CaterChef 921.510, Руководство по эксплуатации

Страница: 2 / 8

921510-20 nl-en ma 2016
2
nl
Voordat u de machine voor de eerste keer gebruikt,
dient u voor uw eigen veiligheid deze instructies goed door te lezen.
wij willen u bedanken voor de aanschaf van onze chocoladewarmer met waterbarrière en voor uw steun,
door u onze producten en diensten met de hoogst mogelijke kwaliteit te leveren.
Productfuncties
De chocoladewarmer wordt op grote schaal gebruikt in hotels, restaurants, winkelcentra, bakkerijen, cafés,
chocolaterieën, chocoladefonteinen, enz. om brokken chocolade te smelten.
Productkenmerken
Dit product is langdurig en zorgvuldig onderzocht: de digitale instelmogelijkheid maakt de temperatuur
nauwkeuriger en wetenschappelijk verantwoord; er wordt een waterbarrièreverwarming toegepast met
een eenvoudige temperatuurregeling waardoor de chocolade gelijkmatiger kan smelten; dankzij ons
gebruiksvriendelijk ontwerpconcept is de machine zeer eenvoudig te bedienen omdat het een uitlaatstoom-
en aftapsysteem heeft; het hoofdonderdeel en de verwarmingsbuis van onze machine zijn van het beste
roestvrij staal gemaakt, type 304#, wat de machine robuust en uitermate geschikt voor zijn doel maakt.
BasisgegeVens
technische parameter:
type *921.510 *921.520
Voeding Ac220-240V~/50hz
maximaal vermogen 1Kw 1Kw
Vermogen display
<=3w <=3w
Temperatuur 20~90°c 20~90°c
capaciteit 8KG 12KG
Product afmetingen (cm) 48,5 x 36 x 18 66,5 x 36 x 18
Verpakking afmetingen (cm) 55 x 42 x 26 72 x 42 x 26
illustration on function parameters:
1. retourverschiltemperatuur F2: FF2 = ingestelde temperatuur – ondergrenstemperatuur, ver onderstellend
dat de temperatuur moet worden geregeld tussen de 20°c en 22°c, de ingestelde temperatuur als
22°c, ondergrenstemperatuur 20°c, dan is de retourverschiltemperatuur
F2 = 2°c (standaard retourverschil).
2. Temperatuurfoutcorrectie F1: wanneer de displaytemperatuur en de werkelijke temperatuur verschillend
zijn, kan deze parameter worden gecorrigeerd om de twee identiek te maken,
F1 = werkelijke temperatuur - displaytemperatuur.
3. wanneer de temperatuursensor voldoet aan “Gemeten temperatuur = ingestelde temperatuur - retour-
verschiltemperatuur F2”, brandt het rode lampje, wat een automatische toegang tot het verwarmings-
apparaat betekent. wanneer de temperatuursensoren voldoen aan “Gemeten temperatuur = ingestelde
temperatuur,” is de rode warmte-indicator uitgeschakeld en het gele gereed-indidactielampje brandt,
wat betekent dat het verwarmingsapparaat is uitgeschakeld.
4. Digitale temperatuurregelaar: Deze bevindt zich op het bedieningspaneel en is voornamelijk
verantwoordelijk voor het regelen van de verwarmingstemperatuur van de warmtebuis om de
watertemperatuur in het reservoir te garanderen.
accessoires
A. 1 stroomkabel (in het waterreservoir onder de pot);
B. roestvrijstalen pot en deksel als volgt ingesteld:
• 921510: 4 1/6 GN
• 921520: 3 1/3 GN
c. 2 golds 10A zekering
D. 1 Exemplaar van productinstructie