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V.1.0
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Hinweise zur Lagerung von Lebensmitteln
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Hinweise zur Lagerung von Lebensmitteln
Hinweise zu Einfrieren von Lebensmitteln
•
Lassen Sie gekochte Lebensmittel vollständig abkühlen. Kühlen Sie Lebensmittel soweit
möglich im Kühlraum, bevor Sie sie einfrieren.
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Überlegen Sie, wie Sie die Lebensmittel zubereiten wollen, bevor Sie sie einfrieren.
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Frieren Sie Lebensmittel, die Sie direkt nach der Entnahme aus dem Gefrierraum in die
Mikrowelle geben wollen, nicht in Metallbehältern ein.
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Verwenden Sie Gefrierbeutel, Polyethylenbeutel, Aufbewahrungsdosen aus Kunststoff,
Alufolie für säurehaltige Lebensmittel (wie Zitrusfrüchte).
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Verwenden Sie keine dünne, transparente Folie oder Glas. Verwenden Sie keine bereits
benutzten Lebensmittelbehälter (außer, wenn diese zuvor ausreichend gereinigt wurden).
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Denken Sie daran, so viel Luft wie möglich aus dem Behälter entweichen zu lassen.
Sie können dazu eine spezielle Vakuumpumpe kaufen, die überschüssige Luft aus der
Packung saugt.
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Lassen Sie beim Einfrieren von Flüssigkeiten etwas Luft, damit sich der Inhalt
ausdehnen kann.
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Wenn Sie Flüssigkeiten (oder Gerichte mit festen und flüssigen Anteilen, wie Eintöpfe)
in rechteckigen oder quadratischen Blöcken einfrieren, können Sie den Platz im
Gefrierraum effizienter nutzen.
Aufbewahrung von gefrorenen Lebensmitteln im Gefrierraum
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Ihr Gerät ist mit 4 Sternen
gekennzeichnet, das heißt, dass Sie gefrorene
Lebensmittel darin aufbewahren, frische Lebensmittel einfrieren und Eiswürfel herstellen
können.
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Nach der Inbetriebnahme wird empfohlen, 2 Stunden zu warten, bevor Sie frische
Produkte in den Gefrierraum legen. Wenn das Gerät bereits in Betrieb ist, ist diese Frist
nicht notwendig.
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Stellen Sie keine warmen Speisen ins Gefrierfach, lassen Sie sie vollständig abkühlen, um
zu verhindern, dass die anderen bereits gefrorenen Speisen verderben.
•
Wenn Sie Lebensmittel einfrieren möchten (Fleisch, Hackfleisch, Fisch usw.) portionieren
Sie sie, damit sie auf einmal verzehrt werden können.
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Frische einzufrierende Lebensmittel dürfen keine bereits gefrorenen Lebensmittel berühren.
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Frieren Sie aufgetaute Lebensmittel nicht wieder ein. Dies könnte zu Gesundheitsgefahren
wie Lebensmittelvergiftungen führen.
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Wenn Sie tiefgefrorene Lebensmittel kaufen, stellen Sie sicher, dass sie unter geeigneten
Bedingungen aufbewahrt wurden und dass die Verpackung intakt ist.
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Wenn Sie tiefgefrorene Lebensmittel verräumen, müssen die Angaben zur Aufbewahrung
auf der Verpackung eingehalten werden. Wenn keine Angaben vorhanden sind, müssen
die Lebensmittel so schnell wie möglich verzehrt werden.
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Die Lebensmittel müssen in geeigneten Verpackungen transportiert werden, um ihre
Qualität zu erhalten, und so schnell wie möglich ins Gefrierfach gelegt werden. Kaufen Sie
im Supermarkt Tiefkühlprodukte zuletzt, kurz bevor Sie zur Kasse gehen. Sie können sich
Isoliertaschen besorgen, die Sie bei den Tiefkühlregalen finden. Diese halten Tiefkühlprodukte
länger kalt.
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Wenn die Verpackung eines tiefgefrorenen Lebensmittels feucht ist und schlecht riecht,
wurde es zuvor möglicherweise falsch aufbewahrt. Legen Sie dieses Lebensmittel nicht
in den Gefrierschrank!
•
Die Aufbewahrungsdauer von tiefgefrorenen Lebensmitteln hängt von der Raumtemperatur,
der Häufigkeit des Öffnens und Schließens der Tür, der Temperatureinstellung, der
Lebensmittelart und der seit dem Kauf und der Lagerung im Gefrierschrank vergangenen
Zeit ab. Beachten Sie immer die Anweisungen auf der Verpackung und überschreiten Sie
nicht das Haltbarkeitsdatum.
Speise
Lagerdauer
Obst, Rindfleisch
10 bis 12 Monate
Gemüse, Kalbfleisch, Geflügel
8 bis 10 Monate
Wildfleisch
6 bis 8 Monate
Schweinefleisch
4 bis 6 Monate
Hackfleisch oder in Stücke geschnittenes Fleisch
4 Monate
Brot, Kuchen, gegarte Gerichte, magerer Fisch
3 Monate
Geräucherte Wurst, fetter Fisch
1 Monate
Herstellung von Eiswürfeln
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Nehmen Sie die Eiswürfelschale aus ihrer transparenten Kunststoffhalterung.
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Füllen Sie sie mit kaltem Wasser und setzen Sie sie wieder in die Halterung zurück.
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Stellen Sie beides für länger als 2 Stunden in den Gefrierraum.
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Um die Eiswürfel aus der Schale zu entnehmen, drehen Sie den Griff und lassen Sie sie
herausfallen.
