Allmän information om hur man använder mikron
Allmänt:
• Låt maträtter stå några minuter i ugnen efter att den
har stängts av.
• Avlägsna aluminiumfoliepaketering, metallbehållare,
etc. innan du tillagar maten.
Tillagning:
• Om möjligt, täck över maten med ett material som är
lämpligt för användning i mikrovågsugn. Tillaga mat
utan lock endast om du vill ha en knaprig skorpa
• Tillaga inte rätter för länge genom att ställa in för
stark effekt och för lång tid. Maten kan torka eller
brännas vid på vissa ställen.
• Använd inte produkten för att koka sniglar eller ägg
med skalet på – de kan sprängas. För stekta ägg,
stick först hål på äggulan.
• Stick hål på livsmedel med "skal" såsom potatis, to-
mater eller korvar flera gånger med en gaffel före till-
agning, så att maten inte sprängs.
• Nerkylda eller frysta livsmedel behöver längre tillag-
ningstid.
• Rätter som innehåller sås behöver röras om med
jämna mellanrum.
• Grönsaker som har en fast struktur såsom morötter,
ärtor eller blomkål bör tillagas i vatten.
• Vänd på större bitar efter halva tillagningstiden.
• Om möjligt, skär grönsaker i bitar av liknande stor-
lek.
• Använd platta, breda tallrikar.
• Använd inte kokkärl gjorda av porslin, keramik eller
lergods som har små hål (t.ex. på handtagen, eller
oglaserad botten). Fukt som kommer in i hålen kan
göra att kokkärlet spricker när det värms upp.
• Tillagningstallriken i glas är platsen där man värmer
mat och vätska. Den är nödvändig för att mikroug-
nen ska fungera.
Upptining av kött, fågel eller fisk:
• Lägg den frysta maten utan förpackning på en liten
tallrik med en behållare under så att vätskan rinner
ner i behållaren.
• Vänd på maten efter halva upptiningstiden. Om möj-
ligt, skär bort och avlägsna delar som har tinats upp.
Upptining av smör, portioner av bakelser, kvarg:
• Tina inte upp maten helt och hållet i ugnen, utan
lämna den framme en stund för att tinas upp i rum-
stemperatur. Det ger ett jämnare resultat. Avlägsna
all metall- och aluminiumpaketering eller -delar helt
och hållet före upptining.
Upptining av frukt, grönsaker:
• Tina inte upp frukt och grönsaker helt och hållet i ug-
nen om de ska prepareras mer när de fortfarande är
råa. Låt dem istället tina i rumstemperatur.
• Du kan använda högre effekt för att tillaga frukt och
grönsaker utan att först behöva tina dem.
Färdiglagade maträtter:
• Du kan värma färdiglagade rätter i ugnen bara om
förpackningen är lämplig för användning i mikrovåg-
sugn.
• Du måste följa tillverkarens instruktioner på förpack-
ningen (t.ex. avlägsna metallocket och sticka hål på
ett plastöverdrag).
Lämpliga kokkärl och material
Kokkärl/material
Mikrovågsugn
Upptining
Uppvärm-
ning
Tillagning
Ugnsfast glas och porslin utan metalldelar (t.ex. Pyrex,
värmebeständigt glas)
X
X
X
Ej ugnsfast glas och porslin
1)
X
--
--
Glas- och vitrokeramik av ugns-/fryssäkert material (t.ex.
Arcoflam), grillgaller
X
X
X
Keramik
2)
, lergods
2)
X
X
X
15