Costan MAMBO NEXT, Инструкция пользователя

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Modello - Modèle - Model
Modell - Modelo - Modelo
MAMBO NEXT
Fabbricante - Constructeur - Manufacturer
Hersteller - Fabricante - Fabricante
Epta Spa - Via Mecenate, 86 - 20138 Milano (MI) ITALIA
Tel. 02/55403211 Telefax 02/55401023
15/20
N°DOC. UM000478 REV. "F" - 23/01/22
IT
FR
EN
DE
ES
PT
ES
10.4 Instalación y condiciones
ambientales
El mueble no está diseñado para ser instalado
en el exterior.
Para un buen funcionamiento del mueble,
comprobar que esté colocado:
• Sobre un suelo nivelado ("Fig. 6").
• Lejos de fuentes de calor, luz solar directa,
puertas, ventanas, ventiladores y rejillas
de ventilación ("Fig. 7").
Asegurarse de que haya suficiente espacio para
que los clientes utilicen el mueble.
Las condiciones del entorno en el que se va a
colocar el mueble se indican en "Condiciones
ambientales".
10.5 Conexión eléctrica
Debe instalarse un interruptor seccionador
omnipolar antes del mueble. Debe tener:
• Distancia mínima de los contactos de 3
mm.
• Poder de interrupción adecuado
El interruptor seccionador debe colocarse en
una posición en la que pueda ser fácilmente
operado en situaciones de emergencia
(distancia máxima de 3 m).
Antes de conectar el mueble, asegurarse de
que la tensión de alimentación sea la indicada
en los datos de la placa de características del
mueble. Para garantizar un funcionamiento
regular, la variación máxima de la tensión debe
estar comprendida entre +/- 6% del valor
nominal.
10.6 caracterìsticas técnicas
La placa de características muestra los datos
técnicos distintivos del mueble. Su ubicación y
el tipo de datos se indican en "caracterìsticas
técnicas" ("Fig. 10").
Los diagramas eléctricos, las listas de
calibración de los instrumentos de control, las
instrucciones de instalación y una copia de la
Declaración de Conformidad están disponibles
en el sitio https://documents.eptarefrigeration.
com.
El nivel de presión sonora generado por el
funcionamiento del mueble es inferior a70
dB(A). El mueble no provoca vibraciones
perjudiciales.
10.7 Carga del producto
Dar tensión al mueble para iniciar su ciclo de
enfriamiento, utilizando el interruptor
seccionador general instalado en la pared.
Después de unas 2 horas se puede cargar el
mueble.
El mueble está diseñado para mantener la
temperatura de la mercancía y no para bajarla;
por lo tanto, los alimentos deben colocarse en el
mueble solo si ya están enfriados a sus
respectivas temperaturas de almacenamiento.
Los productos que se han calentado nunca
deben colocarse en el mueble.
Si el mueble tiene vidrios en la parte delantera,
es aconsejable cargar la mercancía cuando no
hay clientes en el espacio de venta.
Al cargar las mercancías, asegurarse de que:
• La carga sea homogénea en cuanto a
tamaño y calidad de las mercancías
• La mercancía no obstruya el correcto flujo
de aire refrigerado ("Fig. 11")
• La mercancía no sobrepase la línea de
carga
La carga máxima admisible esté distribuida
uniformemente:
• En el plano de fondo: 150 kg/m
2
• En los estantes: 150 kg/m
2