![Crock-Pot CSC011X Скачать руководство пользователя страница 45](http://html.mh-extra.com/html/crock-pot/csc011x/csc011x_instruction-manual_2686916045.webp)
45
gör att kryddornas smaker blommar ut. Blanda i vitlöken.
3. Ta bort grytan från spisen och sätt den i uppvärmningsbasen. Lägg i övriga ingredienser och rör om väl så att allt
blandas.
4. Tillaga på läge
1
i 7–8 timmar eller läge
2
i 5–6 timmar tills lammköttet är mört. Red något vid behov. Servera med
ångkokt ris och naan-bröd.
Bräserat lammlägg på medelhavsvis
6 portioner
1 msk vegetabilisk olja
6 små lammlägg
1 stor rödlök, grovhackad
2 vitlöksklyftor, hackade
400 g krossade tomater
1 stor aubergine, grovhackad
15 g grovhackad färsk oregano eller 10 g torkad oregano
2,5 dl rödvin
30 g tomatpuré
1. Häll i den vegetabiliska oljan i grytan. Värm på spisen tills oljan är varm och fräs lammläggen tills alla sidor är brynta.
2. Ta bort grytan från spisen och sätt den i uppvärmningsbasen. Lägg i övriga ingredienser och rör om väl så att allt
blandas.
3. Tillaga på läge
1
i 8–9 timmar eller läge
2
i 5–6 timmar.
4. Jättegott tillsammans med kryddiga rostade rotfrukter och cous-cous med mycket smör.
Nötig äppelsmulpaj
6–8 portioner
300 g vetemjöl
100 g havregryn
200 g ljust farinsocker
5 g malen kanel
2,5 g riven muskot
En nypa salt
300 g smör, tärnat
250 g hackade valnötter
100 g strösocker, eller enligt smak
40 g majsmjöl
5 g malen ingefära
5 g malen kanel
1,6 kg matäpplen – skalade, urkärnade och skivade
60 ml citronsaft
1. Lägg mjöl, farinsocker, havregryn, kryddor och salt i en stor bunke. Lägg i det tärnade smöret och blanda med
fingrarna tills en grynig massa bildas. Blanda i de hackade valnötterna och ställ åt sidan.
2. Spara en matsked strösocker och blanda resten av sockret, kanel och muskot i en liten bunke.
3. Lägg de preparerade äpplena i grytan i lager, och strö socker- och kryddblandningen över varje lager.
4. Blanda det sparade sockret, majsmjölet och citronsaften, och häll över det översta lagret äpplen.
5. Täck med smulblandningen, sätt på locket och tillaga på läge
1
i 4–5 timmar eller läge
2
i 3 timmar tills äpplena är
mjuka.
6. Skjut locket något åt sidan efter tillagningstidens slut och låt stå i runt 30 minuter så att smuldegen stelnar. Servera
med vaniljglass eller varm vaniljsås.
Содержание CSC011X
Страница 3: ...3 A C F B D B H E G ...