Fama IM Series Скачать руководство пользователя страница 3

PREMESSE: 

Nuovi utenti o utilizzatori di questo prodotto devono essere formati da esperti, personale qualificato o 
autorizzato dal produttore.  
Durante  l'installazione  o  la  manutenzione,  seguire  attentamente  le  istruzioni  seguenti  per  garantire  il 
corretto utilizzo dell'apparecchiatura.  
Conservare il presente manuale per future referenze o cederlo ad un utilizzatore successivo.  
Nell'aprire la confezione, assicurarsi che parti non cadano o si disperdano.  
Per ogni dubbio sull'utilizzo dell'apparecchiatura, si prega di non azionarla e consultare un esperto. 
Posizionare  gli  imballi  lontano  dalla  portata  dei  bambini,  per  evitare  incidenti  (specialmente  parti  in 
plastica, buste, viti..ecc.). 
L'apparecchiatura dovrà essere utilizzata esclusivamente da personale che abbia familiarità con essa.  
Spegnere l'apparecchiatura quando non in utilizzo o in assenza dell'operatore, per evitare incidenti o 
danni accidentali. 
Se vi è necessità di riparazione, consultare un esperto e utilizzare ricambi originali, altrimenti potrebbe 
essere pericoloso.  
Seguire I requisiti di cui sopra. 
Questa  apparecchiatura  è  intesa  di  uso  commerciale  e  non  per  ogni  altro  uso  che  possa  essere 
pericoloso.  
Non risciaquare l'apparecchiatura direttamente con acqua. Pulire regolarmente la superfici in metallo e 
in  acciaio  inossidabile  con  metodi  appropriati,  per  evitare  danneggiamenti  causati  dall'ossidazione  o 
interferanza di altri agenti chimici.  

1. DESCRIZIONE APPARECCHIATURA 

L'impastatrice serie IM è un nuova serie. La spirale e la vasca ruotano contemporaneamente e sono 
dotate  di  inversione  di  marcia,  aumentando  con  e

!

cacia  la  velocità  di  formazione  dell'impasto.  La 

macchina è dotata di un convertitore di frequenza, combinato con un sistema di ingranaggi azionati a 
cinghia 

multi-v belt.  Il sistema multi-v belt ha I seguenti vantaggi: 1. risparmio energia, alta e

!

cienza di 

trasmissione  2.  la  cinghia  sottile  e  leggera,  garantisce  una  buona  flessibilità.  3.  vantaggio  di  piccole 
vibrazioni nella trasmissione, veloce dissipazione del calore, funzionamento regolare, piccolo sforzo in 
allungamento, ampia ratio di trasmissione ed elevato controllo alle alte velocità, che scaturisce in un 
tempo di vita maggiore; trasmissione compatta, occupando poco spazio.  
Corpo macchina di alta qualità realizzativa.  

Aspetto  accattivante,  facile  da  usare,  alta  e

!

cienza,  utilizzabile  per  preparazioni  alimentari  in  hotels, 

ristoranti, ristorazione industriale, preparazione di composti per stabilimenti farmaceutici, chimici… ecc. 

2. DATI TECNICI 

Ci  riserviamo  il  diritto  di  modificare  la  macchina  secondo  ns.  esigenze.  Ogni  sforzo  è  fatto  per 
assicurare  che  il  manuale  rifletta  gli  ultimi  disegni,  ma  l'azienda  non  può  garantire  l'esatta 
corrispondenza. 

 

Codice Capacità 

vasca 

(L)

Massima capacità 

impasto (kg)

Velocità 

spirale (r/

min) 

Velocità 

vasca  

(r/min) 

Potenza 

motore 

(kw) 

Tensione (V) Frequenza 

(Hz)

Dimensioni: 

L

×

W

×

H (mm) 

Peso 

Netto 

(kg)

IM20

20

8

248

25

0.75

220-240

50-60

690x400x680 60

IM30

30

12

248

25

1.1

220-240

50-60

730x440x730

73

IM40

40

16

248

25

2.2

220-240

50-60

860x480x855 107

IM50

50

20

248

25

2.5

220-240

50-60

910x530x855

115

IM60

60

20

248

25

3.0

220-240

50-60

910x530x910

122

Содержание IM Series

Страница 1: ...MANUALE D ISTRUZIONE PER L USO INSTRUCTION MANUAL FOR USE IMPASTATRICE ELETTRICA SERIE IM ELECTRIC MIXER IM SERIES IM20 IM30 IM40 IM50 IM60...

Страница 2: ...tromagnetica EN IEC 55014 1 2021 EN IEC 55014 2 2021 EN IEC 61000 3 2 2019 A1 2021 EN 61000 3 3 2013 A2 2021 Conforme alla Direttiva 2014 30 EU LVD Direttiva Bassa Tensione EN 60335 1 2012 A15 2021 EN...

Страница 3: ...serie IM un nuova serie La spirale e la vasca ruotano contemporaneamente e sono dotate di inversione di marcia aumentando con e cacia la velocit di formazione dell impasto La macchina dotata di un con...

Страница 4: ...gole di movimentazione del mixer specialmente durante lo spostamento e l installazione Questo dispositivo per uso commerciale non domestico e non deve essere utilizzato dai bambini Non rimuovere coper...

Страница 5: ...Non forzare eccessivamente il mixer durante il funzionamento si rischia di comprometterne la stabilit Non azionare il mixer se le parti sono state rimosse Non utilizzare il mixer in condizioni non sic...

Страница 6: ...di durata posizionare la tacca della manopola sul timer 0 60 min E Nel normale utilizzo della macchina impostare la funzione di rotazione in senso orario F e G Se si necessita di e ettuare una rotazio...

Страница 7: ...e la macchina smetta di lavorare quindi sollevare la griglia protettiva ed estrarre l impasto E Durante il lavoro vietato infilare le mani o oggetti solidi nella vasca pericoloso estrarre l impasto co...

Страница 8: ...ma elettrico monofase NO Codice Descrizione Q t Convertitore di frequenza 1 M Motore 1 SB1 Pulsante di emergenza 1 SB2 Pulsante di accensione inv marcia 1 SQ Interruttore di sicurezza 1 6 KT Timer 1 7...

Страница 9: ...47section 1 25 6 16 chiavetta 1 8 Puleggia Cinghia Multi V belt 9R 1 26 Rotelle fisse 2 9 Fissaggio griglia 1 27 Guarnizione 587 1 10 Interruttore sicurezza 1 28 Puleggia 9R 32 5 1 11 Cinghia Multi V...

Страница 10: ...ollo 1 7 Catena 50section 1 25 6 16 chiavetta 1 8 Cinghia 10R 370J 1 26 Rotelle fisse 2 9 Fissaggio griglia 1 27 Guarnizione 612 1 10 Interruttore sicurezza 1 29 V belt Cinghia 1 11 Puleggia cinghia t...

Страница 11: ...tena 45section 1 25 8 16 chiavetta 1 8 Cinghia 14R 470J 1 26 Rotelle fisse 2 9 Fissaggio griglia 1 27 Guarnizione 825 1 10 Interruttore sicurezza 1 28 Puleggia 1 11 Puleggia cinghia trapezoidale 14R 2...

Страница 12: ...ection 1 25 8 16 chiavetta 1 8 Cinghia 16R 490J 1 26 Rotelle fisse 2 9 Fissaggio griglia 1 27 Guarnizione 825 1 10 Interruttore sicurezza 1 28 Puleggia 14R 45 16R 50 1 11 Puleggia cinghia trapezoidale...

Страница 13: ...4 1 2021 EN IEC 55014 2 2021 EN IEC 61000 3 2 2019 A1 2021 EN 61000 3 3 2013 A2 2021 compliant with Directive 2014 30 EU LVD Low Voltage Directive EN 60335 1 2012 A15 2021 EN 60335 2 64 2000 A1 2022 c...

Страница 14: ...w series The spiral and the bowl rotate simultaneously and are equipped with reverse gear e ectively increasing the speed of dough formation The machine is equipped with a frequency converter combined...

Страница 15: ...llow correct mixer handling rules especially during moving and installation This device is for commercial non domestic use and should not be used by children Do not remove covers while the machine is...

Страница 16: ...ts Do not force the mixer excessively during operation you risk compromising its stability Do not operate the mixer if any parts have been removed Do not use the mixer in unsafe conditions In the even...

Страница 17: ...o set a duration time position the notch of the knob on the timer 0 60 min E In the normal use of the machine set the clockwise rotation function F and G If you need to perform a counterclockwise rota...

Страница 18: ...utton so that the machine stops working then lift the protective grid and take out the dough E During work it is forbidden to insert hands or solid objects into the bowl It is dangerous to take out th...

Страница 19: ...20 30 40 50 60 Wiring diagram single phase NO Code Description Q ty Frequency converter 1 M Motor 1 SB1 Emergency button 1 SB2 Power reverse gear button 1 SQ Safety switch 1 6 KT Timer 1 7 Speed switc...

Страница 20: ...ol Panel 1 7 Chain 47section 1 25 6 16 key 1 8 Multi V belt pulley 9R 1 26 Fixed wheels 2 9 Grid fixing 1 27 Gasket 587 1 10 Safety switch 1 28 Pulley 9R 32 5 1 11 Multi V belt 9R 1 29 V belt Strap 1...

Страница 21: ...ion 1 24 Control Panel 1 7 Chain 50section 1 25 6 16 key 1 8 Belt 10R 370J 1 26 Fixed wheels 2 9 Grid fixing 1 27 Gasket 612 1 10 Safety switch 1 29 V belt Strap 1 11 V Belt Pulley 10R 192 1 30 Rear c...

Страница 22: ...4 Control Panel 1 7 Chain 45section 1 25 8 16 key 1 8 Belt 14R 470J 1 26 Fixed wheels 2 9 Grid fixing 1 27 Gasket 825 1 10 Safety switch 1 28 Pulley 1 11 V Belt Pulley 14R 270 1 29 V belt Strap 1 12 U...

Страница 23: ...l Panel 1 7 Chain 45section 1 25 8 16 key 1 8 Belt 16R 490J 1 26 Fixed wheels 2 9 Grid fixing 1 27 Gasket 825 1 10 Safety switch 1 28 Pulley 14R 45 16R 50 1 11 V Belt Pulley 16R 300 1 29 V belt strap...

Страница 24: ...Edizione 2024 Creato da PickPic it...

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