Cuizimate RBSPIZZAMAKER, Инструкция по эксплуатации, Страница: 9 / 15

8
ยำกิโซบะ
ส่วนผสม
1.เส้นยากิโซบะ 1 ห่อ
2.เห็ดชิตาเกะ 3 ดอก
3.หัวหอม ½ ลูก
4.แครอท ½ ลูก
5.กระเทียมสับ 2 กลีบ
6.ต้นหอม 2 ต้น
7.เนื้อหมูสไลด์ 2 ขีด
8.น�้ามัน 1-2 ช้อนโต๊ะ
9.ซอสยากิโซบะ 8 ช้อนโต๊ะ
10.พริกไทย
11.สาเหร่ายแห้ง (ส�าหรับโรยหน้า)
วิธีท�า
1.น�าเห็ดชิตาเกะ และ หัวหอมมาสไลด์ พัก
ส่วนผสมไว้
2.น�าแครอทมาสไลด์เป็นเส้นๆ ส่วนหัวหอม
มาหั่นเป็นท่อนขนาดพอค�า ส�าหรับกล�่าปลีมา
ซอยพักไว้
3.เส้นยากิโซบะ น�ามาผ่านน�้าร้อนและพักไว้
4.น�าน�้ามันใส่ในกระทะ ใส่กระเทียม หมู
แครอท กล�่าปลี และ เห็ดผัดให้เข้ากัน ตาม
ด้วยเส้นยากิโซบะ
5.ปรุงรสด้วยซอสยากิโซบะ และ พริกไทย
ผัดส่วนผสมให้เข้ากัน ใส่ต้นหอมลงผัดให้
เข้ากัน โรยหน้าด้วยสาหร่ายแห้ง และตักใส่
จานเสริ์ฟ