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1.1

TABLES DE CUISSON ELECTRIQUE

1.2

CARACTERISTIQUES TECHNIQUES

STRUCTURE

La structure portante est en acier Inox AISI 304 montée sur des pieds réglables en hauteur, les panneaux et

la base sont en acier Inox.

TABLE DE CUISSON

en acier Inox AISI 304 étanche.

Les

PLAQUES ELECTRIQUES

sont en fonte à réchauffement rapide, avec une protection de sécurité contre une surchauffe

éventuelle. Un voyant vert est relié à chaque plaque pour signaler sa mise en fonction.

Les

COMMUTATEURS ELECTRIQUES

ont 7 positions qui permettent un réglage optimal de la température des plaques.

Les

BOUTONS DE COMMANDE

sont en matériau athermique.

L’installation doit être exécutée par un installateur qualifié en conformité avec la législation en vigueur.

ATTENTION !

Si l’appareil est installé contre un mur, il faut que ce dernier puisse résister à une température de 100° et qu’il soit en matériau

incombustible.

Enlevez d’abord la pellicule en plastique qui le recouvre et éliminez les résidus éventuels avec un produit de nettoyage adapté

à l’acier inoxydable.

Installez l’appareil horizontalement et contrôlez son horizontalité. Réglez éventuellement en agissant sur les pieds réglables.

Si l’appareil est installé seul, il est conseillé de l’ancrer au sol pour garantir sa stabilité.

2.1

PLAQUETTE D’IDENTIFICATION DES TABLES DE CUISSON ELECTRIQUES

DONNEES TECHNIQUES

INSTRUCTIONS POUR L’INSTALLATION

MODELE

EXTERNE

L x P x H/H max

DIMENSIONS EN

mm.

PUISSANCE ABSORBEE*

POIDS

NET

* TENSION D’ALIMENTATION:

3N AC415V; 3 AC240V; 1N 240V 50/60 Hz

N.B.:

La puissance thermique absorbée avec 3N AC 380 V; 3 AC220V; 1N 220 V 50/60

Hz est inferieure à16% environ.

700x735x290/425

1100x735x290/425

Ø145

1500W

Ø220

2600W

Ø220

2600W

totale

8,2

12,3

kg.

C4EA7-SP

C6EA7-SP

Содержание BC4EA77

Страница 1: ...Mod C4EA7 SP Production code BC4EA77 03 2011 ...

Страница 2: ...UR L INSTALLATION L EMPLOI ET L ENTRETIEN INSTALLATIONS BETRIEBS UND WARTUNGSANLEITUNGEN INSTRUCCIONES PARA LA INSTALACIÓN EL USO Y EL MANTENIMIENTO 04 2010 Rev 1 175004 PIANI DI COTTURA ELETTRICI ELECTRIC COOKTOPS TABLES DE CUISSON ELECTRIQUES ELEKTRISCHE KOCHMULDEN ENCIMERAS ELÉCTRICAS I GB F D E C4EA7 SP C6EA7 SP ...

Страница 3: ...o elettrico 6 3 1 Messa a terra 6 3 2 Equipotenziale 6 3 3 Cavo d alimentazione 6 3 4 Consigli per l installatore 6 3 5 Collegamento alle diverse reti elettriche di distribuzione 7 4 Sostituzione componenti più importanti 7 5 Istruzioni per l utente 8 5 1 Piastre elettriche 8 5 2 Uso delle piastre elettriche 9 6 Manutenzione e pulizia 9 SCHEMI DI INSTALLAZIONE 42 SCHEMA ELETTRICO C4EA7 SP 43 SCHEM...

Страница 4: ...curezza elettrica è quindi necessario verificare questo fondamentale requisito e in caso di dubbio richiedere il controllo accurato da parte di personale professionalmente qualificato Il costruttore non può essere considerato responsabile per eventuali danni causati dalla mancanza di messa a terra dell impianto L apparecchiatura deve essere inclusa in un sistema equipotenziale la cui efficienza de...

Страница 5: ...ecchiatura venga installata contro una parete quest ultima deve resistere ai valori di temperatura di 100 C e deve essere incombustibile Prima di togliere dal rivestimento la pellicola di protezione in plastica eliminando gli eventuali residui adesivi con prodotto adatto alla pulizia per l acciaio inossidabile Installare l apparecchio in posizione orizzontale la corretta posizione si otterrà ruota...

Страница 6: ...tessa gamma Questa apparecchiatura non è idonea per l incasso La distanza dalla pareti laterali deve essere minimo di 10 cm nel caso in cui la distanza fosse inferiore o il materiale delle pareti o del pavimento fossero infiammabili è indispensabile l applicazione di un isolante termico 2 5 MONTAGGIO APPARECCHIATURE TOP SU BASE O SUPPORTO A SBALZO Tutte le apparecchiature top sono munite di piedin...

Страница 7: ...dell impianto ATTENZIONE NON INTERROMPERE MAI IL CAVO DI TERRA Giallo verde 3 2 EQUIPOTENZIALE L apparecchiatura deve essere inclusa in un sistema equipotenziale la cui efficienza deve essere verificata secondo le norme in vigore La vite contrassegnata con la targhetta Equipotenziale si trova vicina alla morsettiera sul basamento nei modelli con forno e sul retro nei restanti modelli 3 3 CAVO D AL...

Страница 8: ...zzurro L2 S nero L1 R marrone 3 AC 220 240 V 50 60 Hz PE terra giallo verde N NP azzurro L3 T nero L1 R marrone 1 AC 220 240 V 50 60 Hz PE terra giallo verde N NP azzurro L1 R marrone Tab 2 1 2 3 4 5 6 380 415 V 3N 50 60 Hz L1 L2 L3 N PE L1 L2 N PE 380 415 V 2N 50 60 Hz 220 240 V 3 50 60 Hz L1 N PE 220 240 V 50 60 Hz L1 N PE La targhetta dei tipi di collegamento elettrico si trova in prossimità de...

Страница 9: ...glia quindi prima di iniziare le operazioni di cottura di portare la manopola Fig 1 in posizione 3 lasciandola accesa per circa 5 minuti quindi seguire quanto indicato nelle avvertenze Il tipo di stoviglia ottimale deve avere il fondo completamente piatto o leggermente bombato verso l interno in modo che durante il riscaldamento questo aderisca completamente alla superficie della piastra ciò perme...

Страница 10: ...tti di acciaio comune in quanto possono depositare particelle ferrose che ossidandosi provocano punti di ruggine Può essere eventualmente adoperata lana diacciaio inossidabile passata nel senso della satinatura Qualora l apparecchiatura non venga utilizzata per lunghi periodi passare energicamente su tutte le superfici in acciaio un panno leggermente imbevuto di olio di vaselina in modo da stender...

Страница 11: ... 2 4 Positioning 13 2 5 Mounting the top units on a base or an extending support 13 3 Electrical connection 14 3 1 Earthing 14 3 2 Equipotential 14 3 3 Power supply cable 14 3 4 Advice to fitters 14 3 5 Connections to various main power supplies 15 4 Replacing important components 16 5 Instructions to users 16 5 1 Cooking plates 16 5 2 Using the cooking plates 17 6 Maintenance and cleaning 17 INST...

Страница 12: ...afety regulation in force it is therefore necessary to verify this essential requisite and in case of doubt request an accurate check up by professionally qualified personnel The Manufacturer cannot be deemed responsible for any damages caused by the lack of earthing in the system The unit must be included in an equipotential system whose efficiency should be tested in compliance with the law in f...

Страница 13: ...ll the latter must be heat resistant to temperatures of 100 C and must be fireproof Before proceeding with the installation remove the protective plastic film from the relevant parts eliminating any adhesive residues with an appropriate cleaning product suitable for stainless steel Install the unit in a horizontal position its correct levelling will be achieved by rotating the adjustable feet If t...

Страница 14: ...r range This unit is not suitable for encasing The distance between side walls must be a minimum of 10cm should the distance be less or the wall or floor mate rial be flammable it is essential to use a thermal insulator 2 5 MOUNTING THE TOP UNITS ON A BASE OR AN EXTENDING SUPPORT All Top units are supplied with height adjustable feet P When the unit is to be placed free on a table or a surface tig...

Страница 15: ...ERRUPT THE EARTH WIRE Yellow Green 3 2 EQUIPOTENTIAL The unit should be included within an equipotential system whose efficiency must be tested according to the law in force The screw marked with the label Equipotential is located near the terminal box on the base for models with oven and at the back for the remaining models 3 3 POWER SUPPLY CABLE The unit is supplied fitted for the following volt...

Страница 16: ...een N NP blue L2 S black L1 R brown 3 AC 220 240 V 50 60 Hz PE earth yellow green N NP blue L3 T black L1 R brown 1 AC 220 240 V 50 60 Hz PE earth yellow green N NP blue L1 R brown Tab 2 1 2 3 4 5 6 380 415 V 3N 50 60 Hz L1 L2 L3 N PE L1 L2 N PE 380 415 V 2N 50 60 Hz 220 240 V 3 50 60 Hz L1 N PE 220 240 V 50 60 Hz L1 N PE The electrical connection plate is placed near the terminal board ...

Страница 17: ...ting this allows a perfect heat transfer from the element to the pan We recommend the use of pans having a diameter equal to that of the cooking element Do not rest kitchenware or lids of any kind on the elements When the element is functioning with no pan on its top or unsuitable pans are used e g small in diamater or poor in quality a thermostat device prevents overheating by limiting its power ...

Страница 18: ... steel brushes and scrapers as they may discard ferrous particles which on depositing cause rust spots You may if you like use stainless steel wool passed on following the butter finish direction Should the unit remain unused for long periods heavily rub all the steel surfaces with a cloth slightly wetted with vaseline oil in order to cover them with a protective film Periodically ventilate the pr...

Страница 19: ...lace 21 2 5 Montage de l appareil sur une base ou un support 21 3 BRanchement electrique 22 3 1 Mise a la terre 22 3 2 Systeme equipotentiel 22 3 3 Cordon d alimentation 22 3 4 Informations de l usager 22 3 5 Branchements au differents reseaux electriques de distribution 23 4 Changement des composants plus importants 24 5 Informations de l usager 24 5 1 Plaques electriques 24 5 2 Utilisation des p...

Страница 20: ...islation en vigueur en matière de sécurité électrique En cas de doute faites contrôler votre installation par un électricien qualifié Le Fabricant décline toute responsabilité en cas de dégâts causés à des personnes ou à des biens provoqués par l absence de mise à la terre de l appareil L appareil doit être inclus dans un système équipotentiel dont l efficacité devra être vérifié conformément à la...

Страница 21: ...contre un mur il faut que ce dernier puisse résister à une température de 100 et qu il soit en matériau incombustible Enlevez d abord la pellicule en plastique qui le recouvre et éliminez les résidus éventuels avec un produit de nettoyage adapté à l acier inoxydable Installez l appareil horizontalement et contrôlez son horizontalité Réglez éventuellement en agissant sur les pieds réglables Si l ap...

Страница 22: ...st pas prévu pour être encastré Vous devez respecter une distance minimum de 10 cm des cloisons Si cette distance est inférieure ou si le matériau des cloisons ou du plancher est inflammable il est indispensable de prévoir une isolation thermique 2 5 MONTAGE DE L APPAREIL SUR UNE BASE OU UN SUPPORT Toutes les plaques sont équipées de pieds réglables en hauteur P Si l appareil est installé simpleme...

Страница 23: ... CABLE DE TERRE Jaune vert 3 2 SYSTEME EQUIPOTENTIEL L appareil doit être inclus dans un système équipotentiel dont l efficacité devra être vérifiée conformément à la législation en vigueur La vis marquée avec la plaquette équipotentiel se trouve à côté du bornier sur la base dans les modèles avec four et à l arrière pour les autres modèles 3 3 CORDON D ALIMENTATION L appareil est livré prêt à fon...

Страница 24: ...jaune vert N NP bleu L2 S noir L1 R marron 3 AC 220 240 V 50 60 Hz PE terre jaune vert N NP bleu L3 T noir L1 R marron 1 AC 220 240 V 50 60 Hz PE terre jaune vert N NP bleu L1 R marron La plaquette des différents branchements électriques est située près du bornier 1 2 3 4 5 6 380 415 V 3N 50 60 Hz L1 L2 L3 N PE L1 L2 N PE 380 415 V 2N 50 60 Hz 220 240 V 3 50 60 Hz L1 N PE 220 240 V 50 60 Hz L1 N P...

Страница 25: ... ou légèrement bombé vers l intérieur de façon à adhérer parfaitement à la plaque et permettre un parfait transfert de chaleur Il est conseillé d utiliser un récipient ayant le même diamètre que la plaque Ne pas poser d objets sur la plaque Un dispositif thermostatique évite la surchauffe en limitant la puissance lorsque la plaque fonctionne à vide ou si des récipients inadaptés sont utilisés AVER...

Страница 26: ...es ou des racleurs en acier car ils abîmeraient la plaque et provoqueraient à la longue son oxydation Avant toute période d inactivité prolongée passez un chiffon imbibé d huile de vaseline sur tous les éléments en acier Inox de façon à étaler un film de protection Aérez périodiquement le local PLAN DE CUISSON PLAQUES ELECTRIQUES Les plaques de cuisson doivent toujours être propres et sèches Netto...

Страница 27: ...ung 29 2 5 Montage Von Top geräten Auf Untergestellen Oder Kragstrukture 29 3 Elektroanschluss 30 3 1 Erdleiteranschluss 30 3 2 Äquipotentialsystem 30 3 3 Versorgungskabel 30 3 4 Hinweise Für Den Installateur 30 3 5 Anschluss An Die Verschiedenen Stromverteilungsnetze 31 4 Austauschen Der Wichtigsten Bestandteile 32 5 Anweisungen Für Den Verwender 32 5 1 Elektrische Kochplatten 32 5 2 Verwendung D...

Страница 28: ...ngsfähige und mit den geltenden Stromsicherheitsnormen übereinstimmenden Erdungsanlage vorhanden ist diese grundwichtige Anforderung muß daher überprüft werden und im Zweifelsfall ist eine sorgfältige Kontrolle durch qualifizierte Fachkräfte in Anspruch zu nehmen Der Hersteller kann nicht für eventuelle Schäden haftbar gemacht werden die auf eine fehlende Anlagenerdung zurückzuführen sind Das Gerä...

Страница 29: ...nd einer Temperatur von 100 C standhalten und feuerfest sein Vor der Installation ist der Plastikschutzfilm vom Gerät zu lösen und die eventuellen Klebereste mit einem für Inoxstahl ge eigneten Putzmittel zu entfernen Das Gerät in einer horizontalen Stellung installieren und durch das Drehen der Nievellierungsfüße eben stellen Wenn das Gerät alleine installiert wird ist es zugunsten seiner Stabili...

Страница 30: ...keinbau Der von den Seitenwänden einzuhaltende Mindestabstand beträgt 10 cm bei geringeren Abständen oder wenn das Wand bzw Bodenmaterial nicht feuerfest ist muß unbedingt ein Wärmeschutzstoff aufgebracht werden 2 5 MONTAGE VON TOP GERÄTEN AUF UNTERGESTELLEN ODER KRAGSTRUKTURE Alle Top Geräte sind mit höhenverstellbaren Füßen P ausgestattet Soll das Gerät frei auf einem Tisch oder einer Aufstandfl...

Страница 31: ... NIE UNTERBROCHEN WERDEN 3 2 ÄQUIPOTENTIALSYSTEM Das Gerät muß zu einem Äquipotentialsystem gehören dessen Leistungsfähigkeit nach den geltenden Normen überprüft werden muß Die mit dem Äquipotential Schild gekennzeichnete Schraube befindet sich bei den Modellen mit Backofen nahe dem Klemmenbrett auf dem Untergestell und bei den restlichen Modellen auf der Rückseite 3 3 VERSORGUNGSKABEL Das Gerät w...

Страница 32: ... hellblau L2 S schwarz L1 R braun 3 AC 220 240 V 50 60 Hz PE Erde gelb grün N NP hellblau L3 T schwarz L1 R braun 1 AC 220 240 V 50 60 Hz PE Erde gelb grün N NP hellblau L1 R braun Tab 2 1 2 3 4 5 6 380 415 V 3N 50 60 Hz L1 L2 L3 N PE L1 L2 N PE 380 415 V 2N 50 60 Hz 220 240 V 3 50 60 Hz L1 N PE 220 240 V 50 60 Hz L1 N PE Das Schild mit den Stromanschlussarten befindet sich in der Nähe des Klemmen...

Страница 33: ...er Kochplattenoberfläche haftet und so die Wärme perfekt von der Kochplatte an den Kochtopf übertragen wird Wir empfehlen zur Verwendung von Kochtöpfen mit ähnlichem Durchmesser wie die Kochplatte Setzen Sie nicht irgend welches Geschirr oder Deckel auf die Kochplatte Wenn die Kochplatte ohne daraufstehende Töpfe oder mit ungeeigneten Behältern z B mit zu kleinem Durchmesser oder schlechter Qualit...

Страница 34: ...verrosten und auf dem Gerät Roststellen bilden könnten Eventuell kann Stahlwolle verwendet werden die in die selbe Richtung der Oberflächensatinierung gewischt werden muß Wenn das Gerät eine längere Zeit lang nicht verwendet wird ein leicht in Vaselinöl getunktes Tuch energisch über die gesamten Stahloberflächen wischen und so einen Schutzfilm auftragen Den Raum von Zeit zu Zeit durchlüften KOCHMU...

Страница 35: ...ontaje aparatos top sobre bases o soportes voladizos 37 3 Conexión eléctrica 38 3 1 Protección de tierra 38 3 2 Equipotencial 38 3 3 Cable de alimentación 38 3 4 Consejos para el instalador 38 3 5 Conexiones con las distintas redes eléctricas de suministro 39 4 Sustitución de los componentes más importantes 40 5 Instrucciones para el usuario 40 5 1 Planchas eléctricas 40 5 2 Uso de las planchas el...

Страница 36: ...gún lo previsto por las normas vigentes sobre la seguridad eléctrica por tanto es necesario verificar este requisito fundamental y en caso de duda pedir el control cuidadoso por parte de personal profesionalmente experto El fabricante no puede ser considerado responsable por eventuales daños causados por la falta de la línea de tierra de la instalación El aparato debe estar incluido en un sistema ...

Страница 37: ...ALIMENTACIÓN 3N AC415V 3 AC240V 1N 240V 50 60 Hz N B La potencia absorbida con 3N AC 380 V 3 AC220V 1N 220 V 50 60 Hz es aprox16 menos La instalación y la eventual transformación para el uso con otros tipos de gas tiene que ser efectuada por personas expertas según las normas en vigor OBSERVACIONES En caso de que el aparato se instale contra una pared esta última tiene que resistir a los valores d...

Страница 38: ...s o equipos de nuestra gama Este aparato no es apto para empotrar La distancia de las paredes laterales debe ser como mínimo de 10 cm en caso de que la distancia fuera inferior o el material de las paredes o del suelo fueran inflamables es indispensable aplicar un aislamiento térmico 2 5 MONTAJE APARATOS TOP SOBRE BASES O SOPORTES VOLADIZOS Todas las cocinas constan de patas de altura regulable P ...

Страница 39: ...MPIR NUNCA EL CABLE DE TIERRE amarillo verde 3 2 EQUIPOTENCIAL El aparato debe estar incluido en un sistema equipotencial cuya eficiencia debe ser verificada según las normasen vigor El tornillo marcado con la etiqueta Equipotencial se encuentra cerca de la caja de bornes en la estructura en los modelos con horno y en la parte trasera en los demás modelos 3 3 CABLE DE ALIMENTACIÓN El aparato se en...

Страница 40: ...ra amarillo verde N NP azul L2 S negro L1 R marrón PE Tierra amarillo verde L3 T negro L2 S negro L1 R marrón PE Tierra amarillo verde N NP azul L1 R marrón Tab 2 3 5 CONEXIONES CON LAS DISTINTAS REDES ELÉCTRICAS DE SUMINISTRO 1 2 3 4 5 6 380 415 V 3N 50 60 Hz L1 L2 L3 N PE L1 L2 N PE 380 415 V 2N 50 60 Hz 220 240 V 3 50 60 Hz L1 N PE 220 240 V 50 60 Hz L1 N PE La placa de los tipos de conexión el...

Страница 41: ...o hacia el interior de manera que durante el calentamiento se adhiera completamente a la superficie de la plancha lo que permite una transferencia del calor de la plancha a la olla Se aconseja el uso de recipientes de diámetro semejante al de la plancha de cocción No apoyar vajillas de ningún tipo ni tapas en las planchas Cuando la plancha funciona vacía o se emplean recipientes no aptos por ejemp...

Страница 42: ...ores de acero común ya que pueden depositar partículas ferrosas que al oxidarse causen problemas de herrumbre Puede usarse en todo caso lana de acero inoxidable pasada en el sentido del satinado En caso de que el aparato no sea utilizado durante largos períodos pasar enérgicamente sobre toda la superficie de acero un paño apenas embebido con aceite de vaselina a fin de extender un velo de protecci...

Страница 43: ...ESQUEMAS DE INSTALACIÓN C4EA7 SP C6EA7 SP C4EA7Q SP C6EA7Q SP Equipotenziale Equipotential Equipotentiel Äquipotential Equipotencial Ingresso cavo d alimentazione Supply cable entry Entrée cordon d alimentation Speisekabeleingang Entrada cable de alimentación 735 735 735 735 Ø 17mm H 15 20 mm ...

Страница 44: ... 43 SCHEMA ELETTRICO ELECTRICAL DIAGRAM SCHEMA ELECTRIQUE SCHALTPLAN ESQUEMAS ELÉCTRICO C4EA7 SP ...

Страница 45: ... 44 SCHEMA ELETTRICO ELECTRICAL DIAGRAM SCHEMA ELECTRIQUE SCHALTPLAN ESQUEMAS ELÉCTRICO C6EA7 SP ...

Страница 46: ...eclientsouhaitantsedéfairedecetappareil devradonccontacterlefabricantetsuivrelaprocédurequecedernieraadoptéeafindepermettrelacollecteséparéedel appareilarrivéenfindevie La collecte différentiée adéquate permettant le recyclage successif de l appareil et un traitement compatible avec l environnement contri bue à prévenir les impacts négatifs sur l environnement et la santé des personnes ainsi qu à ...

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