Munka közben mozgassa a mixert úgy, hogy az élelmiszerek tökéletesen feldolgozódjanak.
A művelet befejezése után kapcsolja ki a készüléket, vegye ki a mixert az edényből és
tisztítsa azt meg.
Tanácsok
– Keményebb anyagokat előnyösebb kisebb darabokra vágni. Ne dolgozzon fel túl
kemény anyagokat (pl.
jégdarabokat, stb.
) A kés feleslegesen gyorsan eltompulhat.
– Kemény nyersanyagokat (pl.
hűvelyeseket, szójabaféléket stb.
) feldolgozás előtt
áztassa vízbe.
– Habosodó folyadékok esetén (pl.
tej
) soha ne töltse a
E
edényt a „
MAX
” szintig, hogy
ne follyon az túl.
Habverő keverő
(
C
,
C1
)
A habverő tojássárga, tojásfehérje, habok, krémek, puddingok, könnyű tészták és hasonló
élelmiszerek feldolgozására szolgál.
A habkeverőt ne használja kemény tészták
keverésére!
Feldolgozáshoz használja a megfelelő sebesség. A feldolgozás maximális
időtartama
2 perc
. Tartson ezután
10 – 15 perc
szünetet, ami a hajtóegység lehűléséhez
szükséges.
Felhelyezés és levétel
A habverő keverő
C
jelű tengelyét helyezze be a
C1
áttételbe, ezt követően helyezze rá
az áttételt az
A
meghajtó egységre és enyhe nyomással kattintsa be a zárba (1C. ábra)
A
habkeverő levételéhez nyomja meg az
A3
rögzítő nyomógombot és vegye le a keverőt.
Az
A
jelű botmixert/habverőt vegye kézbe és a
C
jelű merülő keverő habverőt helyezze
a
E
jelű edénybe vagy más, élelmiszerrel megtöltött megfelelő edénybe. Az kapcsoló
nyomógombja benyomásával helyezze működésbe a meghajtó egységet. Munka közben
mozgassa a habverőt úgy, hogy megtörténjen az élelmiszerek tökéletes feldolgozása.
A
művelet befejezése után kapcsolja ki a meghajtó egységet, vegye ki a habverő keverőt
az edényből és tisztítsa azt meg.
Tanácsok
– Tojásfehérje habverésekor használjon fel szobahőmérsékletű tojást. Abban az
esetben, ha a habverés nem optimális, ellenőrizze, hogy a keverő habverő nem
zsíros–e, szükség esetén adjon hozzá egy kevés citromlevet vagy sót.
–
Tojásfehérjék habverése előtt (minimális mennyiségük 2 db) győződjön meg arról,
hogy úgy a feltét, mint az edény szárazak és olajmentesek legyenek. A tojásfehérjék
szobahőmérsékletűek legyenek.
– A krémeknél és tejszín habverésekor hűtse le azokat legalább
6 °C
–ra.
Darabolókés
(
D2
) és
a daraboló edény
(
D
)
A kés keményebb élelmiszerek feldarabolásra, mixelésére, keverésére szolgál (pl.
gyümölcs, zöldség, dió, mandula, kicsontozott, ín– és bőrnélküli húsok készítésére)
vagy pürékészítésre szolgál.
Ne használja a kést tésztaféleségek készítésre! Legyen
óvatos, a kés élei nagyon élesek!
Feldolgozáshoz használja a megfelelő sebesség.
A
feldolgozás maximális időtartama
30 másodperc
. Tartson ezután
10 – 15 perc
szünetet,
ami a hajtóegység lehűléséhez szükséges. Az
D2
jelű kést annak felső, műanyagból
készült részén megfogva vegye kézbe, az esetleges védőburkolatot vegye le és helyezze
a kést az
D
jelű edényben levő
D1
jelű középtengelyre (1D. ábra) Helyezzen az edénybe
élelmiszert.
24
HU
/ 37
