se realiza de forma progresiva.
Por ejemplo: si introduce en el aparato una botella de vino blanco/rosado a una
temperatura ambiente de 22º C, necesitará aproximadamente 3 horas para alcanzar
la temperatura de degustación ideal, y una botella de vino tinto a 22º C necesitará
aproximadamente 3 horas para alcanzar la temperatura de degustación adecuada
(en caso de una botella llena).
Anticípese y guarde las botellas de vino en el aparato unas horas antes de
degustarlas.
2) Proteger el vino del oxígeno cuando la botella está abierta:
El vino respira, está compuesto por elementos vivos que evolucionan. Si entra en
contacto con el oxígeno del aire ambiente, el vino se oxida muy rápidamente.
Es necesario proteger el vino de cualquier contacto con el oxígeno para conservar
sus cualidades gustativas. Sowine conserva el vino gracias a su sistema de puesta
en vacío con el que extrae el oxígeno de la botella, protegiendo el vino de la
oxidación.
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Instalación
del aparato
4
Puesta en marcha
del aparato
5
I – Conexión
1) Retire el embalaje, así como los elementos de protección interior
y exterior del aparato.
2) Compruebe que la alimentación del enchufe sea correcta (presencia de fusibles y
amperajes) y que el disyuntor diferencial 30 mA* esté en condiciones (*no aplicable
en algunos países).
Acople un lado del cable de alimentación al aparato y el otro a la toma de red para
conectarlo, véase esquema.
Cuidado: respete el sentido de la conexión: flecha en la parte superior. No forzar.
3) Compruebe que la puesta a temperatura no esté activada (indicadores rojo y
es
pa
ñ
o
l
