3.3. Maskinskilt
Maskinskiltet er placeret bagpå Turbostegeren.
4. Oversigt og anvendelse
4.1. Generel beskrivelse
Turbostegeren er fremstillet i rustfrit stål. Maskinen består af en underpande med
2 varmezoner samt en overpande. Der er varmezone i både top og bund.
Underpanden består af et kabinet med fuldsvejst stegeplade i stål og er forsynet med
fedtskuffe til opsamling af overskydende stegefedt.
Trykket mellem overpande og underpande kan justeres, så den passer til burgerens
tykkelse. Overpanden er afbalanceret med en fjeder. Trykket (vægten af overpanden)
øges ved at dreje på fingergrebet i fronten mod uret. For at lette trykket af vægtens
overpande drejes med uret.
Turbostegeren fås med en tilslutningsspænding på 400V eller 3x230V (Norge)
4.2. Maskinens formål og tilsigtet anvendelse
Turbostegeren er beregnet til tilberedning af bøffer.
4.3. Advarsel om forudsseligt misbrug
Kontaktgrillen må ikke anvendes til andet end stegning af kødprodukter.
4.4. Tekniske specifikationer og forbrug
Fysiske dimensioner
Typebetegnelse
Bredde x dybde x højde
Vægt i kilo
GL 2002
490 x 570 x 210/700* mm
43
4
