Modello - Modèle - Model VELNSxx
Modell - Modelo - Modelo
SILK C - SV
STATE REVISION
ORD.
B
DATE
26.08.2020
Fabbricante - Constructeur - Manufacturer
Hersteller - Fabricante - Fabricante
Epta Spa - Unità locale:
Via degli Alpini 14 - 32020 Limana
(BL) ITALIA Tel. 0437/9681 Telefax 0437/967434
PAGE:
40/53
N° DOC.
UM000442
8. MÖBELBETRIEB
Das SILK-Möbel wurde speziell für die Auslage von frischen Lebensmitteln, wie Obst und Gemüse,
Milchprodukten, Wurstwaren und frischem Fleisch entworfen und hergestellt (KLASS 3M2, 3M1,
3M0). Geplant und produziert.
Das Möbel behält die Temperatur der Lebensmittel bei, kann sie aber nicht weiter senken. Deshalb
darf das Möbel nur mit solchen Lebensmitteln beschickt werden, DIE SCHON DIE GEFORDERTE
LAGERTEMPERATUR BESITZEN. Deshalb dürfen keine Waren im Möbel eingelagert werden, die sich
erwärnt haben.
Für einen einwandfreien Betrieb, empfiehlt es sich außerdem:
• das Möbel gemäß den Anweisungen im Punkt 7 zu beschicken;
ABTAUUNG DES MÖBELS
Die Tortuga Möbel sind mit einem Siphon ausgestattet, das an einen Bodenabfluß anzuschließen ist
(AUSSCHLIESSLICH VOM KUNDENDIENSTPERSONAL DURCHZU-FÜHREN, DAS DIE INSTALLATION
DES MÖBELS VORNIMMT).
9. VORSCHRIFTEN UND VERBOTE
ES DÜRFEN AUF KEINEN FALL ARZNEIMITTEL UND GLASFLASCHEN ODER-VERPACKUNGEN IM
KÜHLMÖ- BEL EINGELAGERT WERDEN, die zerbrechen und damit zu einer Gefahrenquelle werden
könnten (Abb.12).
Schutzabdeckungen und Verkleidungen, die nur mit Hilfe eines Werkzeugs abmontiert werden kön-
nen, dürfen nicht entfernt werden. INSBESONDERE DARF AUF KEINEN FALL DIE ABDECKUNG DES
ELEKTRISCHEN SCHALT-KASTENS ENTFERNT WERDEN.
ACHTUNG:Der Kühlkreislauf verändert die natürliche chemische Zusammensetzung des vom Möbel
stammenden und auf in der Luft enthaltenen Wasserdampf zurückzuführenden Abtauwassers nicht.
Es ist jedoch möglich, daß sich das Abtauwasser und das Reinigungswasser mit Verunreinigungen
oder Rückständen vermischen, die von den gelagerten Lebensmitteln, der Art und Weise der Lage-
rung, zufälligen Beschädigungen der Verpackungen, Auslaufen von gelagerten Flüssigkeiten oder
dem Gebrauch von unerlaubten Reinigungsmitteln herrühren (siehe Abschn. 10, Punkt 1).
DESHALB SIND DIE VON KÜHLANLAGEN STAMMENDEN FLÜSSIGKEITEN BZW. DAS FÜR DEREN
REINIGUNG VERWENDETE WASSER UNBEDINGT IN DIE KANALISATION ODER IN EINE KLÄRANLA-
GE ABZUFÜHREN, WIE DIES VOM GESETZ GEFORDERT WIRD.
ES IST VERBOTEN, SICH AUF DAS VORDERE GLAS DES MÖBELS ZU STÜTZEN ODER IRGENDWEL-
CHE GEWICHTE DARAUF ZU STELLEN, AUCH NICHT KURZZEITIG.
JEDER ANDERE GEBRAUCH DES KÜHLMÖBELS, DER IN DIESEM HANDBUCH NICHT AUSDRÜCKLICH
ERWÄHNT IST, MUSS ALS GEFÄHRLICH BETRACHTET WERDEN, WOBEI DER HERSTELLER FÜR
SOLCHE SCHÄDEN NICHT HAFTET, DIE AUF UNSACHGEMÄSSE, FALSCHE ODER UNVERNÜNFTIGE
HANDHABUNG DES KÜHLMÖBELS ZURÜCKZU-FÜHREN SIND.
10. NORMALE WARTUNG
ACHTUNG! VOR BEGINN DER REINIGUNGS- UND WARTUNGSARBEITEN IST UNBEDINGT DIE
ELEKTRISCHE STROMVERSORGUNG AM SICHERUNGSAUTOMAT VOR DEM KÜHLMÖBEL ZU UN-
TERBRECHEN (Abb.17).
WICHTIG: Vergewissern Sie sich, daß die Arbeitsstelle während der Reinigung oder Wartung ausrei-
chend beleuchtet ist. Falls nötig, verwenden Sie eine zusätzliche Lichtquelle. Meiden Sie heiße oder
Содержание SILK C
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