Fagor 5H-760 Series Скачать руководство пользователя страница 57

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Recomendações

Modos de cozedura do forno

ergética, em conformidade com a norma europeia EN 50304 e segundo a directiva europeia 2002/40/CE.

Recomendado para todas as

aves

carnes

assadas

no espeto rotativo.

Para dourar a alta temperatura ou cozer na perfeição

pernas de borrego

e costeletas de vaca.

Para obter postas de

peixe

tenras.

Recomendado para

quiches, empadas, tartes

de fruta sumarenta

Recomendado para

grelhar costeletas, salsichas,

fatias de pão e gambas

colocadas na grelha.

Recomendado para

cozinhados húmidos

(quiches,

tartes de fruta sumarenta, etc.).
A massa ficará bem cozida por baixo.
Recomendado para

massas que levedam

(bolo

inglês, brioche, kouglof...) e para soufflés que não
ficarão bloqueados com uma crosta por cima.

Recomendado para

fazer levedar massas de pão,

brioche, kouglof,

etc. sem ultrapassar os 40°C

(aquece pratos, descongelação).

Recomendado para

carnes, peixes, e legumes,

colocados preferencialmente num recipiente de barro.

Recomendado para manter a textura tenra das

carnes brancas, peixes e legumes

Para cozeduras múltiplas até 3 níveis.

99644251_a_ml.qxp 13/07/2007 10:00 Page 57

Содержание 5H-760 Series

Страница 1: ...er Manual for Your Oven Manual de utilizaci n del horno Guia de utiliza o do seu forno Le guide d utilisation de votre four Bedienungsanleitung Ihres Backofens PT FR DE EN ES 99644251_a_ml qxp 13 07 2...

Страница 2: ...ns for installing your oven P 9 How does your oven work Close up of your programmer P 10 How do you set the clock on the oven P 11 How do you program for immediate cooking P 12 How do you set a cookin...

Страница 3: ...f hobs ventilation hoods dishwashers and referigerators that you can coordinate with your new FAGOR oven Of course in an ongoing effort to best satisfy your demands with regard to our products our aft...

Страница 4: ...k like DESCRIPTION OF THE APPLIANCE 1 2 5 6 7 3 4 Temperature selector Programmer Function selector Light Shelf support indicator Hole for turnspit Contact for open door detector 2 1 3 4 5 7 6 9964425...

Страница 5: ...uble boiler cooking methods Avoid placing roasts or meats directly in the dish because you are certain to have major splattering on the oven walls Hollow dish It is used to collect juices and grease f...

Страница 6: ...en After cooking do not use bare hands to touch the dishes or accessories grid turnspit drip tray turnspit support etc use a potholder or heat resistant material Do not line your oven with sheets of a...

Страница 7: ...hould be performed before the appliance is installed in the cabinet The oven must be connected with a power cable standardised with three 1 5 mm2 conductors 1 ph 1 N ground that must be connected to a...

Страница 8: ...d ground wire should be connected to the terminal The neutral conductor blue on the N terminal Screw down tightly the screws on the terminal board and check the connection by pulling on each wire Atta...

Страница 9: ...to guarantee a minimum distance of 5 mm between the appliance and the neighbouring cabinet The material of the built in cabinetry must be heat resistant or be covered with such a material For greater...

Страница 10: ...for clock and cooking times Cooking time icon Cooking end time icon Independent timer Touch control for accessing various time setting programmes Touch controls for setting time 1 2 3 4 5 6 7 1 2 3 4...

Страница 11: ...12 30 b Resetting the clock time Simultaneously press the and touch controls for a few seconds until the display flashes Adjust the clock setting with the or touch controls Press the touch control to...

Страница 12: ...ostat temperature selector to the temperature recommended in your recipe Example Temperature set to 200 4 How do you set a cooking programme a Program a cooking cycle with a defined duration Choose th...

Страница 13: ...nd the thermostat indicator lights up The cooking time icon is lit up and the time of day is displayed again At the end of cooking end of programmed time The oven stops The cooking time icon is no lon...

Страница 14: ...the touch control the flashing stops Press the touch control until the cooking end time flashes along with the corresponding icon You can now set the cooking end time Program the desired cooking end t...

Страница 15: ...ogrammed in 30 second increments and the time displayed is in minutes seconds If you hold down the touch control you will obtain rapid advance of the numbers The countdown begins a few seconds after y...

Страница 16: ...the bottom shelf support This position allows for energy savings while preserving the quality of the cooking The ECO position is used for the energy label performance Preheat the oven for five minutes...

Страница 17: ...awns placed on the grid Recommended for moist dishes quiches juicy fruit tarts etc The crust will be thoroughly cooked on the bottom Recommended for dishes that rise cake brioche kouglof etc and for s...

Страница 18: ...ou should not wait until the oven is coated in grease to initiate a cleaning cycle Pyrolysis is a cycle during which the oven cavity is heated to a very high temperature in order to eliminate soiling...

Страница 19: ...g the pyrolysis cycle the lock warning light is activated to indicate that the door is locked Pyrolysis automatically stops when the lock warning light turns off and it is then possible to open the do...

Страница 20: ...ed temperature Call the After Sales Service Department Call the After Sales Service Department Call the After Sales Service Department The temperature indicator is flashing Door locking defect Defecti...

Страница 21: ...99644251_a_ml qxp 13 07 2007 09 58 Page 21...

Страница 22: ...s para empotrar el horno P 29 C mo utilizar el horno Detalle del programador P 30 C mo poner en hora el reloj del horno P 31 C mo programar una cocci n inmediata P 32 C mo programar una cocci n P 32 3...

Страница 23: ...oductos FAGOR una amplia selecci n de placas de cocci n campanas extractoras lavavajillas y frigor ficos que podr coordinar con su nuevo horno FAGOR Por supuesto nuestro servicio al consumidor siempre...

Страница 24: ...7 3 4 Selector de temperatura Programador Selector de funciones L mpara Indicador de altura del soporte de la bandeja Orificio para asador rotativo Contacto de detecci n de apertura de la puerta 1 3 5...

Страница 25: ...agua para cocer al ba o mar a Evite poner directamente en la bandeja los asados o la carne ya que se producir an autom ticamente salpicaduras importantes en las paredes del horno Bandeja profunda Sirv...

Страница 26: ...rior del horno Despu s de haber efectuado una cocci n no coja los accesorios parrilla asador rotativo bandeja soporte de asador utilice un guante o un trapo aislante No forre el horno con l minas de p...

Страница 27: ...ctuar antes de colocar el aparato en el mueble El horno debe estar conectado con un cable de alimentaci n normalizado de 3 conductores de 1 5 mm2 1 f 1 N tierra que deben ir conectados a la red 220 24...

Страница 28: ...arillo debe ir conectado al borne El hilo del neutro azul en el borne N Atornille a fondo los tornillos de los bornes y compruebe la conexi n estirando de cada uno de los hilos Fije el cable con el gu...

Страница 29: ...ncia m nima de 5 mm con el mueble que haya al lado El material del mueble en el que se empotra el horno debe ser resistente al calor o estar recubierto con un material resistente al calor Para una may...

Страница 30: ...uraci n S mbolo de duraci n de cocci n S mbolo de final de cocci n Minutero independiente Mando de acceso a los distintos programas de regulaci n del tiempo Mando de regulaci n de tiempo 1 2 3 4 5 6 7...

Страница 31: ...30 b Volver a poner en hora el reloj Pulse simult neamente los mandos y durante unos segundos hasta que el visor parpadee Regule la hora con los mandos o Pulse el mando para validar 2 C mo poner en h...

Страница 32: ...ector de temperatura hasta la temperatura recomendada en su receta Ejemplo valor de temperatura 200 4 C mo programar una cocci n a Realizar la cocci n en un tiempo definido Seleccione el modo de cocci...

Страница 33: ...piloto del termostato se enciende El s mbolo de duraci n de cocci n permanece fijo y vuelve a aparecer la hora Al finalizar la cocci n fin del tiempo programado el horno se para el s mbolo de duraci n...

Страница 34: ...Con la primera presi n en el mando el visor deja de parpadear Pulse el mando hasta que parpadee la hora de final de cocci n con su s mbolo correspondiente Ahora ya puede regularlo Ajuste la hora de fi...

Страница 35: ...gundos y el tiempo aparece en minutos segundos Manteniendo el mando presionado se hace que los n meros avancen r pidamente La cuenta atr s empieza unos segundos despu s de finalizar el ajuste y aparec...

Страница 36: ...e la bandeja para recoger la grasa en la posici n m s baja Esta posici n permite un ahorro de energ a conservando sin embargo las cualidades de cocci n La posici n ECO se utiliza para el etiquetado en...

Страница 37: ...rebanadas de pan langostinos a la parrilla Recomendado para platos h medos quiches tartas de frutas jugosas La masa quedar bien hecha por debajo Recomendado para las preparaciones que deben levantarse...

Страница 38: ...o de grasa para realizar esta limpieza La pir lisis es un ciclo que calienta el interior del horno a muy alta temperatura lo que permite eliminar todos los residuos debidos a salpicaduras o desbordami...

Страница 39: ...ante el ciclo de pir lisis el piloto de bloqueo se enciende para indicarle que la puerta est bloqueada La pir lisis se detiene autom ticamente cuando el piloto de bloqueo se apaga se puede entonces ab...

Страница 40: ...robar su valor 16A Amentar la temperatura seleccionada Recurrir al Servicio T cnico Recurrir al Servicio T cnico Recurrir al Servicio T cnico El indicador de la T c parpadea Fallo en el bloqueo de la...

Страница 41: ...99644251_a_ml qxp 13 07 2007 09 59 Page 41...

Страница 42: ...ara encastrar o forno P 49 Como utilizar o seu forno Pormenores do programador P 50 Como acertar a hora do rel gio do forno P 51 Como efectuar uma cozedura imediata P 52 Como programar uma cozedura P...

Страница 43: ...ec o de placas de cozinha exaustores m quinas de lavar lou a e frigor ficos que poder combinar com o seu novo forno FAGOR No intuito permanente de satisfazer o melhor poss vel as suas exig ncias em re...

Страница 44: ...1 2 5 6 7 3 4 Selector de temperatura Programador Selector de fun es L mpada Indicador dos suportes laterais para tabuleiros e grelhas Orif cio para espeto rotativo Contacto de detec o da abertura da...

Страница 45: ...Enchendo a at metade tamb m pode ser utilizada para cozer em banho maria Evite colocar carnes ou lombos assados directamente nesta placa pois haver automaticamente importantes projec es nas paredes d...

Страница 46: ...tuados na cavidade do forno Ap s a cozedura n o segure nenhum acess rio do forno grelha espeto rotativo pingadeira suporte do espeto rotativo etc com as m os desprotegidas Utilize pegas ou luvas ou um...

Страница 47: ...ga o el ctrica deve ser efectuada antes de o aparelho ser instalado no m vel O forno deve ser ligado com um cabo el ctrico normalizado de 3 condutores de 1 5 mm2 1 fase 1 neutro terra devendo estes se...

Страница 48: ...erminal O fio do neutro azul no terminal N Aparafuse totalmente os parafusos do bloco terminal e verifique a liga o puxando por cada fio Fixe o cabo por interm dio do serra cabos situado direita do bl...

Страница 49: ...t ncia m nima de 5 mm em rela o ao arm rio cont guo O material de fabrico do arm rio de encastre deve ser resistente ao calor ou deve ser revestido com materiais deste tipo Para uma maior estabilidade...

Страница 50: ...s e dura es S mbolo da dura o de cozedura S mbolo do final de cozedura Temporizador independente Tecla de acesso aos diferentes programas de regula o do tempo Teclas de regula o do tempo 1 2 3 4 5 6 7...

Страница 51: ...2h30 b Acertar a hora do rel gio Prima simultaneamente as teclas e durante alguns segundos at a hora indicada come ar a piscar Acerte a hora com as teclas ou Prima a tecla para validar 2 Como acertar...

Страница 52: ...tor de temperatura colocando o na temperatura recomendada na receita Exemplo Indica o de temperatura a 200 4 Como programar uma cozedura a Efectuar uma cozedura com dura o definida Escolha o modo de c...

Страница 53: ...ce e o sinal luminoso do term stato acende se O s mbolo da dura o de cozedura torna se fixo e a hora novamente visualizada No final da cozedura fim do tempo programado o forno p ra o s mbolo de dura o...

Страница 54: ...meira vez a tecla a luz deixa de piscar Prima a tecla at a hora de fim de cozedura e o s mbolo associado come arem a piscar poss vel agora efectuar a sua regula o Ajuste a hora de fim de cozedura pret...

Страница 55: ...u A regula o efectuada por incrementos de 30 segundos e o tempo visualizado em minutos segundos Para obter um desfile r pido premir continuamente a tecla A contagem decrescente tem in cio alguns segun...

Страница 56: ...gadeira no suporte lateral inferior Esta posi o permite poupar energia conservando ao mesmo tempo as qualidades de cozedura A posi o ECO utilizada para a etiquetagem energ tica Efectue um pr aquecimen...

Страница 57: ...ias de p o e gambas colocadas na grelha Recomendado para cozinhados h midos quiches tartes de fruta sumarenta etc A massa ficar bem cozida por baixo Recomendado para massas que levedam bolo ingl s bri...

Страница 58: ...o deixar que o forno acumule demasiadamente a sujidade para efectuar a limpeza pirol tica A pir lise um ciclo de aquecimento da cavidade do forno a uma temperatura bastante alta e que permite eliminar...

Страница 59: ...Durante o ciclo de pir lise o sinal luminoso de bloqueio acende se a indicar que a porta est bloqueada A pir lise p ra automaticamente quando o sinal de bloqueio se apaga sendo ent o poss vel abrir a...

Страница 60: ...Aumentar a temperatura seleccionada Contactar o Servi o P s Venda Contactar o Servi o P s Venda Contactar o Servi o P s Venda O indicador de T c acende por intermit ncia In cio do bloqueio da porta Se...

Страница 61: ...99644251_a_ml qxp 13 07 2007 10 00 Page 61...

Страница 62: ...s pour encastrer votre four P 69 Comment utiliser votre four Le d tail de votre programmateur P 70 Comment mettre l heure l horloge du four P 71 Comment faire une cuisson imm diate P 72 Comment progra...

Страница 63: ...hoix de tables de cuisson de hottes aspirantes de lave vaisselle et de r frig rateurs que vous pourrez coordonner votre nouveau four FAGOR Bien entendu dans un souci permanent de satisfaire au mieux v...

Страница 64: ...cteur de temp rature Programmateur S lecteur de fonctions Lampe Indicateur de gradin Trou pour tourne broche Contact de d tection d ouverture de porte Comment se pr sente votre four DESCRIPTIF APPAREI...

Страница 65: ...s demi rempli d eau pour des cuissons au bain marie Evitez de poser directement dans ce plat des r tis ou des viandes car vous aurez automatiquement d importantes projections sur les parois du four Pl...

Страница 66: ...es l ments chauffants situ s l int rieur du four Apr s une cuisson ne prenez pas main nue la casserolerie grille tournebroche l chefrite berceau de tournebroche utilisez une manique ou un tissu isolan...

Страница 67: ...est r aliser avant la mise en place de l appareil dans le meuble Le four doit tre branch avec un c ble d alimentation normalis 3 conducteurs de 1 5 mm 2 1 ph 1 N terre qui doivent tre raccord s sur r...

Страница 68: ...la borne Le fil du neutre bleu sur la borne N Vissez fond les vis du bornier et v rifiez le branchement en tirant sur chaque fil Fixez le c ble au moyen du serre c ble situ droite du bornier Refermez...

Страница 69: ...ans le meuble de fa on garantir une distance mini de 5 mm avec le meuble voisin La mati re du meuble d encastrement doit r sister la chaleur ou tre rev tu d une telle mati re Pour plus de stabilit fix...

Страница 70: ...de cuisson Minuteur ind pendant Touche d acc s aux diff rents programmes de r glage du temps Touches de r glages du temps 1 2 3 4 5 6 7 1 Le d tail de votre programmateur 1 2 3 4 5 6 7 Comment utilise...

Страница 71: ...ure de l horloge Appuyez simultan ment sur les touches et pendant quelques secondes jusqu faire clignoter l affichage Ajustez le r glage de l heure avec les touches ou Appuyez sur la touche pour valid...

Страница 72: ...rature recommand e par votre recette Exemple rep re de temp rature 200 3 Comment faire une cuisson imm diate 4 Comment programmer une cuisson a Faire une cuisson avec une dur e d finie Choisissez le...

Страница 73: ...ces actions le four chauffe le voyant de thermostat s allume Le symbole de dur e de cuisson est fixe et l heure se r affiche En fin de cuisson fin du temps programm le four s arr te le symbole de dur...

Страница 74: ...ement s arr te Appuyez sur la touche jusqu faire clignoter l heure de fin de cuisson et son symbole associ Son r glage est alors possible Ajustez l heure de fin de cuisson souhait e en appuyant sur le...

Страница 75: ...minute seconde Le maintien de l appui sur la touche permet d obtenir un d filement rapide Le d comptage d bute quelques secondes apr s la fin du r glage et est visible en permanence sur l affichage E...

Страница 76: ...et de faire un gain d nergie tout en conservant les qualit s de cuisson La position ECO est utilis pour l tiquetage nerg tique Effectuez un pr chauffage de 5 minutes Glissez la l che frite sur le gard...

Страница 77: ...in gambas pos es sur la grille Recommand pour les plats humides quiches tartes aux fruits juteux La p te sera bien cuite dessous Recommand pour les pr parations qui l vent cake brioche kouglof et pour...

Страница 78: ...ctuer ce nettoyage La pyrolyse est un cycle de chauffe de la cavit du four tr s haute temp rature qui permet d liminer toutes les salissures qui proviennent des claboussures ou des d bordements Les fu...

Страница 79: ...de pyrolyse le voyant de verrouillage s allume pour vous indiquer que la porte est verrouill e La pyrolyse s arr te automatiquement lorsque le voyant de verrouillage s teint il est alors possible d o...

Страница 80: ...el au Service Apr s Vente Faire appel au Service Apr s Vente Faire appel au Service Apr s Vente L indicateur T c clignote D faut de verrouillage de la porte Capteur de temp rature d fectueux Faire app...

Страница 81: ...99644251_a_ml qxp 13 07 2007 10 01 Page 81...

Страница 82: ...Einbau Ihres Backofens S 89 Benutzung Ihres Backofens Ihre Programmschaltuhr im Detail S 90 Stellen der Uhr des Backofens S 91 Starten eines sofortigen Garvorgangs S 92 Programmierung eines Garvorgan...

Страница 83: ...on FAGOR enth lt auch eine breite Auswahl an Kochplatten Abzugshauben Geschirrsp lern und K hlschr nken die Sie mit Ihrem neuen Backofen von FAGOR abstimmen k nnen Im st ndigen Bem hen Ihre Anforderun...

Страница 84: ...BESCHREIBUNG DES GER TES 1 2 5 6 7 3 4 Temperaturwahlschalter Programmw hler Funktionswahlschalter Lampe Anzeige der Einschubebene Loch f r den Drehspie Erfassungskontakt der T r ffnung 2 1 3 4 5 7 6...

Страница 85: ...Wasserbad verwendet werden Vermeiden Sie es Braten oder sonstiges Fleisch direkt auf dieses Blech zu legen denn dies h tte automatisch eine starke Verspritzung der Backofenw nde zur Folge Tiefes Blec...

Страница 86: ...n Teile nicht zu ber hren Nach einem Garvorgang die Zubeh rteile des Backofens Rost Bratspie Fettpfanne Spie tr ger usw nie ohne Handschutz herausnehmen Verwenden Sie einen Handschuh oder einen isolie...

Страница 87: ...nschluss muss vor der Montage des Ger ts im M bel erfolgen Der Backofen muss mit einem genormten Versorgungskabel mit 3 Leitern mit 1 5 mm 1 Ph 1 N Erdung ber eine Steckdose mit 1 Ph 1 N Erdung nach N...

Страница 88: ...sen sein Der Neutralleiter blau an die Klemme N Die Schrauben der Klemmleiste fest anziehen und ihren Sitz durch Ziehen an jedem Leiter berpr fen Das Kabel anhand der rechts von der Klemmleiste befind...

Страница 89: ...nstehenden Schrank gew hrleistet ist Das Material des Einbaum bels muss hitzebest ndig sein oder mit einem hitzebest ndigen Material beschichtet sein Um dem Backofen mehr Standfestigkeit zu verleihen...

Страница 90: ...7 GER TEBESCHREIBUNG Anzeige der Zeitangaben und Gardauern Symbol der Gardauer Symbol des Endes der Garzeit Unabh ngiger Zeitschalter Zugriffstaste zu den verschiedenen Programmen der Zeiteinstellung...

Страница 91: ...einstellung der Uhrzeit Einige Sekunden lang gleichzeitig auf die Tasten und dr cken bis die Anzeige blinkt Die Uhrzeit mit den Tasten oder nachstellen Zur Best tigung die Taste dr cken 2 Stellen der...

Страница 92: ...bis auf die im Rezept empfohlene Temperatur gedr ckt halten und gleichzeitig drehen Beispiel Temperaturmarkierung 200 4 Programmierung eines Garvorgangs a Im Voraus festgelegte Gardauer Den Garmodus...

Страница 93: ...lampe des Thermostats leuchtet Die Anzeige der Gardauer blinkt nicht mehr und es erscheint erneut die Uhrzeit Am Ende der Gardauer Ende der programmierten Garzeit schaltet sich der Backofen aus erl sc...

Страница 94: ...n auf So lange auf die Taste dr cken bis die Uhrzeit am Garende und das ihr zugeordnete Symbol blinken Die Einstellung ist jetzt m glich Den gew nschten Endzeitpunkt des Garens durch Druck auf die Tas...

Страница 95: ...ung erfolgt in 30 Sekunden Schritten und die Garzeit wird in Minuten Sekunden angezeigt Bei anhaltendem Druck auf die Taste erfolgt ein Schnelldurchlauf Der Zeitablauf beginnt einige Sekunden nach Bee...

Страница 96: ...ie untere Einschubebene stellen Mit dieser Position kann ohne Einbu en der Garqualit t Energie gespart werden Die KO Position dient als Grundlage f r die Angaben auf dem Energieetikett 5 Minuten vorhe...

Страница 97: ...er Riesengarnelen Empfohlen f r feuchtes Geb ck Quiche saftige Obstkuchen Der Boden wird unten gut gebacken Empfohlen f r aufgehende Zubereitungen Kastenkuchen Napfkuchen Kugelhopf und Soufflees die s...

Страница 98: ...igung vorzunehmen Die Pyrolyse entspricht einem Heizzyklus des Backofengarraums bei besonders hohen Temperaturen w hrend dessen alle aufgrund von Spritzern oder berlaufenden Speisen entstandenen Versc...

Страница 99: ...W hrend des Pyrolysezyklus leuchtet das Sperrsymbol auf Dies bedeutet dass die T r verriegelt ist Die Pyrolyse schaltet sich automatisch ab wenn das Verschlusssymbol erloschen ist Jetzt kann die T r...

Страница 100: ...e sich an den Kundendienst Wenden Sie sich an den Kundendienst Wenden Sie sich an den Kundendienst Der Temperaturanzeiger T c blinkt Fehlerhafte T rverriegelung Die Temperatursonde ist defekt Wenden S...

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