CombiSteel 7529.0005, Руководство пользователя

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9. NOTE : Un scellage positif aura l'air "clair" à l'inspection. Si le scellage est tacheté, incomplet, plissé, blanc ou laiteux,
veuillez couper le scellage et recommencer le processus de scellage.
10. Veuillez stocker correctement les articles sous vide après la fermeture. Tous les aliments périssables doivent être
réfrigérés ou congelés pour éviter qu'ils ne se détériorent.
11. Appuyez sur le bouton On/Off pour arrêter tous les processus de fonctionnement de la machine. Si une fermeture
instantanée est nécessaire, appuyez simplement sur le bouton "Seal".
Comment utiliser la fonction d'aspiration « Pulse vac » ?
La pression de la fonction de mise sous vide "Pulse" étant réglée sur une valeur élevée, il est parfois facile de détruire certains
objets délicats par la pression élevée dans le sac sous vide. Dans ce cas, vous pouvez utiliser la fonction de mise sous vide
"Pulse" pour contrôler la durée et la pression du vide, et éviter d'écraser les aliments délicats. Lorsque vous emballez des
aliments juteux, vous pouvez également utiliser cette fonction pour éviter que le liquide ne soit aspiré.
1. Mettez les articles dans le sac, puis placez l'extrémité ouverte du sac sur le joint d'étanchéité de la chambre, assurez-
vous que l'extrémité ouverte du sac se trouve dans la chambre à vide.
2. Fermez et appuyez sur le couvercle.
3. Appuyez sur le bouton "Pulse vac" pour choisir la fonction Pulse vacuum. Appuyez ensuite sur le bouton Start (ou sur le
bouton de démarrage rapide situé sur la poignée) pour lancer l'aspiration par impulsions et atteindre le niveau de vide
souhaité. Vous pouvez observer le sac à vide pour déterminer la pression. Pendant ce processus, vous pouvez arrêter
l'aspiration en arrêtant d'appuyer sur le bouton "Start" ; et appuyez à nouveau sur ce bouton pour relancer l'aspiration.
4. Lorsque la pression atteint ce dont vous avez besoin, appuyez sur le bouton "Seal" pour commencer à sceller. L'afficheur
numérique indique et décompte le temps de scellage jusqu'à 0. Et après ce processus, le couvercle s'ouvre
automatiquement et émet un bip.
** Appuyez sur le bouton "On/Off" pour arrêter tous les processus de fonctionnement de la machine.
Directives concernant les sacs
• Emballez les aliments les plus frais possible. L'appareil sous vide vous permet de conserver la fraîcheur des aliments
jusqu'à cinq fois plus longtemps que dans des conditions normales de stockage.
• Les aliments délicats, les aliments humides et les aliments qui doivent conserver leur forme nécessitent une congélation
préalable. Les aliments comme la viande, les baies et le pain peuvent être congelés jusqu'à 24 heures sans risque de
brûlure de congélation. Une fois que les aliments sont durs, ils sont prêts à être emballés sous vide.
• Si vous emballez des viandes fraîches sans les précongeler, placez une serviette en papier pliée entre la viande et le haut
du sac. Cela aidera à absorber l'humidité.
• Pour mettre sous vide des liquides tels que des soupes, des ragoûts et des casseroles, congelez-les au préalable dans un
plat ou un bac à glaçons. Une fois congelés, emballez-les sous vide, étiquetez-les et empilez-les dans votre congélateur.
•
Pour les objets ayant des pointes ou des bords tranchants (os, pâtes, riz), rembourrez les bords avec du papier absorbant
pour éviter que le sac ne se perfore.
• Les sacs sous vide sont réutilisables, peuvent être bouillis et passés au micro-ondes. Il est déconseillé de réutiliser les
sacs qui ont été bouillis ou passés au micro-ondes. Ne réutilisez pas les sacs qui ont été utilisés pour conserver du poisson
frais ou des aliments gras.
• Les légumes doivent être blanchis avant d'être emballés. Placez-les dans l'eau bouillante ou au micro-ondes jusqu'à ce
qu'ils soient bien chauds mais encore croquants. Emballez sous vide comme d'habitude.
** Ne jamais emballer sous vide des champignons ou de l'ail.**
Comment utiliser la boîte de conserve
7529.0005 est également utilisé pour les boîtes de conserve. Le bouton situé sur le dessus du couvercle permet de contrôler
l'aspiration, de fermer et de verrouiller les évents à l'intérieur du couvercle après l'aspiration, d'ouvrir les évents pour
permettre à l'air de revenir dans la boîte de conserve et de libérer le couvercle pour accéder au contenu.
(note : lorsque vous utilisez la fonction boîte de conserve, le couvercle de la machine doit être ouvert).
1. Placez les articles dans la boîte. Assurez-vous que le couvercle de la boîte est sec et que le joint du couvercle est exempt
de poudre ou de débris alimentaires. Laissez également un peu d'espace après avoir placé les articles dans la boîte.
Fermez ensuite le couvercle.
2. Tournez le bouton sur la position "Vacuum".
3. Branchez le tuyau sur le port des accessoires de la machine et sur le port du couvercle du réservoir.
4. Appuyez sur le bouton « Accessory », puis appuyez légèrement sur le couvercle de la boîte pendant 3 à 5 secondes. La
machine démarre le processus d'aspiration.
** Appuyez sur le bouton On/Off pour arrêter tous les processus de travail de la machine. 5.
5. Après le cycle d'aspiration, la machine s'arrête automatiquement. Retirez le tuyau de la cartouche et mettez le bouton
en position "Lock". Rangez le récipient dans le réfrigérateur.
6. Pour ouvrir la boîte à vide, tournez le bouton en position "Open". Avec un entretien approprié, les boîtes de conserves
peuvent être réutilisées plusieurs fois.