Clatronic FR 3390, Инструкция по эксплуатации

Страница: 33 / 50

33
9 Główny przeł cznik
10 HEATING – lampka kontrolna temperatury
11 POWER – lampka kontrolna sieci
12 Przycisk obni ania koszyka sma enia
13 Uchwyt
14 Koszyk do sma enia
Wst p
Frytownica jest wyposa ona w regulowany termostat, który
pozwala na indywidualne dostosowanie temperatury do sma o
-
nego produktu.
U ycie zgodne z przeznaczeniem
To urz dzenie słu y do frytowania produktów spo ywczych.
Jest przeznaczone tylko do tego celu i tylko do tego celu mo e
być u ywane. Urz dzenie mo e być u ywane tylko w sposób
opisany w instrukcji obsługi. Nie wolno u ywać go do celów
zarobkowych.
Ka de inne u ycie jest uwa ane za niezgodne z przeznacze
-
niem i mo e spowodować szkody materialne a tak e szkody
osobowe.
Clatronic International GmbH nie odpowiada za szkody spowo
-
dowane u yciem urz dzenia niezgodnym z przeznaczeniem.
Uruchomienie
Przed pierwszym uruchomieniem
1. Prosz usun ć opakowanie. Prosz otworzyć frytkownic
naciskaj c przycisk (7). Wewn trz frytkownicy znajduje si
kosz frytkownicy.
2. Zalecamy oczyszczenie pokrywy, obudowy, pojemnika i
kosza frytkownicy, tak jak opisano to w punkcie „Czyszcze
-
nie”.
Poł czenie elektryczne
• Prosz upewnić si , e napi cie urz dzenia (patrz tabliczka
identyikacyjna) zgadza si z napi ciem w sieci.
• Wtyczk sieciow podł czaj tylko do prawidłowo zainstalo
-
wanego gniazda z zestykiem ochronnym 230 V ~ 50 Hz.
Moc przył czeniowa
Urz dzenie mo e pobierać całkowit moc 1800 W. W zwi zku
z tym wskazane jest podł czenie osobnym przewodem i
zabezpieczenie obwodu bezpiecznikiem domowym 16 A.
UWAGA: PRZeCI enIe!
• U ywane przedłu acze powinny mieć przewody o prze
-
kroju nie mniejszym ni 1,5 mm².
• Nie u ywaj rozgał ziaczy ze wzgl du na du moc
urz dzenia.
Uwagi dotycz ce eksploatacji
1. Regularnie usuwać z oleju pozostaj ce w nim produkty (np.
pojedyncze frytki po sma eniu). Po wielokrotnym u ytku
nale y wymienić olej.
Do sma enia nale y u ywać jako ciowo bardzo dobrego
oleju lub tłuszczu do gł bokiego sma enia.
2. U ywane tłuszcze i oleje musz być odporne na wysok
temperatur . Nale y unikać stosowania margaryny, oleju z
oliwek lub masła. Tego rodzaju tłuszcze nie nadaj si do
gł bokiego sma enia, poniewa ju przy niskiej temperatu
-
rze mog one zacz ć si dymić.
Zalecamy stosowanie płynnego oleju do sma enia.
OStRZe enIe:
Przestrzegaj tej wa nej wskazówki, u ywaj c tłusz
-
czu stałego!
U ywaj c tłuszcz stały, rozdzielaj go na małe kawałki.
Ustaw termostat na nisk temperatur i powoli dodawaj
kawałki tłuszczu. Gdy tłuszcz stopi si i osi gnie konsy
-
stencj oleju, mo esz ustawić na termostacie po dan
temperatur sma enia.
W adnym wypadku prosz nie kła ć tłuszczu do
koszyka frytkownicy!
3. Dla zmniejszenia zawarto ci akrylamidu w rodkach spo
-
ywczych, zawieraj cych skrobi (ziemniaki, zbo e) zaleca
si , by przy sma eniu nie przekraczać temperatury 170°C
(ewentualnie 175°C). Ponadto chodzi o to, by zachowy
-
wać mo liwie krótki czas sma enia, a ywno ć sma yć
najwy ej do koloru złoto- ółtego.
4. Ustawić odpowiedni temperatur sma enia. Nale y
uwzgl dniać cechy sma onych produktów. Jednocze nie
nale y stosować si do zasady, e produkty które były ju
wst pnie sma one, wymagaj wy szej temperatury ni
surowe artykuły spo ywcze.
5. Je eli olej lub tłuszcz s jeszcze gor ce, nie wolno przeno
-
sić, ani te przesuwać frytownicy.
6. Podczas sma enia we frytownicy produktów spo ywczych
wykonanych z ciasta, nale y usun ć z nich nadmiar ciasta
i ostro nie wkładać pojedyncze sztuki do oleju.
7. Kosz do frytowania napełniać maksymalnie w 2/3. Nigdy
nie nale y go przepełniać.
8. Wilgotne produkty ywno ciowe nale y wcze niej wytrzeć
do sucha ciereczk .
UWAGA:
W przypadku rodków spo ywczych zawieraj cych du o
wilgoci (np.: silnie zamro one frytki itd.) powstaje inten
-
sywnie piana, z powodu czego w najniekorzystniejszym
razie olej mo e si przelać.
9. Po zako czeniu korzystania z fryktownicy prosz wyj ć
wtyczk z gniazdka.