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Electrolux EOC5644, Руководство пользователя, Страница: 60 / 76

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Electrolux EOC5644 Скачать руководство пользователя страница 60

Volaille

Plat

Quantité (kg)

Température

(°C)

Durée (min)

Positions des

grilles

Morceaux de

volaille

0,2 - 0,25 cha‐

cun

200 - 220

30 - 50

1 ou 2

Demi-poulet

0.4 - 0.5 cha‐

cun

190 - 210

35 - 50

1 ou 2

Volaille, pou‐

larde

1 - 1.5

190 - 210

50 - 70

1 ou 2

Canard

1.5 - 2

180 - 200

80 - 100

1 ou 2

Oie

3.5 - 5

160 - 180

120 - 180

1 ou 2

Dinde

2.5 - 3.5

160 - 180

120 - 150

1 ou 2

Dinde

4 - 6

140 - 160

150 - 240

1 ou 2

Poisson (à l'étuvée)

Plat

Quantité (kg)

Température

(°C)

Durée (min)

Positions des

grilles

Poisson entier

1 - 1.5

210 - 220

40 - 60

1 ou 2

9.10 Chaleur tournante humide

En cours de cuisson,

n'ouvrez la porte de

l'appareil que si c'est

vraiment nécessaire.

Plat

Température

(°C)

Durée (min)

Positions

des grilles

Gratin de pâtes

190 - 200

45 - 55

2

Gratin de pommes de terre 160 - 170

60 - 75

2

Moussaka

180 - 200

75 - 90

2

Lasagnes

160 - 170

55 - 70

2

Cannelloni

170 - 190

65 - 75

2

Pudding

150 - 160

75 - 90

2

Riz au lait

170 - 190

45 - 60

2

Gâteau aux pommes

150 - 160

75 - 85

2

Pain blanc

180 - 190

50 - 60

2

www.electrolux.com

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Содержание EOC5644

Страница 1: ...EOC5644 EN Oven User Manual 2 FR Four Notice d utilisation 36 ...

Страница 2: ...ou can be safe in the knowledge that you ll get great results every time Welcome to Electrolux Visit our website for Get usage advice brochures trouble shooter service information www electrolux com webselfservice Register your product for better service www registerelectrolux com Buy Accessories Consumables and Original spare parts for your appliance www electrolux com shop CUSTOMER CARE AND SERV...

Страница 3: ...ed Do not let children play with the appliance Keep all packaging away from children and dispose of it appropriately Keep children and pets away from the appliance when it operates or when it cools down Accessible parts are hot If the appliance has a child safety device this should be activated Children shall not carry out cleaning and user maintenance of the appliance without supervision Children...

Страница 4: ...s in the opposite sequence 2 SAFETY INSTRUCTIONS 2 1 Installation WARNING Only a qualified person must install this appliance Remove all the packaging Do not install or use a damaged appliance Follow the installation instruction supplied with the appliance Always take care when moving the appliance as it is heavy Always use safety gloves and enclosed footwear Do not pull the appliance by the handl...

Страница 5: ...s are not blocked Do not let the appliance stay unattended during operation Deactivate the appliance after each use Be careful when you open the appliance door while the appliance is in operation Hot air can release Do not operate the appliance with wet hands or when it has contact with water Do not apply pressure on the open door Do not use the appliance as a work surface or as a storage surface ...

Страница 6: ...s oil or grease spills deposits any removable objects including shelves side rails etc provided with the product particularly any non stick pots pans trays utensils etc Read carefully all the instructions for Pyrolytic cleaning Keep children away from the appliance while the Pyrolytic cleaning is in operation The appliance becomes very hot and hot air is released from the front cooling vents Pyrol...

Страница 7: ... or pets from becoming trapped in the appliance 2 8 Service To repair the appliance contact an Authorised Service Centre Use original spare parts only 3 PRODUCT DESCRIPTION 3 1 General overview 7 6 11 10 5 4 1 2 3 3 5 8 9 4 2 1 1 Control panel 2 Knob for the oven functions 3 Electronic programmer 4 Knob for the temperature 5 Plus Steam button 6 Heating element 7 Lamp 8 Fan 9 Cavity embossment 10 S...

Страница 8: ...ging the time You can change the time of day only if the oven is off Press again and again until the indicator for the time of day flashes in the display To set a new time refer to Setting the time 4 4 Preheating Preheat the empty appliance to burn off the remaining grease For True Fan Cooking PLUS function refer to Activating the True Fan Cooking PLUS function 1 Set the function and the maximum t...

Страница 9: ...is off Fast Heat Up To decrease the heat up time True Fan Cook ing To bake on up to 3 shelf positions at the same time and to dry food Set the temperature 20 40 C low er than for Top Bottom Heat True Fan Cook ing PLUS To add humidity during the cooking To get the right colour and crispy crust during baking To give more juiciness during reheating Pizza Setting To bake food on 1 shelf position for a...

Страница 10: ...preheating Open the appliance door with care after the True Fan Cooking PLUS function stops Refer to Hints and tips chapter 1 Open the oven door 2 Fill the cavity embossment with tap water The maximum capacity of the cavity embossment is 250 ml Fill the cavity embossment with water only when the oven is cold 3 Put food in the appliance and close the oven door 4 Set the True Fan Cooking PLUS functi...

Страница 11: ...erature sensor selected models only E Door lock selected models only F Hours minutes G Clock functions 5 7 Buttons Button Function Description CLOCK To set a clock function MINUS To set the time MINUTE MINDER To set the MINUTE MINDER Hold the button for more than 3 seconds to acti vate or deactivate the oven lamp PLUS To set the time TEMPERATURE To check the oven temperature or the temperature of ...

Страница 12: ... Press again and again until the display shows or or flashes in the display 3 Press or to the set the values and press to confirm For Duration first you set the minutes and then the hours for End first you set the hours and then the minutes An acoustic signal sounds for 2 minutes after the time ends or symbol and time setting flash in the display The oven stops 4 Press any button to stop the acous...

Страница 13: ...o heat To reset the Count Up Timer press and hold and The timer starts to count up again The Count Up Timer cannot be used with the functions Duration End 7 USING THE ACCESSORIES WARNING Refer to Safety chapters 7 1 Inserting the accessories Wire shelf Push the shelf between the guide bars of the shelf support and make sure that the feet point down Deep pan Push the deep pan between the guide bars...

Страница 14: ...nction 1 Select an oven function and set it according your preferences 2 Press and hold and at the same time for 2 seconds An acoustic signal sounds Loc comes on in the display To deactivate the Function Lock repeat step 2 If the Pyrolysis function operates the door is locked and comes on in the display Loc comes on in the display when you turn the knob for the temperature or press a button When y...

Страница 15: ...itions and temperatures for typical dishes 9 2 General information The appliance has five shelf positions Count the shelf positions from the bottom of the appliance floor The appliance has a special system which circulates the air and constantly recycles the steam With this system you can cook in a steamy environment and keep the food soft inside and crusty outside It decreases the cooking time an...

Страница 16: ...ng fill the cavity embossment with water only when the oven is cold Refer to Activating the True Fan Cooking PLUS function Bakery products Food Water in the cavity em bossment ml Tempera ture C Time min Shelf po sition Comments Bread 150 180 35 40 2 Use baking tray 1 Bread rolls 150 200 20 25 2 Use baking tray 1 Homestyle pizza 150 230 10 20 2 Use baking tray 1 Focaccia 150 200 210 10 20 2 Use bak...

Страница 17: ...0 110 15 25 2 Focaccia 100 110 15 25 2 Vegetables 100 110 15 25 2 Rice 100 110 15 25 2 Pasta 100 110 15 25 2 Meat 100 110 15 25 2 Roasting Food Water in the cavity emboss ment ml Tempera ture C Time min Shelf position Comments Roast pork 200 180 65 80 2 Pyrex round tray Roast beef 200 200 50 60 2 Pyrex round tray Chicken 200 210 60 80 2 Pyrex round tray 9 7 Baking and roasting table Cakes Food Top...

Страница 18: ... moulds on a wire shelf Strudel 175 3 150 2 60 80 In a bak ing tray Jam tart 170 2 165 2 left and right 30 40 In a 26 cm cake mould Sponge cake 170 2 150 2 40 50 In a 26 cm cake mould Christmas cake Rich fruit cake1 160 2 150 2 90 120 In a 20 cm cake mould Plum cake1 175 1 160 2 50 60 In a bread tin Small cakes one lev el1 170 3 150 160 3 20 30 In a bak ing tray Small cakes two lev els1 140 150 2 ...

Страница 19: ...5 35 45 In a bak ing tray Meringues one level 120 3 120 3 80 100 In a bak ing tray Meringues two lev els1 120 2 and 4 80 100 In a bak ing tray Buns1 190 3 190 3 12 20 In a bak ing tray Eclairs one level 190 3 170 3 25 35 In a bak ing tray Eclairs two levels 170 2 and 4 35 45 In a bak ing tray Plate tarts 180 2 170 2 45 70 In a 20 cm cake mould Rich fruit cake 160 1 150 2 110 120 In a 24 cm cake mo...

Страница 20: ... ing tray 1 Preheat the oven for 10 minutes Flans Food Top Bottom Heat True Fan Cooking Time min Com ments Tempera ture C Shelf po sition Tempera ture C Shelf po sition Pasta flan 200 2 180 2 40 50 In a mould Vegetable flan 200 2 175 2 45 60 In a mould Quiches1 180 1 180 1 50 60 In a mould Lasagne1 180 190 2 180 190 2 25 40 In a mould Cannello ni1 180 190 2 180 190 2 25 40 In a mould 1 Preheat the...

Страница 21: ...Shoulder of pork 180 2 170 2 120 150 With rind Shin of pork 180 2 160 2 100 120 2 pieces Lamb 190 2 175 2 110 130 Leg Chicken 220 2 200 2 70 85 Whole Turkey 180 2 160 2 210 240 Whole Duck 175 2 220 2 120 150 Whole Goose 175 2 160 1 150 200 Whole Rabbit 190 2 175 2 60 80 Cut in pieces Hare 190 2 175 2 150 200 Cut in pieces Pheasant 190 2 175 2 90 120 Whole Fish Food Top Bottom Heat True Fan Cooking...

Страница 22: ... 30 4 Kebabs 4 max 10 15 10 12 4 Breast of chicken 4 400 max 12 15 12 14 4 Hambur ger 6 600 max 20 30 4 Fish fillet 4 400 max 12 14 10 12 4 Toasted sandwich es 4 6 max 5 7 4 Toast 4 6 max 2 4 2 3 4 9 9 Turbo Grilling Beef Food Quantity Temperature C Time min Shelf position Roast beef or fillet rare1 per cm of thickness 190 200 5 6 1 or 2 Roast beef or fillet medium1 per cm of thickness 180 190 6 8...

Страница 23: ...tity kg Temperature C Time min Shelf position Leg of lamb roast lamb 1 1 5 150 170 100 120 1 or 2 Saddle of lamb 1 1 5 160 180 40 60 1 or 2 Poultry Food Quantity kg Temperature C Time min Shelf position Poultry portions 0 2 0 25 each 200 220 30 50 1 or 2 Chicken half 0 4 0 5 each 190 210 35 50 1 or 2 Chicken pou lard 1 1 5 190 210 50 70 1 or 2 Duck 1 5 2 180 200 80 100 1 or 2 Goose 3 5 5 160 180 1...

Страница 24: ...time min Comments Chicken 1000 100 140 20 30 Place the chicken on an upturned saucer placed on a large plate Turn halfway through Meat 1000 100 140 20 30 Turn halfway through Meat 500 90 120 20 30 Turn halfway through Trout 150 25 35 10 15 Strawberries 300 30 40 10 20 Butter 250 30 40 10 15 Cream 2 x 200 80 100 10 15 Cream can also be whipped when still slightly frozen in places Gateau 1400 60 60 ...

Страница 25: ...ins may result in a fire The risk is higher for the grill pan Clean stubborn dirt with a special oven cleaner Clean all accessories after each use and let them dry Use a soft cloth with warm water and a cleaning agent If you have nonstick accessories do not clean them using aggressive agents sharp edged objects or a dishwasher It can cause damage to the nonstick coating 10 2 Stainless steel or alu...

Страница 26: ... did not fully close the oven door In some models the display shows C3 when this error occurs WARNING The appliance becomes very hot There is a risk of burns CAUTION If there are other appliances installed in the same cabinet do not use them when the Pyrolysis function operates It can cause damage to the appliance 1 Remove the worst dirt manually 2 Clean the inner side of the door with hot water s...

Страница 27: ...ation of the appliance The cleaning reminder goes out after the end of the Pyrolysis function if you press and at the same time while PYR flashes in the display 10 7 Cleaning the oven door The oven door has four glass panels You can remove the oven door and the internal glass panels to clean them The oven door can close if you try to remove the glass panels before you remove the oven door CAUTION ...

Страница 28: ...ly and then remove the glass panels one by one Start from the top panel 1 2 11 Clean the glass panels with water and soap Dry the glass panels carefully When the cleaning is completed install the glass panels and the oven door Do the above steps in the opposite sequence Make sure that you put the glass panels A B and C back in the correct sequence The middle panel B has a decorative frame The scre...

Страница 29: ...he lamp 1 Deactivate the appliance 2 Remove the fuses from the fuse box or deactivate the circuit breaker The back lamp 1 Turn the lamp glass cover counterclockwise to remove it 2 Clean the glass cover 3 Replace the lamp with a suitable 300 C heat resistant lamp 4 Install the glass cover 11 TROUBLESHOOTING WARNING Refer to Safety chapters 11 1 What to do if Problem Possible cause Remedy You cannot...

Страница 30: ...long to cook the dishes or they cook too quickly The temperature is too low or too high Adjust the temperature if necessary Follow the ad vice in the user manual Steam and condensation settle on the food and in the cavity of the oven You left the dish in the oven for too long Do not leave the dishes in the oven for longer than 15 20 minutes after the cooking process ends The display shows C3 The c...

Страница 31: ...ance using the True Fan Cooking PLUS function You did not fill the cavity embossment with water Refer to Activating the True Fan Cooking PLUS function You want to activate the True Fan Cooking function but the indicator of the Plus Steam button is on The True Fan Cooking PLUS function operates Push the Plus Steam but ton to stop the True Fan Cooking PLUS func tion You want to activate the cleaning...

Страница 32: ...t digit starts to blink 6 Demo mode deacti vates when you con firm the last digit and the code is correct 11 2 Service data If you cannot find a solution to the problem yourself contact your dealer or an Authorised Service Centre The necessary data for the service centre is on the rating plate The rating plate is on the front frame of the appliance cavity Do not remove the rating plate from the ap...

Страница 33: ...ty chapters This appliance is supplied only with a main cable 12 4 Cable Cable types applicable for installation or replacement H07 RN F H05 RN F H05 RRF H05 VV F H05 V2V2 F T90 H05 BB F For the section of the cable refer to the total power on the rating plate You can also refer to the table Total power W Section of the ca ble mm maximum 1380 3 x 0 75 maximum 2300 3 x 1 maximum 3680 3 x 1 5 The ea...

Страница 34: ...re that the oven door is closed properly when the appliance operates and keep it closed as much as possible during the cooking Use metal dishes to improve the energy saving When possible put the food inside the oven without heating it up When the cooking duration is longer than 30 minutes reduce the oven temperature to minimum 3 10 minutes before the end of the cooking time depending on the durati...

Страница 35: ...ble temperature setting The display shows the residual heat temperature 14 ENVIRONMENTAL CONCERNS Recycle the materials with the symbol Put the packaging in applicable containers to recycle it Help protect the environment and human health and to recycle waste of electrical and electronic appliances Do not dispose appliances marked with the symbol with the household waste Return the product to your...

Страница 36: ... que chaque utilisation vous apportera satisfaction Bienvenue chez Electrolux Visitez notre site Internet pour Obtenir des conseils d utilisation des brochures de l aide des informations www electrolux com webselfservice Enregistrer votre produit pour obtenir un meilleur service www registerelectrolux com Acheter des accessoires consommables et pièces de rechange d origine pour votre appareil www ...

Страница 37: ...ion sécurisée de l appareil et qu ils comprennent les risques encourus Ne laissez pas les enfants jouer avec l appareil Ne laissez pas les emballages à la portée des enfants et jetez les convenablement Tenez les enfants et les animaux éloignés de l appareil lorsqu il est en cours de fonctionnement ou lorsqu il refroidit Les parties accessibles sont chaudes Si l appareil est équipé d un dispositif ...

Страница 38: ...limentation est endommagé il doit être remplacé par le fabricant un service de maintenance agréé ou un technicien qualifié afin d éviter tout danger lié à l électricité Retirez le plus gros des salissures avant le nettoyage par pyrolyse Retirez tous les accessoires du four Pour retirer les supports de grille tirez d abord sur l avant de ceux ci puis sur l arrière pour les écarter des parois latéra...

Страница 39: ...limentation secteur Ne tirez jamais sur le câble d alimentation pour débrancher l appareil Tirez toujours sur la fiche N utilisez que des systèmes d isolation appropriés des coupe circuits des fusibles les fusibles à visser doivent être retirés du support un disjoncteur différentiel et des contacteurs L installation électrique doit être équipée d un dispositif d isolement à coupure omnipolaire Le ...

Страница 40: ...it jamais fermée lorsque l appareil est en marche La chaleur et l humidité peuvent s accumuler derrière la porte fermée du meuble et provoquer d importants dégâts sur l appareil le meuble ou le sol Ne fermez pas la paroi du meuble tant que l appareil n a pas complètement refroidi 2 4 Entretien et nettoyage AVERTISSEMENT Risque de blessure corporelle d incendie ou de dommage matériel à l appareil A...

Страница 41: ...e fonctionnement maximale dans une pièce bien ventilée Les animaux de petite taille peuvent également être très sensibles aux changements de température survenant à proximité d un four à pyrolyse lorsque le processus de nettoyage est en cours Les surfaces antiadhésives des ustensiles de cuisine poêles casseroles plaques de cuisson etc peuvent être endommagées par la très haute température nécessai...

Страница 42: ...de l appareil Reportez vous au chapitre Entretien et nettoyage Nettoyez l appareil et les accessoires avant de les utiliser pour la première fois Remettez les accessoires et les supports de grille en place 4 2 Réglage de l heure Après le premier branchement à l alimentation secteur tous les symboles de l affichage apparaissent pendant quelques secondes Pendant les secondes suivantes l affichage mo...

Страница 43: ...ssoires peuvent chauffer plus que d habitude Une odeur et de la fumée peuvent s échapper de l appareil C est normal Assurez vous que la ventilation dans la pièce est suffisante 5 UTILISATION QUOTIDIENNE AVERTISSEMENT Reportez vous aux chapitres concernant la sécurité 5 1 Manettes rétractables Pour utiliser l appareil appuyez sur la manette de commande La manette de commande sort de son logement 5 ...

Страница 44: ...tillant et pour stériliser des aliments Décongélation Vous pouvez utiliser cette fonction pour décongeler des aliments surgelés comme des légumes et des fruits Le temps de décongélation dépend de la quantité et de l épaisseur des aliments surgelés Chaleur tour nante humide Pour économiser de l énergie lors de la cuisson et également pour réchauffer des aliments cuits dans un moule sur un seul nive...

Страница 45: ...ur tournante PLUS Le voyant s allume 6 Tournez la manette du thermostat pour sélectionner la température souhaitée ATTENTION Ne remplissez pas le bac de la cavité d eau en cours de cuisson ou lorsque le four est chaud 7 Pour éteindre l appareil appuyez sur la touche Vapeur Plus tournez les manettes des fonctions du four et celle de température en position ARRET Le voyant de la touche Vapeur Plus s...

Страница 46: ...ver ou désactiver l éclairage du four PLUS Pour régler l heure TEMPÉRATURE Pour vérifier la température du four ou la température de la sonde à viande si présente Ne l utilisez que si une fonc tion du four est en cours de fonctionne ment Vapeur Plus Pour activer la fonction Chaleur tour nante PLUS 5 8 Indicateur de chauffe Lorsque vous activez une fonction du four les segments s affichent un à un ...

Страница 47: ...yez sur ou pour régler les valeurs puis sur pour confirmer Pour la Durée réglez d abord les minutes puis les heures pour la Fin réglez d abord les heures puis les minutes Un signal sonore retentit pendant 2 minutes une fois la durée définie écoulée Le symbole ou et le réglage de l heure clignotent sur l affichage Le four s arrête 4 Appuyez sur une touche pour arrêter le signal sonore 5 Tournez la ...

Страница 48: ...teur de durée de fonctionnement ne peut pas être utilisé avec les fonctions Durée Fin 7 UTILISATION DES ACCESSOIRES AVERTISSEMENT Reportez vous aux chapitres concernant la sécurité 7 1 Installation des accessoires Grille métallique Poussez la grille entre les barres de guidage des supports de grille et assurez vous que les pieds sont orientés vers le bas Plat à rôtir Poussez le plat à rôtir entre ...

Страница 49: ... étape 2 8 2 Utilisation de la Touches Verrouil Vous ne pouvez activer la fonction Touches Verrouil que lorsque l appareil est en fonctionnement La fonction Touches Verrouil permet d éviter une modification involontaire de la température et de la durée d une fonction du four en cours 1 Sélectionnez une fonction du four et réglez la selon vos préférences 2 Appuyez simultanément sur les touches et e...

Страница 50: ...de l appareil ou des composants défectueux peuvent causer une surchauffe dangereuse Pour éviter cela le four dispose d un thermostat de sécurité interrompant l alimentation électrique Le four se remet automatiquement en fonctionnement lorsque la température baisse 9 CONSEILS AVERTISSEMENT Reportez vous aux chapitres concernant la sécurité La température et les temps de cuisson indiqués sont fourni...

Страница 51: ...la reposer pendant environ 15 minutes afin d éviter que le jus ne s écoule Pour éviter qu une trop grande quantité de fumée ne se forme dans le four ajoutez de l eau dans le plat à rôtir Pour éviter que la fumée ne se condense ajoutez à nouveau de l eau dans le plat à rôtir à chaque fois qu il n en contient plus 9 5 Temps de cuisson Le temps de cuisson varie selon le type d aliment sa consistance ...

Страница 52: ...le bac de la cavité ml Température C Durée min Positions des grilles Pizza surgelée 200 200 210 10 20 21 Lasagnes sur gelées 200 180 200 35 50 21 Croissants sur gelés 200 170 180 15 25 21 1 Avant la cuisson faites préchauffer votre four vide pendant 10 minutes Régénération des aliments Plat Eau dans le bac de la cavité ml Température C Durée min Positions des grilles Pain 100 110 15 25 2 Petits pa...

Страница 53: ...min Commen taires Tempéra ture C Positions des grilles Tempéra ture C Positions des grilles Pâtes à gâteaux 170 2 160 3 2 et 4 45 60 Dans un moule à gâteau Pâte sa blée 170 2 160 3 2 et 4 20 30 Dans un moule à gâteau Gâteau au fromage 170 1 165 2 80 100 Dans un moule à gâteau de 26 cm Tarte aux pommes1 170 2 160 2 gauche et droit 80 100 Dans deux moules à gâteau de 20 cm sur une grille métallique ...

Страница 54: ...60 Dans un moule à pain Petits gâ teaux sur un seul ni veau1 170 3 150 160 3 20 30 Sur un plateau de cuisson Petits gâ teaux sur deux ni veaux1 140 150 2 et 4 25 35 Sur un plateau de cuisson Petits gâ teaux sur trois ni veaux1 140 150 1 3 et 5 30 45 Sur un plateau de cuisson Biscuits Gâteaux secs Tres ses feuil letées sur un seul ni veau 140 3 140 150 3 25 45 Sur un plateau de cuisson Biscuits Gât...

Страница 55: ...s sur deux niveaux1 120 2 et 4 80 100 Sur un plateau de cuisson Petits pains1 190 3 190 3 12 20 Sur un plateau de cuisson Éclairs sur un seul ni veau 190 3 170 3 25 35 Sur un plateau de cuisson Éclairs sur deux niveaux 170 2 et 4 35 45 Sur un plateau de cuisson Tourtes 180 2 170 2 45 70 Dans un moule à gâteau de 20 cm Cake aux fruits 160 1 150 2 110 120 Dans un moule à gâteau de 24 cm Gâteau à éta...

Страница 56: ...au de cuisson ou un plat à rôtir Scones1 200 3 190 3 10 20 Sur un plateau de cuisson 1 Préchauffez le four pendant 10 minutes Préparations à base d œufs Plat Voûte Chaleur tournante Durée min Commen taires Tempéra ture C Positions des grilles Tempéra ture C Positions des grilles Gratin de pâtes 200 2 180 2 40 50 Dans un moule Gratin aux légumes 200 2 175 2 45 60 Dans un moule Quiches1 180 1 180 1 ...

Страница 57: ...lle mét allique Rôti de boeuf cuit à point 210 2 200 2 60 70 Sur une grille mét allique Rôti de boeuf bi en cuit 210 2 200 2 70 75 Sur une grille mét allique Épaule de porc 180 2 170 2 120 150 Avec cou enne Jarret de porc 180 2 160 2 100 120 2 mor ceaux Agneau 190 2 175 2 110 130 Gigot Poulet 220 2 200 2 70 85 Entier Dinde 180 2 160 2 210 240 Entière Canard 175 2 220 2 120 150 Entier Oie 175 2 160...

Страница 58: ...Quantité Tempéra ture C Durée min Positions des grilles Morceaux g 1re face 2e face Filet de bœuf 4 800 max 12 15 12 14 4 Steaks de bœuf 4 600 max 10 12 6 8 4 Saucisses 8 max 12 15 10 12 4 Côtelettes de porc 4 600 max 12 16 12 14 4 Poulet coupé en deux 2 1000 max 30 35 25 30 4 Brochettes 4 max 10 15 10 12 4 Escalope de poulet 4 400 max 12 15 12 14 4 Steak haché 6 600 max 20 30 4 Filet de poisson 4...

Страница 59: ...re C Durée min Positions des grilles Épaule collier jambon à l os 1 1 5 160 180 90 120 1 ou 2 Côtelette côte levée 1 1 5 170 180 60 90 1 ou 2 Pâté à la viande 0 75 1 160 170 50 60 1 ou 2 Jarret de porc précuit 0 75 1 150 170 90 120 1 ou 2 Veau Plat Quantité kg Température C Durée min Positions des grilles Rôti de veau 1 160 180 90 120 1 ou 2 Jarret de veau 1 5 2 160 180 120 150 1 ou 2 Agneau Plat ...

Страница 60: ...on à l étuvée Plat Quantité kg Température C Durée min Positions des grilles Poisson entier 1 1 5 210 220 40 60 1 ou 2 9 10 Chaleur tournante humide En cours de cuisson n ouvrez la porte de l appareil que si c est vraiment nécessaire Plat Température C Durée min Positions des grilles Gratin de pâtes 190 200 45 55 2 Gratin de pommes de terre 160 170 60 75 2 Moussaka 180 200 75 90 2 Lasagnes 160 170...

Страница 61: ...5 Crème 2 x 200 80 100 10 15 La crème fraîche peut être battue même si elle n est pas complètement décongelée Gâteau 1400 60 60 9 12 Déshydratation Chaleur tournante Utilisez des plaques recouvertes de papier sulfurisé Pour obtenir un meilleur résultat arrêtez le four à la moitié de la durée de déshydratation ouvrez la porte et laissez refroidir pendant une nuit pour terminer le séchage Légumes Pl...

Страница 62: ...des accessoires anti adhérents ne les nettoyez pas avec des produits agressifs des objets pointus ni au lave vaisselle Cela risque d endommager le revêtement anti adhésif 10 2 Appareils en acier inoxydable ou en aluminium Nettoyez la porte uniquement avec une éponge ou un chiffon humides Séchez la avec un chiffon doux N utilisez jamais de produits abrasifs ou acides ni d éponges métalliques car il...

Страница 63: ...ge indique C3 lorsque cette erreur se produit AVERTISSEMENT L appareil devient très chaud Risque de brûlure ATTENTION Si un autre appareil est installé dans le même meuble ne l utilisez pas en même temps que la fonction Pyrolyse Vous risqueriez d endommager l appareil 1 Retirez les plus grosses salissures à la main 2 Nettoyez la partie intérieure de la porte à l eau chaude afin d éviter que les ré...

Страница 64: ...rolyse est nécessaire PYR clignote pendant 10 secondes sur l affichage à chaque fois que vous allumez et éteignez l appareil Le symbole Nettoyage conseillé s éteint après la fin de la fonction de nettoyage par pyrolyse si vous appuyez simultanément sur et tandis que PYR clignote sur l affichage 10 7 Nettoyage de la porte du four La porte du four est dotée de quatre panneaux de verre Vous pouvez re...

Страница 65: ...première position d ouverture mi parcours Tirez la porte vers l avant et retirez la de son logement 7 Déposez la porte sur une surface stable recouverte d un tissu doux 8 Désengagez le système de verrouillage pour retirer les panneaux de verre intérieurs 9 Faites pivoter les deux fixations de 90 et retirez les de leurs logements FRANÇAIS 65 ...

Страница 66: ...ntérieur de la porte Après l installation vérifiez que la surface du panneau de verre B où se trouve la zone imprimée est lisse au toucher le relief doit être de l autre côté A B C Veillez à installer correctement le panneau de verre du milieu dans son logement 10 8 Remplacement de l éclairage Placez un chiffon au fond de la cavité de l appareil Cela évitera d endommager le diffuseur en verre et l...

Страница 67: ...ortez vous au schéma de branchement Le four ne chauffe pas Le four est éteint Mettez le four en marche Le four ne chauffe pas L horloge n est pas réglée Réglez l horloge Le four ne chauffe pas Les réglages nécessaires n ont pas été effectués Vérifiez que les réglages sont corrects Le four ne chauffe pas La fonction d arrêt automa tique est activée Reportez vous à Arrêt automatique Le four ne chauf...

Страница 68: ...n code d erreur ne figu rant pas dans ce tableau s affiche Une anomalie électrique est survenue Éteignez le four à l aide du fusible de l habitation ou du disjoncteur situé dans la boîte à fusibles puis allumez le de nou veau Si l affichage indique de nouveau un code d er reur contactez le serv ice après vente La fonction Chaleur tour nante PLUS ne fournit pas de bons résultats de cuis son Vous n ...

Страница 69: ...u adaptée dans le bac de la cavité Reportez vous à la procédure corre spondante L appareil est allumé mais il ne chauffe pas Le venti lateur ne fonctionne pas L affichage indique Demo Le mode démo est activé 1 Éteignez le four 2 Appuyez sur la touche et maintenez la en foncée 3 Le premier chiffre sur l affichage et le voyant Demo commencent à clignoter 4 Entrez le code 2468 en appuyant sur les tou...

Страница 70: ...B 12 3 Installation électrique Le fabricant ne pourra être tenu pour responsable si vous ne respectez pas les précautions de sécurité du chapitre Consignes de sécurité Cet appareil n est fourni qu avec un câble d alimentation 12 4 Câble Types de câbles compatibles pour l installation ou le remplacement H07 RN F H05 RN F H05 RRF H05 VV F H05 V2V2 F T90 H05 BB F Pour la section du câble consultez la...

Страница 71: ...2 l Type de four Four encastrable Masse EOC5644BOK 35 9 kg EOC5644BOW 35 6 kg EOC5644BOX 36 0 kg EN 60350 1 Appareils de cuisson domestiques électriques Partie 1 Plages fours fours à vapeur et grils Méthodes de mesure des performances 13 2 Économie d énergie Cet appareil est doté de caractéristiques qui vous permettent d économiser de l énergie lors de votre cuisine au quotidien Conseils généraux ...

Страница 72: ...e vous utilisez la fonction Chaleur tournante humide l éclairage s éteint au bout de 30 secondes Vous pouvez réactiver l éclairage mais cela réduit les économies d énergie Maintien au chaud si vous souhaitez utiliser la chaleur résiduelle pour maintenir un plat au chaud sélectionnez le réglage de température le plus bas possible La température de la chaleur résiduelle s affiche 14 EN MATIÈRE DE PR...

Страница 73: ...FRANÇAIS 73 ...

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