ECM Manufacture Synchronika, Руководство пользователя

Страница: 46 / 69

Bedienungsanleitung / User Manual/ Handleiding/ Руководство по эксплуатации SYNCHRONIKA
NEDERLANDS
45
10. Druk op 2x
–
om de instellingen te verlaten. De zojuist ingestelde
temperaturen zijn zojuist opgeslagen, en beide boilers worden nu verwarmd.
Instellen van het groepenreinigings programma
Met de Synchronika is het mogelijk op een herinnering in stellen om een volgende groepreiniging uit te voeren. Vanuit
de fabriek is dit niet standaard ingeschakeld.
Neem de volgende stappen goed door om het reinigingsprogramma in te schakelen:
Druk + en – op het zelfde moment en “T1” wordt weergegeven op het display.
Druk op de – knop totdat “CLn” zichtbaar is. Druk op + om het CLn menu te
openen.
U kunt nu in stappen van 10 de herinneringsfrequentie instellen door middle van
+ en
– in the drukken. Om de programmeringsmodus te verlaten drukt u niets in,
en wacht u totdat “CLn” weergegeven wordt, e n druk vervolgens op de – knop.
Ter voorbeeld, wanneer u “90” hebt ingesteld, zal het PID display na 90 beurten
“CLn” (cl
ean) weergeven. U kunt nu de zet groep schoonmaken door middel van
een borstel en daarnaast met een groepenreiniger. Zorg er voor dat de groep
minimaal 10x goed doorgespoeld is totdat het PID display de boiler temperatuur
weer aangeeft. (Zie 7.2 Zet groep reiniging).
Wij adviseren 90 tot 140 koppen Koffie als gemiddelde om uw zetgroep vervolgens te reinigen.
6.3 PID Display uitschakelen
Er is de mogelijkheid om het PID display uit te schakelen: Druk op de + knop, en hou deze ingedrukt tot het display
uitgeschakeld is. Een enkele punt zal zichtbaar zijn op het display , wat aangeeft dat het apparaat nog steeds
ingeschakeld is. Het display zal weer ingeschakeld worden wanneer u nog een keer op de + knop drukt.
6.4 Voorbereiden van koffie
Gebruik de 1-kops filterhouder en de bijhorende filter (1 kop) voor het maken van een enkele kop koffie. Zorg er voor
dat de filter goed ingeklemd in de filterhouder zit. Vul deze vervolgens met de fijngemalen koffie. De ideale
hoeveenheid espressomaling ligt tussen de 7 en 9 gram.Druk de koffie vervolgens fijn met de tamper. Een stamp druk
van ongeveer 20 kg wordt aangeraden, daarnaast dient de gemalen koffie gelijkmatig samengedrukt te worden.
Klem de filterhouder goed vast in de zet groep, en plaats een kopje recht onder de uitloop.
Schakel de zetgroep hendel naar boven om het proces in gang te zetten. De timer op het PID display geeft de zet-tijd
in seconden weer. Over het algemeen is een zet-tijd tussen de 23 en 25 seconden perfect.
Het volume voor een enkele espresso is +/- 25 tot 30 ml. Schakel de zetgroep hendel terug in zijn originele positie
zodra de gewenste hoeveelheid behaald is. De resterende water en druk zal via een uitloop in de wateropvang bak
terecht komen.
De pompdruk kan afgelezen worden op de pompdruk meter. Indien de gemalen koffie te grof is, zal de druk niet
hoger worden dan 9 bar.
LET OP!
Wanneer de zet groep hendel niet volledig naar beneden is geplaatst, zal er heet water en koffie residu
rond spuiten wanneer de filterhouder verwijderd wordt. Dit kan hevige blessures veroorzaken.
x
Alleen verse koffiebonen zullen een optimaal koffieresultaat geven. Gebruik daarom ook een
professionele bonenmolen. In ons assortiment zul je meerdere professionele en compacte
bonenmolens terugvinden.
x
tamping resultaat.