Cleveland SteamCraft 24-CGA-10 Скачать руководство пользователя страница 2

UTILITY CONNECTIONS

ELECTRIC

1 Fan & Controls,

1 Phase

(NOT TO SCALE)

SECT.

IV

PAGE 

18

1007

Litho in U.S.A.

GAS

COLD WATER

DRAINAGE

C1 C2

C1

C2

D

35 psi minimum

60 psi maximum

3

8

˝ Dia. NPT for

Generator (for water

treatment connection)

3

8

˝ Dia. NPT for

Condenser

1

1

2

˝ dia. 

Do not connect other units to this drain
Drain must not be located beneath the steamer

itself. Preferred floor drain location should be a

minimum distance (from the unit) of at least 12”

from the left side, 12" from the right side, 6”

from the front and 6" from the rear.
Do not use PVC pipe

75,000 BTU - 1 Compartment, 125,000 BTU - 2 Compartments

C1 C2

C1

C2

C1 C2

C1

C2

SUPPLY PRESSURE

NATURAL

PROPANE

4.00˝ W.C. minimum

12.00˝ W.C. minimum

14.00˝ W.C. maximum

14.00˝ W.C. maximum

Manufacturer must be notified if unit will be used above 2,000

ft. altitude.

10 — 12˝ x 20˝ x 2

1

2

˝ Cafeteria Pans or

20 — 12˝ x 20˝ x 1˝ Cafeteria Pans or

2

6 — 12˝ x 20˝ x 4˝ Cafeteria Pans

TOTAL CAPACITY 

(2 Compartments)

Electrical Supply

Drain: 1.50˝ Dia.

Flue Gas Exhaust from Boiler

Cold Water Supply for Condenser 3/8˝ Dia. NPT

Inlet for Generator Deliming Solution

Flue Diverter (if required)

Cold Water Supply for Generator and Water Injection.

Gas Supply .75˝ Dia.

3/8˝ Dia. NPT (for water treatment conn.)

Unit comes with a 50 Mesh Water Strainer (installation required)

A
B

C

H

G

F

E

D

Volts Watts Amps Wire

120

200

2.0

2

** Do not connect to GFI

outlet. See note below.

Each Compartment has 

capacity for:

• Five, 12˝ x 20˝ x 2

1

2

˝ deep

Cafeteria Pans.

WATER QUALITY 

REQUIREMENTS

The  quality  of  water  varies

greatly  from  region  to  region.

Steam  equipment  generators

must  be  drained  daily  and

chemically descaled periodically

to ensure proper operation. To

minimize  service  problems

caused by the accumulation of

minerals and chemicals in water

review  the  following  quality

guidelines  with  a  local  water

treatment specialist. Inlet water

that is beyond these specified

guidelines should be treated to

achieve these acceptable limits.

Total Dissolved Solids less than

60 ppm, Alkalinity less than 20

ppm, Silica less than 13 ppm,

pH  factor  greater  than  7.5,

Chlorine less than 30 ppm.

NOTES

:

**DO NOT CONNECT TO GFI OUTLET. CLEVELAND RANGE RECOMMENDS GAS FIRED 120 VOLT STEAMERS BE HARD WIRED DIRECTLY TO ELECTRICAL SYSTEM.

Cleveland Range reserves right of design improvement or modification, as warranted.

Many regional, state and local codes exist and it is the responsibility of the owner and installer to comply with the codes.

Cleveland Range equipment is built to comply with applicable standards for manufacturers. Included among those approval agencies are UL/NSF#4 and CSA (AGA, CGA).

CLEARANCE

Right - 3”, Left - 3”, 

Rear - 3”  
(12” on control side if

adjoining wall or equipment

is over 30” high for service

access)

Contact factory for 

variances to clearances.

Отзывы: