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CONSTRUCTA CH1102.3, Инструкция по эксплуатации, Страница: 7 / 52

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7

Backtabelle für Gerichte und Tiefkühl- 

Fertigprodukte

Beachten Sie folgende Punkte:

■

Belegen Sie das Backblech mit Backpapier

■

Legen Sie Pommes frites nicht übereinander

■

Wenden Sie Tiefkühl-Kartoffelprodukte nach der Hälfte der 

Backdauer

■

Würzen Sie Tiefkühl-Kartoffelprodukte erst nach dem Backen

■

Lassen Sie zum Aufbacken von Brötchen etwas Platz zwi-

schen den einzelnen Teiglingen. Legen Sie nicht zu viele auf 

ein Backblech

■

Beachten Sie die Herstellerangaben

Die Angaben in der Tabelle sind Richtwerte und gültig für Back-

bleche aus Aluminium. Die Werte können je nach Art und 

Menge des Teiges und je nach Backform variieren.
Wir empfehlen beim ersten Versuch die niedrigere der angege-

benen Temperaturen einzustellen. Grundsätzlich ergibt die 

niedrigere Temperatur eine gleichmäßigere Bräunung.
Die Angaben in der Tabelle beziehen sich auf das Einschieben 

in den kalten Backofen.

Rührteig, z.B. Muffins

1

170 - 180*

20 - 30

Mürbeteig, z.B. Butterplätzchen

2

150 - 160*

15 - 20

Ober-/Unterhitze

%

Brot/Brötchen

Einschubhöhe

Temperatur in °C

Backdauer in Minuten

Brötchen

1

240*

15 - 25

Fladenbrot

1

240*

15 - 25

Brotteig 750 - 1000 g

Fertigbacken

2

220*

35 - 40

Brotteig 1000 - 1250 g

Anbacken

2

240*

10 - 15

Fertigbacken

2

200

40 - 45

Brotteig 1250 - 1500 g

Anbacken

2

240*

10 - 15

Fertigbacken

2

200

40 - 50

* Backofen  vorheizen

Ober-/Unterhitze

%

Kleingebäck

Einschubhöhe

Temperatur in °C

Backdauer in Minuten

* Backofen  vorheizen

Ober-/Unterhitze 

%

Gerichte

Einschubhöhe

Temperatur in °C

Backdauer in Minuten

Pizza, frisch

1

210 - 230*

20 - 30

Flammkuchen

1

210 - 230*

15 - 25

Quiche

2

200 - 220

50 - 60

Tarte

1

200 - 220*

30 - 45

Schweizer Wähe

1

180 - 200*

45 - 55

Kartoffelgratin aus rohen Kartoffeln

2

200 - 220

50 - 60

Strudel, tiefgekühlt

1

200 - 220

35 - 45

Pizza, tiefgekühlt

1

210 - 230

10 - 20

Kartoffelprodukte, tiefgekühlt

Pommes frites

1

200 - 220

15 - 25

Kroketten/Rösti

1

190 - 210

20 - 30

* Backofen  vorheizen

Содержание CH1102.3

Страница 1: ...de Gebrauchsanleitung 2 fr Notice d utilisation 14 nl Gebruiksaanwijzing 26 en Instruction manual 38 Einbauherd CH1102 3 Cuisini re encastrable CH1102 3 Inbouwfornuis CH1102 3 Built in cooker CH1102 3...

Страница 2: ...rt werden es sei denn sie sind 8 Jahre und lter und werden beaufsichtigt Kinder j nger als 8 Jahre vom Ger t und der Anschlussleitung fernhalten Zubeh r immer richtig herum in den Gar raum schieben Si...

Страница 3: ...im hei en Garraum Nie Wasser in den hei en Gar raum gie en Es entsteht Wasserdampf Durch den Tempera turwechsel k nnen Emailsch den entstehen Feuchte Lebensmittel Keine feuchten Lebensmittel l ngere...

Страница 4: ...chstellen Anzeigelampe leuchtet nicht Kochstellen aus Anzeigelampe leuchtet Mindestens eine Kochstelle ist an 4 Bedienknebel f r Kochstellen Kochstellen ein und ausschalten siehe Kapitel Ger t bediene...

Страница 5: ...schen 5 Ger t au en mit einem weichen feuchten Tuch und Sp ll auge reinigen Ger t bedienen In diesem Kapitel lesen Sie wie Sie Ihr Ger t ein und ausschal ten und eine Betriebsart und die Temperatur w...

Страница 6: ...erte und g ltig f r Back bleche aus Aluminium sowie dunkle Backformen Die Werte k nnen je nach Art und Menge des Teiges und je nach Back form variieren Die Werte f r Brotteige gelten sowohl f r Teige...

Страница 7: ...Tabelle beziehen sich auf das Einschieben in den kalten Backofen R hrteig z B Muffins 1 170 180 20 30 M rbeteig z B Butterpl tzchen 2 150 160 15 20 Ober Unterhitze Brot Br tchen Einschubh he Temperatu...

Страница 8: ...n Gar raum In der angegebenen Bratdauer ist die empfohlene Ruhezeit nicht enthalten Die Angaben in der Tabelle beziehen sich auf das Einschieben in den kalten Backofen und auf Fleisch direkt aus dem K...

Страница 9: ...00 210 60 70 Fisch ganz 300 g 2 180 200 20 30 Fisch ganz 700 g 2 180 200 30 40 Schwein Filet medium 400 g 3 200 230 30 45 Braten mit Schwarte 1 5 kg 2 200 220 120 150 Braten durchwachsen ohne Schwarte...

Страница 10: ...er tet r ganz ffnen 2 Sperrhebel links und rechts ganz aufklappen Die Scharniere sind gesichert und k nnen nicht zuklappen 3 Ger tet r soweit schlie en bis Sie einen Widerstand sp ren Bild A 4 Mit bei...

Страница 11: ...Dazu links und rechts mit den Fingern die Lasche eindr cken Bild A 3 T rscheibe anheben und herausziehen Bild B Reinigen Reinigen Sie die T rscheiben mit Glasreiniger und einem wei chen Tuch Verletzu...

Страница 12: ...en ist der Kundendienst f r Sie da Die Anschriften finden Sie im Kundendienststellenverzeichnis Hinweis Es kostet Ihr Geld wenn Sie wegen eines Bedienfeh lers den Kundendienst rufen Bei Kundendienstf...

Страница 13: ...llen Backen Einschub h he Betriebsart Temperatur in C Backdauer in Minuten Spritzgeb ck 2 160 170 20 25 Small Cakes 20 St ck pro Blech 2 160 170 25 30 Wasserbiskuit 2 160 170 25 35 Gedeckter Apfelkuch...

Страница 14: ...e l appareil en toute s curit et qu ils ont int gr les risques qui en r sultent Les enfants ne doivent pas jouer avec l appareil Le nettoyage et l entretien effectu par l utilisateur ne doivent pas tr...

Страница 15: ...artiment de cuisson Ne posez pas d accessoires sur le fond du compartiment de cuisson Ne recouvrez pas le fond du compartiment de cuisson d une feuille quel que soit le type ni de papier cuisson Ne pl...

Страница 16: ...nt lumineux pour les foyers Voyant lumineux n est pas allum les foyers sont teints Voyant lumineux allum au moins un foyer est allum 4 Manettes de commande des foyers Pour allumer et teindre les foyer...

Страница 17: ...te sole 240 C 4 Nettoyer le compartiment de cuisson avec de l eau chaude additionn e d eau de vaisselle 5 Nettoyer l ext rieur de l appareil avec un chiffon doux humide et de l eau chaude additionn e...

Страница 18: ...t de cuisson et aux modes de fonctionnement Il faut toujours enfourner les plaques p tisserie avec soin jusqu la but e Veillez ce que l inclinaison de la plaque p tisserie soit toujours dirig e vers l...

Страница 19: ...e s che par ex grains sabl s 1 180 200 45 55 Couronne brioch e brioche tress e 500 g 1 180 190 35 45 Moule d montable 2 160 170 30 40 Moule kouglof 2 170 180 35 45 Convection naturelle Petites p tisse...

Страница 20: ...la grille et non sur la plaque p tisserie Allonger la dur e de cuisson ou augmenter la temp rature Le g teau est trop fonc V rifier la hauteur d enfournement R duire la dur e de cuisson ou baisser la...

Страница 21: ...ti de viande hach e 500 g de viande 2 200 210 60 70 Poisson entier 300 g 2 180 200 20 30 Poisson entier 700 g 2 180 200 30 40 Porc Filet mignon m dium 400 g 3 200 230 30 45 R ti avec couenne 1 5 kg 2...

Страница 22: ...La protection contre la corrosion est cependant garantie Eviter des salissures Nettoyer le compartiment de cuisson apr s chaque utilisation car les salissures s incrusteront la prochaine chauffe et po...

Страница 23: ...l est bloqu e et ne pourra plus tre d croch e 4 Fermer la porte de l appareil Nettoyage des vitres de la porte Pour faciliter le nettoyage vous pouvez d monter la vitre int rieure de la porte de l app...

Страница 24: ...r sistantes aux temp ratures jusqu 300 C Utilisez exclusivement ces ampoules pour four Risque de choc lectrique Couper l alimentation lectrique de l appareil Actionnez le coupe circuit automatique ou...

Страница 25: ...rvice apr s vente pour une erreur de manipulation les frais seront votre charge Pour tous les cas requ rant le service apr s vente veuillez indiquer le num ro E ainsi que le num ro FD Vous trouverez c...

Страница 26: ...ngt Kinderen mogen niet met het apparaat spelen Reiniging en onderhoud van het toestel mogen niet worden uitgevoerd door kinderen tenzij zij 8 jaar of ouder zijn en onder toezicht staan Zorg ervoor da...

Страница 27: ...folie van welk type dan ook op de bodem van de binnenruimte leggen Geen vorm op de bodem van de binnenruimte plaatsen wanneer een temperatuur van meer dan 50 C ingesteld is Er ontstaat dan een opeenh...

Страница 28: ...ndicatielampje voor kookzones Indicatielampje brandt niet kookzones uit Indicatielampje brandt er is minstens n kookzone aan 4 Bedieningsknop voor kookzo nes Kookzones in en uitschakelen zie het hoofd...

Страница 29: ...rm zeepsop afnemen 5 Reinig de buitenkant van het apparaat met een zachte vochtige doek en zeepsop Apparaat bedienen In dit hoofdstuk leest u hoe u het apparaat in en uitschakelt en een functie en de...

Страница 30: ...naar de apparaatdeur wijst Baktabel voor basisdeeg De opgaven in de tabel zijn richtwaarden die gelden voor bakplaten van aluminium en donkere bakvormen De waarden kunnen vari ren afhankelijk van de s...

Страница 31: ...nuten Gistdeeg 2 180 190 15 25 Baisermassa 2 80 180 200 Bladerdeeg Branddeeg 1 200 220 25 35 Roerdeeg bijv muffins 1 170 180 20 30 Zandtaartdeeg bijv boterkoekjes 2 150 160 15 20 Oven voorverwarmen Bo...

Страница 32: ...het inschuiven in de onverwarmde oven en voor vlees dat direct uit de koelkast komt Het gebak is te licht Inschuifhoogte en aanbevolen bakgerei controleren De bakvorm op het rooster en niet op de bak...

Страница 33: ...aadstuk doorregen zonder zwoerd bijv nek 1 5 kg 2 190 210 100 130 Braadstuk mager 1 kg 2 180 200 70 90 Casselerrib 2 190 210 70 80 Rundvlees Filet medium 1 kg 2 200 220 45 65 Rosbief medium 1 5 kg 2 2...

Страница 34: ...jderen 1 Apparaatdeur helemaal openen 2 Blokkeerhendels links en rechts helemaal openklappen De scharnieren zijn beveiligd en kunnen niet dichtklappen 3 De apparaatdeur z ver sluiten tot u merkt dat e...

Страница 35: ...je met de vingers indrukken Afbeelding A 3 Deurruit optillen en naar buiten trekken Afbeelding B Reinigen Reinig de deurruiten met glasreiniger en een zachte doek Risico van letsel Wanneer er krassen...

Страница 36: ...ing van de dichting vooral in de hoeken nog eens controleren Servicedienst Bij storingen en reparaties die u niet zelf kunt oplossen staat de servicedienst voor u klaar De contactgegevens vindt u in d...

Страница 37: ...de tabellen in acht Bakken Inschuif hoogte Functie Temperatuur in C Tijdsduur in minu ten Sprits 2 160 170 20 25 Small cakes 20 stuks per plaat 2 160 170 25 30 Waterbiscuit 2 160 170 25 35 Bedekte app...

Страница 38: ...not play with the appliance Children must not clean the appliance or carry out general maintenance unless they are at least 8 years old and are being supervised Keep children below the age of 8 years...

Страница 39: ...o not place ovenware on the cooking compartment floor if a temperature of over 50 C has been set This will cause heat to accumulate The baking and roasting times will no longer be correct and the enam...

Страница 40: ...e and temperature Hob 3 Indicator light for hotplates Indicator light is not lit Hotplates off Indicator light is lit At least one hotplate is on 4 Control knob for hotplates Switches the hotplates on...

Страница 41: ...er 5 Clean the outside of the appliance with a soft damp cloth and soapy water Operating the appliance In this section you will find out how to switch your appliance on and off and how to select an op...

Страница 42: ...deline and applies to both aluminium baking trays and dark coloured baking tins The values may vary depending on the type and amount of dough mixture and on the baking tin The values for bread dough a...

Страница 43: ...0 Shortcrust pastry e g butter biscuits 2 150 160 15 20 Top bottom heating Bread bread rolls Shelf position Temperature in C Baking time in minutes Bread rolls 1 240 15 25 Flatbread 1 240 15 25 Bread...

Страница 44: ...he given roasting times The information in the table is for food placed in a cold oven and for meat fish taken directly from the refrigerator The cake is too light in colour Check the shelf position a...

Страница 45: ...eck 1 5 kg 2 190 210 100 130 Roast lean 1 kg 2 180 200 70 90 Smoked pork 2 190 210 70 80 Beef Fillet medium 1 kg 2 200 220 45 65 Sirloin medium 1 5 kg 2 200 220 30 45 Pot roast 1 5 kg 2 200 220 120 15...

Страница 46: ...nap back with great force Call the after sales service Removing the appliance door 1 Open the appliance door fully 2 Open the locking levers on the left and right hand side fully The hinges are secure...

Страница 47: ...the left and right using your fingers fig A 3 Lift the door panel and pull it out figure B Cleaning Clean the door panel with glass cleaner and a soft cloth Risk of injury Scratched glass in the appli...

Страница 48: ...orners in particular After sales service In the event of faults and repairs that you cannot rectify yourself please use our after sales service You can find the addresses in the after sales service di...

Страница 49: ...preheating Baking Shelf posi tion Operating mode Temperature in C Baking time in minutes Piped cookies 2 160 170 20 25 Small cakes 20 per tray 2 160 170 25 30 Hot water sponge cake 2 160 170 25 35 App...

Страница 50: ...50...

Страница 51: ...51...

Страница 52: ...Constructa Vertriebs GmbH Carl Wery Stra e 34 81739 M nchen DEUTSCHLAND 921121 9000797526 9000797526...

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