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Setzen Sie die Rührschüssel auf das Mixer-Unterteil auf. Achten Sie darauf, dass die Rillen fluchten. Drehen
Sie die Schüssel gegen den Uhrzeigersinn, um sie fest einzurasten (dazu die folgenden Symbole beachten,
die sich am Unterteil befinden: A. Entriegeln; B. Verriegeln)
GEBRAUCH
Achten Sie darauf, dass der Geschwindigkeitswahl auf "0" steht und der Stecker eingesteckt ist.
Die Zutaten (< 60
℃
) in die Schüssel geben. Ü berfüllen Sie die Schüssel nicht.
Drücken Sie den Kippschalter und lösen Sie das Mixer-Oberteil aus der Kippstellung. Lassen Sie das Mixer-
Oberteil fest einrasten.
Stecken Sie das Netzkabel in eine geeignete Steckdose.
Stellen Sie mit dem Geschwindigkeitsschalter die gewünschte Stufe ein. Mixen Sie immer zuerst auf
niedriger Stufe, um ein Verspritzen zu verhindern. Zum Schutz des Motors gelten für die verschiedenen
Zubehörteile andere Maximalstufen. Diese sind am Geschwindigkeitsschalter gekennzeichnet. Diese
Maximalstufen sollten Sie im Betrieb unbedingt beachten. Mehr über die speziellen
Verwendungsmöglichkeiten der Zubehörteile stehen im “MIXER-LEITFADEN” weiter unten.
Mixen Sie nicht länger als 4 Minuten in einem Durchgang. Lassen Sie das Gerät zwischendurch 1 Minute
abkühlen. Zusammen ergibt dies einen Mixertakt. Nach 3 Mixertakten sollten Sie das Gerät ca. 20 Minuten
lang ruhen lassen. Andernfalls stellt sich das Gerät unter Umständen automatisch ab, um eine Ü berhitzung
zu verhindern.
Benutzen Sie die Impulsfunktion, um mit kurzen starken Impulsen zu mixen. Drehen Sie den
Geschwindigkeitsschalter gegen den Uhrzeigersinn auf die Position “P” und halten Sie die Position mehrere
Sekunden fest.
Von Zeit zu Zeit können Sie den Betrieb unterbrechen, um an den Seitenwänden klebende Speisereste mit
einem Teigschaber zu entfernen. Schalten Sie zum Entfernen von Speisen während des Rührens immer erst
das Gerät aus.
Falls Sie noch Zutaten einfüllen müssen, können Sie dies über die Einfüllöffnung tun.
Wenn das Mischen beendet ist, stellen Sie den Geschwindigkeitsregler auf "0" und ziehen den Netzstecker.
Hinweis: Vor dem Wechseln oder Anbringen von Mixerzubehör muss der Geschwindigkeitsschalter auf “0”
gestellt und der Gerätestecker aus der Steckdose gezogen werden.
MIXER-LEITFADEN
Teig mixen oder kneten:
Verwenden Sie den Knethaken.
Vorschlag: Mehl und Wasser im Verhältnis 1:0,6.
Trockenmehl maximal: 500g
Wasser maximal: 300 g
Stellen Sie 1 Minute auf niedrige Stufe und anschließend 3 Minuten lang auf mittlere Stufe, bis der Teig die
gewünschte Konsistenz hat.
Eiweiß oder Sahne schlagen:
Verwenden Sie den Rührbesen.
Stellen Sie auf mittlere oder hohe Stufe und schlagen Sie das Eiweiß maximal 4 Minuten lang
ununterbrochen (je nach Größe der Eier), bis die Masse steif ist.
Maximale Anzahl: 6 Eiweiß.
Minimale Anzahl: 3 Eiweiß.
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