Cloer 6731, Инструкция по эксплуатации

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Fett und Flüssigkeit sammelt sich in der heraus-
nehmbaren Fettauffangschale. Nehmen Sie die-
se nur im abgekühltem Zustand aus den Schie-
nen und entsorgen Sie das Fett.
Auffangschale in warmem Spülwasser spülen.
Die antihaftbeschichteten Grillflächen sind be-
sonders sorgfältig zu behandeln.
Den Grill keinesfalls in Wasser oder andere Flüs-
sigkeiten eintauchen.
Benutzen Sie keine ätzenden oder scheuernden
Reinigungs- oder Lösungsmittel.
Keinesfalls Topfschwämme, Stahlwolle oder Sei-
fenpolster verwenden.
Der abnehmbare Stecker darf nicht mit Was-
ser in Kontakt treten. Reinigen Sie ihn nur mit
einem feuchten Tuch.
Verstauen
Ihr Barbecue-Grill 6731 lässt sich wie folgt zerle-
gen und platzsparend verstauen.
Bitte achten Sie darauf, die Griffe der Ablage
einzuklappen und die Ablage umzudrehen,
da sich auf der Unterseite Halterungen für
die beiden Rohre befinden.
Gehäuse
Grillplatte
Rohre
Stecker
Haube
Ablage
Bewahren Sie den Standfuß separat auf.
UNSERE BESTEN REzEpTE
Barbecue Hähnchenbrust
zutaten:
2 Hähnchenbrüste
1 Tasse Öl
1 Prise Salz
1 EL Zitronensaft
frisch geriebener, schwarzer Pfeffer
2 Zweige frischer oder getrockneter Rosmarin
zubereitung:
Öl, Zitronensaft, Salz und Rosmarin gut mitei-
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nander vermengen und mit schwarzem Pfeffer
pikant abschmecken. Das Fleisch in die Marina-
de legen und 2 Stunden ziehen lassen, dabei
zwischendurch einmal wenden. Die Hähnchen-
brüste aus der Marinade nehmen und so lange
grillen, bis sie goldbraun sind. Dabei immer wie-
der mit der Marinade bestreichen.
Gegrilltes Gemüse
zutaten:
Zucchini
Große Champignonköpfe
Zwiebeln
Auberginen
1 Teelöffel Öl
1 Teelöffel Balsamico Essig
¼ Teelöffel Soja Sauce
zubereitung:
Zucchini, Champignons, Zwiebeln und Auber-
ginen in ca. 2 mm dünne Scheiben schneiden.
Öl, Balsamico Essig und Soja Sauce miteinander
vermischen. Schwenken Sie die Gemüseschei-
ben vor dem Grillen durch die Ölmarinade und
legen Sie sie für ca. 4 Minuten auf den vorge-
heizten Grill.
Spießchen
zutaten:
400 g Fleisch: Hähnchenbrust, Kalbsfilet (Kalbs-
nuss), Schweinefilet oder Rinderlende;
oder 400 g Garnelen;
oder 700 g Gemüse: z.B. Auberginen, Paprika,
gekochte Kartoffeln
zutaten für die Marinade:
je 3 EL Sojasauce, Sherry und Hühnerbrühe
1 Stück Ingwerwurzel (etwa 2 cm dick)
2 Knoblauchzehen
1 Chilischote
1 EL Sesamöl
½ TL Zucker
Pfeffer aus der Mühle
zubereitung:
Marinade: Sojasauce, Sherry und Hühnerbrühe
mit feingehacktem Ingwer, Knoblauch und Chi-
lischoten in den Mixer geben und mit den rest-
lichen Zutaten pürieren.
Hähnchenfleisch: In schmale Streifen schnei-
den, die dann ziehharmonikaartig auf die
Spieße gefädelt werden.
Kalbsfleisch: In kleine, max. 2 cm große Würfel
schneiden.
Rindfleisch: In daumendicke Scheibchen
schneiden.
Garnelen: Werden ebenfalls mariniert und in
kleine Stücke geschnitten, bevor man sie ab-
wechselnd mit Gurkenstücken aufspießt.
Gemüse:
In 2 cm große Würfel / Stücke schnei-
den und abwechselnd mit Kräutern aufspießen.
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