
8.9 Décongélation
Plat
Quantité
(g)
Durée de
décongéla‐
tion (min)
Décongélation
complémen‐
taire (min)
Commentaires
Poulet
1000
100 - 140
20 - 30
Placez le poulet sur une
sous-tasse retournée,
posée sur une grande
assiette Retournez à la
moitié du temps.
Viande
1000
100 - 140
20 - 30
Retournez à la moitié
du temps.
Viande
500
90 - 120
20 - 30
Retournez à la moitié
du temps.
Truite
150
25 - 35
10 - 15
-
Fraises
300
30 - 40
10 - 20
-
Beurre
250
30 - 40
10 - 15
-
Crème
2 x 200
80 - 100
10 - 15
La crème fraîche peut
être battue même si elle
n'est pas complètement
décongelée.
Gâteau
1400
60
60
-
8.10 Déshydratation - Chaleur
tournante
• Utilisez des plaques recouvertes de
papier sulfurisé.
• Pour obtenir un meilleur résultat,
arrêtez le four à la moitié de la durée
de déshydratation, ouvrez la porte et
laissez refroidir pendant une nuit pour
terminer le séchage.
Légumes
Plat
Température
(°C)
Durée (h)
Positions des grilles
1 position
2 positions
Haricots
60 - 70
6 - 8
3
1 / 4
Poivrons
60 - 70
5 - 6
3
1 / 4
Légumes pour
potage
60 - 70
5 - 6
3
1 / 4
Champignons
50 - 60
6 - 8
3
1 / 4
Fines herbes
40 - 50
2 - 3
3
1 / 4
FRANÇAIS
51
Содержание EOC5640
Страница 1: ...EOC5640 EN Oven User Manual 2 FR Four Notice d utilisation 30 ...
Страница 62: ...www electrolux com 62 ...
Страница 63: ...FRANÇAIS 63 ...
Страница 64: ...www electrolux com shop 867318455 A 142015 ...