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Using your cooktop

Fig. 27a Incorrect use of wok

Fig. 27b Correct use of wok on triple-ring wok burner

Wok stand for CG244 models

The wok stand is not supplied with your cooktop but purchased optionally. Contact your local
Fisher & Paykel dealer for details.

The wok stand fits over the triple-ring wok burner grates.

Important!

Using a wok without the stand may cause the wok to tip or the wok burner to operate incorrectly.

Do not use the stand for ordinary, flat-bottomed saucepans.

The wok stand MUST BE PLACED ONLY over the triple-ring wok burner grates.

WRONG

CORRECT

WRONG

CORRECT

Matching cookware to burner

Use flat-bottomed pans, and make sure they match the size of the burner, as shown in the
following table. A small pan on a large burner is not efficient.

Fig. 26a Correct and incorrect matching

Burners-

CG244 models

Minimum

Maximum

Auxiliary

4 11⁄16”(12 cm)

5 ½

”(14 cm)

Semi-rapid

6 5⁄16”(16 cm)

9 7⁄16”(24 cm)

Triple-ring wok

10 ¼

”(26 cm)

11 1⁄16”(28 cm)

Maximum diameter for woks:

14 11⁄64” (36 cm)

Burners-

CG122 models

Minimum

Maximum

Semi-rapid

4 11⁄16”(12 cm)

9 7⁄16”(24 cm)

Rapid

9 7⁄16”(24 cm)

10 ¼

”(26 cm)

Do not use pans with concave
or convex bases

Diameters of pans which may be used on the cooktop

Fig. 26b Efficient and inefficient saucepan bottoms

US CA

Содержание CG122

Страница 1: ...u gaz Installation instructions and User guide Instructions d installation et Guide d utilisation CG122 CG244 models Mod les CG122 et CG244 Parrilla con quemadores a gas Instructivo de instalaci n y G...

Страница 2: ...ight any appliance Do not touch any electrical switch Do not use any phone in your building Immediately call your gas supplier from a neighbor s phone Follow the gas supplier s instructions If you can...

Страница 3: ...1 USCA DATA PLATE CONVERSION LABEL PLAQUE SIGNAL TIQUE TIQUETTE DE CONVERSION PLACA DE DATOS ETIQUETA DE CONVERSI N...

Страница 4: ......

Страница 5: ...0 Warranty and service 31 Important SAVETHESEINSTRUCTIONS The models shown in this document may not be available in all markets and are subject to change at any time For current details about model an...

Страница 6: ...he requirements of ANSI Z21 24 and State Boards They shall not exceed 36 inches in length In order to avoid hazard these appliances must be installed according to these instructions This appliance mus...

Страница 7: ...e upstream from the gas pressure regulator must be 1 W C P higher than the manifold pressure in order to check the regulator The gas pressure regulator supplied with this cooktop can withstand a maxim...

Страница 8: ...ner to burst and could result in injury Failure to do so may result in death or electrical shock Operation and maintenance Your safety is important to us Please read this information before using your...

Страница 9: ...similar cloths for removing cookware Do not leave children alone or unattended near the appliance Never allow children to stand sit or play near on or with the appliance Be careful when reaching for...

Страница 10: ...be adjusted so it does not extend beyond the edge of the cookware Use cookware of the appropriate size and construction for the type of cooking This appliance is equipped with burners of different siz...

Страница 11: ...lifornia is required to publish a list of substances known to the state of California to cause cancer or reproductive harm and requires businesses to warn customers of potential exposures to such subs...

Страница 12: ...he power supply cable supplied is 48 1220 mm long and has a three prong grounded plug It must be plugged into a grounded power outlet located within 36 914 4 mm of the right rear corner of the cutout...

Страница 13: ...m 2 23 64 60 mm 19 9 32 490 mm 2 23 64 60 mm 24 610 mm 10 5 8 270 mm 20 1 16 510 mm 1 31 32 50 mm 1 31 32 50 mm CUT OUT CUT OUT 2 23 64 60 mm 19 9 32 490 mm 2 23 64 60 mm 24 610 mm 10 5 8 270 mm 20 1...

Страница 14: ...has a three prong grounded plug It must be plugged into a grounded power outlet located within 36 914 4 mm of the right rear corner of the cutout The cooktop MUST NOT be installed directly adjacent to...

Страница 15: ...mm 22 53 64 580 mm 19 11 16 500 mm 2 9 16 65 mm 18 7 8 480 mm 2 9 16 65 mm 24 610 mm 22 1 64 560 mm CUT OUT CUT OUT min 4 102 mm from cut out 19 11 16 500 mm 2 5 32 55 mm 2 5 32 55 mm 2 9 16 65 mm 18...

Страница 16: ...nctions overlap at the corners 2 Insert the cooktop into the cutout and position it correctly 3 Adjust the position of the brackets A and tighten screws B to secure the cooktop firmly in position See...

Страница 17: ...ll pipe joints is able to resist the action of LP Propane gas you use a new CSA or UL approved gas supply line you securely tighten all gas connections if connecting the cooktop to LP Propane gas the...

Страница 18: ...ote when tightening the connection make sure you hold it firmly in position eg by using adjustable pliers or an adjustable wrench and take care not to damage the thread 3 Prepare the gas pressure regu...

Страница 19: ...fuel lines so the cooktop will be level and free of pressure from the piping Use joint compounds and washers resistant to the action of all gas types on all male pipe threads Do not overtighten the ga...

Страница 20: ...one gas type to another you need to reset the gas pressure regulator replace the injectors adjust the minimum burner setting re test for leaks and fill in affix the gas conversion labels 1 Reset the g...

Страница 21: ...he gas conversion labels supplied with the conversion kit Affix the adhesive polyester label near the model serial rating plate on the underside of the basepan Affix the paper label into the appropria...

Страница 22: ...to a gas pipe See Safety and warnings for additional electrical requirements A 120 volt 60 Hz AC only 15 A fused electrical supply is required A time delay fuse or circuit breaker is recommended It i...

Страница 23: ...orrect gas type and pressure Are the injector sizes correct for the gas type Is the cooktop grounded Check that the power supply cable is NOT touching the cooktop OPERATION Do all burners ignitie indi...

Страница 24: ...op Before using your new cooktop please Read this user guide taking special note of the Safety and warnings section Plug the cooktop into the power supply and turn it on so the electronic ignition wil...

Страница 25: ...tions Do not adjust the flame between HI and OFF Note if the burner does not light within 15 seconds turn the control knob off and wait at least one minute before trying again 4 After use always turn...

Страница 26: ...ing the ignitor and probe If a burner does not light Check that the cooktop is plugged in and the electricity is switched on the gas is turned on the gas bottle is not empty if you are using bottled g...

Страница 27: ...he triple ring wok burner grates WRONG CORRECT WRONG CORRECT Matching cookware to burner Use flat bottomed pans and make sure they match the size of the burner as shown in the following table A small...

Страница 28: ...cleaning Avoid leaving acidic substances lemon juice vinegar etc on the surfaces The control knobs may be removed for cleaning but care should be taken not to damage the seal Do not clean cooktop par...

Страница 29: ...the electronic ignition do not try to light a burner without all burner parts correctly in place Replacing the burners Check that the ignitor Figs 28 and 29 is always clean to ensure trouble free spa...

Страница 30: ...ke sure the burner is not able to rotate Fig 30 Fig 30 Correct positioning of cap and ring triple ring wok burner Cap Ring Fig 31 Incorrect and correct positioning of cap and ring triple ring wok burn...

Страница 31: ...less steel base Soak stains under a hot soapy cloth rinse and dry thoroughly Hard water spots can be removed with household white vinegar Non abrasive stainless steel cleaners Regular use of a stainle...

Страница 32: ...person or installer One of my burners has an uneven flame Check the burner parts are clean and dry Check the assembly and make sure the burner cap is sitting flat The flame goes out at low settings T...

Страница 33: ...ok for warranty and after sales service details or contact us through our website www fisherpaykel com Contact details A Service Summary is attached to the underside of the product For replacement par...

Страница 34: ...lectrique N utilisez pas le t l phone de votre b timent Contactez imm diatement votre fournisseur de gaz depuis le t l phone d un voisin Suivez les consignes de votre fournisseur de gaz Si vous ne po...

Страница 35: ...rvice 61 Important CONSERVEZCESINSTRUCTIONS Les mod les illustr s dans ce document peuvent ne pas tre offerts dans tous les march s et sont sujets changement sans pr avis Pour obtenir la plus r cente...

Страница 36: ...it pas tre sup rieure 36 po 914 mm Installez cet appareil conform ment aux instructions afin d viter tout danger Cet lectrom nager doit tre install par un technicien autoris mise en garde dans les lim...

Страница 37: ...r de pression de gaz doit tre de 1 po 25 mm WCP sup rieure la pression du collecteur pour pouvoir v rifier le r gulateur Le r gulateur de pression de gaz fourni avec cette table de cuisson supporte un...

Страница 38: ...s blessures Ne pas vous conformer cet avis pourrait entra ner des blessures voire la mort Utilisation et entretien Votre s curit est importante Veuillez lire cette information avant d utiliser votre l...

Страница 39: ...iffon pour retirer un ustensile de cuisson de sur le feu Ne laissez pas les enfants seuls ou sans surveillance jouer autour de l appareil Ne laissez jamais les enfants jouer ou s asseoir sur l apparei...

Страница 40: ...pas se d ployer au del du rebord d un ustensile de cuisson Employez une batterie de cuisine de dimensions et de mod le appropri es au type de cuisson d sir Cet appareil est dot de br leurs de diff ren...

Страница 41: ...ces dont l tat sait qu ils accroissent les risques de cancer ou d infertilit les entreprises sont tenues d aviser leur client le des risques associ s de telles substances AVERTISSEMENT Les appareils a...

Страница 42: ...la terre Il doit tre branch dans une prise murale mise la terre une distance inf rieure 36 po 914 4 mm du c t arri re droit de la d coupe La table de cuisson NE DOIT PAS jouxter les murs lat raux les...

Страница 43: ...23 64 60 mm 19 po 9 32 490 mm 2 po 23 64 60 mm 24 po 610 mm 10 po 5 8 270 mm 20 po 1 16 510 mm 1 po 31 32 50 mm 1 po 31 32 50 mm D COUPE D COUPE min 4 po 102 mm depuis la d coupe 2 po 23 64 60 mm 19 p...

Страница 44: ...istance inf rieure 36 po 914 4 mm du c t arri re droit de la d coupe La table de cuisson NE DOIT PAS jouxter les murs lat raux les armoires lev es les appareils lectrom nagers hauts ou toute autre sur...

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Страница 46: ...ans les coins 2 Ins rez la table de cuisson dans la d coupe et positionnez la correctement 3 Ajustez la position des supports A et serrez les vis B pour solidement fixer la table de cuisson Voir la Fi...

Страница 47: ...ster l action du gaz propane PL vous employez une conduite d alimentation en gaz neuve approuv e par CSA ou UL vous avez bien serr toutes les connexions de gaz si vous raccordez la table de cuisson au...

Страница 48: ...deux Remarque lorsque vous serrez une connexion veillez la maintenir fermement par ex en utilisant des pinces ou une cl r glable et faites attention ne pas endommager le filetage 3 Pr parez le r gula...

Страница 49: ...des conduites d alimentation et de carburant de fa on ce que la table de cuisson soit bien de niveau et exempte de toute pression provenant de la tuyauterie Utilisez un compos joints et des rondelles...

Страница 50: ...appropri Pour passer d un type de gaz un autre vous devez r initialiser le r gulateur de pression du gaz remplacer les injecteurs ajuster le r glage minimum des br leurs rev rifier s il y a des fuites...

Страница 51: ...min e remplissez les tiquettes de conversion de gaz fournies avec la trousse de conversion Collez l tiquette adh sive en polyester pr s de la plaque signal tique du mod le sous la partie inf rieure du...

Страница 52: ...z Consultez la section S curit et mises en garde pour les sp cifications lectriques additionnelles Une alimentation lectrique fusibles de 120 volts 60 Hz c a seulement est requise Un fusible fusion le...

Страница 53: ...gaz et la pression appropri s La taille des injecteurs est elle ad quate pour le type de gaz La table de cuisson est elle mise la terre Veillez ce que le c ble d alimentation lectrique ne touche PAS l...

Страница 54: ...e de cuisson veuillez lire ce guide d utilisation en apportant une attention particuli re la section S curit et mises en garde Branchez la table de cuisson l alimentation lectrique et mettez la en mar...

Страница 55: ...la flamme entre HI et OFF Remarque si le br leur ne s allume pas dans les 15 secondes teignez le bouton de commande et attendez au moins une minute avant d essayer de nouveau 4 Apr s utilisation tour...

Страница 56: ...lumeur et du capteur Si un br leur ne s allume pas V rifiez si la table de cuisson est branch e et l lectricit en fonction la bonbonne de gaz est activ e la bonbonne de gaz n est pas vide si vous util...

Страница 57: ...ux triples WRONG CORRECT INCORRECT CORRRECT Faire correspondre les ustensiles de cuisson un br leur Utilisez des casseroles fond plat et assurez vous qu elles correspondent la taille du br leur tel qu...

Страница 58: ...ances alcalines ou acides jus de citron vinaigre etc toucher les surfaces Les boutons de commande peuvent tre retir s pour le nettoyage mais attention de ne pas endommager le joint d tanch it Ne netto...

Страница 59: ...nique ne tentez pas d allumer un br leur sans que toutes les pi ces du br leur soient en place Remplacement des br leurs V rifiez que l allumeur figures 28 et 29 est toujours propre pour vous assurer...

Страница 60: ...ez vous que le br leur ne peut pas pivoter fig 30 Fig 30 Position correcte du capuchon et du br leur wok anneaux triples Capuchon Anneau Fig 31 Position incorrecte et correcte du capuchon et du br leu...

Страница 61: ...ase d acier inoxydable Mouillez bien les taches en laissant reposer dessus un chiffon savonneux rincez puis s chez fond Les taches d eau dure s liminent l aide de vinaigre blanc Nettoyeurs non abrasif...

Страница 62: ...lateur ou du technicien de service L un des br leurs pr sente une flamme in gale Assurez vous que les pi ces du br leur sont propres et bien s ches V rifiez l assemblage et v rifiez que le capuchon du...

Страница 63: ...de garantie pour tous les d tails relatifs au service apr s vente ou communiquez avec nous gr ce notre site Web www fisherpaykel com Informations de contact Un r sum de l entretien effectu est fix au...

Страница 64: ...ing n interruptor el ctrico No utilice ning n tel fono dentro de su edificio Llame inmediatamente a su proveedor de gas del tel fono de un vecino Siga las instrucciones de su proveedor de gas Si no co...

Страница 65: ...ante CONSERVEESTEINSTRUCTIVO Los modelos presentados en este instructivo pueden no estar disponibles en todos los mercados y est n sujetos a cambio en cualquier momento Para obtener informaci n actual...

Страница 66: ...as Compa as de Electricidad o Gas locales No deber n exceder las 36 pulgadas de largo Para evitar peligros estos electrodom sticos deber n instalarse de acuerdo con este instructivo Este electrodom st...

Страница 67: ...jo ascendente de presi n de la l nea entrante del regulador de presi n de gas debe ser 1pulg de presi n de columna de agua m s alta que la presi n del colector a fin de revisar el regulador El regulad...

Страница 68: ...da os personales El ignorar esta advertencia puede provocar da os personales o la muerte Operaci n y mantenimiento Su seguridad es importante para nosotros Favor de leer esta informaci n antes de uti...

Страница 69: ...cocina No deje a los ni os solos o sin supervisi n cerca del electrodom stico Nunca permita a los ni os que se paren sienten o jueguen con el electrodom stico ni cerca de ste Tenga cuidado al tomar ob...

Страница 70: ...m s all del reborde de los utensilios de cocina Use utensilios de cocina del tama o y manufactura adecuados para el tipo de preparaci n de alimentos Este electrodom stico est equipado con quemadores...

Страница 71: ...icar una lista de sustancias que el estado de California reconoce que provocan c ncer o da os reproductivos y exige a las empresas que alerten a sus clientes acerca de la exposici n potencial a sustan...

Страница 72: ...de largo y tiene un enchufe con tres clavijas de aterrizaje a tierra Deber conectarse en un tomacorriente aterrizado a tierra ubicado a una distancia de 36 pulg 914 4 mm del ngulo trasero derecho del...

Страница 73: ...lg 23 64 60 mm 24 pulg 610 mm 10 pulg 5 8 270 mm 20 pulg 1 16 510 mm 1 pulg 31 32 50 mm 1 pulg 31 32 50 mm CORTE CORTE min 4 pulg 102 mm del corte 2 pulg 23 64 60 mm 19 pulg 9 32 490 mm 2 pulg 23 64 6...

Страница 74: ...Deber conectarse en un tomacorriente aterrizado a tierra ubicado a una distancia de 36 pulg 914 4 mm del ngulo trasero derecho del corte La parrilla NO DEBER instalarse directamente junto a paredes l...

Страница 75: ...580 mm 19 pulg 11 16 500 mm 2 pulg 9 16 65 mm 18 pulg 7 8 480 mm 2 pulg 9 16 65 mm 24 pulg 610 mm 22 pulg 1 64 560 mm CORTE CORTE min 4 pulg 102 mm del corte 19 pulg 11 16 500 mm 2 pulg 5 32 55 mm 2 p...

Страница 76: ...l corte y aseg rese que las uniones se traslapen en las esquinas 2 Meta la parrilla dentro del corte y col quela correctamente 3 Ajuste la posici n de las abrazaderas A y apriete los tornillos B para...

Страница 77: ...sea capaz de resistir la acci n del gas LP Propano la l nea de suministro de gas sea CSA o UL aprobada todas las conexiones de gas est n bien apretadas si conecta la parrilla a gas LP Propano la pres...

Страница 78: ...ntre ambos Nota al apretar la conexi n aseg rese de mantenerlo firmemente en su posici n p ej mediante alicates ajustables o una llave inglesa ajustable y tenga cuidado de no da ar la rosca 3 Prepare...

Страница 79: ...n de la tuber a Utilice compuestos para juntas y arandelas resistentes a la acci n de todos los tipos de gas en todas las roscas de los tubos macho No apriete demasiado el acoplamiento para gas cuand...

Страница 80: ...de un tipo de gas a otro necesita reajustar el regulador de presi n de gas cambiar los inyectores ajustar la configuraci n m nima de los quemadores volver a hacer la prueba de fugas y llenar adherir l...

Страница 81: ...nversi n Adhiera la etiqueta adhesiva poli ster cerca de la placa de especificaciones del modelo serie en la parte inferior de la bandeja base Adhiera la etiqueta de papel en el marco correspondiente...

Страница 82: ...advertencias para obtener m s informaci n sobre los requisitos el ctricos Se requiere un suministro el ctrico con fusibles de 120 voltios 60 Hz AC nicamente 15 A Se recomienda un fusible de retardo o...

Страница 83: ...tipo de gas y presi n correctos El tama o de los inyectores es el correcto para el tipo de gas Esta la parrilla aterrizada a tierra Revise que el cable de la corriente el ctrica NO est tocando la par...

Страница 84: ...Leer esta gu a del usuario y tome nota especialmente de la secci n Seguridad y advertencias Conecte la parrilla a la corriente el ctrica y enci ndala de manera que la ignici n electr nica funcione 1 Q...

Страница 85: ...ajuste la flama entre HI alto y OFF bajo Nota si el quemador no enciende en un lapso de 15 segundos apague la perilla de control y espere por lo menos un minuto antes de volver a intentar 4 Despu s d...

Страница 86: ...endido y la sonda Si un quemador no enciende Revise que la parrilla est conectada y que la corriente el ctrica est encendida el gas est encendido el tanque de gas no est vac o si utiliza gas embotella...

Страница 87: ...parrillas del quemador de triple aro para Wok WRONG CORRECT INCORRECTO CORRECTO Armonizaci n de los utensilios para cocina con los quemadores Utilice sartenes de fondo plano y aseg rese que correspon...

Страница 88: ...tico se enfr e antes de limpiarlo Evite dejar sustancias cidas jugo de lim n vinagre etc en las superficies Las perillas de control pueden quitarse para limpiarlas pero deber tener cuidado de no da ar...

Страница 89: ...un quemador sin que todas las piezas est n en su lugar Volver a colocar los quemadores Revise que la buj a de encendido Dibujos 28 y 29 est siempre limpia para que eche chispas sin problemas Revise qu...

Страница 90: ...Aseg rese de que el quemador no rote Dibujo 30 Dibujo 30 Posici n correcta de la tapa y aro quemador de triple aro para Wok Tapa Aro Dibujo 31 Posici n incorrecta y correcta de la tapa y aro quemador...

Страница 91: ...ente y un pa o suave Base de acero inoxidable Remoje las manchas con un pa o jabonoso caliente enjuague y seque bien Las manchas de agua dura pueden quitarse con vinagre blanco dom stico Limpiadores d...

Страница 92: ...u t cnico de servicio o instalador Uno de los quemadores tiene flama irregular Revise que las piezas del quemador est n limpias y secas Revise el montaje y aseg rese que la tapa del quemador est coloc...

Страница 93: ...haya adquirido el electrodom stico o p ngase en contacto con nosotros a trav s de nuestra p ginaWeb www fisherpaykel com Informaci n de contacto Se incluye un Resumen de Servicio en la parte inferior...

Страница 94: ......

Страница 95: ......

Страница 96: ...liorations en permanence de nos produits ces sp cifications pourront tre modifi es tout moment Nous vous recommandons de v rifier aupr s de votre revendeur que ce manuel d crit le produit actuellemen...

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