Dash AirCrisp DFAF450, Инструкция по эксплуатации и уходу

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MINI
TARTES
AU
POTIRON
Brûlées
INGRÉDIENTS:
1 purée de potiron
1 boîte de lait évaporé
3⁄4 de tasse de sucre blanc
2 gros œufs battus
1⁄4 de cuillère à café de cannelle moulue
1⁄4 de cuillère à café de clous de girofle moulu
1⁄4 de cuillère à café de muscade moulue
1 pincée de sel casher
1⁄4 de cuillère à café d’extrait de vanille
2 pâtes à tartes de 9 pouces, décongelées,
déroulées
6 moules à tarte ou moules à tarte en
aluminium de 5 pouces
1 cuillère à soupe de sucre blanc par tarte
(facultatif)
DIRECTIONS: (Température: 400°F et 325°F Temps: 5 minutes et 10-12 minutes)
Combiner la purée de potiron, le lait évaporé, le sucre, les œufs, la cannelle, les clous de girofle,
la muscade, le sel et la vanille dans un grand bol. Fouetter pour combiner. Découpez des cercles
de pâte à tarte d’environ 1⁄2 pouce de plus que les moules à tarte et garnissez chaque moule
à tarte. Piquer le fond et les côtés de la pâte à tarte avec une fourchette. Placer 3 ou 4 moules
à tarte dans la Friteuse à Air et les faire frire à 400°F pendant 5 minutes jusqu’à ce qu’ils soient
dorés. Réduire la température à 325°F. Remplissez chaque moule à tarte de 2 à 3 cuillères à
soupe de garniture à tarte ou jusqu’à ce que la garniture soit juste en dessous du niveau de la
croûte. Faites frire à 325°F pendant 10 à 12 minutes jusqu’à ce que la garniture soit solide et
qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
Pour le Brûlé: Laissez les tartes refroidir à température ambiante, 10 à 15 minutes. Saupoudrer
uniformément chaque tarte avec 1 cuillère à soupe de sucre. Flamber le sucre jusqu’à ce qu’il ait
fondu et fasse des bulles. Laisser refroidir et durcir, environ 15 secondes. Répétez pour toutes les
tartes.
CONSEIL PRO: Les morceaux de pâte à tarte restants peuvent être ré-homogénéisés pour faire
de nouvelles tartes en les pressant simplement ensemble, puis en les roulant sur l’épaisseur de
votre choix.
DIRECTIONS: (Température: 350°F Temps: 30 minutes)
Mélanger le sucre blanc, la cannelle, le clou de girofle, la muscade et le sel dans un
grand bol. Ajouter les biscuits et bien mélanger pour enrober les biscuits de tous les
côtés. Transférer les biscuits dans la Friteuse à Air et les placer en une couche uniforme
à la base de la Friteuse à Air. Frire à 350°F pendant 15 minutes. Retourner avec
précaution le Pain de Singe de la Friteuse à Air sur une surface propre, puis remettre
le Pain de Singe dans la Friteuse à Air. Cuire encore 15 minutes ou jusqu’à ce que
les biscuits soient bien cuits. Faire fondre le beurre et la cassonade dans une petite
sauteuse à feu doux. Ajouter les raisins secs. Remuer pour combiner et continuer à
cuire jusqu’à ce que le mélange commence à faire des bulles. Retirer du feu et verser le
mélange beurre-sucre sur les biscuits.
INGRÉDIENTS:
2 boîtes de biscuits, séparées en biscuits simples
1⁄2 tasse de sucre blanc
1 cuillère à café de cannelle moulue
1⁄4 de cuillère à café de girofle moulue (facultatif)
1 pincée de noix de muscade (facultatif)
1⁄4 de cuillère à café de sel casher
6 cuillères à soupe de beurre non salé
1⁄4 de tasse de sucre brun foncé
1⁄4 de tasse de sucre brun doré
2 cuillères à soupe de raisins secs, hachés (facultatif)
Pain
De Singe