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OPERACIÓN

USANDO EL HORNO PARA ASAR Y HORNEAR

Para evitar posibles quemaduras, coloque las parrillas en la posición deseada antes de encender el horno.

COMO PREPARAR SU HORNO PARA HORNEAR O ASAR

1. Coloque la parrilla o parrillas en el horno. Si cocina en dos parrillas al mismo tiempo, escalone los recipientes para

una mejor circulación del calor.

2. Cierre la puerta del horno. Gire la perilla OVEN TEMP en el sentido de las manecillas del reloj a la temperatura

deseada. Precaliente el horno al menos 10 minutos si es necesario.

3. Coloque la comida en el centro de la parrilla. Deje al menos 2 pulgadas (5 cm) entre el borde del recipiente u las

paredes adyacentes del horno.

4. Revise la cocción de la comida al tiempo mínimo de la receta. Cocine más tiempo si es necesario. Gire la perilla

OVEN TEMP a OFF y remueva la comida.

POSICIONES DE LAS PARRILLAS

• La mayoría de los horneados se realizan en la segunda posición de la parrilla (B) o en la tercera posición (C) del piso.
• Cuando hornee tres o cuatro artículos, use dos parrillas colocándolas en la segunda y cuarta posición del piso de

horno (B y D).

• Hornee los pasteles ángel en la primera posición de la parrilla (A) del piso de horno.
• Asar se realiza usualmente en la posición (A) del horno.

PRECALENTAMIENTO

•  Precalentar el horno toma cerca de 10 minutos.
•  Precaliente el horno solamente cuando sea necesario usualmente para hornear.
•  La mayoría de asados se cocinaran satisfactoriamente sin precalentamiento.
•  Si considera necesario el precalentamiento, observe la luz indicadora del ciclo de horno, coloque la comida tan pronto

como la luz de horno se apague. La luz indicadora de horno encendera y se apagara con el ciclo del termostato, este

ciclea para mantener la temperatura del horno.

• Siga una receta probada y mida los ingredientes con cuidado. Si está usando una mezcla en paquete, siga las

instrucciones de la etiqueta.

• No habra la puerta de horno durante la operación de horneado - el calor se perdera y el tiempo de hornado puede

excederse. Esto puede causar como resultado un horneado pobre. Si debe abrir la puerta del horno, ábrala

parcialmente solo 3 o 4 pulgadas (7 a 10 cm) - y cierre la puerta tan pronto como sea posible.

• Asar es cocinar con calor seco. Carne de ternera o de aves puede ser asada al descubierto en su horno. Las

temperaturas de asado, las cuales deben ser bajas y estables, mantendran al mínimo las salpicaduras. Durante el

asado no es necesario dorar, rociar, cubrir, o agregar agua a su carne.

• Asados congelados de carne de res, cerdo, cordero, etc. se pueden iniciar sin descongelar, pero permitir de 10 a 25

minutos por libra de tiempo adicional. (10 minutos para asados de menos de 5 libras, más tiempo para asados más

grandes).

• Descongele las aves más congeladas antes de asar para asegurar el punto de cocción. Algunas aves congeladas

comerciales pueden ser cocinadas con éxito sin descongelar. Siga las instrucciones mostradas en la etiqueta del

paquete.

TIPS DE ASADO Y HORNEADO

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Содержание DER244BSS

Страница 1: ...ANADA N1H 6Z9 DANBY PRODUCTS INC FINDLAY OHIO USA 45840 OWNER S MANUAL MANUAL DE PROPIETARIO www Danby com 295D3817P008 R1 ELECTRIC RANGE ESTUFA ELÉCTRICA COMPACTA MODEL MODELO DER244BSS Owner s Manual 1 24 Manual de Propietario 25 50 ...

Страница 2: ...tallation Instructions Troubleshooting Warranty Model Modelo DER244BSS Contents Índice ESTUFAS ELECTRICAS COMPACTAS Bienvenido Instrucciones de seguridad importantes Operación Cuidado y mantenimiento Instrucciones de instalación Diagnósticos de problemas Garantía Read and follow all safety rules and operating instructions before ﬁrst use of this product Lea y observe todas las relgas de seguridad ...

Страница 3: ...ipt Model No Serial No Date Purchased NEED HELP Before you call for service here are a few things you can do to help us serve you better Read this Owner s Use and Care Guide It contains instructions to help you use and maintain your appliance properly If you received a damaged appliance Immediately contact the retailer or builder that sold you the appliance Save time and money Check the Troublesho...

Страница 4: ...ti tip arm slides just under the anti tip bracket If the range is pulled from the wall for any reason always repeat this procedure to verify the range is properly secured by the anti tip bracket Tip Over Hazard A child or adult can tip the range and be killed Verify the anti tip bracket has been properly installed and engaged to the ﬂoor or wall Ensure the anti tip bracket is re engaged when the r...

Страница 5: ... after use do not touch or let clothing or other ﬂammable materials contact the surface elements areas nearby the surface units or any interior area of the oven allow sufﬁcient time for cooling ﬁrst Other surfaces of the appliance may become hot enough to cause burns Potentially hot surfaces include the cooktop areas facing the cooktop oven vent opening surfaces near the opening and crevices aroun...

Страница 6: ...esulting in ﬁre that may spread to surrounding cabinets Use a deep fat thermometer whenever possible to monitor oil temperature To avoid oil spillover and ﬁre use a minimum amount of oil when shallow pan frying and avoid cooking frozen foods with excessive amounts of ice Use proper pan size select cookware having ﬂat bottoms large enough to cover the surface heating element The use of undersized c...

Страница 7: ...oduct and a shock or ﬁre hazard COIL COOKTOP SAFETY INSTRUCTIONS WARNING Stand away from the range when opening the oven door Hot air or steam which escapes can cause burns ro hands face and or eyes Keep the oven vent unobstructed Keep the oven free from grease build up Grease in the oven may ignite Place oven racks in desired location while oven is cool If rack must be moved while oven is hot do ...

Страница 8: ... GUIDE HI Quick start for cooking bring water to a boil MEDIUM HIGH Fast fry pan broil maintain a fast boil on a large amount of food MED Saute and brown maintain a slow boil on a large amount of food MEDIUM LOW Cereal maintain the serving temperature of most foods LO Cook after starting at HI cook with little water in in a covered pan Use to steam rice NOTE 1 At HI or MEDIUM HIGH never leave food...

Страница 9: ...ove the shelves from the oven pull them toward you tilt front end upward and pull them out To replace place the shelf on the shelf support with stop locks curved extension of shelf facing up and toward the back of the oven Tilt up the front and push the shelf toward the back of the oven until it goes past the bump on the shelf support Then lower the front of the shelf and push it all the way back ...

Страница 10: ...nly when necessary usually for baking Most roasts will cook satisfactorily without preheating If you ﬁnd preheating is necessary keep an eye on the Oven Cycle light and put food in the oven promptly after the light goes out The oven cycle light will then cycle on and off with the oven thermostat as it cycles to maintain the oven temperature Follow a tested recipe and measure the ingredients carefu...

Страница 11: ...ure approximately 10 F The range is plus or minus 60 F from the arrow We suggest that you make the adjustment one click from the original setting and check oven performance before making any additional adjustments 3 After the adjustment is made retighten screws so that they are snug but be careful not to overtighten 4 Replace the knob matching the ﬂat area of the knob to the shaft and check perfor...

Страница 12: ...ing the meal for easiest cleaning BROILING GUIDE If desired marinate meats or chicken before broiling or brush with barbecue sauce the last 5 to 10 minutes only Frozen steaks can be broiled by positioning the oven shelf at the next lowest shelf position and increasing cooking time given in this guide 1 1 2 times per side When arranging food on pan do not let fatty edges hang over sides because the...

Страница 13: ...rt the terminals of the surface element through the opening in the drip pan and into the receptacle Guide the surface element into place so it rests evenly To clean the drip pans Drip pans can be cleaned in the dishwasher of by hand If you use a scouring pad rub lightly to prevent scratching Q Can I cover the drip pans with foil A No because using foil so close to the receptacle could cause shock ...

Страница 14: ...nd a clean cloth hold the cooktop up return the prop rod to its storage position and lower the cooktop until it snaps into position Be careful not to pinch your ﬁngers Replace the two front drip pans and surface elements See the Surface Elements and Dip Pans section LIFT OFF OVEN DOOR The oven door is removable but it is heavy You may need help removing and replacing the door To remove the door 1 ...

Страница 15: ...FACES Painted surfaces include the sides control panel door and kick panel Clean these with soap and water or a vinegar and water solution Do not use commercial oven cleaners cleansing powders steel wool or harsh abrasives on any painted surface PORCELAIN OVEN INTERIOR With proper care the porcelain enamel interior will retain its attractive ﬁnish for many years Soap and water will normally do the...

Страница 16: ...re cover holder Lift off the cover Do not remove any screws to remove the cover 2 Do not touch the hot bulb with a wet cloth Replace the bulb with a 40 watt appliance bulb To replace the cover 1 Place it into the groove of the light receptacle Pull the wire forward to the center of the cover until it snaps into place When in place the wire holds the cover ﬁrmly Be certain that the wire is in the d...

Страница 17: ...nd spacing dimensions must be met for safe use of your range Electricity to the range can be disconnected at the outlet without moving the range if the outlet is in the preferred location remove the lower drawer To reduce the risk of burns or ﬁre when reaching over hot surface elements cabinet storage space above the cooktop should be avoided If cabinet storage space is to be provided above the co...

Страница 18: ...be reduced by installing a range hood that protrudes at least 5 beyond the front of the cabinets Cabinets installed above a cooktop may be no deeper than 13 Recommended acceptable electrical outlet area Orient the electrical receptacle so the length is parallel to the ﬂoor Cord Floor Outlet box Wall 2 Wall Mounted 36 max 2 Surface mount outlet 5 2 15 min From combustible walls above cooking surfac...

Страница 19: ... installation have the electrician show you where your main range disconnect is located Check with your local utilities for electrical codes which apply in your area Failure to wire your oven according to governing codes could result in a hazardous condition If there are no local codes your range must be wired and fused to meet the requirements of the CSA Standard C22 1 Canadian Electrical Code Pa...

Страница 20: ... be inserted through an opening in the ground strap Securely tighten each screw onto each wire 35 to 50 in lbs D Reinstall terminal block cover NOTE For conduit wires using copper wires the allowable gauge of the individual wires is 6 8 AWG NOTE Aluminum building wire may be used but it mustbe rated for the correct amperage and voltage For conduit wires using aluminum wires the allowable gauge of ...

Страница 21: ... the range must be secured by a properly installed ANTI TIP BRACKET Secure the bracket with the screws provided See installation instructions for complete details before attempting to install NOTE The installation of the ANTI TIP bracket must meet all local codes for securing the appliance WARNING Tip Over Hazard A child or adult can tip the range and be killed Install the anti tip bracket to the ...

Страница 22: ...st enter wood or concrete Attachment to Floor or Rear Wall Wall sill plate Screw must enter wood Bracket Anti tip arm The bracket must be screwed to either the FLOOR or the REAR WALL FLOOR Installation WOOD FLOOR Use the screws provided to secure the bracket using the pair of marked holes Loc A CONCRETE FLOOR Using a concrete bit drill a 5 32 pilot hole 2 deep into the concrete at the center of ea...

Страница 23: ...Plug on range is not completely inserted in the electrical outlet Make sure that the electrical plug is plugged into a live properly grounded outlet Oven control is improperly set See the Using the oven sections Food does not broil properly Oven control is improperly set Make sure you turn the knob all the way to the BROIL position Improper shelf position is being used See the Broiling Guide Cookw...

Страница 24: ...ty shall imply that Danby will be responsible or liable for any spoilage or damage to food or other contents of this appliance whether due to any defect of the appliance or its use whether proper or improper EXCLUSIONS Save as herein provided by Danby there are no other warranties conditions representations or guarantees express or implied made or intended by Danby or its authorized distributors a...

Страница 25: ...strar el recibo original 1 800 26 1 800 263 2629 ADVERTENCIA Número de Modelo Número de Serie Fecha de la compra Necesita Ayuda Antes de solicitar servicio hay algunas cosas que puede hacer para ayudarnos a servirle mejor Lea este manual Contiene instrucciones que lo ayudarán a mantener correcta mente su unidad Si usted recibe un artefacto dañado Llame inmediatamente al distribuidor o constructor ...

Страница 26: ...inas independientes Para revisar si el soporte está instalado y ajustado de forma apropiada mire que debajo de la cocina el brazo anti volteo ensamblado en el lateral este ajustado al soporte En algunos modelos el cajón de almacenamiento o el panel de protección se puede retirar para una inspección más fácil Si no es posible realizar una inspección visual deslice la cocina hacia adelante con rme q...

Страница 27: ...toque las placas de cocción las zonas próximas a éstas ni los calentadores y las super cies interiores del horno Estas super cies pueden estar lo su cientemente calientes para quemar aún cuando tengan un color oscuro Durante y después del uso no toque o deje que su vestimenta u otros materiales in amables entren en contacto con las placas de cocción áreas cercanas a las placas de cocción o cualqui...

Страница 28: ...eso de aire fresco a temperaturas de auto limpieza puede provocar una explosión de llamas desde el horno No seguir esta instrucción puede provocar quemaduras graves EN CASO DE INCENDIO SIGA LOS SIGUIENTES PASOS PARA EVITAR LA PROPAGACIÓN DEL FUEGO Nunca deje la cocina sin atención mientras una placa de cocción esta en ON Encendida Los alimentos que hierven y se derraman pueden provocar humo y derr...

Страница 29: ...éctrica o un peligro de incendio ADVERTENCIA ADVERTENCIA INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD DE LA ESTUFA DE BOBINAS Manténgase alejado de la cocina cuando abra la puerta del horno El aire y el vapor calientes que salen de la cocina pueden provocar quemaduras en manos rostro y o ojos Mantenga sin obstrucciones la ventilación del horno Mantenga el horno libre de acumulaciones de grasa La grasa dentro del ho...

Страница 30: ...os para absorber calor pero cocinan uniformemente a temperaturas bajas o medias Las ollas de acero pueden cocinar irregularmente si no contienen aleaciones de otros metales No sature las ollas con grasa ya que esto puede causar derrames cuando añada alimentos Los alimentos congelados espuman vigorosamente Cuide los alimentos que frían a altas temperaturas Mantenga la estufa y la campana aseados y ...

Страница 31: ... del aluminio no estará cubierto por la garantía del producto El aluminio se puede usar para retener derrames colocando una hoja en el estante inferior varias pulgadas por debajo de la comida No use más aluminio que el necesario y nunca cubra totalmente un estante del horno con papel de aluminio Mantenga el aluminio por lo menos a una pulgada y media de las paredes del horno para evitar una mala c...

Страница 32: ...rnear La mayoría de asados se cocinaran satisfactoriamente sin precalentamiento Si considera necesario el precalentamiento observe la luz indicadora del ciclo de horno coloque la comida tan pronto como la luz de horno se apague La luz indicadora de horno encendera y se apagara con el ciclo del termostato este ciclea para mantener la temperatura del horno Siga una receta probada y mida los ingredie...

Страница 33: ... mas menos 60 F desde la echa Sugerimos que haga el ajuste solo un clic del ajuste original y revise el desempeño del horno antes de hacer ajustes adicionales 3 Después de que realizo el ajuste apriete los tornillos de tal manera que queden ajustados pero con cuidado para no apretar demasiado 4 Reemplace la perilla haciendo coincidir el área plana de la perilla con el vástago y revise el desempeño...

Страница 34: ...se 3 Coloque la parrilla en la posición C para la mayoría de los asados 4 Cierre la puerta siempre ase con la puerta cerrada 5 Gira la perilla del horno OVEN TEMP en el sentido de las manecillas del reloj a BROIL Sentira un nicho en la posición de BROIL asar 6 Gire la comida solo una vez durante el cocinado 7 Gire la perilla de OVEN TEMP a OFF apagado Sirva la comida inmediatamente y deje la charo...

Страница 35: ...y durante el cocinado Si desea precaliente el asador para incrementar el dorado OPERACIÓN GUIA DE ASADO CUIDADO Y MANTENIMIENTO Asegúrese de que la corriente eléctrica este apagada y todas las superﬁcies estén frías antes de limpiar cualquier parte de la estufa El cuidado y limpieza apropiados son importantes para que su estufa le proporcione un servicio eﬁciente y satisfactorio Siga estas instruc...

Страница 36: ...su lugar de tal manera que descanse uniformemente Para limpiar las charolas Las charolas pueden limpiarse en el lavavajillas o a mano si usted usa un estropajo frote suavemente para evitar rayaduras Q Puedo cubrir las charolas con papel aluminio A No porque usar papel aluminio cerca del receptáculo puede causar un corto circuito fuego o daño a la estufa PRECAUTIÓN No sumerja las resistencias en lí...

Страница 37: ...ctricas Vea la sección Quemadores Superiores y Charolas PUERTA REMOVIBLE La puerta del horno es removible pero pesada Puede necesitar ayuda para remover y reemplazar la puerta Para remover la puerta 1 Abra la puerta completamente 2 Jale los seguros de las bisagras por encima de los ganchos de bisagra en ambos lados 3 Detenga la puerta rmemente por ambos lados levante ligeramente y jale hacia usted...

Страница 38: ... Vuelva a colocar las perillas en la posición OFF apagado para asegurar una colocación correcta SUPERFICIES PINTADAS Las super cies pintadas incluyen los lados de la cocina y la puerta la parte superior del panel de control y el frente del cajón Límpielas con jabón y agua o con una solución de agua y vinagre No utilice limpiadores de horno comerciales polvos limpiadores esponjillas de acero o abra...

Страница 39: ...del panel del disyuntor Si esto no se cumple se podrá producir una descarga eléctrica o incendio Asegúrese de dejar que la tapa de la luz y la lámpara se enfríen completamente RIESGO DE DESCARGA ELÉCTRICA O INCENDIO La lámpara de luz del horno está cubierta por una tapa de vidrio extraíble que es sostenida por un cable que la cruza Retire la puerta del horno si lo desea para llegar a la tapa fácil...

Страница 40: ... desconectada del contacto sin mover la cocina si el contacto está instalado en la ubicación recomendada quite el cajón inferior Para reducir el riesgo de quemaduras o incendios cuando se extienda el brazo sobre super cies calientes evite almacenar objetos o alimentos por encima de la cubierta Si se van a almacenar objetos por encima de la cubierta el riesgo puede ser reducido instalando una campa...

Страница 41: ...pacio mínimo entre las unidades de super cie quemadores y el fondo de la alacena de madera o metal y 18 mínimo entre la encimera y el fondo adyacente de la alacena Para reducir el riesgo de quemaduras o incendios cuando se extienda el brazo sobre super cies calientes evite almacenar objetos o alimentos por encima de la cubierta el riesgo puede ser reducido instalando una campana para el aparato qu...

Страница 42: ...ico que le muestre desde donde puede ser desconectado completamente el aparato Consulte su compañía eléctrica local por las normas eléctricas que correspondan a su área El no conectar correctamente su horno de acuerdo con las normas gubernamentales podría causar una condición peligrosa Si no existen normas locales su cocina deberá contar con cableado y fusible como para cumplir con los requisitos ...

Страница 43: ...as inferiores del bloque terminal Asegúrese de que el cable blanco se encuentra en el centro En ciertos modelos el cable deberá ser insertado a través de una abertura de la cinta de conexión a tierra Ajuste de forma segura cada tornillo en cable entre 35 y 50 pulgadas libra D Reistale la tapa del bloque terminal 3 INSTALACIÓN DE 4 ALAMBRES CABLE DE CONEXIÓN TIERRA SEPARADO ADVERTENCIA El cable neu...

Страница 44: ...e A B Marque la ubicación para el par de oriﬁcios que se utilizarán ver la ilustración de arriba NOTA Para instalaciones de PISO utilice la Ubic A Para la instalación de PARED TRASERA utilice la Ubic B C Pared trasera Ubic B Ubic A Dos tornillos deben ingresar en el piso o pared en la Ubic A o B Gabinete adyacente o ubicación ﬁnal del panel lateral derecho de la cocina IMPORTANTE IMPORTANTE Determ...

Страница 45: ...lque NUNCAquite las patas de nivelación Esto no permitirá que la cocina quede bien sujeta al soporte ANTI VOLCADURAS INSTALE LA ESTUFA IMPORTANTE PASO 3 VERIFIQUE EL SOPORTE Luego de instalar el soporte deslice la cocina hasta su posición ﬁnal Para revisar si el soporte es instalado y ajustado de forma apropiada mire que debajo de la cocina el brazo anti volteo ensamblado en el lateral este ajusta...

Страница 46: ...ien conectado a la corriente eléctrica Asegúrese qué el cable está conectado a un con tacto aterrizado a tierra Los controles de horno no están ajustados correctamente Vea la sección de cómo usar el horno La comida no se asa apropiadamente Los controles de horno no están ajustados correctamente Asegúrese de girar la perilla totalmente hasta la posición BROIL Asar La posición de la bandeja es incor...

Страница 47: ...NOTE 45 ...

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