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[de] Gebrauchsanleitung

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Notice d’utilisation

[nl] Gebruiksaanwijzing

[en] Instruction manual

Einbaubackofen CF110253

Four encastrable CF110253

Inbouwoven CF110253

Built-in oven CF110253

Содержание CF110253

Страница 1: ... de Gebrauchsanleitung 2 fr Notice d utilisation 14 nl Gebruiksaanwijzing 27 en Instruction manual 40 Einbaubackofen CF110253 Four encastrable CF110253 Inbouwoven CF110253 Built in oven CF110253 ...

Страница 2: ...en wurden und sie die daraus resultieren den Gefahren verstanden haben Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen Reinigung und Benutzer Wartung dürfen nicht durch Kinder durchgeführt werden es sei denn sie sind 8 Jahre und älter und werden beaufsichtigt Kinder jünger als 8 Jahre vom Gerät und der Anschlussleitung fernhalten Zubehör immer richtig herum in den Gar raum schieben Siehe Beschreibung Zu...

Страница 3: ...f den Garraumboden stellen wenn eine Temperatur über 50 C eingestellt ist Es entsteht ein Wärmestau Die Back und Bratzeiten stimmen nicht mehr und das Email wird beschädigt Wasser im heißen Garraum Nie Wasser in den heißen Gar raum gießen Es entsteht Wasserdampf Durch den Tempera turwechsel können Emailschäden entstehen Feuchte Lebensmittel Keine feuchten Lebensmittel längere Zeit im geschlossenen...

Страница 4: ...artenwähler Betriebsart wählen siehe Kapitel Gerät bedienen 2 r Anzeigelampe für Temperatur wähler Anzeigelampe leuchtet wenn das Gerät aufheizt und bei jedem Nachheizen 3 Temperaturwähler Temperatur wählen Betriebsart Anwendung Ober Unterhitze zum Backen und Braten Besonders geeignet für Kuchen mit feuchtem Belag z B Käsekuchen Großflächengrill für flaches kleines Grillgut z B Steaks Würstchen Ob...

Страница 5: ...it heißer Spüllauge nachwi schen 5 Gerät außen mit einem weichen feuchten Tuch und Spüll auge reinigen Gerät bedienen In diesem Kapitel lesen Sie wie Sie Ihr Gerät ein und ausschal ten und eine Betriebsart und die Temperatur wählen Gerät einschalten 1 Betriebsartenwähler drehen bis die gewünschte Betriebsart eingestellt ist 2 Temperaturwähler drehen bis die gewünschte Temperatur eingestellt ist Di...

Страница 6: ... die niedrigere Temperatur eine gleichmäßigere Bräunung Wenn Sie nach eigenen Rezepten backen orientieren Sie sich an ähnlichen Gebäcken in der Tabelle Beachten Sie in der Tabelle die Hinweise zum Vorheizen Ober Unterhitze Grundteig Einschubhöhe Temperatur in C Backdauer in Minuten Rührteig Blechkuchen mit Belag 1 180 190 30 40 Spring Kastenform 2 160 170 60 70 Mürbeteig Blechkuchen mit trockenem ...

Страница 7: ...inschubhöhe Temperatur in C Backdauer in Minuten Backofen vorheizen Ober Unterhitze Gerichte Einschubhöhe Temperatur in C Backdauer in Minuten Pizza frisch 1 210 230 20 30 Flammkuchen 1 210 230 15 25 Quiche 2 200 220 50 60 Tarte 1 200 220 30 45 Schweizer Wähe 1 180 200 45 55 Kartoffelgratin aus rohen Kartoffeln 2 200 220 50 60 Strudel tiefgekühlt 1 200 220 35 45 Pizza tiefgekühlt 1 210 230 10 20 K...

Страница 8: ...r eine gleichmäßigere Bräunung Lassen Sie nach dem Ende der Bratdauer den Braten zur Ruhe zeit ca 10 Minuten im abgeschalteten geschlossenen Gar raum In der angegebenen Bratdauer ist die empfohlene Ruhezeit nicht enthalten Die Angaben in der Tabelle beziehen sich auf das Einschieben in den kalten Backofen und auf Fleisch direkt aus dem Kühl schrank Der Kuchen ist innen zu feucht Temperatur reduzie...

Страница 9: ...t Hähnchen ganz 1 kg 2 200 220 60 70 Ente ganz 2 3 kg 2 190 210 90 120 Gans ganz 3 4 kg 2 180 200 130 180 Kruste zu dick und oder Braten zu tro cken Einschubhöhe prüfen Temperatur reduzieren oder Bratdauer verkürzen Kruste zu dünn Temperatur erhöhen oder nach dem Ende der Bratdauer den Grill kurz einschalten Das Fleisch ist innen nicht gar Nicht benötigtes Zubehör aus dem Garraum nehmen Bratdauer ...

Страница 10: ... Angaben in den Tabellen Hinweis Besonders empfehlenswerte Reinigungs und Pflege produkte können Sie über den Kundendienst beziehen Beach ten Sie die jeweiligen Herstellerangaben Gerät außen reinigen Garraum reinigen Achtung Oberflächenschäden Keine Warmreinigung mit speziell dafür vorgesehenen Backofenreinigern durchführen Hinweise Das Email kann technisch bedingt Farbunterschiede aufwei sen was ...

Страница 11: ...en Reinigung können Sie die innere Türscheibe der Gerätetür ausbauen Verletzungsgefahr Die Bauteile innerhalb der Gerätetür können scharfkantig sein Sie könnten sich Schnittverletzungen zufügen Tragen Sie Schutzhandschuhe Verletzungsgefahr Benutzen Sie das Gerät erst wieder wenn Türscheiben und Gerätetür ordnungsgemäß eingebaut sind Türscheibe ausbauen Hinweis Merken Sie sich vor dem Ausbau in wel...

Страница 12: ...folgenden Tabelle bevor Sie den Kundendienst rufen Stromschlaggefahr Arbeiten an der Geräteelektronik dürfen nur von einem Fach mann durchgeführt werden Bei Arbeiten an der Geräteelektronik Gerät unbedingt strom los machen Sicherungsautomatik betätigen oder Sicherung im Sicherungskasten Ihrer Wohnung herausdrehen D D Störung Mögliche Ursache Abhilfe Elektrische Funktion ist gestört z B Anzeigelamp...

Страница 13: ... ist der Kundendienst für Sie da Die Anschriften finden Sie im Kundendienststellenverzeichnis Hinweis Es kostet Ihr Geld wenn Sie wegen eines Bedienfeh lers den Kundendienst rufen Bei Kundendienstfällen bitte die E Nummer und die FD Num mer angeben Sie finden diese Angaben auf dem Geräteschild hinter der Gerätetür links unten am seitlichen Rand Produktinfo Weitere Informationen zu Produkten Zubehö...

Страница 14: ...tion de l appareil en toute sécurité et qu ils ont intégré les risques qui en résultent Les enfants ne doivent pas jouer avec l appareil Le nettoyage et l entretien effectué par l utilisateur ne doivent pas être accomplis par des enfants sauf s ils sont âgés de 8 ans et plus et qu un adulte les surveille Les enfants de moins de 8 ans doivent être tenus à distance de l appareil et du cordon d alime...

Страница 15: ...mpartiment de cuisson Ne posez pas d accessoires sur le fond du compartiment de cuisson Ne recouvrez pas le fond du compartiment de cuisson d une feuille quel que soit le type ni de papier cuisson Ne placez pas de récipient sur le fond du compartiment de cuisson si vous avez réglé une température supérieure à 50 C Cela crée une accumulation de chaleur Les temps de cuisson ne correspondent plus et ...

Страница 16: ...ur 1 Sélecteur du mode de fonction nement Pour sélectionner un mode de fonctionnement voir le chapitre Utilisation de l appa reil 2 r Voyant lumineux pour le ther mostat Le voyant lumineux est allumé lorsque l appareil chauffe et lors de chaque réchauffe ment 3 Thermostat Pour sélectionner la température Mode de fonctionnement Application Chaleur voûte sole Pour la cuisson de pâtisseries et le rôt...

Страница 17: ...un chiffon doux humide et de l eau chaude additionnée d eau de vaisselle Utilisation de l appareil Dans ce chapitre vous apprendrez comment allumer et éteindre votre appareil et comment sélectionner un mode de fonctionnement et la température Mettre l appareil en service 1 Tourner le sélecteur du mode de fonctionnement jusqu à ce que le mode de fonctionnement désiré soit réglé 2 Tourner le thermos...

Страница 18: ...tiliser la plus basse température indiquée Une température moins élevée permet en principe d obtenir des mets dorés plus uniformément Si vous préparez une de vos recettes réglez votre appareil avec les valeurs établies pour la préparation qui s y apparente le plus Respectez les recommandations de préchauffage indiquées dans le tableau Chaleur voûte sole Pâte de base Hauteur d enfourne ment Tempéra...

Страница 19: ...onnées indiquées dans le tableau concernent l enfournement à four froid Chaleur voûte sole Pain petits pains Hauteur d enfourne ment Température en C Durée de cuisson en minutes Petits pains 1 240 15 25 Fougasse 1 240 15 25 Pâte à pain 750 1000 g Finition de la cuisson 2 220 35 40 Pâte à pain 1000 1250 g Précuisson 2 240 10 15 Finition de la cuisson 2 200 40 45 Pâte à pain 1250 1500 g Précuisson 2...

Страница 20: ...données contenues dans le tableau concernent un enfournement à four froid et les viandes sortant directement du réfrigérateur Le gâteau est trop clair Vérifier la hauteur d enfournement et le plat à pâtisserie recommandé Placer le moule à pâtisserie sur la grille et non sur la plaque à pâtisserie Allonger la durée de cuisson ou augmenter la température Le gâteau est trop foncé Vérifier la hauteur ...

Страница 21: ...ignon médium 400 g 3 200 230 30 45 Rôti avec couenne 1 5 kg 2 200 220 120 150 Rôti persillé sans couenne par ex échine 1 5 kg 2 190 210 100 130 Rôti maigre 1 kg 2 180 200 70 90 Kassler 2 190 210 70 80 Bœuf Filet médium 1 kg 2 200 220 45 65 Rosbif médium 1 5 kg 2 200 220 30 45 Rôti à braiser 1 5 kg 2 200 220 120 150 Veau Rôti poitrine de veau 1 5 kg 2 180 200 90 120 Jarret 2 190 210 100 130 Volaill...

Страница 22: ...pté N utilisez aucun produit de nettoyage agressif ou abrasif produit de nettoyage contenant de l alcool accessoire de nettoyage abrasif tel que laine d acier ou éponge abrasive Respectez les spécifications indiquées dans les tableaux Remarque Des produits d entretien et de nettoyage particulièrement recommandés sont en vente auprès du service après vente Respectez les indications du fabricant res...

Страница 23: ...ptible fig A 4 Avec les deux mains tenir la porte à gauche et à droite refermer un peu plus et la retirer fig B Elément de l appa reil surface Produit moyen de nettoyage Surfaces en inox Appliquer le produit à vaisselle avec un chiffon doux humide ou une peau de chamois sécher avec un chiffon doux En cas d encrassement important utili ser un nettoyant pour inox mat Surfaces laquées en verre Appliq...

Страница 24: ...e et à droite avec les doigts fig A 3 Soulever la vitre de la porte et la retirer fig B Nettoyage Nettoyez les vitres de porte avec un nettoyant pour vitres et un chiffon doux Risque de blessure Un verre de porte d appareil rayé peut se fendre Ne pas utiliser de racloir à verre ni de produit de nettoyage agressif ou abrasif Pose de la vitre de porte 1 Introduire la vitre de la porte vers la l arri...

Страница 25: ...vente Le service après vente se tient à votre disposition pour tous les incidents que vous ne pouvez pas résoudre vous même Vous trouverez les adresses dans le répertoire des bureaux de service après vente Remarque Si vous appelez le service après vente pour une erreur de manipulation les frais seront à votre charge Pour tous les cas requérant le service après vente veuillez indiquer le numéro E a...

Страница 26: ... 2 160 170 20 25 Petits gâteaux 20 pièces par plaque 2 160 170 25 30 Biscuit à l eau 2 160 170 25 35 Tourte aux pommes Placer les moules côte à côte sur la grille 1 190 200 70 80 Préchauffer le four Préchauffer pendant 10 minutes Utiliser un moule en fer noir Grillades Hauteur d enfourne ment Mode de fonctionne ment Température en C Temps de cuisson en minutes Toast lèchefrite grille 3 4 275 1 2 B...

Страница 27: ...h meebrengt Kinderen mogen niet met het apparaat spelen Reiniging en onderhoud van het toestel mogen niet worden uitgevoerd door kinderen tenzij zij 8 jaar of ouder zijn en onder toezicht staan Zorg ervoor dat kinderen die jonger zijn dan 8 jaar uit de buurt blijven van het toestel of de aansluitkabel Toebehoren altijd op de juiste manier in de binnenruimte plaatsen Zie beschrijving toebehoren in ...

Страница 28: ...f folie van welk type dan ook op de bodem van de binnenruimte leggen Geen vorm op de bodem van de binnenruimte plaatsen wanneer een temperatuur van meer dan 50 C ingesteld is Er ontstaat dan een opeenhoping van warmte De bak en braadtijden kloppen niet meer en het email wordt beschadigd Water in de hete binnenruimte Nooit water in de hete binnenruimte gieten Er ontstaat dan waterdamp Door de veran...

Страница 29: ... ontgrendelnok a zich achter het rooster bevindt Bedieningselement Gebruik Oven 1 Functiekeuzeknop Functie kiezen zie het hoofdstuk Apparaat bedienen 2 r Indicatielampje voor tempera tuurkeuzeknop Het indicatielampje brandt terwijl het apparaat voorverwarmt en altijd bij het nawarmen 3 Temperatuurkeuzeknop Temperatuur kiezen Functie Toepassing Boven en onderwarmte om te bakken en te braden Bijzond...

Страница 30: ...tige doek en zeepsop Apparaat bedienen In dit hoofdstuk leest u hoe u het apparaat in en uitschakelt en een functie en de temperatuur kiest Apparaat inschakelen 1 Aan de functiekeuzeknop draaien tot de gewenste functie ingesteld is 2 Aan de temperatuurkeuzeknop draaien tot de gewenste temperatuur ingesteld is Het indicatielampje r brandt terwijl het apparaat opwarmt en altijd bij het nawarmen Appa...

Страница 31: ...ellen In principe levert de laagste temperatuur de meest gelijkmatige bruining op Wanneer u gerechten bakt volgens eigen recept houd dan de waarden van gelijksoortig gebak in de tabel aan Neem de aanwijzingen voor het voorverwarmen in de tabel in acht Boven en onderwarmte Basisdeeg Inschuifhoogte Temperatuur in C Tijdsduur in minuten Roerdeeg Plaatgebak met bedekking 1 180 190 30 40 Spring rechtho...

Страница 32: ... 2 200 40 45 Brooddeeg 1250 1500 g Voorbakken 2 240 10 15 Afbakken 2 200 40 50 Oven voorverwarmen Boven en onderwarmte Gerechten Inschuifhoogte Temperatuur in C Tijdsduur in minuten Pizza vers 1 210 230 20 30 Flammkuchen 1 210 230 15 25 Quiche 2 200 220 50 60 Taart 1 200 220 30 45 Zwitserse vruchtentaart 1 180 200 45 55 Gegratineerde aardappels van ongekookte aardap pels 2 200 220 50 60 Strudel di...

Страница 33: ...sloten binnenruimte Bij de opgegeven braadtijd is de aanbevolen rusttijd niet inbegrepen De opgaven in de tabel gelden voor het inschuiven in de onverwarmde oven en voor vlees dat direct uit de koelkast komt Het gebak is te droog Een kortere baktijd en een wat hogere temperatuur aanhouden Het gebak is van binnen te vochtig Temperatuur verlagen Let op baktijden kunnen door hogere temperaturen niet ...

Страница 34: ... 220 60 70 Eend heel 2 3 kg 2 190 210 90 120 Gans heel 3 4 kg 2 180 200 130 180 Korst te dik en of vlees te droog Inschuifhoogte controleren Lagere temperatuur of kortere braadtijd aanhouden Korst te dun Temperatuur verhogen of na afloop van de braadtijd de grill even inschakelen Het vlees is van binnen niet gaar Neem de toebehoren die niet nodig zijn uit de binnenruimte Braadtijd verlengen Contro...

Страница 35: ...ervice kunt u bijzonder aanbevelenswaardige schoonmaak en onderhoudsmiddelen betrekken Neem de betreffende aanwijzingen van de fabrikant in acht Het apparaat van buiten reinigen Binnenruimte reinigen Attentie Schade aan het oppervlak Maak geen gebruik van speciaal voor ovens bestemde schoonmaakmiddelen Aanwijzingen Op het email kunnen om technische redenen kleurverschillen te zien zijn Dit heeft g...

Страница 36: ...schoonmaken Om gemakkelijker schoon te maken kunt u de binnenste ruit van de apparaatdeur verwijderen Risico van letsel De componenten van de apparaatdeur kunnen scherpe randen hebben Hierdoor kunt u snijwonden oplopen Draag veiligheidshandschoenen Risico van letsel Gebruik het apparaat pas weer wanneer de ruiten en de apparaatdeur naar behoren zijn aangebracht Deurruit verwijderen Aanwijzing Let ...

Страница 37: ...nt de inhangroosters verwijderen om ze gemakkelijker schoon te maken Risico van verbranding door hete onderdelen in de binnenruimte Wacht tot de binnenruimte afgekoeld is 1 Inhangroosters aan de voorkant naar boven drukken en naar opzij verwijderen Afbeelding A 2 Inhangroosters aan de achterkant naar voren trekken en naar opzij verwijderen Afbeelding B 3 Inhangroosters met afwasmiddel en spons of ...

Страница 38: ...ging van de dichting vooral in de hoeken nog eens controleren Servicedienst Bij storingen en reparaties die u niet zelf kunt oplossen staat de servicedienst voor u klaar De contactgegevens vindt u in de lijst met klantenservicebureaus Aanwijzing Het kost u geld wanneer u wegens een bedieningsfout contact opneemt met de klantenservice Wanneer u contact opneemt met de klantenservice het E nummer en ...

Страница 39: ...170 20 25 Small cakes 20 stuks per plaat 2 160 170 25 30 Waterbiscuit 2 160 170 25 35 Bedekte appeltaart Vormen naast elkaar op het rooster plaatsen 1 190 200 70 80 Oven voorverwarmen 10 minuten voorverwarmen Plaatstaal gebruiken Grillen Inschuif hoogte Functie Temperatuur in C Grilltijd in minuten Toast braadslede rooster 3 4 275 1 2 Beefsteaks 12 stuks braadslede rooster 3 4 275 20 25 10 minuten...

Страница 40: ...en must not play with the appliance Children must not clean the appliance or carry out general maintenance unless they are at least 8 years old and are being supervised Keep children below the age of 8 years old at a safe distance from the appliance and power cable Always slide accessories into the cooking compartment correctly See Description of accessories in the instruction manual Risk of fire ...

Страница 41: ...o not place ovenware on the cooking compartment floor if a temperature of over 50 ºC has been set This will cause heat to accumulate The baking and roasting times will no longer be correct and the enamel will be damaged Water in a hot cooking compartment do not pour water into the cooking compartment when it is hot This will cause steam The temperature change can cause damage to the enamel Moist f...

Страница 42: ... Operating mode selector Selects operating mode see section Operating the appliance 2 r Temperature selector indicator light The indicator light lights up when the appliance is heating up and during any subse quent heating 3 Temperature selector Selects a temperature Operating mode Use Top bottom heat For baking and roasting Especially suitable for cakes with moist toppings e g cheesecake Full sur...

Страница 43: ...hot soapy water 5 Clean the outside of the appliance with a soft damp cloth and soapy water Operating the appliance In this section you will find out how to switch your appliance on and off and how to select an operating mode and temperature Switching on the appliance 1 Turn the operating mode selector until the desired operating mode is selected 2 Turn the temperature selector until the desired t...

Страница 44: ...g If you are baking with your own recipe use similar recipes in the table as a guide Observe the notes in the table about preheating Top bottom heating Basic dough Shelf position Temperature in C Baking time in minutes Sponge mixture Tray bakes with topping 1 180 190 30 40 Springform cake tin loaf tin 2 160 170 60 70 Shortcrust pastry Tray bake with dry topping e g crumble 1 190 200 45 55 Tray bak...

Страница 45: ...sh 1 210 230 20 30 Savoury flan 1 210 230 15 25 Quiche 2 200 220 50 60 Tart 1 200 220 30 45 Swiss flan 1 180 200 45 55 Potato gratin made from raw potatoes 2 200 220 50 60 Strudel frozen 1 200 220 35 45 Pizza frozen 1 210 230 10 20 Potato products frozen Chips 1 200 220 15 25 Croquettes Rösti 1 190 210 20 30 Baked goods Bread rolls frozen 2 190 210 5 15 Part baked rolls frozen 2 180 200 10 20 Part...

Страница 46: ... temperatures the first time This will generally allow more even browning At the end of the roasting time switch the oven off and leave the roast to rest for approximately 10 minutes in the cooking compartment with the door closed The recommended rest time is not included in the given roasting times The information in the table is for food placed in a cold oven and for meat fish taken directly fro...

Страница 47: ... 120 Goose whole 3 4 kg 2 180 200 130 180 Crust too thick and or roast too dry Check the shelf height Reduce temperature or roasting time Crust too thin Increase the temperature or switch on the grill briefly at the end of the roasting time The meat is not cooked right through Remove any accessories that are not required from the cooking compartment Increase the roasting time Check the core temper...

Страница 48: ... not use any harsh or abrasive cleaning agents cleaning agents that contain alcohol abrasive cleaning aids such as steel wool or scourers Observe the specifications in the tables Note Highly recommended cleaning and care products can be purchased through our after sales service Observe the manufacturer s instructions Cleaning the appliance exterior Poultry Chicken legs 3 250 25 30 Pricking the ski...

Страница 49: ...comes noticeable figure A 4 With both hands grip the door on the left and right hand side close the door a little more and pull it out figure B Fitting the appliance door 1 Insert the hinges in the left and right hand holders figure C The notch on both hinges must engage 2 Open the appliance door fully 3 Close the locking levers on the left and right hand side fully figure D The appliance door is ...

Страница 50: ... the door panel at an angle towards the back into both brackets as far as it will go The smooth surface must face outwards 2 Put the cover back in place and press on it until it clicks in place 3 Refit the appliance door Cleaning the hook in racks You can remove the hook in racks for easier cleaning Risk of burning due to hot components in the cooking compartment Wait until the cooking compartment...

Страница 51: ...corners in particular After sales service In the event of faults and repairs that you cannot rectify yourself please use our after sales service You can find the addresses in the after sales service directory Note You will be charged for calling the after sales service regarding an operating error When contacting the after sales service please specify the E number and FD number You can find these ...

Страница 52: ...Small cakes 20 per tray 2 160 170 25 30 Hot water sponge cake 2 160 170 25 35 Apple pie Baking tins next to one another on the wire rack 1 190 200 70 80 Preheat oven Preheat for 10 minutes Use a black baking tray Grilling Shelf posi tion Operating mode Temperature in C Grilling time in minutes Toast universal pan wire rack 3 4 275 1 2 Beef steaks x 12 universal pan wire rack 3 4 275 20 25 Preheat ...

Страница 53: ...53 ...

Страница 54: ...54 ...

Страница 55: ...55 ...

Страница 56: ...Constructa Vertriebs GmbH Carl Wery Straße 34 81739 München DEUTSCHLAND 930524 9000797538 9000797538 ...

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