Instrucciones de seguridad importantes
Español
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Para evitar que los recipientes se decoloren, se deformen o que se produzca un envenenamiento por
monóxido de carbono,
no utilice
recipientes que superen en exceso el tamaño de la rejilla.
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Oriente siempre las manijas de los utensilios hacia un lado o hacia atrás de la placa de cocción, y no sobre
quemadores activos o el borde delantero de la placa.
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Manténgase a una distancia prudencial cuando esté friendo para no quemarse con las salpicaduras.
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Para freír, caliente el aceite despacio y supervise la operación. Cuando fría alimentos a alta temperatura,
supervise el aceite durante todo el proceso de cocción. Si para freír utiliza grasa y aceite, debe mezclarlos
antes de calentarlos.
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Utilice un termómetro para freidoras de inmersión cuando sea posible para evitar que el aceite se caliente
más allá del punto de generación de humo. (Debe conocer el punto de generación de humo del aceite que
está usando.)
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Utilice una cantidad mínima de aceite para cualquier tipo de fritura. No fría alimentos congelados, muy fríos
o con restos de hielo apelmazado.
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Deje siempre que el aceite o la grasa se enfríe a temperatura ambiente antes de mover el utensilio de cocina.
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Para evitar una ebullición retardada, deje reposar el aceite o la grasa durante por lo menos 20 segundos
después de apagar el quemador para que la temperatura se estabilice. En caso de escaldaduras, siga estas
instrucciones de primeros auxilios:
1.
Sumerja el área escaldada en agua fría o tibia durante al menos 10 minutos.
2.
No se aplique cremas, aceites ni lociones.
3.
Cubra el área con un vendaje limpio y seco.
INSTALL_DOP48M86D_DG68-01454A-00_EN+MES+CFR.indb 16
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2022-08-05 오후 5:00:39
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