Fagor 3IF-355BS, Инструкция по эксплуатации, Страница: 35 / 68

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INFORMAÇÕES BÁSICAS SOBRE O
APARELHO
Princípio de funcionamento da placa de indução
Sob o vidro da placa de indução, existem bobinas de indução que produzem um
campo magnético. A panela colocada no campo magnético aquece-se sob a in-
fluência deste campo. Lembre-se de que é importante usar panelas com o fundo
adequado.
O campo de aquecimento funciona ciclicamente, este é um fenômeno normal. A
frequência depende da potência configurada da área.
Dependendo das panelas utilizadas e da potência definida durante o cozi -
mento, o dispositivo dá um apito específico, é um fenómeno normal e não
constitui motivo para reclamações.
Característica dos utensílios
• Para verificar se a panela é adequada para a sua placa de indução, verifique se
o íman se atrai ao fundo da panela. Quanto maior a força da atração, melhor a
panela.
• Use sempre panelas de alta qualidade com o fundo perfeitamente plano. O uso
de panelas deste tipo evita a formação de pontos onde a temperatura será mui-
to alta, o que pode resultar que a comida grude na panela. Os tachos e frigi-
deiras com paredes de metal espessas asseguram uma distribuição perfeita
do calor. O fundo do tacho côncavo ou com o logotipo estampado em relevo
profundo influenciam negativamente o controlo da temperatura pelo módulo de
indução e podem levar ao sobreaquecimento da louça.
• Não use panelas danificadas, por exemplo, com um fundo deformado devido à
temperatura excessiva.
• Ao utilizar louça grande com fundo ferromagnético, cujo
diâmetro é menor do que o diâmetro total do utensílio,
apenas é aquecida a parte ferromagnética do utensílio.
O mesmo provoca uma situação, em que não é possível
distribuir uniformemente o calor pelo utensílio. A área
ferromagnética é diminuída na base do utensílio devi-
do aos elementos de alumínio, que foram colocados na
mesma, por isso a quantidade de calor fornecido pode
ser menor. Podem surgir problemas com a detecção
do recipiente ou o mesmo pode nem ser detectado. O
diâmetro da parte ferromagnética do utensílio deve ser
adaptada ao tamanho da área de cozedura, para obter
resultados de cozedura óptimos. Se o utensílio não for
detectado na área de cozedura, recomenda-se que o
mesmo seja testado numa área de cozedura com um
diâmetro respectivamente menor.