Étape 3.
Light pression à la baisse est tout ce qui est nécessaire et soulevez
la poignée à la fin pour affiner tout le chemin jusqu’à la pointe de la lame.
Utilisez une surface lisse, course cohérente lorsque vous tirez la lame dans
la fente. Répéter un minimum de 10 fois. NOTE: Les couteaux en acier très
dur peut désirez plus de tire à travers la fente lors de l’affûtage de la pointe.
Étape 4.
Vérifiez la netteté de votre lame de découper un morceau de papier
ou d’un fruit ou un légume. Si davantage la netteté est nécessaire répéter
le processus jusqu’à ce que forte, mais assurez-vous de nettoyer votre couteau avant de
poursuivre. Si un couteau est tranchant assurez-vous de couper l’alimentation de la machine.
Fr Pour finir et polir le bord (Utiliser FINE / CERAMIQUE SLOT)
Étape 5.
Turn le pouvoir sur la lame et l’insérer dans la fente aiguisoirs électriques.ench
Étape 6.
Abaisser la lame dans le Fine / slot en céramique de prendre contact avec roues de
verrouillage. Lorsque vos contacts lame les roues et aligne auto se tirer à travers la fente du
talon à la pointe (Ne jamais aller et retour) en utilisant modérée pression à la baisse. Utilisez un
accident vasculaire cérébral cohérent sans heurt de tirer la lame du couteau à travers la fente
à une vitesse de 1 seconde par 2 pouces. Si la lame courbes jusqu’à l’extrémité, soulevez la
poignée vers la fin pour affiner tout le chemin jusqu’à la pointe. Répéter un minimum de 10 fois.
Step 7.
Vérifiez la netteté de votre lame de découper un morceau de papier ou d’un fruit ou un
légume. Si davantage la netteté est nécessaire répéter le processus jusqu’à ce que forte, mais
assurez-vous de nettoyer votre couteau avant de poursuivre. Si forte, coupe l’alimentation de
la machine.
Re-aiguiser un Dull européenne/Amérique Double-biseauté Knife
(Utiliser FINE/CERAMIQUE SLOT)
Ce processus nécessite que l’utilisation du Fine / céramique fente d’affûtage électrique
seulement et doit être appliquée aux lames émoussées ou modérément si vous êtes
simplement en maintenant une lame déjà forte. Edgeware recommande de toujours effectuer
une légère touche de votre couteau avant chaque utilisation.
Étape 1. Toujours commencer en tournant le bouton à 10 °.
Étape 2.
Tournez sur la puissance aux roues de verrouillage. Insérez la
lame du couteau dans la fente marquée Fine / céramique et abaisser
le talon de la lame du couteau à prendre contact avec les roues de
verrouillage. Lorsque vos contacts lame les roues et l’auto-s’aligne entre
les deux roues, tirer à travers la fente du talon à la pointe. Light pression
à la baisse est tout ce qui est nécessaire et soulevez la poignée à la fin pour affiner tout le
chemin jusqu’à la pointe de la lame. Utilisez une surface lisse, course cohérente lorsque vous
tirez la lame dans la fente. Répéter un minimum de 10 fois. NOTE: Les couteaux en acier très
dur peut désirez plus de tire à travers la fente lors de l’affûtage de la pointe.
Étape 3.
Vérifiez la netteté de votre lame de découper un morceau de papier ou d’un fruit ou
un légume. Si davantage la netteté est nécessaire, répétez les étapes 1 et 2 du présent article
jusqu’à ce que forte, mais assurez-vous de nettoyer votre couteau avant de poursuivre. Si
forte, éteindre la machine.
S’adapter à un angle de plus grande taille ou plus petit que l’origine sur le couteau.
Toujours commencer en tournant le bouton à 10 °.
Si vous choisissez de prendre un couteau avec un angle plus large,
comme 20 ° ou plus par côté (40 ° combiné) et l’affûter à un mince angle
de garder à l’esprit que vous allez changer l’angle radicalement de son
bord en usine à l’origine et nécessitera un renfort tire à travers les roues
de diamant, ce qui pourrait être jusqu’à 20 ou plus supplémentaires tire.
Cela permettra d’éliminer un peu de métal. Si vous souhaitez prendre un
mince couteau en angle comme 16 º de chaque côté et qui veulent faire
son angle plus large, ce qui est possible et cela ne vous prendra que quelques-uns tire à
travers les roues de diamant. Toujours garder à l’esprit cette modifie l’angle USINE. SI VOUS
VOULEZ obtenir un avantage usine, seul aiguiser le couteau FOURNIS À L’USINE D’ANGLE.
Si cet angle EST INCONNUE Edgeware suggère d’utiliser norme EURO ASIE ET STANDARD /
AMERICAN ANGLES.
ATTENTION:
• Toujours aiguiser la lame du couteau du talon à
la pointe de la lame.
• Ne jamais commencer par insérer la pointe du
couteau dans la fente d’affûtage ou pousser la lame
du couteau dans la fente d’affûtage. Cela pourrait
endommager l’affûteur et/ou votre couteau. (Fig. 3)
• Pour obtenir de meilleurs résultats et réduire l’usure excessive des
roues de diamants, il est important que maintenir une bonne orientation
de la lame du couteau par rapport aux roues. Toujours maintenir la
lame du couteau parallèle au plan de travail de sorte que le contact de
la lame avec les deux roues soit égal.
• À cause de la forme de certains manches, il se peut que vous
ne puissiez pas aiguiser toute la longueur de la lame avec la roue
d’affûtage électrique. Dans ces rares cas, Edgeware recommande l’utilisation d’un affûteur
manuel pour aiguiser ces petites zones de votre lame.
• LA VITESSE AVEC LAQUELLE VOUS TIREZ LA LAME DANS LES FENTES D’AFFÛTAGE
DÉTERMINERA LA QUANTITÉ DE MÉTAL RETIRÉE DE L’ARÊTE. UN PASSAGE TRÈS LENT.
Affûtage Lames dentelées Edge
Les pétoncles caractéristique d’une lame dentée sont broyées habituellement seulement un côté
de la lame du couteau. Pour cette raison, il n’est pas recommandé que les lames dentelées être
aiguisés des deux côtés. Pour aiguiser bon fonctionnement de votre lame dentelée, Edgeware
recommande vivement d’affûtage manuel comme le meilleur moyen de parfaire légèrement un
bord dentelé.
Fig. 3
