ดูในหัวขอ “รายละเอียดผลิตภัณฑ"
8. วางดานหนาของที่เสียบไวบนตะขอ
รองรับ
9. นำมือจับสอมยางออก
10. หมุนลูกบิดฟงกชั่นของเตาไปยังฟงกชั่น
สำหรับสอมยาง
11. ปรับอุณหภูมิตามความเหมาะสม
12. สอมยางจะตองหมุนอยู
13. ปดประตูเตาอบ
เมื่อเนื้อสัตวพรอมใหหมุนแปนโปรแกรมเตาอบ
และอุณหภูมิไปที่ตำแหนงปดทำงาน ปด
โปรแกรมปงยางปดโปรแกรมปงยางและสอม
ยาง ติดตั้งมือจับสอมยาง คอย ๆ นำสอมยาง
และกะทะยางออกจากเตาอบ
12. เตาอบ - คำแนะนำและเคล็ดลับ
คำเตือน
ดูรายละเอียดจากหัวขอ ความ
ปลอดภัย
อุณหภูมิและเวลาในการอบใน
ตารางใชเปนขอมูลเบื้องตน
เทานั้น โดยขึ้นอยูกับสูตรอาหาร
คุณภาพและจำนวนสวนประกอบ
ที่ใช
12.1 ขอมูลทั่วไป
เครื่องมีตำแหนงใสชั้นวางสี่ตำแหนง นับ
ตำแหนงชั้นวางจากดานลางของพื้นดานใน
เครื่อง
เครื่องมีระบบพิเศษสำหรับหมุนเวียนอากาศ
และเวียนใชไอรอนอยางตอเนื่อง ดวยระบบนี้
คุณสามารถปรุงอาหารในสภาพแวดลอมที่มีไอ
น้ำรอน พรอมทั้งทำใหอาหารมีความนุมดาน
ในและกรอบดานนอก อีกทั้งยังลดเวลาในการ
ปรุงและอัตราการสิ้นเปลืองพลังงานใหนอย
ที่สุด
ความชื้นอาจควบแนนเปนหยดน้ำในเครื่อง
หรือที่แผงประตูปด นี่เปนปกติ ออกหางจาก
เครื่องทุกครั้งเมื่อคุณเปดประตูเครื่องขณะทำ
อาหาร เพื่อลดไอน้ำควบแนน ใหเดินเครื่อง
10 นาทีกอนปรุงอาหาร
ทำความสะอาดรอยชื้นหลังการใชงานเครื่อง
แตละครั้ง
อยาวางวัตถุบนพื้นดานในเครื่องโดยตรง และ
อยาวางอะลูมิเนียมฟอยลบนสวนประกอบเมื่อ
คุณทำอาหาร การกระทำนี้อาจเปลี่ยนแปลงผล
การอบ และทำใหเคลือบอีนาเมลเสียหายได
12.2 การอบ
ใชอุณหภูมิต่ำในครั้งแรก
คุณสามารถยืดเวลาการอบออกไปไดอีก 10 -
15 นาที หากคุณอบเคกมากกวาหนึ่งตำแหนง
บนชั้นวาง
เคกและขนมอบในระดับความสูงที่ตางกันจะ
เหลืองเกรียมไมเทากัน จะตองปรับอุณหภูมิ
หากพบวาเกรียมไมเทากัน ความแตกตาง
ระหวางการอบจะถูกทำใหเทากัน
ถาดในเตาอาจบิดตัวระหวางการอบ เมื่อถาด
เริ่มเย็นอีกครั้ง การบิดจะหายไป
12.3 การอบเคก
อยาเปดประตูเตาอบกอน 3/4 ของเวลาที่ตั้งไว
จะหมด
หากคุณใชถาดอบสองถาดในเวลาเดียวกัน ให
เวนชั้นวางไวหนึ่งชั้นระหวางสองถาดนั้น
12.4 การปรุงเนื้อสัตวและปลา
ใชกระทะกนลึกสำหรับอาหารที่มีไขมันมาก
เพื่อปองกันไมใหเตาอบมีคราบเปอนถาวร
ทิ้งเนื้อไวประมาณ 15 นาทีกอนหั่น เพื่อไมให
น้ำในเนื้อออกมา
เพื่อปองกันไมใหมีควันมากเกินไปในเตาอบใน
ระหวางการยาง ใหเติมน้ำลงไปนิดหนอยใน
กระทะลึก เพื่อปองกันการรวมตัวของควัน ให
เติมน้ำทุกครั้งหากน้ำแหง
12.5 เวลาในการปรุง
เวลาทำอาหารขึ้นอยูกับประเภทของอาหาร
ความเหนียวแนน และปริมาณ
เริ่มแรก ใหสังเกตุประสิทธิภาพการทำงานเมื่อ
คุณปรุงอาหาร คนหาการตั้งคาที่ดีที่สุด (การ
ตั้งคาความรอน เวลาทำอาหาร และอื่นๆ)
สำหรับอุปกรณทำอาหาร สูตร และปริมาณเมื่อ
ใชงานเครื่องนี้
ภาษาไทย
47