![Crock-Pot CSC059X Скачать руководство пользователя страница 88](http://html.mh-extra.com/html/crock-pot/csc059x/csc059x_instruction-manual_2686933088.webp)
87
•
Při manipulaci s poklicí nebo odnímatelnou varnou nádobou vždy používejte kuchyňské chňapky. Při otevírání nebo
sundávání poklice dávejte pozor na unikající páru.
•
Po dokončení vaření a před čištěním odpojte hrnec ze zásuvky.
•
Vyjímatelný kameninový hrnec je žáruvzdorný. Nepoužívejte vyjímatelný hrnec na plynovém hořáku, elektrické
plotýnce nebo pod grilem. Prohlédněte si tabulku níže.
POKYNY K ÚPRAVÁM RECEPTŮ
Tyto pokyny vám pomohou přizpůsobit vaše vlastní i další recepty k přípravě v pomalém hrnci. Řada běžných kroků
přípravy není při použití pomalého hrnce potřeba. Ve většině případů lze dát všechny suroviny přímo do pomalého hrnce
a vařit je třeba celý den. Obecně:
• Umožněte dostatečně dlouhou dobu vaření.
• Vařte s nasazenou poklicí.
• K dosažení nejlepších výsledků a k zabránění vysušení či spálení pokrmů používejte patřičné množství tekutin dle
receptu.
DOBA VAŘENÍ
VAŘENÍ PŘI NÍZKÉ TEPLOTĚ
VAŘENÍ PŘI VYSOKÉ TEPLOTĚ
15 až 30 minut
4 až 6 hodin
1½ až 2 hodiny
30 až 45 minut
6 až 10 hodin
3 až 4 hodiny
50 minut až 3 hodiny
8 až 10 hodin
4 až 6 hodiny
TĚSTOVINY A RÝŽE:
•
Nejvhodnější k přípravě je dlouhozrnná rýže, rýže basmati nebo speciální rýže dle konkrétního receptu. Pokud není
rýže po doporučené době zcela uvařena, přidejte další 1 hrnek až 1½ hrnku vody na hrnek uvařené rýže a pokračujte
ve vaření dalších 20 až 30 minut.
•
Těstoviny budou připraveny nejlépe, když je do pomalého hrnce vložíte na posledních 30 až 60 minut předpokládané
doby vaření.
FAZOLE:
•
Sušené fazole, zejména ty červené, by se měly před přidáním k dalším přísadám receptu uvařit.
•
Sušené fazole lze nahradit zcela uvařenými konzervovanými fazolemi.
ZELENINA:
•
Pro mnohé druhy zeleniny je pomalé vaření přínosné, neboť se v nich rozvine intenzivní chuť. V pomalém hrnci
nedochází k rozvaření zeleniny, jak by tomu mohlo být v troubě či na vařiči.
•
Při vaření pokrmů obsahujících zeleninu i maso vložte do pomalého hrnce nejprve zeleninu a potom přidejte maso.
Zelenina se v pomalém hrnci obvykle vaří pomaleji než maso.
•
Zeleninu umístěte po stranách či na dno varné nádoby, abyste usnadnili vaření.
MLÉKO:
•
Mléko, sladká a kyselá smetana se mohou při dlouhém vaření rozkládat. Pokud možno je do pokrmů přidávejte
až během posledních 15 až 30 minut vaření.
•
Mléko lze nahradit kondenzovanými polévkami, které se mohou vařit dlouhou dobu.
Část
Vhodné do myčky
Vhodné do
klasické trouby
Vhodné do mikrovlnné
trouby
Vhodné na plotýnku
Poklice
Ano
Ne
Ne
Ne
Kameninová
nádoba
Ano
Ano
Ano*
Ne
* Informace k použití kameninové nádoby najdete v návodu k vaší mikrovlnné troubě.
Содержание CSC059X
Страница 4: ......