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Remarques :
L'émail plus clair à l'intérieur est spécialement conçu pour la
préparation lente des aliments à des températures très basses ou
avec une température modérée dans le four.
Les picots intégrés au fond du couvercle assurent une circulation
à l'intérieur du récipient en cours de cuisson. La vapeur d'eau
qui se condense sous le couvercle est répartie uniformément sur
tous les aliments grâce aux picots. Cela permet à vos aliments de
conserver toute leur saveur ainsi que leur arôme naturel en cours
de cuisson.
La surface émaillée n'est pas adaptée à la cuisson à sec. Utilisez
toujours une petite quantité de beurre ou d'huile de cuisine et
assurez-vous que le fond soit entièrement recouvert avant de
commencer la cuisson dans le plat.
Remarques pour les plaques de cuisson à
induction
Choisissez la dimension de la plaque de cuisson convenant à la
dimension du fond du produit afin d'éviter toute perte de chaleur.
Dimensions effectives du fond : env. 160 mm
Remarque :
dans certains cas, les propriétés
électromagnétiques de la plaque de cuisson et du produit peuvent
dégager une odeur. Il s'agit d'un phénomène normal qui n'indique
pas un défaut de votre plaque de cuisson à induction ou du plat
de cuisson.
Le produit doit être centré sur la plaque de cuisson à induction.
ATTENTION !
Vitesse de chauffage élevée ! Lors du
préchauffage du plat de cuisson, prenez soin de ne pas
surchauffer celui-ci.
En cas de surchauffe, la pièce doit être bien aérée.
