 5 min pour les carottes et 7 à 11 min pour les épis de maïs Une fois blanchis plongez les dans l eau froide pour arrêter la cuisson Asséchez les légumes avant de les emballer sous vide Remarque tous les légumes y compris les brocolis le...

Страница 20: ...estes sandwichs ou repas préparés dans des boîtes FoodSaverMD Ces contenants empilables microondables et lavables dans le panier supérieur du lave vaisselle viennent avec un adaptateur sur mesure Légers ils seront prêts à prendre le chemin de l école ou du bureau Préparation des collations Emballées sous vide dans des boîtes FoodSaverMD vos grignotines les craquelins par ex resteront fraîches plus...

Страница 21: ...45 mL de beurre non salé 200 mL d oignon jaune haché 200 mL de céleri avec feuilles haché 125 mL de carotte épluchée et hachée très fin 50 mL de persil frais haché 4 gousses d ail hachées fin 2 œufs légèrement battus 125 mL de crème fleurette 125 mL de ketchup 2 mL de muscade moulue 2 mL de thym séché 2 mL de marjolaine séchée 1 mL de sel 5 mL de poivre noir frais moulu 1 kg de bœuf haché maigre 2...

Страница 22: ...ive quelques gouttes à la fois pour bien émulsionner Donne 250 mL de vinaigrette Ragoût fumé de tomates pommes de terre nouvelles et petits pois frais Servez vous d un sac FoodSaverMD pour congeler oignons hachés ail pommes de terre tomates et persil Vous préparerez votre repas en deux temps trois mouvements 15 mL d huile d olive vierge extra 250 mL d oignon jaune haché 1 gousse d ail hachée fin 7...

Страница 23: ...rmettent pas la limitation de la durée d application de la garantie implicite de sorte que vous pouvez ne pas être assujetti aux limites ou exclusions énoncées ci dessus Cette garantie vous confère des droits juridiques précis et vous pouvez avoir d autres droits ces droits variant d une province d un état ou d une juridiction à l autre Comment obtenir le service prévu par la garantie Aux États Un...

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